|
Miranda
 Selv til tross for at du har mye seriøst og nyttig kjøkkenutstyr, gjør du fortsatt noen kulinariske prosesser med hendene. Når det er for et festbord, hvor både resultatet og utseendet er viktig, så er dette normalt. Men når du bare lager borscht eller noe annet raskt og hverdags, er det for lat å få og / eller slå på seriøse elektroniske assistenter, og på en eller annen måte raskt gni et par gulrøtter, rødbeter, kutt et par løk.
For slike små oppgaver - gni, skjære, hakke - har forskjellige produsenter kommet med veldig, veldig små matprosessorer som alltid kan stå på bordet for hånden og erstatte kniven og håndriveren.
***
Jeg har lenge tenkt på en så liten hjelper. Slik lager jeg borsjcht eller lager pilaf, så jeg tenker med en gang. Selv et par ganger tenkte jeg alvorlig på å kjøpe en avansert blenderpakke Bamixmen ble stoppet av den høye prisen og tilgjengeligheten av en utmerket nedsenkbar blender Element .
Jeg hadde en gang en god høster Bosch MCM64085 med en rekke vedlegg, inkludert terning. Det var utmerket, og sto til og med på bordet, men vedleggene fra det ble fjernet i skapet. Og jeg ble aldri vant til å få dem ut, samle dem for å gni en gulrot og rødbete, og til og med da vaske dem.
Så fikk jeg en kjøkkenmaskin Kenwood Cooking Chef, som over tid har blitt tilgrodd med mange vedlegg. Jeg elsker henne! Kortsiktige prosesser, der det for eksempel er nødvendig å kna kjøttdeig, eller blande noe annet, dvs. å gjøre noe i bollen, gjør jeg det med glede og letthet. Men små prosesser, der du må gni, klippe, smuldre, jeg, som med Bosch, får heller ikke matprosessoren.
Og her falt flere punkter sammen. For det første, for et par måneder siden ba min bror ham om å velge en matprosessor, men ikke veldig sofistikert, fordi han lager ikke mye mat. For det andre oppstod en dialog om små hjelpere på forumet og tok form i et eget tema.
Der likte jeg alt av alt diskutert ett alternativ. Brother likte det for lite. Og så kjøpte jeg ham en liten hogstmaskin, men fordi han er i en annen by, så fikk jeg muligheten til å bruke den i et par uker til å avgjøre om jeg trengte den samme.
Og så fikk jeg muligheten til å teste Kenwood Multipro Micro FDM 100 BA minihøster i aksjon. La oss starte, som alltid, med å pakke ut.
Bare i begynnelsen vil jeg gi dem. data:
Effekt - 500 W.
Skålens volum er 0,5 l.
Utstyr:
- minihakker med dobbel kniv
- kjøkkenmaskin med dobbeltsidig plate
Vekt:
- med innhøstingsutstyr - 1,86 kg.
- med hakketilbehør - 1,5 kg.
- motordel - 1,13 kg.
Dimensjoner:
- på et fly tar det en kvadrat av bordplaten 15,2x15,2 cm.
- med innhøstingsutstyr, oppnås det høyeste punktet - 36,5 cm.
Utpakking og montering
Kenwoods esker er alltid lyse og informative. På hovedsiden - utseende og grunnleggende informasjon.
Ovenfor er den samme informasjonen, og et garantikort i en pose er også limt. Sannsynligvis, for å stemple billetten uten å åpne esken i butikken, men når det er kvittering, er det ikke nødvendig å fylle ut billetten.
De viktigste fordelene med modellen er skrevet på baksiden på forskjellige språk, inkludert russisk.
Vedlegg til matprosessor:
1. Direkte mating
2. Kutter og gni ingredienser direkte fra kjøkkenmaskinen i en bolle.
3. Dobbeltsidig skive / gitterskive.
Hakker:
1. System med 4 kniver for optimale resultater.
2. Et lokk med hull for olje som skal komme ut når du lager majones.
3. En bolle med en arbeidskapasitet på ca 5 liter.
Den ene siden viser skjønnheten til helikopteren.
Den andre siden er skjønnheten rundt sporet / makuleringsmaskinen.
Åpne boksen ser vi bøker med instruksjoner - tykke på mange språk, og tynne på russisk og kasakhisk.
En liten slikkepott dukket opp under instruksjonene.
Jeg har noe å sammenligne med - spatelen fra kjøkkenmaskinen er dobbelt så stor, varmebestandig. Og her er den liten og mykere, en så myk plast. Jeg vil ikke sjekke varmebestandigheten, den vil plutselig smelte, det vil være synd, tk. slikkepott er pen.
