OlyaE
Vel, jeg valgte lenge, men til slutt kjøpte jeg raskt en som jeg aldri hadde hørt om. Så den heter Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400, automatisk, kostet 5 tonn! Jeg gjorde det to ganger, ifølge oppskriften fra Anastasia, jeg blir med i hæren av fans av denne oppskriften, vi vil eksperimentere i helgen - jeg vil lage jordbær og baileys
Merke
God dag alle sammen! Så endelig ble jeg eier av Ice Cream Maker! Jeg valgte, ikke veldig lenge ... Jeg ville ha Brand - på grunn av funksjonaliteten, men mannen min har et stille hysteri fra prisen Så jeg valgte, bare vi har ingen informasjon om henne på nettstedet
Iskremprodusent Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Iskremprodusent Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Iskremprodusent Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400
Iskremprodusent Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Iskremprodusent Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400

Operasjonsprinsippet er det samme som Brand 3811.

Kvaliteten på plasten er god. Den eneste plasten på det gjennomsiktige lokket virket skjørt for meg, men denne gangen vil det vise seg! Det bråker - men ikke som kjøttkvern, "du kan høre andre." Når det fryser gir det ikke mye støy, men når mikseren snurrer, kan du høre den!

Lagde den første iskremen - Deilig
Linfrøgelé med linfrø
Iskremprodusent Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400

I dag på kvelden legger jeg ut det som er i instruksjonene! Jeg gikk for å lage mat Old!
Merke
UTTAK FRA INSTRUKSJONER
HÅNDBOK

SPESIFIKASJONER
Strømforsyning - 220-240 V ~, 50 Hz
Effekt - 150 W.
Avtakbar bolleevne - 1,4 L (høyde 12,5 cm) - inkludert i fryseren
Dimensjoner (L x B x H) - 38,5 x 28 x 28 cm
Vekt - 9,66 kg
Kjølemiddel - R134a
Væske av kjølemiddel - 0,07 kg
Støynivå - 69,4 dB (A)

Opprinnelsesland: Kina (Metro Cash & Carry LLC)

• Avhengig av oppskrift, kan tilberedningstiden for isen være 5/10/20/35/40 (ca. 35 minutter for popsicles og 40 minutter for kremet is). Denne tiden er nok til å få en kremaktig konsistens av iskrem. For å oppnå en tykkere konsistens, bør tilberedningstiden økes med ca. 10-20 minutter.

Slå på
Avkjøl beholderen før du heller Ice Cream Mix. Dette krever
- “… .. Trykk på av / på-bryteren for kjøleprosessen, så tennes kontrollindikatoren for kjøleprosessen, som indikerer starten på kjøleprosessen.
- Utfør tidsprogrammeringen som beskrevet ovenfor etter 5 minutter og slå på omrøringsfunksjonen med DIP-bryteren.
- Hell den tilberedte massen gjennom det spesielle hullet i det gjennomsiktige lokket.

Instruksjonen er ikke på glanset papir, og det er ingen fargerik oppskriftsbok.

Merke
Det gjorde jeg også Iskrem - dessert
Iskremprodusent Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400

Jeg la merke til at koketiden ble økt! Det tok meg 55 minutter å gjøre det riktig konsistens og det med en full bolle!

Selvfølgelig har jeg det først, og jeg har ingen erfaring i det hele tatt, kanskje det skulle være slik. Instruksjonene sier at den fetere eller søtere tiden øker.
Generelt, så langt har familien vår bare positive følelser fra driften av denne iskremprodusenten!
Merke
Jeg skal utarbeide oppskriftene som var i boka, jeg vil gradvis prøve å snakke om resultatene. Og hvis noen er foran, så del det for all del!

