Kjøtt i frakk

[Kjøtt (ikke hest!) I frakk]

I går bakte jeg boller og smurte dem med et egg. Eggene mine er store, og løvenes andel av det piskede egget blir igjen. Jeg skal ikke til ovnen de neste dagene, og det er synd å helle ut egget.
I dag lagde jeg kjøtt "som på fransk" og tilsatte et egg i blandingen. Det jeg likte var at blandingen ikke spredte seg, men forble på kjøttet med en frodig, rødaktig, saftig hette.
Så,

Kjøtt (ikke hest!) I frakk

Finrevet ost, majones, krydder, urter, pisket egg. Bland alt og smør de tilberedte kjøttskivene. Topp med en dråpe ketchup for skjønnhet.

Fin frakk!

Takk!