Da jeg trakk opp pappa, så jeg en hakkskål og en annen papp.
Bollen er veldig liten. Ser jeg fremover, vil jeg si at det er mulig å installere og fjerne på motoren med en hånd.
Jeg løfter den andre pappa - det er et rivjern / makuleringsfeste og en motor.
Rivemaskinen / makuleringsvedlegget ble demontert. Separat deksel med innmating og utløpshull.
Og en adapter satt inn i bollen + platen.
Motordelen. Gaffelen er pakket i boblet cellofan.
Under motordelen av sugekoppen. De holdt seg ikke til trebordet, men de holdt seg til bordplaten slik at jeg var redd for å rive den av fra bordplaten på denne måten - "kjørte" til kanten av bordplaten og de kom av. Men når jeg ser fremover vil jeg si. For å teste og praktisk fotografering, gjorde jeg alt på et trebord, og selv om sugekoppene ikke holdt seg til det, beveget skurtreseren seg ikke i det hele tatt.
Vel, her er alle elementene jeg tok ut av esken.
For å forstå miniatyrstørrelsen på skurtreskeren setter jeg et standard vannfilter ved siden av det. Filtrer mer!
Nok en gang vurderer jeg alt, men allerede detaljene.
Skål og lokk, rød pil - dette er hullet for oljen, hvis du lager majones. De. legg de nødvendige ingrediensene, begynn å piske dem, og tilsett olje gradvis uten å lokke.
Dobbeltblad med beskyttende deksler for å unngå klipping. Instruksjonene sier at dekslene kun er til transport og ikke skal oppbevares. Men jeg holder fra nesten alle knivene, eller rettere sagt legger dem på kniver, hvis knivene ikke er lagret inne i bollene.
Produsenten anbefaler å bruke en kniv hvis du trenger grovsliping av noe, og to kniver hvis du trenger en veldig fin sliping. Ser jeg fremover, vil jeg si - og en kniv kan bli bra, avhengig av produkt og behandlingstid. For eksempel fungerer løken definitivt.
Ikke-separerbar adapter som settes inn i bollen.
Bare den dobbeltsidige platen kan fjernes og snus.
Det hele er satt i bollen, du trenger bare å vri den litt om hakkene i adapteren og fremspringene i bollen ikke stemte med en gang. Instruksjonene sier - snu og senk den ned. Og siden Jeg matchet umiddelbart, og jeg snudde ikke noe, så hang den først - hva annet må snus.
Dobbeltsidig plate - makuleringsmaskin. Ikke tynn eller middels.
Videre, når jeg tar et bilde som allerede er i arbeid, vil tykkelsen være synlig.
Og et middels rivjern. Men jeg vil si, den er fortsatt litt tynnere enn standard manuell såkalt. "bille" rivjern, dvs. en slik sovjetisk standard for håndrivere, som alle er vant til. Men ikke mye forskjell.
Bollen er ikke perfekt rund, den har et lite fremspring.
Så når du monterer rivemunnstykket eller når du skal sette på makuleringsdekselet, må du bli ledet av denne avsatsen. Lokkene har også denne avsatsen.
Det er nødvendig å sette utstikket på lokket litt "over" (med klokken) utstikket på bollen, da vil alle sporene falle sammen samtidig.
Første gang, da jeg fjernet lokket fra bollen, var jeg redd for å knekke den - jeg satt sååå tett, og det var ikke klart hva og hvor, i hvilken retning, selv om det teoretisk alltid åpnes mot klokken. Jeg har til og med lest instruksjonene nøye av frykt. Men fra andre gang ble alle dekslene åpnet / lukket veldig enkelt. Med bare to fingre!
Ta tak i "ørene" med fingrene.
Og med en lett bevegelse kobler du "ørene" til du klikker.
Og å åpne - tvert imot - koble fra, med fokus på "ørene".
Vel, alt, siden jeg samlet sporet / makuleringsutstyret, så begynner vi å jobbe med det.
I jobb
Jeg begynner med en agurk. Det er så lett fordi jeg kuttet av huden. Jeg kutter ikke bare fra bakken eller hjemmefra, fra en sommerbolig.
Jeg glemte å ta et bilde med en gang, jeg fotograferte det senere.
Det er klart - koble den til. Men den ble slått på slik at du måtte trekke denne spaken til midten av bollen.