OPPSKRIFTER

BASIC VANILLA ICE CREAM OPPSKRIFT
Utbytte ca. 800 ml

1 kopp melk (250 ml)
1 kopp (250 ml) krem ​​med mye fett (40 - 55%)
1 vaniljestang *
4 eggeplommer
1/2 kopp (110 g) granulert sukker

1. Kombiner melk og fløte i en kjele. Skjær vaniljestangen i lengden. Fjern frøene fra den, legg belgen og frøene i en kjele. Varm blandingen over svak varme, kok den opp.
2. Pisk eggeplommen med sukker i ca 3-4 minutter til en lett, kremaktig masse oppnås.
3. Tilsett den varme melkeblandingen gradvis i den piskede eggmassen og bland grundig.
4. Hell denne blandingen i en ren gryte og varm den over svak varme, rør hele tiden med en treskje, til blandingen tykner og dekker baksiden av skjeen. Ikke la blandingen koke ellers vil den krøle seg.
5. Overfør blandingen til en annen beholder og fjern vaniljestangen. La blandingen avkjøles og avkjøl i noen timer.
6. Tilbered en iskremprodusent som beskrevet ovenfor. Slå på apparatet, hell blandingen gjennom påfyllingshullet.
7. Et tegn på blandingens beredskap er blandebladets rotasjon i motsatt retning. Matlaging tar vanligvis 40 minutter. * Vaniljestang kan erstattes med to ts vaniljeekstrakt.

JORDBÆR ISKREM
Effekt ca 1 liter

Se grunnoppskriften på Vaniljeis og legg til følgende:
500 g jordbær, skrelt fra stilkene
1/4 kopp (55 g) granulert sukker

1. Følg trinn 1-7 i vaniljeis-oppskriften, men ikke tilsett vaniljebønner. I trinn 6, tilsett jordbærblandingen.
2. For å få en jordbærmasse, mal jordbærene i en mikser til en konsistens av puré. Gni den resulterende puréen gjennom en sil med fin maske for å fjerne frøene.
3. Legg jordbærpuréen med litt sukker i en gryte og varm opp på svak varme under konstant omrøring til sukkeret oppløses. Hev varmen, og la blandingen småkoke under stadig omrøring i omtrent 8 minutter til volumet er redusert til 1 kopp. Hell den resulterende massen i en varmebestandig bolle eller krukke, sett i kjøleskapet i flere timer for å stivne.
4. Etter at eggekremen er avkjølt, bland den med jordbærpastaen, rør godt og avkjøl.

BLANDING FOR RASKTILBEREDNING VANILLA ICE CREAM (Utbytte ca. 1 liter)

11/2 kopper (375 ml) melk
200 g kondensert melk
3/4 kopp (180 ml) krem
1 ts vaniljeekstrakt

1. Hell melk, kondensert melk, fløte og vaniljeekstrakt i en beholder, rør godt.
2. Plasser beholderen i fryseren og la blandingen fryse helt.
3. Tilbered en ismaskin som beskrevet ovenfor. Slå på apparatet og fyll
4. bland gjennom fyllingshullet.
5. Et tegn på blandingens beredskap er blandebladets rotasjon i motsatt retning. Matlaging tar vanligvis 40 minutter.
ICE-CREAM-PRALINE MED SJOKOLADE OG NØTTER
Effekt på ca 1,25 liter

1 servering øyeblikkelig blanding av vaniljeis;
1 kopp (220 g) granulert sukker
½ kopp (250 ml) vann
½ kopp (100 g) mørk sjokolade, finhakket
½ kopp (35 g) ristede mandler, tynt skiver

1. Forbered vaniljeis-blandingen din ved å følge trinn 1-4.
2. Ha deretter sukker i en liten tykkvegget gryte, tilsett vann og varme opp på svak varme under konstant omrøring til sukker er helt oppløst. Øk varmen, la det småkoke, avdekket eller omrøres, i ca 10 minutter, eller til sirupen blir gyldenbrun.
3. Hell den resulterende karamellblandingen i en 20 x 20 cm rektangulær beholder og la den sitte i 5 minutter. Dryss sjokoladen over den varme karamellen, og fordel den smeltende sjokoladen med en slikkepott over hele overflaten av karamellen til den er helt dekket. Dryss med mandler på toppen og legg beholderen i fryseren i 20 minutter, eller til massen stivner. Bryt sjokolade og nøtterkaramell i biter, og mal deretter i en mikser til den er grov.
4. Når isen er klar, tilsett 1 kopp hakket karamell med sjokolade og nøtter i den, bland godt. Skje blandingen i en plastbeholder, lukk den og legg den i fryseren til den stivner helt.
fem.Dryss den resterende sjokolade- og nøttekaramellen over isen før servering.

