Leska
Sitat: Andreevna

Om emnet "Nyttige kjøkkenredskaper": ved siden av de kjekke mennene har du en brødbinge ikke laget av bjørkebark? Hvis ja, fortell oss hvordan brød er lagret i det, tørker det raskt ...
Elena Bo
For friskt, friskt fra ovnen, brød er ikke veldig bra å spise: det tygges dårlig, ruller til klumper som er vanskelig å suge med fordøyelsessaft, noe som betyr at de er mindre fordøyelige. Klumper av varmt rugbrød som er satt sammen er spesielt skadelige; de ​​kan til og med forårsake fordøyelsesbesvær. For personer som lider av sykdommer i mage, lever og hjerte, er det mer nyttig å spise gårsdagens eller litt tørket brød.

I fabrikker ble E-ingredienser tilsatt brød og brød for å forlenge levetiden. Som regel er dette syrningsmidler som gir brødet luftighet og ikke lar det herde raskt, og konserveringsmidler (melkesyre eller eddiksyre) slik at det ikke ødelegges. Slike tilsetningsstoffer brukes hovedsakelig til produksjon av eksotiske brød: potet, ost, mais. De er dyre, for å ikke ødelegge på to dager legger de til E-ingredienser i oppskriften. Dermed har holdbarheten økt til syv dager. I de vanlige rughvete-brødene er det ikke mer enn fem dager.
I tillegg er brødet pakket i plastposer. Fuktigheten har ingen steder å fordampe - brødet blir foreldet saktere. Ny teknologi kjøler brødet med makt etter steking. Han plasseres i kamre der kraftige vifter driver luft. Brød som er avkjølt blir raskt mykere.

Brødet blir foreldet innen få timer etter at det er tatt ut av ovnen, siden brødets sammensetning inneholder stivelsespolysakkarider, som under normale lagringsforhold raskt skifter fra en løselig tilstand til en uoppløselig. Alle slags tilsetningsstoffer bremser bare denne prosessen.
Når den lagres riktig, kan den imidlertid holdes frisk i flere dager.

Brød skal oppbevares i forseglede beholdere, i spesielle brødkasser - metall, plast, tre. Den beste måten er å lagre i brødbøtter av tre pakket inn i en lint serviett. Polyetylenposer er absolutt uegnet til dette formålet, siden brødet i dem raskt blir mykt under påvirkning av fuktighet. Legg aldri bort varmt brød, la det avkjøles. Du kan ikke ta ut varmt brød til kulde.

Brødkasser skal være tilstrekkelig lufttette og ha et minimum ventilasjonsområde. Brødboksen skal være på et tørt, lett sted, for eksempel på en vinduskarm. I dette tilfellet blir det ingen mugg - den danner seg raskere i skyggen.
I dette tilfellet må visse regler overholdes: Fjern rester og smuler fra brødkassen i tide, skyll den med en svak oppløsning av eddik minst en gang i uken og tørk den. Eddiksyre spiser formen og nøytraliserer penicilliner den inneholder, som når de spaltes frigjør illeluktende stoffer.
Sitronskall hjelper til med å kvitte brødkurven med mugg, så vel som fra invasjonen av husmyrer og kakerlakker. Sitron vil også eliminere den ubehagelige spesifikke lukten av foreldet brød. Eddik er egnet for samme formål. Filler dynket med eddik plasseres i hjørnene på brødbingen.
Brød blir ikke foreldet så raskt hvis du putter en klump sukker, en liten skrelt potet eller en epleskive i brødkurven. De absorberer overflødig fuktighet ganske bra og hjelper til med å opprettholde fuktighetsnivået på samme nivå. Fra tid til annen må de byttes ut med friske.
En håndfull salt plassert i en tett lukket brødbøtte vil forhindre at det muggs brød. Salt er et godt konserveringsmiddel som hemmer veksten av mikroorganismer.
Fra mold, så vel som fra ubehagelig lukt, vil et stykke kull innpakket i gasbind hjelpe hvis du legger det i en søppelkasse. Kull er utmerket til å absorbere lukt og overflødig fuktighet.

