Centek CT-1409. Brødmakerspesifikasjoner og bruksanvisning

Brukermanual

1. Sikkerhetstiltak

2. Beskrivelse av enheten

3. Fullstendighet

4. Formål med kontroller

5. Hvordan jobbe

6. Spesifikasjoner

7. Miljøvern, avhending av enheten

8. Informasjon om sertifisering, garantiforpliktelser

Les denne håndboken nøye før du bruker den, som inneholder viktig informasjon om riktig og sikker bruk av enheten. Ta vare på sikkerheten i denne håndboken. Produsenten er ikke ansvarlig i tilfeller av bruk av enheten til annet enn det tiltenkte formålet, og i tilfelle manglende overholdelse av reglene og betingelsene spesifisert i denne håndboken, samt i tilfelle forsøk på ukvalifisert reparasjon av enheten.

Hvis du vil overføre enheten til bruk til en annen person, kan du overføre den sammen med denne håndboken.

Brødmaskinen er et husholdningsapparat og er ikke ment for industriell bruk!

Apparatet er kun ment for husholdningsbruk.

Enheten er ikke ment for bruk av barn under 8 år, eller av personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental evne, eller mangel på erfaring og kunnskap, uten instruksjoner i bruken av denne enheten og de potensielle farene ved feil bruk.

Hold unna barn. Apparatet kan brukes og rengjøres av barn over 8 år bare i nærvær av voksne.

En skadet strømledning kan bare byttes ut av produsent, servicesenter eller kvalifisert tekniker. Apparatet er ikke ment å brukes med en separat fjernkontroll eller ekstern tidtaker.

Apparatet kan bli varmt under bruk.

Ikke senk enheten i vann.

Ikke overskrid mengden mel og gjær som er angitt i oppskriften.

Slå alltid av og trekk ut stikkontakten etter bruk.

og før du rengjør den.

Bruk av ekstrautstyr kan skade instrumentet og gjøre garantien ugyldig.

Ikke berør apparatets roterende deler under bruk.

For å redusere risikoen for brann, ikke plasser metallfolie eller andre lignende materialer inne i apparatet.

Hvis det oppstår sprekker på overflaten av apparatet, må du straks slå av apparatet for å unngå elektrisk støt. For å unngå brann, ikke dekk til apparatet med et håndkle osv., Slik at det ikke kommer damp og varme ut.

Hvis strømledningen eller andre deler av enheten er skadet, må du straks koble enheten fra strømnettet og kontakte produsentens servicesenter. I tilfelle ukvalifisert inngrep i enheten eller manglende overholdelse av reglene for bruk av enheten som er oppført i denne håndboken, blir garantien ugyldig.

Enheten du har kjøpt har følgende funksjoner:

Bakevekt: 500 g / 750 g

-19 automatiske programmer: mykt, søtt, surdeigsbrød, fransk, fullkorn, raskt, sukkerfritt, frokostblandinger, melkebrød, muffins, deig, gjærdeig, syltetøy, bakverk, yoghurt, glutenfri, riskake, steking, gjæring.

- Memorering av det valgte programmet i 15 minutter etter strømbrudd

-Varmeisolert hus

- Automatisk oppvarmingssystem i 1 time

- 15 timers programmerbar timer med LCD-skjerm

- Skorpefarge: lys, middels og mørk

- Bakekammer med non-stick belegg

- Digital kontroll med 19 automatiske programmer

- Lydsignal

- Avtakbar beholder for baking - Brødmaker

- Spatel for elte deig

- Målebeger - Skje

- Krok for å fjerne skulderbladet

- Brukerhåndbok

1. Stort visningsvindu

LIFT 2 LIFT 3 BAKEVARME FERDIG

2.LCD-skjerm

3. Deksel

4. Kontrollpanel

5. Sak

6. Stekekammer

1. Menyknapp

2. Knapp for å velge brødets vekt

3. Knapp for tidsreduksjon

4.LCD-skjerm

5. Knapp for tidsøkning

6. Valg av skorpefarge

7. Start / Stopp / Pause-knapp

8. Prosessindikator

9. Skorpefargeindikator

10. Brødvektindikator

Bake brød

1. Plasser enheten på en flat, tørr og stabil overflate.

2. Drei den indre bollen mot klokken til den stopper, og fjern bollen ved å ta i håndtaket.

3. Hell vann i bollen.

4. Tilsett ingredienser i henhold til oppskriften.

Mål nøyaktig den nødvendige mengden av alle ingrediensene.