SHERBET
Denne deilige desserten, fri for melk og fett, er perfekt både for å avslutte et måltid og som en egen godbit på en varm dag! Sherbets tilberedes basert på sukkersirup.

Sukker sirup
Utgang 1 1/2 kopper
1 kopp (250 ml) vann
1 kopp (220 g) granulert sukker

1. Hell vannet og ha sukkeret i en liten gryte.
2. Varm opp på svak varme under konstant omrøring til sukker oppløses. Kok opp og kok i 2 minutter. Fjern fra varmen og la avkjøles ved romtemperatur. Sett deretter i fryseren i flere timer eller til den er helt avkjølt.

BERRY Sherbet
Utbytte ca. 750 ml

500 g dypfrossen bærblanding, avrim på forhånd
1 1/2 ts limesaft
1 porsjon sukker sirup

1. Ha tine bær sammen med den resulterende saften i en mikser og hakk til en konsistens av puré. Gni puréen gjennom en sil for å fjerne frøene. Fryse.
2. Rør inn sukkersirup, bær og limesaft.
3. Tilbered en ismaskin som beskrevet ovenfor. Slå på apparatet og hell blandingen gjennom påfyllingshullet.
4. Et tegn på blandingens beredskap er blandebladets rotasjon i motsatt retning. Dette vil skje om cirka 35 minutter.

Sherbet fra vannmelon
Utbytte ca. 950 ml

For denne oppskriften trenger du omtrent 1,2 kg vannmelon
1 porsjon sukker sirup
2 kopper (500 ml) ferskpresset vannmelonjuice
¼ kopper sitronsaft
1. Rør inn sukker sirup, vannmelon juice og limesaft.
2. Klargjør en ismaskin som beskrevet ovenfor. Slå på apparatet og hell blandingen gjennom påfyllingshullet.
3. Et tegn på blandingens beredskap er rotasjonen av blandebladet i motsatt retning. Dette vil skje om cirka 35 minutter.
Masinen
Marin, gratulerer !!!! Fryser hun seg selv? Og hvor mye koster det, om ikke en hemmelighet))
Merke
Sitat: masinen

Marin, gratulerer !!!! Fryser hun seg selv? Og hvor mye koster det, om ikke en hemmelighet))
Takk! Ja, den er automatisk, den fryser av seg selv! Pris 5400 i Metro!
Masinen
Takk) Hva er inntrykket, liker det?
Merke
Sitat: masinen

Takk) Hva er inntrykket, liker det?
Ja, så langt kan jeg bare si gode ting! Mann, barn spiser - de liker det! Og viktigst av alt, du trenger ikke å forberede deg på forhånd for prosessen (kjøle bollen i flere timer). Nå insisterer de på at det hver dag var iskrem! Har mestret!
Masinen
Jeg har en iskremprodusent, men den vanlige. Og meg. Det er fryktelig irriterende at det trengs mye forberedelse.
Derfor er jeg interessert i denne, fordi prisen er normal og i utseende pen)
Merke
Ja, hun er søt! Det er godt utført, plasten har ingen grader hvor som helst, alt er glatt og jevnt! Lokket lukkes og åpnes veldig enkelt. Det er en låsesperre som ikke krever mye kraft!
Jeg plaget selgeren i Metro med et spørsmål, hvorfor er det så billig!? Og han fortalte meg at dette er deres Mark, antall ekteskap, som alle andre, skjer, men ingen returnerte det i løpet av sommeren! La oss se hvordan det fungerer!
Manna
Marish, gratulerer med kjøpet!
Jeg forsto riktig instruksjonene om at før du legger maten, blir selve bøtta først avkjølt (så mye som 5 minutter?), Så maten, og så slår mikseren på? Og uten foreløpig avkjøling, prøvde du å lage en iskrem?
Og det lager støy ... hva kan støyen sammenligne seg med?