Prøv å ikke legge rug og hvetebrød sammen - ellers blir de raskt mugne.
Rugbrød har høyere fuktighetsinnhold og mugg vises tidligere. Og hvis du har en brødboks med en seksjon, oppbevar du rugbrød i en plastpose, med flere hull som er stanset, si med et slag.
I alle fall er det bedre å legge hvitt brød separat, fordi det lett oppfatter lukten av svart brød og mister smaken.

Mange oppbevarer brød i en plastpose i kjøleskapet. Det viser seg at brød stivner raskest ved en temperatur på +2 grader. Dette er nøyaktig temperaturen på øverste hylle i kjøleskapet. For langtidsoppbevaring av brød er en temperatur på –25 grader best (ved en temperatur på -18 grader kan brød ligge i tre måneder). Det er bedre å skjære brødet på forhånd og legge det i en pose. Etter behov, legg det frosne brødet i ovnen i ti minutter, ellers kan du varme det opp i mikrobølgeovnen, men i en tett lukket gryte, og få duftende varmt brød. Og hvis du ikke vil bry deg med oppvarming, bare uten å fjerne plastposen, legg brødet på bordet, og om to timer er det klart til å spise. Du kan fryse brød ved å skjære det i biter. Når du tiner, tar du så mange brødskiver du trenger.

Og noen flere gamle tips for å lagre brød og bremse herdingen.
Begynn å skjære et helt brød eller brød ikke fra kanten, men fra midten. Etter å ha kuttet brødet i to, kutt det nødvendige antall skiver fra midten, og brett de gjenværende delene i skiver tett til hverandre og lagre på den måten. Plasser brødet på samme måte vertikalt. Dette gjør det mulig å kombinere skivene tettere. Brødet forblir beskyttet på begge sider og holder seg ikke lenger.

Men hvis brødet likevel har blitt foreldet, er det ikke vanskelig å gjenopprette det. Eksperter sier at til og med foreldet brød ikke mister smak og aroma. Så vi sparer brødet!
1. Tørket brød, drysset med vann, eller enda bedre innpakket i vått papir, legg det i ovnen. Vær oppmerksom på at denne metoden ikke er egnet for strødde rike varianter.
2. Ha det tørkede brødet i en gryte, lukk lokket tett og sett det i ovnen ved 120-130 grader i 20 minutter.
3. I en stor gryte med vann, plasser den mindre gryten på stativet. Legg brødet i det, dekk med lokk og hold på svak varme til duften av ferskt brød dukker opp. Dette er den enkleste og mest pålitelige måten, da det ikke lar brødet brenne hvis du glemmer det, og du vil få brødet fra et bakeri - friskt og aromatisk.
Imidlertid er produktet "revitalisert" på denne måten ønskelig å spise umiddelbart, da det raskt mister mykheten.

Og til slutt kan du alltid tørke kjeks fra foreldet brød, som deretter kan brukes med buljong, suppe osv. Lagre kjeks i rene linposer, og du kan alltid bruke dem til panering, til å lage gelé, gryteretter og kvass. Generelt sett bør det sies noen få lovord om brødsmuler. For det første er det et godt alternativ til brød til første retter. Crackers har et relativt lavt fuktighetsinnhold (8-12%), som forhindrer dannelsen av muggsopp og andre mikroorganismer. For det andre er kjeks hygroskopisk, absorberer lett fuktighet og magesaft og absorberes derfor lett av kroppen. For det tredje er det lite grov fiber i brødsmuler, noe som er vanskelig å assimilere, og i hvetebrødsmuler er surheten mye lavere enn brødets. Derfor brukes de i diettmat for gastrointestinale sykdommer.

Og dessuten kjeder kjeks seg aldri, og du kan lage forskjellige, originale og deilige retter med dem.