5. Sett bollen diagonalt i brødmaskinen, og vri den med klokken til den stopper. Trykk ned på bollen for å låse den på plass. Forsikre deg om at bollen er riktig plassert.

6. Lukk lokket og koble enheten til et strømuttak. Apparatet piper og displayet viser det første programmet og standard tilberedningstid.

7. Still inn brødvekt, skorpefarge og velg ønsket program.

8. "Start" -modus aktiveres ved å trykke en gang på knappen. "Pause" -modus aktiveres også ved å trykke en gang når "Start" -modus er på. "Stopp" -modus aktiveres ved å trykke og holde inne knappen (3-5 sek.) * Avbryt om nødvendig operasjonen og endre innstillingene ved å trykke på Start / Stop / Pause-knappen. Det anbefales ikke å trykke på andre knapper mens enheten er i drift.

Deig forberedelse:

Fremstillingen av deigen er den samme som for å lage brød. I motsetning til brød blir ikke sukker, salt, melkepulver osv. Tilsatt deigen. På slutten av tilberedningen høres et signal. Det er to spesielle moduser for tilberedning av deig: deig, gjærdeig.

Baking av ferdig deig:

Denne funksjonen brukes til å bake produkter fra ferdig deig. Driftsprosedyren er som følger:

1. Plasser bakekammeret godt inn i brødmaskinens kropp.

2. Koble enheten til strømnettet.

3. Plasser produktene på bunnen av bakekammeret og lukk toppdekselet.

4. Trykk på MENU-knappen og velg menyelement 14 (Baking)

5. Trykk på Start / Stop / Pause-knappen for å starte bakingen.

6. På slutten av arbeidet viser tidsindikatoren "0:00", et lydsignal blir gitt og oppvarmingsmodus aktiveres automatisk; ved å trykke på Start / Stop / Pause-knappen slår du av brødmakeren.

7. Hvis du merker at produktene er klare under drift, kan du når som helst trykke på Start / Stop / Pause-knappen for å stoppe prosessen og bytte til menymodus.

Merk følgende: Det anbefales å plassere produktene i kammeret med et mellomrom mellom dem for jevn baking.

Du kan finne veiledende oppskrifter på forskjellige typer brød i applikasjon.

"Kake"

Cupcake-tilberedning ligner på programmer for å lage brød. Legg inn ingrediensene i henhold til oppskriften og start Cupcake-programmet. Standard tid er 1 time og 33 minutter.

"Deig"

Programmet for tilberedning av deig er det samme som forberedelsesprogrammene for brød. Legg inn ingrediensene i henhold til oppskriften og start deigprogrammet. Standard koketid er 23 minutter.

I denne modusen kan du ikke velge skorpefarge og brødstørrelse. Et pip høres når batchen er fullført.

"Gjærdeig"

Du kan lage gjærdeig med en brødmaskin. Legg inn ingrediensene i henhold til oppskriften og start programmet Gjærdeig (ikke salt, sukker og melkepulver). Standard tilberedningstid er 1 time og 24 minutter. I denne modusen kan du ikke velge brødskorpens farge og størrelse. Hvordan eltingen blir fullført vil høres lydsignal.

"Syltetøy"

Jam-programmet lar deg lage mange fruktstopp.

For å gjøre dette, forbered ønsket frukt og bær. For eksempel: appelsin, ananas, eple eller jordbær. Mengden frukt avhenger av den spesifikke oppskriften. Først må du vaske fruktene og bærene og fjerne skallet og frøene. Skjær dem deretter i 3 cm biter og hakk dem med en blender. Når tilberedningen er fullført, fyll bakekammeret med hakket frukt og trykk på Jam-knappen for å starte tilberedningen. Standard tid er 1 time og 5 minutter. For dette programmet kan du ikke angi parametere som "Crust color" eller "Time". Det høres et pip når tilberedningsprosessen er fullført.

"Bakeri produkter"

Denne modusen er for avanserte brukere. Etter at du har eltet deigen ved hjelp av dine personlige innstillinger og ingredienskombinasjoner, kan du begynne å bake direkte. For å gjøre dette, velg Baking-programmet fra menyen. Standard tid er 10 minutter, rekkevidden kan justeres fra 5 minutter til 1 time og 10 minutter.

"Yoghurt"

Med dette programmet kan du tilberede yoghurt.

Trykk på Menu-knappen og velg Yoghurt-programmet. Standard koketid er timer, rekkevidden kan justeres fra 5 timer til 13 timer.

"Risekake"

Du kan lage en riskake med en brødmaker.

For å gjøre dette, trykk på "Menu" -knappen og velg "Rice Pie" -programmet. Standard tilberedningstid er 1 time og 15 minutter.

"Steking"

Denne funksjonen er ment for tilberedning av nøtter, rosiner og andre ingredienser (peanøtter, soyabønner, mandler og andre nøtter og tørket frukt) stekepanne - enkel og rask steking.

Trykk på "Menu" -knappen og velg "Fry" -programmet. Standard koketid er 30 minutter, men kan justeres fra 1 minutt til 2 timer

"Gjæring"

Dette programmet er identisk med den normale gjæringsprosessen, hvor deigen etter elting plasseres på et varmt sted for gjæring. Vanligvis skjer hevingen av deigen i løpet av en time. I løpet av denne tiden øker deigen fra mørke kornkorn i volum, deigen på hvitt mel - i to eller flere. Hvis deigen ikke har økt i volum, la den stå stille.

Forsink startfunksjon

Brødmaskinen er utstyrt med en forsinket startfunksjon.

For eksempel: klokken er nå 20:30, og du vil ha brødet klart klokka 7:00.

1. Bestem antall timer til ønsket øyeblikk: 10 timer og 30 minutter fra 20:30 til 07:00.

2. Still tidsforsinkelsen med "+" og "-". Etter å ha stilt inn tiden, trykk på “Start / Stop / Pause” -knappen.

Merk: Tiden som vises på skjermen, inkluderer tiden for å lage brødet.

Lydsignaler blir gitt i tilfelle:

1.hvis brødmakeren var koblet til nettverket

2. hvis et bestemt menyelement er valgt

3. Trykk på Start / Stop / Pause-knappen

4. Elteprogrammet fungerer, og påminner deg dermed om å legge til visse ingredienser.

5. fullfør operasjonen

6. slutten på programmet for å holde varmen

System for kompensasjon for strømbrudd

Denne enheten har 15 minutter internt minne. I tilfelle strømbrudd vil bakeriet beholde de valgte innstillingene dine i 15 minutter. Etter at strømforsyningen er gjenopptatt, vil bakeriet fortsette å operere.

- Forsyningsspenning 220-240 V ~ 50 Hz;

- Nominell effekt 650 W;

- Ledningslengde 1,1 m.

Emballasjen og selve apparatet er laget av resirkulerbare materialer. Kast dem når det er mulig i en beholder som er beregnet på resirkulerbare materialer.

Ved slutten av levetiden kan enheten kastes separat fra vanlig husholdningsavfall. Den kan overleveres til et spesielt innsamlingssted for elektroniske apparater og elektriske apparater for gjenvinning.

Materialer resirkuleres i henhold til klassifiseringen. Overlevering

¦

enheten på slutten av levetiden for resirkulering, vil du gi et stort bidrag til beskyttelsen av miljøet. Listen over mottakspunkter for elektroniske apparater og elektriske apparater for gjenvinning kan fås fra de kommunale myndighetene.

Produktet er sertifisert i samsvar med loven "Om beskyttelse av forbrukerrettigheter" og har et sertifikat for samsvar: № ТС RU C-CN.AJ116В.03789.

Denne enheten overholder alle offisielle nasjonale sikkerhetsstandarder som gjelder elektriske apparater i Russland. Etablert av produsenten på samme måte som nr. 2 i art. 5 i den føderale loven i Den russiske føderasjonen "om beskyttelse av forbrukerrettigheter" er levetiden for dette produktet 3 år fra produksjonsdatoen, forutsatt at produktet brukes i strengt samsvar med denne bruksanvisningen og gjeldende tekniske standarder. Produksjonsdatoen for produktet er angitt i serienummeret (2 og 3 tegn - år, 4 og 5 tegn - produksjonsmåned). Ved slutten av levetiden, kontakt nærmeste autoriserte servicesenter for anbefalinger om videre bruk av enheten.

En delikat nøtteaktig smak av brødet vil bli gitt av kli mel. De som overvåker helsen sin, som følger en diett, vil sette pris på dette sunne brødet.

Sammensetning

265 ml vann (opptil 260 ml kan erstattes med myse)

1,5 ss vegetabilsk olje 1 ss. honning

1 ss naturlig eplecidereddik 380 g (ca. 600 ml) 1. klasse hvetemel

38 g (ca. 100 ml) hvetekli (du kan ta en del av frokostblandingen)

1,8 ts tørrgjær

Sammensetning

Sveising:

1,5 ss rugmalt

1,25 ts malt koriander 16 g rugmel

80 ml kokende vann

Bland malt, mel og koriander, hell kokende vann over, rør, stram bollen med plastfolie, la stå i 30-50 minutter. Deig:

Avkjølt teblader 210 ml vann

1,5 ts fargestoff surdeig

1 ss naturlig eplecidereddik 1 ss vegetabilsk olje 1 ss. melasse eller honning 1 ts. salt

20 g (ca. 280 ml) rugmel 13 g (ca. 220 g) hvetemel

1,25 ts "Panifarina"

1,5 ts tørrgjær

1,5 ts korianderfrø til dryssing før steking

Grunnleggende program, for størrelser 750 g, middels eller mørk skorpe.

Maisbrød diversifiserer perfekt smaken av grønnsakssupper og lapskaus. Start morgenen din med maisbrød ved å lage krutonger.

Sammensetning 120 ml vann

155 ml melk eller gjærede melkeprodukter

1,5 ss vegetabilsk olje

1,25 ts salt

1,5 ts Sahara

280 g (ca. 580 ml) 1. klasse hvetemel 100 g (ca. 155 ml) maismel 30 g (ca. 75 ml) rugmel 1,8 ts. tørrgjær

Havregryn har en bemerkelsesverdig egenskap - når det kombineres med andre tilsetningsstoffer, forbedrer det smaken.

Sammensetning 155 ml vann

120 ml serum eller gjæret bakt melk

1,25 ss vegetabilsk olje 1,3 ts salt

1 ss honning eller 2-3 ts. Sahara

280 g (ca. 450 ml) hvetemel 1

varianter

80 g (ca. 165 ml) havremel 45 g (ca. 85 ml) rugmel

1,25 ts tørrgjær

En fantastisk kombinasjon av varmt brød med paprika skaper en krydret smak.

Sammensetning

155 ml vann 120 ml kefir

1 ss naturlig eplecidereddik

1,5 ss vegetabilsk olje

1,5 ts salt

1,5 ts Sahara

300 g (ca. 480 ml) hvetemel i første klasse

140 g (ca. 250 ml) rugmel 1 ss tørr rugmalt 1 ss. tørket løk

1,25 ts tørrgjær

En interessant farge- og smaksløsning oppnås ved å tilsette rødbeter, blandinger av italienske og franske urter, tørket hvitløk og løk til brødet.