Et annet spørsmål er modent: forstår ikke motorenheten, lokket og omrøreren? Vask er sannsynligvis så upraktisk? Spørsmålet er fjernet, jeg har allerede sett alt på bildet
Merke
Sitat: manna

Marish, gratulerer med kjøpet!
Jeg forsto riktig instruksjonene om at før du legger maten, blir selve bøtta først avkjølt (så mye som 5 minutter?), Så maten, og så slår mikseren på? Og uten foreløpig nedkjøling, prøvde du ikke å lage en iskrem?
Og det lager støy ... hva kan støyen sammenligne seg med?
Ja, det står at du først må kjøle deg ned! Men jeg så denne linjen etter at jeg lagde isen, nå husker jeg ikke hvorfor jeg åpnet instruksjonene! Så det fungerer uten denne avkjølingen! Det er motsatt for meg - la oss gjøre det først, og så lese det! Jeg legger alt i en bøtte (siden det ikke er praktisk å helle, har jeg ikke en beholder med tut, og til og med slik at jeg kan lage blanke i den). Stengt og slått på alt! Som et resultat gikk alt!
Det bråker når det, sammen med en mikser, nesten er som en kjøttkvern, og når det bare fryser, er det helt stille to ganger. Hvordan beskrive omrøreren - rører den opp og dette skaper ekstra støy! Mannen sa at så snart 2 uker er over, vil han demontere og smøre alt!
Manna
Sitat: Mar_k

Ja, det står at du først må kjøle deg ned! Men jeg så denne linjen etter at jeg lagde isen, nå husker jeg ikke hvorfor jeg åpnet instruksjonene! Så det fungerer uten denne avkjølingen! Det er motsatt for meg - la oss gjøre det først, og så lese det! Jeg legger alt i en bøtte (siden det ikke er praktisk å helle, har jeg ikke en beholder med tut, og til og med slik at jeg kan lage blanke i den). Stengt og slått på alt! Som et resultat gikk alt!
Det bråker når det sammen med en mikser er nesten som en kjøttkvern, og når det bare fryser, er det helt stille to ganger. Hvordan beskrive omrøreren - enten det gjør vondt eller noe, og dette skaper ekstra støy! Mannen sa at så snart 2 uker er over, vil han demontere og smøre alt!
Takk for svaret. Vel, det vil si at forkjøling kan forsømmes fullstendig (noen ekstra problemer). Det er interessant å se hva som er inni. Ta et bilde der når mannen din skal smøre. Interessant er det bladmekanismen som lager støy eller selve motoren.
Viser skjermen noe under drift (det ser ut til å være en skjerm på samme sted)?
Merke
Ok, jeg skal ta en fotoreportasje!
Displayet viser kjøletemperaturen under drift!
Da jeg lagde en halv bøtte, var temperaturen på slutten av arbeidet 35 gram, og da jeg lagde en hel bøtte og tiden var 55 minutter, var den til slutt 30 gram.
Aygul
Sitat: Mar_k

Displayet viser kjøletemperaturen under drift!
Da jeg lagde en halv bøtte var temperaturen på slutten av arbeidet 35 gram, og da jeg lagde en hel bøtte og tiden var 55 minutter, så var den endelig 30 gram.
Marina, sannsynligvis, minus 30 grader
Merke
Sitat: Aygul

Marina, sannsynligvis - 30 grader
Ja, ja, alt er negativt!
Manna
-30 ° С - et fantastisk resultat (du trenger ikke så mye).
Og hvordan oppfører mikseren seg når massen tykner? Slår den seg av, eller er det nødvendig / kan den slås av med makt?
Merke
Sitat: manna

-30 ° С - et fantastisk resultat (du trenger ikke så mye).
Og hvordan oppfører mikseren seg når massen tykner? Slår den seg av, eller er det nødvendig / kan den slås av med makt?
Jeg siterer fra instruksjonene "... Når isen med riktig konsistens oppnås, blir rotasjonen på eltebladet reversibel. Dette indikerer at isen er klar. Reversibel rotasjon av bladet er ufarlig for motoren, men det anbefales å slå den av. Hvis du vil at isen skal bli enda tykkere, kan ikke kjøleprosessen koble fra i 10-20 minutter til. "
Slå av omrøreren selv!
Manna
OM! Jeg liker dette (selv om jeg må passe på iskremprodusenten, men det er bedre enn å lytte og se på hvordan hun "lider", men ikke slår av)
Merke
Så de spiste en hel bøtte med iskrem! I morgen skal jeg lage fra oppskriften i boka "Vanilla Ice Cream".
Merke
Hallo igjen! Jeg er ikke fortapt, og her er Vanilla Ice Cream by the Recipe fra boka, men den er litt forandret!