Av en eller annen grunn bestemte jeg meg for at det skulle holdes slik hele tiden, men i løpet av arbeidet fant jeg ut at hvis du trekker hardt, vil spaken klikke på plass, og da kan du ikke holde den. Og fordi du trenger å lese instruksjonene. Men hvis noe er lite og raskt, klikket jeg ikke, men holdt det. De. to alternativer - snap og hold, eller hold. Begge alternativene er praktiske.
Veldig, veldig raskt, 3-4 sekunder. Og agurken ble hakket.
Jeg burde ha kuttet en agurk i kvartaler, det hadde vært bedre for en salat, men det skjønte jeg senere 
Dette er tykkelsen. Veldig gjennomsnittlig. De. ikke tynn, men heller ikke tykk.
Jeg prøvde tomaten. Også et par sekunder.
Tomaten ser tynnere ut.
Det var juice fra tomaten. Han traff bollen.
La oss gå videre til rivjernet! Og til hovedideen om en liten skurtreske - jeg skal lage borscht! Husk å snu platen.
Jeg begynner med gulrøtter. Det er allerede tregt, igjen spesielt til suppen. Jo mer interessant testen er. Hun la det sidelengs for å se mulig lengde.
Slik ble gulrøttene gnidd. Etter tomaten vasket jeg lokket, det er vått, og jeg tror derfor at revne gulrøtter ble sittende fast i utløpet. Men med en slikkepott tok jeg den lett ut.
Her er resultatet. Suppen er veldig jevn, men for de koreanske gulrøttene virket den for meg tynn, men akseptabel, men her er det allerede en personlig smak.
Dette er restene.
La meg minne deg på at gulrøttene er svake, bøyd i hendene. Det ville også være vanskelig å gni på et rivjern.
Og nå rødbeter. For øvrig også trege. Jeg er saftig spiralizer utslitt.
Det må sies om lastehullet. Det var på rødbetene jeg tenkte på det, fordi jeg måtte kutte det. Hullet er ikke veldig bredt, ca 3,9x6,8cm, du må kutte grønnsaker. I en stor matprosessor (en dyse for en kjøkkenmaskin) et 4,5x7 hull, virket det teoretisk at forskjellen ikke var stor, men praktisk talt merkbar.
Jeg ble forferdet over å oppdage at jeg ikke hadde et fotografi med resultatet. Selv om jeg absolutt tok bilder. Men så vil jeg si med ord - resultatet er samme størrelse som en gulrot. Hastigheten er også veldig rask, 3-4 sekunder. Og generelt sett et utmerket resultat.
Jeg har et bilde av restene som viste seg å være under disken. Litt gnidd er synlig.
Og det er et bilde av resten. Men igjen, rødbetene er svake.
Rester blir også igjen i lokket. Agurk og tomat hadde ikke noe igjen, og ser fremover gjorde ikke kålen det. Restene er slitte, bare ikke presset ut. Spatulkaen kom godt med her - den er tynn og klatret perfekt inn på trange steder og rengjort.
Jeg snur på platen og går videre til kål. Jeg vasket lokket slik at kålen ikke ble flekker av rødbeter. Det har ikke noe å si for borsjcht, men jeg tar bilder
Kålen ristet så kraftig at den fløy litt. Dette var ikke tilfelle før. Det er nødvendig å ta en høyere bolle, og ikke bare en tallerken.
Og selv om jeg i utgangspunktet ikke kuttet kålen riktig, noe jeg la merke til selv da jeg brettet den inn i lastehullet - den falt fra hendene mine i lag nedover røret, det føles fortsatt som om det er stort. Det er synd at jeg ikke trenger kål lenger, men jeg skal sjekke det senere. Mens en slik konklusjon er å følge med eller på tvers kutte kålen, ellers vil den være stor.
Resten er standard - et ensomt blad.
La oss gå til huggeren!
Jeg fjernet riveren / makuleringsutstyret, installerte kniven.
Vi må hogge løken. Middels løk, kuttet i kvart.
Jeg lukket den med et lokk. Hun snappet den på samme måte som rivjernlokket - et fremspring på lokket rett over fremspringet på bollen, og snappet det deretter med to fingre. Jeg glemte også å ta et bilde med en gang og tok et nytt bilde.
På bildet - hvor enkelt det er å lukke og knappen er synlig med ordet Press, dvs. klikk. Hvis du trykker lett - den første hastigheten, hvis du trykker hardt - den andre, rask hastigheten.
Tre sekunders trykk (eller mindre enn et sekund, jevnt) - og løken ble hakket. Jeg tror to klikk kunne ha vært Veldig fort!
Med borscht alt. Greener og greier med hendene.
Og broren min ba meg sjekke om makuleringsmaskinen ville hogge bokhvete i karbonaden han elsker. Broren min er veldig sjalu på at jeg har en mølle, og derfor er det alltid et kutt, mens det i butikker ikke bare selges tull, men også dyrere enn bokhvete.
Et halvt glass bokhvete.
Det tok lengre tid enn tre klikk. Omtrent et minutt. Hva gjorde meg nervøs fordi instruksjonene sier ikke å overarbeide mer enn et minutt. Derfor prøvde jeg impulsivt, dvs. periodisk.
Åpne lokket så jeg at en del av melet, noe av kuttet.
Resultatet er en skive og en håndfull mel.
Dette er en ikke-standard oppgave, men jeg tror, ved å tilpasse, kan du få ønsket resultat. Vi må spille med mengden og tiden.
RESULTATER OG KONKLUSJONER
Jeg elsket denne minihøsteren. Det er vakkert og tar liten plass.
Men jeg hater prisen like mye! På Internett kan du google forskjellige priser - fra 5,5 til 13 000. For 5,5 tusen er det på en eller annen måte mulig med en ripe, men for 13 tusen er det galskap.
Den lille matprosessoren er designet for små oppgaver - rasp grønnsaker / frukt eller ost, hakk grønnsaker / frukt, hakk alt i små mengder. Og han takler disse oppgavene. Jeg ville ikke prøve å hogge en 5 liters kålkanne, for dette er det helt forskjellige enheter - med et valg av makuleringstykkelse, med en stor hals i røret, etc.
Høsteren er veldig liten, mindre enn et vannfilter, den kan ligge på bordplaten og alltid brukes, selv til små oppgaver, som å hogge en løk eller gni en gulrot. Det er enkelt å montere, lett å demontere og vaske raskt.
Men dette koster etter min mening ikke 13 tusen eller 10 tusen eller 8 tusen.
Derfor høres min anbefaling ut som dette - kjøp bare hvis du ser en slags kampanje eller en stor rabatt, vel, eller hvis du er millionær, så kjøp også.
Nå et tips om funksjoner.
Innhøster
Skurtreskeren har ikke en rekke rivjern og makuleringsmaskiner.
I tilfelle da det ble kjøpt for en bror, er dette et pluss. Han sa umiddelbart - Jeg trenger ikke et stort apparat, det vil forstyrre meg. Du trenger ikke en haug med disker, ellers fryser jeg for øyeblikket når jeg velger hva jeg skal gni eller kutte, og til og med lagre dem et sted.
Men en erfaren kulinarisk spesialist som elsker å lage mat er et minus. Det vil bare være et pluss hvis han forstår at dette er en minihøster for små kulinariske prosesser.
Chopper
Chopper (chopper) er veldig bra. Den dobbelte kniven er fantastisk.
Han hugger nesten alt veldig raskt - nøtter, sjokolade, is. Finheten avhenger av brukstid. Han moset forskjellige blandinger perfekt. Lager majones, og det er praktisk at det er et hull for oljetilførselen.
Kort sagt, dette er en virkelig flott makuleringsmaskin.
Men her er det jeg vil merke. To flere Kenwood-enheter har nøyaktig samme dobbel kniv, og samme bollevolum.
- Kenwood CH 250 - yngre bror. Dette er den samme motordelen, den samme skålen, kniven ... Kort sagt, alt er helt likt, bare uten rivjern / makuleringsfeste. Det er sant at prisen ikke er mye mindre.
- Kenwood CH 580 - ser veldig annerledes ut. Fordi motoren er i lokket. Men kniven er nøyaktig den samme doble, fordi det er en Kenwood-ting. Og nå er det allerede mulig å kjøpe det for mindre enn 3000 rubler. Og det er enda mer miniatyr.
TOTAL
Jeg har 7-10 dager før jeg gir den til broren min. Jeg ble forelsket i hogstmaskinen for dens skjønnhet og enkelhet, litenhet og arbeidshastighet. Hvis ikke for prisen, hadde jeg kjøpt den andre for meg selv for en uke siden uten å nøle. Men på grunn av prisen tror jeg.
Selvfølgelig kan du kjøpe et annet kjøkkenutstyr for disse pengene. maskin, jeg har bare ikke en grønnsakskutter som skjærer direkte i en tallerken eller bolle. Men jeg har fremdeles ikke kjøpt den, for hver dag får jeg den definitivt ikke til en gulrot. Det er for høstsesongen. Og jeg ønsket og ville opprinnelig - liten hogstmaskin, som denne.
|
