|
 Glans av glassvarer, krystall, porselen og metallprodukter, potter øker vertinnenes appetitt og autoritet. For hver type servise tildeles et eget sted, beskyttet mot støv og omstreifende insekter. Det er ikke en hemmelighet for noen at oppvasken vaskes etter hver bruk. Skyll keramiske tallerkener, glass og krystallartikler med varmt vann og vaskesåpe eller noe annet spesielt produkt.
Sug porselensteiner i sodavann med sitronsyre, tørk av med en myk svamp og såpe og skyll. Den mørke plakk fra te og kaffe vil forsvinne. En klype tørr sennep vil fjerne all ubehagelig lukt fra fisk, øl, hvitløk. Når du vasker oppvask med forgylning og krystall, må du ikke bruke veldig varmt vann, det vaskes ut og blir overskyet. Alle gjennomsiktige gjenstander tørkes ikke, de tørkes til en glans med en klut laget av naturlig plantefiber.
Kokekar i aluminium er holdbare og allsidige og faller gradvis ut av bruk. I slike panner er rask matlaging bra: kokende melk, matlaging av grønnsaker. Det anbefales ikke å oppbevare til full forbruk; det gir en sur smak og lukt. Det er lett å vaske opp med såpe, en metallbørste og en vaskeklut. Fjern mørke avleiringer med en fille dyppet i eddik, kok vann og eddik inni eller sitronsyre.
Langt brukte gjenstander: andunger, stekeplater kan fremdeles reddes, glans og nyhet. Plasser i en varm løsning: 80 gram silikatlim, 100 gram vaskebrus, 10 liter vann. Kok i 30 til 45 minutter. Lim og brus kan erstattes med vaskesåpe ved å skjære i små biter. Avkjøl oppvasken etter prosedyren, rengjør den med en hard vaskeklut, plakk kan lett fjernes.
Emaljerte retter er estetiske og hygieniske. Ved riktig bruk bevares emaljen. Belegget tåler ikke ekstreme temperaturer, det sprekker og går i stykker. Harde slag fører til hull i pannen. Det er best å temperere en ny kjele: kok vann og brus i den 40 gram per 1 liter. Karbonavleiringer kan dannes på emaljen under tilberedningen. Den skal ikke skrapes, men først dynkes. Fjern deretter med en svamp med natron, såpe, sennep.
Forniklede gjenstander rengjøres med eddik og bordsalt 20/10 gram. Kobber, messing, cupronickel-produkter får glans av sammensetningen: 30 gram ammoniakk, 15 gram kritt, 50 gram vann. 1/1 vassblanding av kritt eller tannpulver, skyll i såpevann. Sug i en varm løsning av 20% fotografisk hyposulfitt, 100 gram per 500 gram vann. Tørk godt av med en klut, fjern vann. Såpevann med ammoniakk oppdaterer sølvvarer. Det skivede løkhodet vil oppdatere de forgylte knivene og gaflene.
Skala ødelegger stemningen. Tradisjonelt, fjern med en brusblanding og kokende, 40 - 50 gram brus per 1 liter vann. Kok i minst 30 minutter, tøm vannet. Fyll oppvasken med varmt vann, tilsett 40 gram eddik per 1 liter vann, kok i minst 30 minutter. Vask overflaten med såpe og vann, løs plakk vil komme godt av.
Plastfat. Dette er lyse vaser, sukkerskåler, brødkurver, sett for bulkprodukter... Alle gjenstander skal brukes strengt som tiltenkt. Ikke oppbevar sur mat, ikke bruk gjenstander merket "for tekniske formål". Det er lett å rengjøre med vann og såpe.
Chesmer L.A.
|