BASIC VANILLA ICE CREAM OPPSKRIFT
Utbytte ca. 800 ml

1 kopp (250 ml) melk - 800 ml ble tatt
1 kopp (250 ml) krem ​​med mye fett (40 - 55%) - Jeg hadde dem ikke, jeg tok 3 ss tørr 10%
1 vaniljestang * - en pakke vaniljesukker
4 eggeplommer
1/2 kopp (110 g) granulert sukker - erstattet 6 ss fruktose
Jeg la også til ark Gelatin 3 stk.
Jeg tilsatte ikke stivelse!
Så:

1. Kombiner melk og fløte + gelatin i en kjele. Varm blandingen over svak varme, kok den opp.
2. Eggeplomme + fruktose + vaniljesukker, pisk i ca 3-4 minutter til en lett, kremaktig masse oppnås.
3. Tilsett litt av den varme melkeblandingen gradvis i den piskede eggmassen og bland grundig. Hell deretter denne blandingen tilbake i gryten til den gjenværende melkeblandingen og varm den opp på svak varme, rør hele tiden med en tresleiv (plast) til blandingen tykner og dekker baksiden av skjeen. Ikke la blandingen koke, ellers vil den krøle seg. Ca 10 min.
Iskremprodusent Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Iskremprodusent Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Iskremprodusent Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Iskremprodusent Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400
Iskremprodusent Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Iskremprodusent Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Iskremprodusent Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400
5. La blandingen avkjøles, og avkjøl i noen timer.
6. Tilbered en iskremprodusent som beskrevet ovenfor. Slå på enheten, hell blandingen i bøtta, lukk lokket og sett i 40 minutter og deretter 20 minutter.
Iskremprodusent Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Iskremprodusent Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Iskremprodusent Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400
Det smaker veldig delikat, kremaktig!
Fargen er nydelig krem!
Merke
Her er et annet alternativ, nå Chocolate Ice Cream! (sammensetning: grunnleggende vanilje + linfrøgelé + vanlig kakao)
Iskremprodusent Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Iskremprodusent Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Iskremprodusent Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Iskremprodusent Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400
smaken er fantastisk! Akkurat som sjokoladeis av god kvalitet!
Temperaturen som vises på displayet etter tilberedning er 29 g!
Masinen
Marin, det ser ut til at du har matet familien med iskrem))
Og jeg er så lat å gjøre det ((
Merke
Det mest interessante er at de ikke er nok! De vil ha det hver dag! Og jeg gjør det en eller to ganger i uken, men for en hel bøtte! For å gjøre det raskt, ville jeg og gjorde det, det er ikke nødvendig å kjøle fartøyet, noen typer is krever ikke matlaging! Så jeg la alt ligge i en blender, pisket det og inn i en iskrem maker! Og det er det, om en time (40 minutter) er det klart !!!! Og nyt! Jeg forventet ikke slik entusiasme fra meg selv på dette området !!!!
Merke
Her er den samme isen om morgenen fra fryseren!
Iskremprodusent Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400
kubanochka
Jeg har også denne iskremprodusenten. Jeg kjøpte den i Metro på begynnelsen av sommeren. Dovooolnaya!
Manna
Åh, Lenochka, Jeg gratulerer deg med en iskremprodusent !!! Jeg likte spesielt godt at padlen kan slås av etter behov.
kubanochka
Takk, manna!
Ja, du kan slå av padlen og fryse. Du vet aldri, kanskje du ikke trenger å fryse for mye, men plutselig vil det komme godt med
AILIN
Sitat: Mar_k

Her er et annet alternativ, nå Chocolate Ice Cream! (sammensetning: grunnleggende vanilje + linfrøgelé + vanlig kakao)
Iskremprodusent Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Iskremprodusent Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Iskremprodusent Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Iskremprodusent Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400
smaken er fantastisk! Akkurat som sjokoladeis av god kvalitet!
Jeg er veldig glad i sjokoladeis. Jeg var interessert i oppskriften på linfrøgelé. Vennligst del!
Merke
Sitat: kubanochka

Jeg har også denne iskremprodusenten. Jeg kjøpte den i Metro på begynnelsen av sommeren. Dovooolnaya!