Lola_Press
Jeg holder brødet pakket inn i folie. Jeg kjøper en billig polsk, den er tynn. Denne folien er nok til 2-3 brød. Det er veldig praktisk, brødet lagres lenge og endrer ikke smak.Denne metoden er forresten anbefalt i instruksjonene til brødmakeren min.
Håp
Jeg oppbevarer brød i en bjørkebarkeske. Blir ikke foreldet på 3 dager. Riktignok har jeg en boks for hvitt og svart brød. Tenker på å kjøpe en ny. Forumet har allerede tatt opp temaet om hvem som holder brød. Derfra lærte jeg om birkebarkbrønner. Det billigste stedet i Moskva er å kjøpe dem på Izmailovsky Vernissage på hverdager, når det er en engrospris.
Yana
På RITTER-nettstedet så jeg denne innebygde keramiske esken for lagring av brød:


En viss fuktighet og temperatur opprettholdes spesielt i den slik at brødet ikke blir gammelt. Boksen veier ca 10 kg.
Yana
Fant på internett noen flere bilder av keramiske beholdere for brød

Brødkasser, poser til oppbevaring av brød

Brødkasser, poser til oppbevaring av brød

Brødkasser, poser til oppbevaring av brød

Jeg tror en keramikkeske er det beste valget for lagring av brød.
Leska
Sitat: Kosha

Jeg kjøpte også en bjørkebarkeske på All-Russian Exhibition Centre, men fant ingen spesielle egenskaper med denne brødboksen.

”Bjørkebark er ikke bare et miljøvennlig materiale, det er et utmerket antiseptisk middel, det har en kraftig antitumoraktivitet og snerpende egenskaper, samt antisvamp-, antiviral- og bakteriedrepende virkning. Derfor vil søppelkasser, tær, tallerkener, krus, godteriboller, serviettholdere, beskytt, kurver, sett til krydder laget av bjørkebark ikke bare dekorere kjøkkenet ditt, men også beskytte maten på en pålitelig måte. Produkter laget av bjørkebark er holdbare, komfortable og til og med vaskbare. "

Jeg fant en god erstatning for et linterviett - i en bjørkebarkeske la jeg 2 kurvunderlag under en varm bjørkebark 15x15 (det er andre størrelser). De er veldig myke, enkle å rengjøre, og med dem tørker ikke brødet lenger!
Moonfog
Og jeg lagde selv en todelt brødbøtte av tre (furu) for noen år siden
Jeg ville ha en to-seksjon som skulle erstatte den gamle emaljerte brødkassen av metall som hadde forfalt .. Men av en eller annen grunn var det treverk på salg med bare en seksjon.
Jeg måtte kjøpe furuplater på markedet og lage dem etter min egen skisse. Utsiden av brødfatet er lakkert. Seksjonen for hvitt brød er litt større enn for svart.

IMG_4968 (Medium) .JPG
Brødkasser, poser til oppbevaring av brød
IMG_4967 (Medium) .JPG
Brødkasser, poser til oppbevaring av brød
IMG_4969 (Medium) .JPG
Brødkasser, poser til oppbevaring av brød
LaraN
Jeg oppbevarer brødet mitt i plastposer. Det ligger perfekt, 3-4 dager er ikke en periode.
Alexandra
Jeg oppbevarer i de samme keramiske formene med lokk som jeg bruker til å bake brødet mitt i ovnen. Ledetråden var på esken fra denne formen, de skrev at den kunne brukes som en brødbøtte. Før du dekker til, klapp med et kjøkkenhåndkle. Jeg la noen klumper sukker inn. Jeg leste et sted at det hjelper å holde brød. Jeg bytter sukker med jevne mellomrom.
Mashenka
Sitat: Alexandra

Jeg la noen klumper sukker inn. Jeg leste et sted at det hjelper å holde brød. Jeg bytter sukker med jevne mellomrom.
Jeg oppbevarer vanlig brød i en pose i kjøleskapet. Men i søte bakverk som påskekake, kake - jeg legger et stykke ferskt eple i en pose. Jeg leste også et sted at det hjelper bakevarer å holde den friske smaken og mykheten. Jeg holder den i 2-3 dager.
Onkel Sam
Fra siden til Radio Mayak

Kanelolje vil holde brødet friskt

Spanske forskere har utviklet en ny type innpakningspapir som vil bidra til å holde brødet friskt i 10 dager. Den er laget med kanelolje.

