|
 Det er mange produkter som vi kan laste kroppen vår med energi med, men uten å få ekstra kilo. Noen av dem er så gode og sunne at de til og med kalles supermat.
Supermat
Vanligvis kalles supermatprodukter de som inneholder mange næringsstoffer og nyttige mikroelementer, og som bare har en positiv effekt på kroppen på grunn av deres verdifulle innhold. Oftere enn ikke har matvarer som er identifisert som supermat, veldig lave kalorier.
Dette gjør dem igjen ekstremt egnet til å spise under forskjellige dietter, med dem får vi nok energi og næringsstoffer, samtidig som vi ikke går opp i vekt. Slike produkter er svært ønskelige for oss og er den ideelle måten å spise på.
Spirede kornegenskaper
Tenk på en av de mange populære næringsrike matvarene de siste årene - skudd eller spirer. Hvis det for noen år siden virket helt umulig for de fleste av oss å bruke spirer, kanskje til og med latterlige, i dag blir de ofte brukt til mat, de kan kjøpes, eller til og med dyrkes hjemme på en "minigård".
Spirer spises av alle som ønsker å gjenopprette og opprettholde helsen. De blir regelmessig omtalt i kinesiske og koreanske restauranter.
Spirene til spirede kornavlinger er alltid klare til å hjelpe kroppen vår. Dette er en veldig delikat mat, rik på vitamin A, B, C, E. I tillegg inneholder de en stor mengde fiber, aminosyrer, mikroelementer. Spirer er delt inn i tre grupper - belgfrukter, frokostblandinger og korsfest.
Vegetarere spiser dem ofte sammen med kål, da den kombinerer alle næringsstoffene de inneholder.
Spirer er rike på protein - de kan lett erstatte kjøtt og egg. Men i motsetning til sistnevnte har de ingen av dem kolesterolheller ikke antibiotika som finnes i animalske produkter.
Du kan legge til spirer i salater, sausersupper. Hvorfor ikke bruke dem som tilbehør til kjøtt? Og spirene med kondensert melk eller honning og nøtter er ganske i stand til å erstatte enhver konfektrett, med den eneste forskjellen at en tallerken med spirer vil være til nytte for deg, og konfekt søtsaker vil skade deg.
Gunstig innflytelse
Blant annet styrker stoffene i spirene immuniteten vår og hjelper kroppen med å bekjempe forkjølelse raskere.
Å spise spirer regulerer stoffskiftet, forbedrer fordøyelsen, seksuell funksjon og styrker nervesystemet. Takket være antioksidantene de inneholder, forynger spirene kroppen og renser blodet. De har et høyt magnesiuminnhold, gjennom hvilket blodtrykket normaliseres.
Det anbefales ikke å holde spirer i kjøleskapet lenge, da de mister næringsverdien. Det er enkelt og raskt å tilberede retter fra spirer, for i motsetning til grønnsaker trenger de ikke å skrelles.
Du kan kjøpe skudd eller spirer fra spesialiserte sunne matstander i store supermarkeder eller spesialforretninger, eller spirekorn selv.
Bounegru I.V.
|
