Tyrkia lapskaus med svisker i en langsom komfyr

Tyrkia lapskaus med svisker i en langsom komfyr

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Filet av hvilken som helst del av kalkunen	1 kg
Bue	3-4 løk
Pitted svisker	300 g
Vegetabilsk olje
Salt pepper

Kokemetode

• Skjær løken i halve ringer og stek i en veldig liten mengde vegetabilsk olje i bakemodus til den er lys gyldenbrun. Legg løk fjærkre kjøtt kuttet i biter, vasket svisker på toppen. Krydre med salt og pepper.

Tid for forberedelse:

1 time.

Matlagingsprogram:

Stek med lapskaus

Merk

Så jeg løper rundt med denne oppskriften som kylling og egg. Jeg tilberedte en helt enkel tallerken, så på leting, det er også en veldig lik en: Oksekjøtt med svisker fra misteltein. Jeg la til bildet mitt der med en liten forklaring, men folket, i Gaby-personen, krever et eget emne.

Enhver tilbehør er egnet.

Nå elsker jeg deg, nå roser jeg deg ...
For en interessant oppskrift på Tanechka og bildet er så appetittvekkende, jeg vil bare ta en gaffel i hånden og smake på dette kjøttet med pasta.
Seriøst skjønt, jeg liker veldig godt å se på oppvasken din og lese opusene dine, vel, det er interessant her, og det er det, og jeg er alltid glad når jeg ser en oppskrift på dine vegne.

Takk Gabi, takk sjelen min

[celfh]

celfh Tanya, jeg vil lage en slik kalkun, vær så snill å fortell meg:
1 - trenger du vanlige eller røkt svisker?
2-, om 1 time vil kalkunen koke til den er så myk som kylling eller er den fast?
3 - trenger du ikke å tilsette vann? Slippes saften ut under stømningsprosessen? Blir det nok saus?
4- Hvis du baker et helt stykke kalkun, hvor mye tid vil du gi? et stykke over et kilo ...

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl , Jeg svarer
- Jeg kjøper en vanlig svisker
- i en time er kalkunen myk saftig,
- Jeg tilfører aldri vann når jeg slukker i en tegneserie. Bare i sin egen juice. Jeg tror dette er en av de store fordelene med multi.
- for å være ærlig, prøvde jeg aldri å steke noe i et stort stykke. Og du prøver på basis av en time per kilo, og hvis det ikke er nok, så legg til
Jeg tror bare at hvis du småkoke i et stykke, ville det være bra å forhåndsmarinere kjøttet.

Jeg kokte et kalkunbryst (fuglbrystene er ikke det mest saftige kjøttet), strømmet nesten umiddelbart 60 ml vann, 7 minutter før slutten av stewing, helte mer vann i kikkhullet. Som et resultat fikk jeg ingen saus: jeg tilførte lite vann.