Forfatterne av studien bemerker at de prøvde å bruke en rekke metoder for å bekjempe muggsopp: ultrafiolett stråling, steril emballasje og forskjellige kjemikalier. Det beste viste seg imidlertid å være "aktiv emballasje", som i seg selv "angriper" soppen.


... og jeg tenkte på hvorfor hvorfor dryss kanel på bakverk ...
slik at den stakkarsoppen ikke får
wales
Og jeg oppbevarer den også i kjøleskapet i en plastpose. Og så kuttet jeg av så mye som nødvendig, og i mikrobølgeovnen i 20-30 sekunder. Det vil bli fantastisk og mykt)
Pakat
dopleta, vi har slike poser til brød - Brødkasser, poser til oppbevaring av brødBrødkasser, poser til oppbevaring av brød...
Anastasia
Sitat: ZHIRULKA

Og jeg lurer på hvilken brødbøtte som er bedre for brød - tre eller rustfritt stål?
Når alt kommer til alt, hvis det vokser muggent i trebrød, hvordan kan du bli kvitt formen senere? Og hvordan lagres brød i rustfritt stål?

Her så jeg en brødkurv på matlaging, jeg var veldig imponert, den har trebunn, toppen er laget av linstoff, sidene er i glass. Mannen sier at det er veldig godt lagret i slikt brød. Jeg vil overføre bildet hit derfra
Brødkasser, poser til oppbevaring av brød
Og selve temaet er her 🔗
I prinsippet kan du med et sterkt ønske lage en slik brødboks selv.
Pogremushka
Jeg kom for å skryte. Her er et slikt mirakel på kjøkkenet mitt nå! Bjørkebarkvogn.
Brødkasser, poser til oppbevaring av brød
Limpopo
Og jeg kjøpte en "Smart Breadbasket" i Tapervar (eller hva er deres riktige navn?). Den er laget av plast.
Lukten av svart og hvitt blandes ikke, og brødet lagres i 3 dager uten praktisk tap av friskhet. Svart på den 5. dagen begynner å bli muggen, hvis den ikke spises, er det mer fuktighet i den.
Natulek
Jeg holder brødet pakket inn i et håndkle (satt av til dette formålet) og en plastpose. Den blir ikke gammel og muggen på lang tid. Hun holdt det ikke i mer enn en uke, men ingenting skjedde med ham på en uke.
Manna
Først holdt jeg brødet pakket inn i et vaffelhåndkle. Men brødet tørket opp på 3 dager. Nå holder jeg brødet i et håndkle og en pose på toppen. Den lagres perfekt i en uke uten å endre egenskapene. Og jeg så også hvordan brød ble lagret i linposer med bånd ...
dopleta
Brød oppbevares perfekt i vakuumbeholdere

🔗 🔗
Administrator

Jeg har lagret den lenge i en plastpose i lang tid, det viste seg at dette er det mest praktiske alternativet av alle de prøvde. Pakke - T-skjorte for produkter. Jeg putter i kaldt, avkjølt brød, knytter posen, men lar et lite hull ligge slik at luft kan komme inn.
Hjemmelaget brød lagres rolig i 3-5 dager dristig
Administrator

Jenter, la oss gå her og lese emnet Tørking og foreldet brød - hvordan, hvor og hvor mye brød kan lagres?! https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144383.0 - informativ
Omela
Sitat: Krosh

Så jeg er også interessert i rustfritt stål ... Jeg likte brødkassen i rustfritt stål for mye ... Så jeg tenker: ta, ikke ta?
Jeg hadde .. inntil nylig rustfritt stål. Det var bare for skjønnhet, fordi innsiden (hvis uten pakke), ble brødet tørket. Ncha sendte henne til dachaen, så jeg kan ikke ta et bilde. Kroshik, vil du vente til sommeren? Nå oppbevarer jeg brød i en vakuumbeholder. Jeg pumper ikke alltid ut luften. Jeg liker det så langt.
Buka
Sitat: Tochechka

Jeg har en bambusboller, jeg er veldig fornøyd med den

Og min. En gang så jeg og skjønte at jeg bare vil ha henne ved et uhell.

Brødkasser, poser til oppbevaring av brød
81ruslan81
men jeg så nøye 🔗
Lilyanna
Hei alle sammen, jeg har dette Brødkasser, poser til oppbevaring av brød Brødkasser, poser til oppbevaring av brød vakkert, selvfølgelig, men brødet tørker i det, hvis du bare legger det, legger jeg det på et metallstativ (det passer bare perfekt i form og størrelse) og knytter løst en polyetylenpose "T-skjorte" slik at brødet kveles ikke. Jeg har lagt merke til at selv om det tørker og stivner, blir det ikke muggent. sannsynligvis har den samme bjørkebarken soppdrepende egenskaper.
Doxy
Jenter, kanskje noen trenger en idé. Jeg har et akvarium rett i skuffen min ...
Brød er perfekt lagret i det, det er veldig enkelt å ta vare på denne "brødboksen" - rist ut smulene og legg dem i oppvaskmaskinen.
Sant, nå i stedet for "skiver" brød begynte jeg å bake mitt eget brød, det er for stort for "brødboksen" min. Det er på tide å gå til "birdie" for et nytt akvarium)))

Brødkasser, poser til oppbevaring av brød Brødkasser, poser til oppbevaring av brød
Doxy
Dette akvariet ble solgt med lokk, det er hull i lokket.
Brød lagres bedre enn i polyetylen, i to eller tre dager uten problemer. Et par ganger la de Borodinsky i en pose i den, den blomstret, men på den fjerde dagen ... I butikken vår kan du til og med kjøpe en skivet halvdel, så vi lagrer den ikke lenge) )

Nå observerer jeg oppførselen til hjemmelaget brød, men siden det er nytt for oss nå, har det ikke tid til å bli foreldet eller muggent)))
brødmester

Nylig kjøpte jeg en bjørkebarkbrødkasse og en stor sedertrebrødkasse av tre. Han holdt brødkassen laget av tre for seg selv, og ga den til moren sin på bursdagen sin fra bjørkebark. Mors beundring kjente ingen grenser! Hun likte brødkassen på grunn av skjønnheten og kvaliteten på arbeidet. Fra lagringserfaring kan jeg si at brød holder seg friskt i en brødkasse av tre i to dager, da er det bedre å fullføre det raskere. I en birkebrødbøtte holder brød seg friskt i 2-3 dager - så tørker brødet, men blir ikke muggent! Hvis noen er interessert, kjøpte jeg brødesker i denne nettbutikken. 🔗
# _Natashka_ #
Hvis det ikke var bastard, men ikke bjørkebark, ville bonden ha smuldret opp. (Ordtak)

Vi vever også fra bjørkebark, jeg holder te, kaffe, tørr sopp i tueski - en fin ting. Nå er det enda et tørt gress, som jeg vil tørke på "iza", jeg vil også helle der. Og innvendig har jeg slike treskjeer, mister motet.
Lyi
Sitat: brødmester
Hvis noen er interessert, kjøpte jeg brødesker i denne nettbutikken. 🔗
Her er søppelkasser 2 ganger billigere
🔗
Men du må få opptil 5000 rubler. Jeg har allerede tilbudt å forene meg, hvis noen andre vil. Bestillingen min vil være omtrent 2000 rubler. Hvis noen bestemmer seg for å bli med, vil jeg være glad.
Jeg har allerede bestilt en Tupper-brødkasse, men til søte bakverk trenger jeg fortsatt mer enn en. Det er akkurat slik jeg skal prøve bjørkebark
Ninelle
Sitat: Admin