Så bra! Vårt firma har kommet !!!
Merke
Sitat: AILIN

Jeg er veldig glad i sjokoladeis. Jeg var interessert i oppskriften på linfrøgelé. Vennligst del!

Her er oppskriftene der jeg brukte linjell!
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302247.0
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302241.0
AILIN
Merke Takk! Jeg vil definitivt prøve å gjøre det. Jeg gjorde det på gelatin, gjorde det på stivelse, men ikke på lingele ennå.
Merke
Alena, jeg håper du liker det!
Merke
Jeg gjorde Croconut i går! Jeg forteller deg litt senere og viser deg hvordan!
Merke
Her er en oppskrift på kokosnøteis (linfrøgelé + kokoskrem + sukker + kremfløte + kokosflak)

Iskremprodusent Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Iskremprodusent Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400

Resultatet er en deilig kokosnøttis, aroma og smak av kokosnøtt.
obando
Vel, i dag ble jeg også den lykkelige eieren av denne enheten. Opprinnelig ønsket jeg å kjøpe en vanlig med en gryte for frysing i fryseren, men jeg måtte forlate denne ideen, siden temperaturen i fryseren på herregården bare er -12. Jeg måtte kvele padden og kjøpe denne. Selv om jeg ærlig talt ikke tenkte lenge, prisen var veldig attraktiv, jeg kjøpte den for 5300. Det er synd at familien min ikke forsto meg, de ser på meg som om jeg var psykisk syk. Mens maskinen sitter på bordet i 12 timer, vil jeg studere oppskriftene. Vennligst gi beskjed om hvilken oppskrift som er enklere å starte med, slik at typen iskrem, men uten rå egg. Ikke tilby alternativer med linfrøgelé.
Merke
Sitat: obando

Vel, i dag ble jeg også den lykkelige eieren av denne enheten. Opprinnelig ønsket jeg å kjøpe en vanlig en med en gryte for frysing i fryseren, men jeg måtte forlate denne ideen, siden temperaturen i fryseren på herregården bare er -12. Jeg måtte kvele padden og kjøpe denne. Selv om jeg ærlig talt ikke tenkte på lenge, prisen var veldig attraktiv, jeg kjøpte den for 5300. Det er synd at familien min ikke forsto meg, de ser på meg som om jeg var psykisk syk. Mens maskinen sitter på bordet i 12 timer, vil jeg studere oppskriftene. Vennligst gi beskjed om hvilken oppskrift som er enklere å starte med, slik at typen iskrem, men uten rå egg. Ikke tilby alternativer med linfrøgelé.

Jeg er veldig glad for at selskapet vårt har kommet!

Det er mange oppskrifter, her er en lenke til dem. https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=483.0

I heftet vårt er det en grunnleggende oppskrift på vaniljeis, jeg laget den over! Det viser seg deilig!

Og her er en annen oppskrift https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298075.0

Jeg håper du liker prosessen og enda mer å spise den laget iskremen !!! Lykke til!
obando
I heftet er det en oppskrift med rå egg.Moren min ble vant til ideen om at jeg betalte 5000, men hvis jeg fortsatt tar egg fra søppelkassene hennes, vil hun ikke forstå dette i det hele tatt. Men seriøst, jeg vil ikke ta rå egg, det er skummelt. Gud forby det, da vil de definitivt sparke meg ut sammen med iskremprodusenten.
Merke
I hovedoppskriften tilberedes egg, det er ingen rå egg!

2. Pisk eggeplommen med sukker i ca 3-4 minutter til en lett, kremaktig masse oppnås.
3. Tilsett den varme melkeblandingen gradvis i den piskede eggmassen og bland grundig.
4. Hell denne blandingen i en ren gryte og varm den over svak varme, rør hele tiden med en tresleiv, til blandingen tykner og dekker baksiden av skjeen. Ikke la blandingen koke, ellers vil den krøle seg.

