Brødprodusent Kenwood BM 150

[Kenwood BM-150 Brødmakerhåndbok]

Kenwood BM-150 Brødmakerhåndbok

Beskrivelse av Kenwood BM-150 brødmaker



Hei kjære forumbrukere. Jeg siktet inn på å kjøpe en Kenwood BM 150 brødmaskin
som prisen, men forvirret av visse "kastrerte" funksjoner - et lite antall programmer, mangelen på et valg av skorpenes farge ...
fortell meg, kjære forumbrukere:
* Hvor ofte bruker du forskjellige matlagingsprogrammer, og er brødet du får så mye annerledes?
* Er funksjonen å lage syltetøy praktisk hos brødprodusenter, og bruker du den?
* er det verdt å stole på Kenwood-produsenten?
takk til alle)

Kenwood er utvilsomt en veldig anstendig komfyr, jeg bruker ikke syltetøyfunksjon. Men det kommer fortsatt an på hvor ofte du spiste syltetøyet før du kjøpte ovnen, men valg av skorpe er, etter min mening, viktig. I bakingen legger jeg det på svakt (hvis du legger det på medium, vil det være en neger)), og i vanlig brød, på medium. Generelt sett bruker jeg bare 3. av alle de 14 programmene mine, men igjen, avhengig av hva du er satt opp

[Hårnål]

Jeg har Kenwood VM-210, 12 programmer, vekt 700 og 900 g, 3 farger. skorper. Jeg bruker-
1 hoved,
3-hele korn
4-cupcake (på bakepulver),
5-søt (etter gjær),
8 syltetøy (fra mine frosne bær og mandarin om vinteren, jeg likte det veldig godt),
9-deig,
12-bakevarer.

2-franc, 6,7-rask, 10-glutenfri, 11-sandwich - ikke bruk.

Generelt er jeg fornøyd, det har ikke vært noen problemer ennå. Den øvre skorpen er litt solbrun, men dette plager meg ikke (dette er problemene med alle ovner med vindu). Jeg har brukt den ofte (nesten daglig, og noen ganger to ganger - hvis jeg fortsatt trenger deig eller syltetøy) siden august 2008.

Ha Hårnål det var noen problemer med det samme som mitt, men de løste det raskt, selv om det var problemer med bøtta, les og spør i emnet https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=348.new;topicseen#new eller i en personlig. Hun vil fortelle deg alt i detalj.

takk alle sammen, jeg tar kenwood

Jeg ville ha sett på en annen modell ... I følge beskrivelsen av denne modellen brødets størrelse kan ikke endres... 700 gram og er det det? For meg er det ikke praktisk ... Du trenger ikke alltid et så stort brød. For eksempel, når du gjennomfører et eksperiment på dyre produkter, ville det være mer praktisk å ha en litt mindre størrelse ...

Jeg har Kenwood VM-210,
Generelt er jeg fornøyd, det har ikke vært noen problemer ennå.

Brødet mitt er ikke bakt, fortell meg hva jeg skal gjøre?

Jeg har en Kenwood BM 150 brødmaskin. Et eller annet sted er passet fra brødmaskinen, og alle oppskriftene er i den. Jeg ber deg, den som har samme brødmaker, skriv meg oppskriftene, det er bare 3 eller 4 av dem.
Victoria

Victoria, jeg sendte deg en e-post ...

Hei, dette er også et problem, brødet stiger ikke, blir ikke bakt og det er fortsatt smak av gjær. Folkerådet skulle legge ned mer gjær to ganger, men jeg tviler på noe ... Takk på forhånd.

[Nyttige tips og hjelp til å bake brød]

Hvis det er smak av gjær, må mengden bare reduseres. Juster oppskriften i henhold til anbefalingene på lenkene nedenfor.

Nyttige tips og hjelp til å bake brød.

Studer, vær så snill
FORSTÅELSE AV BRØD I HJEMMELAGET BRØD,
spesielt oppmerksom Til kolobok-regelen

Husk at ALLE OPPSKRIFTER for å lage brød i en brødmaskin er egnet for ALLE MODELLER av brødmaskiner.
Det er en seksjon for nybegynnere "Det enkleste hvite brødet"

[Hjelp, ingenting kommer ut! Ambulanse]

Hvis brødet "Manual ...", "Rule ..." og "Recipe for simple white bread" ikke blir oppnådd igjen, vil de hjelpe deg med å finne ut av emnet Hjelp, ingenting kommer ut! Ambulanse... Der må du skrive en oppskrift som du baker, hvordan og med hva du måler produktene, hva er resultatet (det ville være fint å vise et bilde også).

Jeg tok meg en slik brødmaker, jeg bruker den i 2 uker ...
Fra det viktige, hva kan sies om henne - målebegeret er slett ikke riktig, så du må fortsatt veie alt. Ovnen er godt laget, alt er justert, ingenting dingler, dette er den første brødmakeren for meg, jeg vet ikke om det fungerer høyt eller ikke, det er ingenting å sammenligne. Uansett smurte jeg bilen med olje (olje må tåle høye temperaturer) en del som gnir seg under prosessen, fungerer roligere. Det er ingen direkte kontakt, så fettet kommer ikke på prøve.
Program totalt 3
"hurtigbrød" 1,15 min med langsom elting 17 rask 20 min heving og 35 baking ... for at noe skal spire, må du kaste dobbelt gjær (magen min liker ikke dette) og et lite brød som vil ha tid til bake, med et ord, ikke interessant modus ...
"Fransk" 3 + 27 stige 20 blande 40 stige 60 bakevarer - grunnleggende modus
"fullkorn" 3 + 27 rise20 overmix rise20 overmix rise40, 50 bakevarer, brukt flere ganger, men jeg forstår ikke hvorfor ovnen skal ta kortere tid .. Men generelt hvetebrød (prøvd med mais, rugmel og en separat haug med kli) viser seg også bra, litt korrigerte oppskrifter for et spesifikt tilsetningsstoff for et slikt parti. Jeg vil prøve mer rug, men det ser ut til at det ikke blir enkelt med det ...

Brødet er bakt godt, skorpen er alltid middels, kan justeres med et håndkle ved å plugge hullene (i den mørke siden)

Det viktigste er å måle nøyaktig alt .. kjøpe vekter

Med et ord, alt som må bakes, mistenker jeg, hvis du forstår bakingen godt og lager en god oppskrift, vil det fungere bra.

Min favoritt brødmaker, jeg husker ikke engang hvor mange år jeg allerede har ... baker perfekt, elter deigen super
Her er brødet for klarhet

Dagens brød


Taket i midten viste seg å være litt blekt siden brødet hvilte mot lokket

Men i henhold til Omela-oppskriften (ikke for brødmaskinen)

I dag bakte jeg hvetebrød med semulegryn (fin semulegryn).

Brødskive med semulegryn (dette brødet smuldrer ikke praktisk talt).