Jeg har lagret den lenge i en plastpose i lang tid, det viste seg at dette er det mest praktiske alternativet av alle de prøvde. Pakke - T-skjorte for produkter. Jeg putter i kaldt, avkjølt brød, knytter posen, men lar et lite hull ligge slik at luft kan komme inn.
Hjemmelaget brød lagres rolig i 3-5 dager dristig
Når jeg tok med nystekt brød på jobb (et hvitt brød og en vaniljesaus), bakte jeg det om morgenen, jeg tok det inn, og da jeg pakket det inn i et håndkle, la de igjen det som var igjen etter middagen der begynte å spinne, så dro jeg, et par dager var jeg ikke på jobb, guttene jobbet uten å løfte hodet, brødet lå. Totalt tre dager med brød i et håndkle. Vi åpner helt normalt, litt tørket brød, uten mugg og lignende, og vaniljesausen, ifølge den generelle oppfatningen, har blitt enda bedre. Så gjennomførte en ansatt et eksperiment, brødbiter var i et håndkle og i en pose. Verken den ene eller den andre blomstret eller ble muggen, bare litt svertet og ukritisk. Først nå var dagene deres nok til fem totalt, så spiste de og var ufølsomme.
Hekle
Sitat: Leska
Produkter laget av bjørkebark er holdbare, praktiske og til og med vaskbare.

Ja, så du kan fortsatt vaske ...

Jeg kjøpte meg en fin liten bjørkebark til honning, men her tar du vare på den ...

Selgeren forsikret at du kan vaske ...

Og jeg var på en eller annen måte redd for å ødelegge ham ... han var så pen ...

Vel, jeg skal vaske og begynne å bruke den allerede !!!
Albina
Inna, "stek" i solen
Hekle
Albinochka, Tusen takk !!!

Og gir "steking" noe i tillegg eller bare en godt tørket tinn?
marinastom
Jeg kommer inn ...
Det ser ut til at solen desinfiserer med sitt ultrafiolette lys ikke verre enn å vaske. Du trenger bare en "levende" sol, ikke gjennom glass. Som før ble potter stekt på et wattle gjerde om sommeren ...
Albina
Mens hun var på jobb svarte Marina allerede
Hekle
Jenter, det vil si at du ikke trenger å vaske, ikke sant?
marinastom
Nei, Innus! Heng på gjerdet i landsbyen din, stek og alt er OK!
Albina
Inna, Jeg ville tørke den litt av med en fuktig klut og sette den på slik at innsiden blir bearbeidet og kokt av solen.
Hekle
Albinochka, takk igjen !!!

Det vil være mer om den skadelige effekten av vann, hvis det blir observert, for å lytte til produkter laget av bjørkebark ...

fugleskremsel
Jeg har en brødboks i rustfritt stål, men jeg tenkte ikke engang på å oppbevare brød i den uten pose. Ærlig talt. Jeg er glad i ting på kjøkkenet som kan vaskes blekemiddel og murstein i oppvaskmaskin, kokende vann, oppvaskgeler osv.))). Bjørkebark er ikke noe for meg. Hun blir skitten og jeg er helt motvillig til å hoppe med forsiktig vasking ...
Administrator

Jeg fant det på internett:

Det er enkelt å ta vare på bjørkebarkprodukter: det anbefales å tørke dem utvendig og innvendig med en fuktig klut, og bare utenfor med vegetabilsk olje eller voks. Ventilere produkter der maten er lagret. Bjørkebarken er fuktbestandig, produktene kan vaskes, men det anbefales ikke å la dem ligge i vann i lang tid.

Bjørk er et edelt og verdifullt tre. Bjørk vokser ikke på miljømessig og energisk ugunstige steder. Fra et bioenergisynspunkt er bjørk en giver.

Hvis produktet blir skittent under bruk, kan det vaskes under rennende vann med et hvilket som helst flytende vaskemiddel. For å unngå skjørhet av bjørkebark, må den periodisk behandles med vegetabilsk olje.

Lagring av mat i bjørkebarkesker, brødkasser og retter

Birkeboks av bjørkebark, hvis anmeldelser er rent positive, har en rekke fordeler i forhold til treprodukter.Birkebark, det vil si det øverste laget av bjørkebark, absorberer absolutt ikke omgivende lukt og forstyrrer ikke aromaen til bakeriprodukter med spesifikke harpiks-treaktige toner, noe som er karakteristisk for lønn, eik, furu og andre treslag.

I Russland ble bjørkebark respektfullt kalt "hvitt gull" og ble brukt overalt: i bygninger, dekorering av boliger, til fremstilling av servise og husholdningsutstyr. Kronene på tømmerhytter var pakket med bjørkebark, siden det perfekt beskytter treet mot forfall. Med bjørkekasser gikk ikke bare for å plukke sopp, de oppbevarte frokostblandinger, salt, mel, honning, melk, gjennomvåt bær, fra bjørkebarkkrus de drakk kvass og annen kald drikke.

Brød i en birchbark brødbøtte kan oppbevares i 3 til 5 dager, mens det forblir friskt, mykt og ikke dekket av mugg. Hele hemmeligheten ligger i de fantastiske egenskapene til bjørkebark, naturlig, plastisk, ikke utsatt for forfall og overraskende vakkert dekorativt materiale. Bjørkebarken inneholder sølvioner, som forhindrer reproduksjon av bakterier, og takket være de særegne "vinduene" (disse er de samme svarte stripene på bjørkebarken), puster bjørkebarken og spiller rollen som en naturlig membran

Ta vare på bjørkebarkbrødkasse og lagringsregler for bakervarer

Det anbefales å ventilere bjørkebarkbrødet med jevne mellomrom, slik at det er åpent i et par timer. Det er ikke verdt å vaske det med spesielle midler, bare rist ut smulene og tørk det av med en fuktig klut eller klut dyppet i en eddikoppløsning.

Hvis du ikke liker å lagre svart, rug og hvitt brød sammen, bruk en dobbel brødbøtte eller papir- eller linposer til hver type. Så aromaene av rundstykker, søte bakverk og rugbrød vil ikke blande og forstyrre hverandre.

For å opprettholde mykheten til bakevarer som er mer enn tre dager gamle, anbefales det å oppbevare en liten saltrister med litt salt i brødbingen (det vil også bidra til å forhindre mugg), en epleskive eller rå potet. Overflødig fuktighet kan fjernes med en sukkerbit eller sitronskall.
olaola1
Brødkasser, poser til oppbevaring av brød
Birkebrødkassen min har levd i 6 år. Jeg er veldig fornøyd med henne. Vask perfekt, tørker raskt. Holder form, er ikke deformert i det hele tatt. For profylakse (mot muggsopp) tørker jeg fra tid til annen innsiden med eddik. Jeg elsker henne høyt.
Hekle
Sitat: fugleskremsel
Jeg har en brødboks i rustfritt stål

Og jeg, og jeg, akkurat som deg, lagrer brød i det bare i pakker, ellers ingenting ...

Selvfølgelig elsker jeg kjeks, men ikke i samme mengde og ingen vil nekte myk / frisk skive / annet ...

Tanechka, du er forumets tryllestav, du dukker alltid opp i rett øyeblikk, med ikke mindre nødvendig informasjon !!!

Sitat: olaola1
Vask perfekt

Olenka, Bader du skjønnheten din i varmt vann, med vaskemiddel)?
olaola1
Ja, det stemmer, under rennende vann med Garden vaskemiddel.
ninza
Olga, brødkassen din er bare en skjønnhet! Jeg vil ha det samme.
olaola1
Kanskje se i nettbutikker. for eksempel 🔗... Og jeg kjøpte min på Luga da jeg hvilte på et pensjonat. Jeg så den i Pskov-regionen, men jeg likte den ikke der.

Alle oppskrifter

Nye emner

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter