Puffdeig med fetaost og spinat

Puffdeig med fetaost og spinat

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Ferdig butterdeig
Fylling:
Frossen spinat	350 g
Fetaost eller fetaost	125 g
Flytende krem ​​(drikking) med noe fettinnhold	50 ml
Potetstivelse	1 te skjeen
Smør	15-20 gr
Salt, muskat

Kokemetode

• Fylling
• Tin spinaten, tøm vannet. Smelt smøret i en skillet, tilsett spinat og fordamp den gjenværende væsken. Tøm osten godt, skjær i små terninger, tilsett i spinat, rør, la koke med sporadisk omrøring, til osten blir myk og begynner å smelte. Oppløs stivelse i 50 ml fløte, hell i en stekepanne, la det småkoke med konstant omrøring til væsken er helt absorbert. Krydre med salt og muskat, fjern fra varmen. Fyllet skal være varmt.
• Denne mengden fylling er nok til 16 - 20 paier.
• 
• Skjær ferdig butterdeig i firkanter, lag 3-4 kutt på den ene halvdelen (veldig praktisk for de som liker å ha mye fyll). Legg fyllet på siden uten kutt. Smør kantene på deigen med vann, lukk paiene (jeg gjør dette med en gaffel).
• Legg paiene på et bakepapirkledd stekeplate og bake i en ovn som er forvarmet til 200 ° (konveksjon 180 °) til den er gyldenbrun.
• 
• Du kan ikke engang forestille deg hvor deilig det er !!!

Lignende oppskrifter

Puff paier med ost (GruSha)

Malaysiske paier "Curry puff" (Gasha)

Puffdeig med frosne kirsebær i ovnen (dopleta)

Hun takket meg for butterdeig med ost og spinat.
Veldig velsmakende, raskt.

og i dag er jeg med spinat ... i paier



Jeg elsker butterdeig, jeg lagde mye av det, men jeg lærte bare av deg om spinatkaker

Veldig fine paier! Fortell meg hva slags ost du bruker, ellers er det allerede en dårlig opplevelse, om enn med andre bakevarer.

[Stern]

Stern, Veldig fine paier! Fortell meg hva slags ost du bruker, ellers er det allerede en dårlig opplevelse, om enn med andre bakevarer.