Og hvis absolutt ingen egg, veldig velsmakende gelé på lin eller yoghurt, er laget med fløte, tror jeg du vil finne iskrem til din smak fra en enorm liste! Og drep mamma med dette!

obando
I dag lagde jeg min første is i livet mitt. Alt fungerte bra. Laget på resept "Sundae i henhold til GOST"... Jeg gjorde det bare på grunnlag av 400 ml krem ​​med 10% fett, jeg kunne ikke kjøpe andre. Resten av komponentene ble omtrent talt. Jeg la til litt mindre enn en halv boks kondensert melk med sukker (Rogachevsky). I stedet for sukker la jeg 2 ts melis med vanilje, jeg tilsatte ikke mer sukker, jeg var redd for at det skulle bli veldig søtt, men det skjedde bare. Hun slo alt med en mikser, hellte deretter gelatin i den og banket litt til. Gelatin ble tatt av Dr. Etker, litt mindre enn en halv spiseskje uten lysbilde i en halv time dynket i 50 ml vann, deretter oppvarmet i mikrobølgeovnen i flere sekunder og helt i blandingen mens du fortsatte å slå. Den eneste ulempen med iskremen er at den smelter veldig raskt, men i fravær av noen kjemi er dette ikke overraskende. De spiste halvparten og la halvparten bort for frysing i fryseren. Jeg lurer på hva som skjer, vi prøver i morgen. Neste gang prøver jeg å tilsette frossen jordbærpuré.
Ja, jeg glemte å si om den eneste "tabben" i kokeprosessen. Etter 30 minutters omrøring begynte mikseren å snu, jeg slo den av og bestemte meg for å fryse den litt mer uten å røre. Dette var min feil. Omrøreren var frossen, så det var umulig å fjerne lokket. Jeg måtte la det være som det var, i flere minutter stod det hele mens jeg fant ut hva jeg skulle gjøre. Så ristet hun lokket og det tok av, og omrøreren ble liggende i bøtta. Hun tok det allerede lett ut. Konklusjon - hvis du etterlater iskrem i iskremprodusenten, må mikseren fjernes.
Merke
Sitat: obando

I dag lagde jeg min første iskrem i livet mitt. Alt fungerte bra. Laget i henhold til oppskriften "Plombir i samsvar med GOST"

Ja, jeg glemte å si om den eneste "tabben" i kokeprosessen. Etter 30 minutter
Under omrøring begynte mikseren å snu, jeg slo den av og bestemte meg for å fryse den litt mer uten å røre. Dette var min feil. Omrøreren var frossen, så det var ingen måte å fjerne lokket. Jeg måtte la det være som det var, i flere minutter stod det hele mens jeg fant ut hva jeg skulle gjøre. Så ristet hun lokket og det tok av, og mikseren ble liggende i bøtta. Hun tok det allerede lett ut. Konklusjon - hvis du etterlater iskrem i iskremprodusenten, må mikseren fjernes.

Du er fantastisk! Jeg er glad for at den første opplevelsen var en suksess! Hvordan likte mamma det?

Boken sier at hvis vi vil fryse litt mer, kan mikseren slås av! Generelt, uten problemer under åpningen av lokket, fjernes omrøreren og blir liggende i bollen, så trekker jeg den ut! Ja, hvis isen frøs godt! lykke til med eksperimentene dine!
obando
Mor likte isen, og barnebarnet var generelt veldig fornøyd. Kanskje jeg gjorde alt riktig, men da jeg begynte å skru av lokket, beveget det seg litt, og så ingenting annet. Jeg var redd for å trekke hardere, fikk panikk, for første gang - det er skummelt å bryte. Jeg bestemte meg for å legge denne oppskriften som grunnlag for nå, jeg likte at den ikke inneholder rå egg, og smaken er som en ekte iskrem. Jeg vil nå eksperimentere med forskjellige tilsetningsstoffer.Mens glad som en elefant.
Merke
mur_myau
Jenter fra St. Petersburg. Er denne iskremprodusenten fortsatt i salg?
🔗
Jeg så på Matros nettsted, men fant den ikke.
Jeg vil be vennene mine om å kjøpe en iskremprodusent, men jeg vet ikke om en er tilgjengelig.
Takk på forhånd.
Masinen
Jeg så det i Moskva Metro.
Merke
Ja, de er det, for 5290
al2
Ja, den selges i St. Petersburg i metroen, jeg så den der i dag. 5290
mur_myau
Takk til alle som svarte !!! +100 til karmaen din.))
al2
Jenter, denne iskremprodusenten selges nå i Metro-butikker til en pris på 3999,00. Kanskje noen trenger denne informasjonen.

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter