myata
Mila56, fortell meg, bakte du brød i Rolsen-ovnen din i en form, for eksempel i L7, er det nok høyde mellom nyanser slik at brødet ikke holder seg til den øvre skyggen under baking?
Mila56

Sitat: myata
Si meg, bakte du brød i Rolsen-ovnen din i en form, for eksempel i L7, det er nok høyde mellom nyanser slik at brødet ikke holder seg til den øvre skyggen under baking?
Olga, akk, jeg kan ikke si det, siden jeg ikke har noen brødform i det hele tatt. Og jeg baker brød i en brødmaker, vel, eller former det i hvilken som helst form og i Mirakelovnen eller i en stasjonær ovn. Høyden mellom øvre og nedre nyanse i komfyren min er 22-23 cm. Hvis minnet mitt tjener meg riktig. Jeg vet ikke høyden på L7-skjemaet. Hvis det er omtrent 15 cm, så tror jeg det er nok. Hvis brødet stiger med 7 cm til fra formen, vil det passe. Selv om brødet hever seg mer, forutsatt at det er bakt samtidig i en panne, vil det fortsatt ikke feste seg hvis pannen er riktig plassert. Jeg har 2 jevne nyanser i ovnen over og under, det vil si at avstanden mellom de to øvre (så vel som mellom de nedre) nyanser er 14 cm. De er jevne og mellom dem kan du enkelt sette formen i lengden. Men dette er antagelsene mine, siden jeg ikke vet størrelsen på L7-formen.

nila
Jeg skal også vise mitt første vellykkede brød, som min ovn bakte for meg.
Bakt ved en temperatur på 160 * 45 min. Bakt på konveksjon, topp-bunn. Da toppen nådde ønsket tilstand, dekket jeg den med et stykke folie.
Jeg elte deigen i 1 kg, og delte den deretter i 2 litt forskjellige deler (forskjellige former). Hvilke former jeg ikke vet, jeg har nettopp kjøpt dem uten identifikasjonsmerker.
Brød med tørkede tomater (jeg har hjemmelagde tørkede).
Bordovner, ovner ...
Bordovner, ovner ...
selenа
Nelyafor et nydelig brød
myata
Ludmila, takk for svaret. Jeg tenker fortsatt på å kjøpe komfyr, men jeg er allerede nær finalen)
Nelya, brødet ditt er veldig vakkert.
Mila56
Nelya, herlig brød og en appetittvekkende kutt.
Mila56
Sitat: myata
Jeg tenker fortsatt på å kjøpe komfyr
Olga, og tenkt på om det er nødvendig eller ikke. Eller valgte du ikke en spesifikk?
nila
Håp, Olga, Ludmilatakk! Brødet ble virkelig fantastisk, jeg forventet ikke det, og det smuldrer ikke, det er vakkert kuttet.
Denne oppskriften er fra instruksjonene fra HP Kenwood, og jeg har alltid bakt den på HP før. Brødet var deilig, men smuldret. Nå har jeg fått min Vimar-ovn, og jeg får ikke nok av den. Så jeg bestemte meg for, nok en gang å elte deigen i KhP, å prøve å bake brød i ovnen.
Nå vil jeg alltid gjøre det.
Så Vimar styrer
myata
Mila56, Lyudmila, komfyren er absolutt nødvendig! Jeg bestemte meg ikke for hva annet akkurat, jeg snudde temaet igjen og jeg lener meg mot noen som din
Mila56
Olga, vær oppmerksom på beskrivelsen av ovnen VIMAR-4629, svar 2224. Det er bra i funksjoner, men bra for meg, og vi har dem ikke i detaljhandel. Og jeg foretrekker å ta på varene før jeg kjøper. Du kan velge et mindre volum, bare med de samme funksjonene. Det gjør meg glad og andre trenger ikke. Du trenger bare å forstå at de er i økonomiklasse med alle mulige konsekvenser. De må håndteres med forsiktighet, dette er ikke en tank. Du kan også se beskrivelsen av AVEX-ovnen i svaret 2143 på side 108. Det er også en god komfyr og temperaturen der kan settes til 40 grader. som kan brukes til distansetest. Dette til tross for at temperaturen er fra 100 grader. Les mer.
myata
Ludmila, Jeg trodde vimar selges bare i Ukraina, men jeg har ikke sett AVEX, jeg vil også ta på komfyren før jeg kjøper
Mila56
Sitat: myata
Jeg vil også ta på komfyren før jeg kjøper
Olga, og også måle de reelle dimensjonene (interne og eksterne) med et målebånd.
Irina F
Jenter, jeg har absolutt ikke tid til å lese hele Temka på nytt - søsteren min ba henne om å gi råd til en stasjonær ovn! Derfor spør jeg de som allerede har tatt et valg!
Vennligst gi råd: du må bake til en eller to personer, slik at du kan bake en kylling og en kake for å lage mat. Min søster er egentlig ikke en fan av matlaging, så du trenger ikke noe super-sofistikert.
Og et aspekt til, slik at det ikke er dyrt, omtrent tusen til sju.
Hjelp meg vær så snill!
katyaspb
For en uke siden tok jeg Luxell 3520 Inox (6,5 tonn), bestilte i Ozone, levering er gratis. Tyrkia,
39L, belysning, konveksjon, 2 rektangulære bakeplater av normal kvalitet (testet med paier)
4 moduser: topp, bunn, topp + bunn, topp + bunn + konveksjon.
Timer, temperaturen er oppgitt til opp til 250, men det er fortsatt maks, ikke en test, jeg vet ikke hvor mye
Spyd, ingen grill, hvis du baker kyllingen, sannsynligvis på et rist (inkludert) med konveksjon.
Jeg bruker den hver dag i en uke: paier, brød, kaker, mens jeg er glad. Du må tilpasse deg temperaturen, som alltid.
Omela
Sitat: katyaspb
Luxell 3520 Inox
En god komfyr, på en gang ønsket jeg å kjøpe den, men den var ikke tilgjengelig hvor som helst. Som et resultat kokte Redber 4290, men den er ikke liten - 42 liter.
Omela
Shteba får også skryt, men jeg vet ikke hvor mye det koster.
katyaspb
Vi har en stab for slike liter fra 19 tonn, og selv den er ikke tilgjengelig. Jeg lette etter en budsjettovn i mer enn en måned, det er ikke noe valg i St.
Mila56
Irina F, IRINA, vær oppmerksom på AVEX TV 400 BCL-ovner (side 108, hull 2143 for 40 liter), VIMAR 4240 V (for 42 liter, side 115 hull 2346), VIMAR 4629 (for 46 liter, side 115, hull 2297, 2300) , LUXELL 3520 (for 35 liter, side 119, hull 2363). Jeg har en ROLSEN KW 3026 komfyr (30 liter). Det er gode anmeldelser om disse komfyrene. Ta en titt og sammenlign funksjonaliteten deres. For alle er konveksjon slått på og av hver for seg, dette er viktig. Vel, størrelsen mellom øvre og nedre skygge er helst større. I min er den 22-23cm. Om. Og i det ovennevnte er omtrent det samme. Hvis denne størrelsen er mindre, kan høye produkter (påskekaker osv.) Brenne under løfting og baking. Temperaturen i komfyren min er under 100 grader. du vil ikke si det (temperaturregulatoren blir ikke lavere), men i passet også fra 100 grader. Men ved AVEX-ovnen, ved samme innledende temperatur i henhold til passet, vender regulatoren seg til en lavere, som kan brukes når deigen beviser. Ovnens dybde (indre kammer) er viktig. I min er den 26 cm, det vil si at jeg kan legge en rund form i den med en diameter på ikke mer enn 26 cm. Ovnen min for 1,5 år siden kostet bare 2990 rubler, men til tross for dette er jeg fornøyd med den. Hun overvurderer temperaturen, men jeg tar hensyn til dette og setter den ned. Hvis det ikke er slike ovner i byen, kan du absolutt prøve andre (ikke enklere), men med samme funksjonalitet og interne dimensjoner som ble diskutert. På Internett er bare eksterne dimensjoner angitt. Derfor må du måle deg selv i butikken. Det skal forstås at dette er budsjettovner, ikke tanker, og du må bruke dem nøye. Et volum på 30-35 liter for en søsters familie er nok for øynene. Men hvis volumet er større, er dette bare bedre for kvaliteten på bakingen. Ser ut som det er det.
Svetlana Mazqarovna
Hvis det er få spisere, er det nok volum i området 20-26 liter (jeg har en 18 liters Scarlett, jeg er fornøyd med den).
Mila56
Sitat: SvetlanaMazqarovna
Hvis det er få spisere, nok volum innen 20-26 liter
Ja, det er det. Men jeg har få spisere og foretrakk likevel 30 liter. Jeg så tidligere i emnet at i små ovner som jenta di klarer de å bake mesterverk. Har du et spytt med Scarlett? Vel, da valgte jeg mer, med tanke på de indre dimensjonene i kammeret. Her er dimensjonene i Scarlett inne i kammeret, vel, det vil si høyden på det indre kammeret, dets dybde, bredde og størrelsen mellom nedre og øvre skygge? Påminn meg om disse dimensjonene, vel, om konveksjon (separat inkludering eller ikke), kanskje dette vil hjelpe noen med valget.
Irina F
katyaspb, Ekaterina, jeg vil definitivt se på denne komfyren!
Omela, Ksyusha, søsteren min vil definitivt ikke trekke Shteba (-pris! Så jeg hadde vært for Shteba!
Mila56, Lyudmilochka, takk, alt er beskrevet så detaljert, det gjenstår å se tilgjengeligheten! Og er det en levering til landsbyen vår)
Jenter! Tusen takk alle for hjelpen og responsen !!!
Sikorka
Jenter, si svigermor din om en gave.
Hun trenger en komfyr til dachaen.
Jeg gravde i mvideo og ozon. Vi vil ikke trekke Bork, du kan enten Sbeba KB 27 for 8200 eller de merkene som er
overalt Rolsen Ariete Simfer Scarlet.
Så jeg hiver meg over spørsmålet om å ta en shtebik med en gang eller billigere (men hvilken ??!).
Mila56
Sikorka, kan du også Sbeba KB 27, hvis du ikke har noe imot pengene. Og fra de som er billigere, ikke ta Simfer. Det er mange dårlige anmeldelser på henne i det siste. Selv om lykke ville ha det, men ekteskap kan finnes overalt. Sjekk ut min ot 2367 på denne siden og gjør ditt valg basert på funksjonene og interne dimensjoner diskutert i svaret.
Sikorka
Mila56takk. Fortell meg om ovnen og glasset varmes opp? (hvor viktig er det de spør meg)
Og forstår jeg riktig at volumet i liter skal være fra 30?
Mila56
Sikorka, Komfyren min har hele kroppen, det vil si glasset, veggene, varmer opp (du kan brenne deg selv), men dørhåndtaket er varmt, om enn metall (du kan ta det med bare hender) Men dette er tilfelle i alle ovner. Jeg tror at situasjonen er lik i Shteba. Vi har et eget emne om Shteba, les det, det er få sider. Ta en gassovn for eksempel. Under driften av ovnen i all billig gass. ovner, glasset og kroppen varmes opp. Volumet på ovnen for en familie på 2-3 personer. mulig fra 18 liter og mer. Men hvis avstanden mellom de øvre og nedre skyggene er mye mindre enn 22-23 cm i en komfyr med et lite volum (18-20-25 liter), er det stor sannsynlighet for baking og brenning (hvis du ikke legger til kai ) høye produkter (stor kake, etc.). etc.). Du kan til og med finne en komfyr med et volum på 25-35-40 liter der avstanden mellom toppen. og de nedre skyggene vil være, si 18 cm. Og det viser seg at disse ovner er brede og mye dypere enn de som er nevnt ovenfor. Vel, og enda mer, hvis folk vil steke kylling i det på et spytt, så bør avstanden mellom øvre og nedre nyanse definitivt være minst 22 cm. Det er sant at disse ovner hovedsakelig brukes til baking. Og etter kyllingen på spyttet, vil innsiden av kammeret være dekket av fett. Vi må skrubbe. Jeg håper jeg kunne forklare volumet.