Sammensetning

155 ml rødbetejuice (presset fra rå rødbeter)

120 ml vann

1,5 ss vegetabilsk olje

1,5 ts salt

1,5 ts Sahara

390 g (ca. 620 ml) 1. hvetemel

50 g (ca. 100 ml) rugmel

0,5 ts malt kummin eller hele frø

spisskummen

1,25 ts tørrgjær

Grunnprogram for størrelser 750 g, middels skorpe.

Sammensetning

250 g klebrig ris 300 ml varmt vann 5 g gjær 100 ml kaldt vann

Trinn 1: Kok klebende ris.

(1) Fjern omrøringsskovelen fra bakebollen, ta 250 g klebrig ris, skyll og legg i en brødpanne;

(2) Tilsett varmt vann (over 80 ° C) 300 ml til bakebollen;

(3) Slå på strømmen og velg program 14 “Baking”, sett tiden til 40 minutter, trykk på “Start / Stop” -knappen for å starte tilberedningen;

Steg 2:

(1) Etter at risen er kokt, slå av “Baking” -programmet, fjern det og avkjøl det;

(2) tilsett gjær 5 g, 200 ml kaldt vann, rør;

(3) legg kokt ris og gjær i en beholder eller kopp, jevn overflaten. Etterlater et lite hull, dekk med plastfolie.

Trinn 3:

En ren beholder for å bake brød, fyll med kaldt vann 100 ml, og legg deretter innholdet fra beholderen;

Trinn 4:

Velg program 16 "Risvin". Still inn tiden, standardtiden er 36 timer, du kan justere tiden innen 24-48 timer.

Takket være de eksepsjonelle egenskapene til potetdeigen, og spesielt den ømme smulen og den tynne skorpen, er brødet luftig og blir ikke gammelt på lenge.

Sammensetning

200 ml vann 80 ml smeltet smør 1 ss vegetabilsk olje 1 ss. rømme 1 ts salt 1,5 ts. Sahara

440 g (ca. 700 ml) 1. klasse hvetemel

30 g (3 ss) pose potetmos

0,5 ts tørket dill

1,26 ts tørrgjær 0,5 ss. tørket løk

Grunnprogram for størrelser 750 g, middels skorpe.

Eggbrød er mørt, luftig, hever seg perfekt og er ideelt for å lage krutonger.

Sammensetning

2 egg (40 g hver, 80 g totalt)

280 ml bakt melk eller gjæret bakt melk 50 g smør

3 ss sukker 1 ts salt

265 g (ca. 670 ml) 1. klasse hvetemel

1,6 ts tørrgjær

Grunnprogram, for størrelser 750 g, middels eller mørk skorpe.

En interessant farge- og smaksløsning oppnås ved å tilsette rødbeter, blandinger av italienske og franske urter, tørket hvitløk og løk til brødet.

Sammensetning

250 g hvetemel

50 g smør

155 ml. kefir

2 egg

80 g ost

80 g skinke

0,5 ts salt

1,5 ts bakepulver

tørket løk / hvitløk - etter smak

Sammensetning

155 ml vann 1 egg (50 g)

1 ss vegetabilsk olje 1 ts. salt

470 g (ca. 750 ml) premium hvetemel

Program "Deig" eller "Hurtigbrød" - avbryt programmet etter 15 minutters elting.

Sammensetning

3 egg (194 g)

390 g (ca. 620 ml) premium hvetemel

Deigprogram - avbryt programmet etter 15 minutters elting.

Overrask venner og kjære med eksotisk kiwisyltetøy!

Sammensetning

390 g kiwi, skrelt, hakket

kvartaler

390 g sukker

0,5 kalk

77 ml vann

2 kvist av mynte

Jam-program

Sammensetning

390 g druer med tynn skinn 195 g sukker 1 ss. sitronsaft 77 ml vann