Pannekaker på en pus-kinoko

Pannekaker på en pus-kinoko

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Infusjon av kitty-kinoko (kombucha 3-dagers)	500 ml
Melk	500 ml
Store kyllingegg	3 stk.
Hvetemel ca.	250 g
Granulert sukker	3 ss. l.
Salt	1 ts
Bakepulver	2 ts

Kokemetode

• Rør 3-dagers soppinfusjon i en kjele, melk, egg, granulert sukker, salt, tilsett mel og bakepulver. Rør godt til det er glatt. Konsistensen av deigen er som flytende rømme.
• Vi steker som vanlig.
• Hvis det ikke er noen kombucha, kan du erstatte den med vanlig musserende vann (nøytralt mineralvann).

Merk

Fra historien
Fremtredende kinesiske skriftlige kilder nevner Kombucha fra Han-dynastiet (ca 250 f.Kr.). Kineserne kalte det "Elixir of Health and Immortality", mente at det balanserer Qi og hjelper fordøyelsen. I Europa ble kombucha kjent som Kombucha fordi navnet på soppdrikken ved begynnelsen av 1900-tallet feilaktig ble forvekslet med kombu-chaa-drikken laget av kombu-tang. I Japan kalles kombucha kotya-kinoko (紅茶 キ ノ コ ko: cha kinoko), som bokstavelig talt betyr "kombucha."
Ifølge en versjon kom kombucha til Russland gjennom Transbaikalia fra Kina på 1800-tallet, og var kjent her som et middel for visse sykdommer.
Det ble utbredt i Russland siden den russisk-japanske krigen. Fra midten av XX-tallet var "te kvass" i mange russiske byer en av de utbredte drikkene.
I 1964 undersøkte R. Sklener i Tyskland de helbredende egenskapene til kombucha og introduserte kombucha i medisinsk behandling, hvoretter den ble populær i Europa.

Og hvis infusjonen min er omtrent 5-6 måneder, og alt er gjennomsiktig, lagres den i en flaske i kjøleskapet - allerede eddik er sannsynligvis
Jeg burde prøve, kanskje det ordner seg

Bare en infusjon? Uten tallerken - ja, som eddik. Kan fortynnes med litt vann .....

Og jeg vil ha en kombucha, men jeg vet ikke hvor jeg skal få den - ingen har ...........

Og jeg vil ha en kombucha, men jeg vet ikke hvor jeg skal få den - ingen har ...........

Jeg vil gjerne dele med deg hvis du har litt tålmodighet. Jeg vil dele det snart.

Jeg vil gjerne dele med deg hvis du har litt tålmodighet. Jeg vil dele det snart.

Tusen takk. Jeg fant den på Avito. ikke langt fra meg, jeg skal snakke ferdig ...