Sikorka
Mila56, Åh, tusen takk!
Du svarte så bra, legg dem i hyllene i hodet mitt. Påsken kommer snart og påskekakene er høye og kyllingene steker
Jeg vil nå se etter ønsket volum, hva er tilgjengelig hvor.
Det er et lite problem, jeg kan ikke se det med egne øyne, jeg vil bestille det via Internett. Nå fokuserer jeg på merkevaren din.
Mila56
Sikorka, se svaret mitt 2367. I det har alle ovennevnte ovner, bortsett fra LUXELL (jeg vet ikke dens indre dimensjoner, kan du spørre vertinnen) en avstand mellom øvre og nedre nyanse på 22-23 cm (hvis min hukommelse tjener meg riktig), som er det vi trenger. Og med konveksjon er alt der. Les om disse komfyrene, det er sider og svar. Det er slett ikke nødvendig å fokusere bare på min ovn.
Masinen
Sitat: Mila56
Jeg tror at situasjonen i Shtebe er lik.

I Shteba med ECO-prefikset har veggene og døren normal temperatur, og du kan ikke bli brent. De de er varme, men ikke varme. Det er også en indikator på hvordan ovnen bruker strøm. Ovner med tynne vegger, det er ingen isolasjon og en stor mengde varme går ut i luften, og det vil varme opp hele tiden og slå på veggene oftere.
Og for ovner med tykke vegger og dobbelt tykt glass i døren, er varmetapet minimalt, og det sparer også strøm, det er slik det er)

Derfor har min Shteba 28ECO LINE komfyr bare en effekt på 1400 W) Veldig økonomisk komfyr
Svetlana Mazqarovna
Mila56, Scarlett har ingen spyd, konveksjon slår seg ikke av, dist. mellom nyanser 15 cm. Når ovnen er stor, for et lite antall av den, kan du ikke kjøre den, kraften er mer, ikke økonomisk.
Mila56
Sitat: Masinen
De de er varme, men ikke varme.
Maria, Jeg synes det er vanskelig å svare på hvordan jeg skal vurdere temperaturen på overflaten på saken i komfyren min, det vil si kalle den varm eller varm. Jeg kan ta på den, fremdeles ikke 100 grader, men hvis du holder hånden i lang tid, kan du bli brent. Og toppen, bunnen, sidene varmes opp på forskjellige måter.

Sitat: Masinen
Og for ovner med tykke vegger og dobbelt tykt glass i døren, er varmetapet minimalt, og det sparer også strøm, det er slik det er)
Ja, selvfølgelig, ingen hevder at slike ovner er bedre og mer pålitelige. Det er sant at det er dyrere, men alle velger i henhold til lommeboken. Logisk sett skal slike ovner være tyngre (på grunn av tykkelsen på metallet og dobbeltglasset), det vil si jo tyngre komfyren er, desto mer pålitelig og bedre viser det seg. Så når du velger og vekt, må du være oppmerksom. Når det gjelder det varmeisolerende materialet, må du klare å klemme det et sted (mellom de indre og ytre veggene i saken, og hvor tykt dette materialet vil være. Det er selvfølgelig bra hvis det er god varmeisolasjon.
Masinen
Ludmila, ja, alt avhenger av økonomi, du kan ikke krangle her)
Mila56
Maria, Masha, kan du virkelig holde hånden din på overflaten eller i nærheten av ovnens glass, la oss si et øyeblikk og ikke bli brent? En slik komfyr er spesielt bra i et hus med små barn (for ikke å bli brent ved et uhell).
Masinen
Ludmila, Jeg skal bake og prøve å holde hånden lenge. Og så skal jeg skrive hva som kom ut av dette)
Mila56
Sitat: SvetlanaMazqarovna
Scarlett har ingen spytt, konveksjon slår seg ikke av, dist. mellom skyggene 15 cm.
Hvis ønskelig, har medlemmene av forumet gyldne hender, og mange ting kan bakes i en slik komfyr.
Mila56
Sitat: Masinen
Jeg skal bake og prøve å holde hånden lenge. Og så skal jeg skrive hva som kom av det)
Maria, Masha, takk, jeg venter på svar. Jeg lurer på hvor god varmeisolasjonen er.
B.T.I.
Jeg har Delta. Det nedre varmeelementet fungerer ikke. Bære å reparere eller ringe hjem? Hva anbefaler du?
Mila56
Sitat: B. T. I.
Jeg har et delta. Det nedre varmeelementet fungerer ikke. Bære å reparere eller ringe hjem? Hva anbefaler du?
Har du fortsatt en garanti eller er den allerede avsluttet? Og hva slags ti er det? det vil si hva er dens form? Her i komfyren min er det to jevne rør-tena over og under. Og det er skygger som ligner på bokstaven Z.
B.T.I.
Garantien er selvfølgelig over. Ti ser virkelig ut som "z".
Mila56
B. T. I., Jeg tror likevel, uansett er det nødvendig å føre til serviceavdelingen, som er engasjert i reparasjon av ovner. De kan tross alt skrive ut hva ti er nødvendige. Hvis garantien er over, må du betale for ti (hvis de er utbrent) og for reparasjoner. Går de til huset på samtaler? Hvis du fortsatt må betale, kan du bli enig i telefonen slik at personen kommer til huset, for å si det så, jukse.
B.T.I.
Takke! Jeg skal tenke!
Mila56

Sitat: B. T. I.
Garantien er selvfølgelig over. Ti ser virkelig ut som "z".
I dette tilfellet, ring serviceavdelingen (ikke en hvilken som helst) og prøv å ordne med reparasjoner hjemme. Bare beløpet må forhandles på forhånd, det vil si spørre hvor mye diagnostikken vil koste, kostnaden for de ti (hvis det viser seg at du trenger å endre det) og reparasjonen. Kanskje det endelige beløpet vil være høyere enn kostnaden for en ny komfyr, da er det upassende å reparere den. Det vil være vanskelig for en håndverker (mann, sønn, venn) å finne en slik ti i en butikk. Men hvis det er en slik mester, kan du prøve å spinne ovnen selv hjemme og se om ledningene nettopp har falt av. Hvis det ikke er noen, så kontakt tjenesten.
Vanilka29
katyaspb, Catherine, hei! Kan du måle de indre dimensjonene til ovnen? Hvilken diameter og høyde den maksimale formen passer. Jeg vil kjøpe brød til baking, og påsken er ikke langt unna.
katyaspb
Vanilka29, Inna, god kveld, rapporterer jeg:
Mellom varmeelementene 23cm
Fra bunnen av risten installert på nedre nivå til øvre varmeelement -20cm
Gitterdimensjoner 43,5 × 31,5
Fra kanten av risten til glasset på døren ytterligere 3 cm
Størrelser på standard bakeplater 43,5 × 32,5 - utvendige, 36 × 26 - på bunnen
Vanilka29
katyaspb, Takk for raskt svar. Jeg skal måle skjemaene mine.
irina52
katyaspb, god dag! Jeg vil kjøpe denne komfyren. bestilt i ozon- brakt- luxell 3520 inox blek uten konveksjon. Si meg, kanskje jeg skriver noe galt i bestillingen?
katyaspb
irina52, Jeg torturerte Ozon på telefonen i lang tid, fant ut om det er konveksjon, og hva modellen akkurat heter, for før på internett kom jeg bare over Luxell 3520 Turbo, og jeg har ikke møtt Inox-modeller.De forsikret at det er konveksjon, og de brakte det faktisk med konveksjon, men modellnavnet på komfyren og esken er Luxell 3520 T. Prisen var 6790 rubler. Forresten, konveksjon gjør meg på en eller annen måte ikke veldig lykkelig, i det ene hjørnet brenner paiene, du må snu bakepapirene, og det er nesten ubrukelig å lage mat i to etasjer.
Nadin16
Ønsker dere alle en god dag!

Jeg har lenge vært "opptatt" av kjøp av en miniovn - ovnen fungerer ikke, men jeg vil bake (og bake). Den andre eller tredje dagen sliter jeg med valget av komfyr: AVEX TY400BСL eller Rolsen KW3026. Hjelp meg med å bestemme! Og så kan jeg ikke gjøre noe annet. Jeg fortsetter å tenke, tenke, tenke, rushing, rushing, rushing
Hva er planlagt å bli tilberedt. Jeg trenger en ovn for å bake paier, kaker (jeg vil lære å bake dem!), Bake poteter med kjøtt (og ikke bare) i potter (forskjellige keramiske bokser), pizza osv. Det er mange bokser / bokser av forskjellige lengde høyde.
På forhånd takk for hjelpen!
Anastasenok
Nadin16, kjeks på kaker er fremdeles smakfullere enn baker med flere kokere
Nadin16
Uh-he. Vet ikke. Takk, Anastasenok
Vi må prøve å bake kjeks i en sakte komfyr (du må se etter kjeksoppskrifter).

Ja, jeg glemte helt å spørre: er det noen spesiell forskjell i tillegg til "forskyvning" og muligheten til å stille en lav temperatur i avex? I høyden mellom skyggene er de veldig forskjellige; langs lengden på ovnen? Har ovnen muligheten til å slå av / på bakgrunnsbelysningen under tilberedningen? Jeg har en brødmaker tilgjengelig, men jeg utelukker ikke muligheten for å transportere ovnen til moren min, men hun har ikke en brødmaskin.
Mila56
Sitat: Nadin16
Og så kan jeg ikke gjøre noe annet. Jeg fortsetter å tenke, tenke, tenke, rushing, rushing, rushing
Det er som med meg da jeg valgte en komfyr. Så studerte jeg dette emnet i mer enn en måned for å forstå noe om funksjonene deres. Som et resultat valgte jeg Rollsen 3026 og angrer ikke. Jeg vil skrive om størrelsen på komfyren min. Først om de ytre dimensjonene (å vite hvor du skal sette). Bredden er 50 cm, dybden er 36 cm (med tanke på dørhåndtaket, justeringene og proppene på bakveggen (plastpinner slik at de ikke plasseres nær veggen)). Høyden, med tanke på bena, er 32,5 cm. Når det gjelder de innvendige målene, er gitteret 37,5 cm bredt og 26 cm dypt. Vel, følgelig har bakeplaten omtrent samme dimensjoner. Selvfølgelig kan jeg ta feil med et par millimeter i alle størrelser.
Risten når ikke glasset 1-2 cm. Det viser seg at for eksempel en kjeks eller pizza kan stekes med en diameter på ikke mer enn 26-27 cm. Høyden mellom øvre og nedre skygge er 22- 23 cm. Jeg målte ikke opp til millimeter. I Avex 400 er høyden mellom skyggene 22,5 cm. Alexander skrev om det tidligere på side 108 og videre. Jeg husker ikke størrelsen på risten og bakeplaten. Og størrelsen på bildet kan forveksles. Les mer fra ham eller spør om disse størrelsene ikke er tilgjengelige. Du trenger bare å vite størrelsen på risten eller bakeplaten. De (ovner) kan variere i størrelse. Jeg tror det ikke er andre forskjeller, bortsett fra de som ble lagt merke til tidligere (volum, temperatur) og størrelser. Og om bakgrunnsbelysningen, brenner den under hele koketiden, og det er umulig å slå den av. Med mindre lyspæren brenner ut.

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter