Komfyrtrykkskokemaskin Moulinex Minute Cook CE4000

I går gikk mannen min og jeg for å velge en kultivator. Butikken ble overtalt til å kjøpe Mulinex trykkoker. Da jeg kom hjem og leste instruksjonene, var jeg lei meg - den har ikke en forsinkelsesstartfunksjon (selv om butikken forsikret meg om at den hadde alt). Etter å ha tenkt litt og lest forumet ditt, beroliget jeg meg selv - hvorfor trenger hun denne funksjonen hvis den koker veldig raskt, i en enkel multikoker er denne funksjonen nødvendig, men her tror jeg ikke. Jeg begynner med vegetarisk borsjch (den yngste sønnen har mageproblemer). Hva som skjedde skal jeg skrive. Ser deg.

Vel, alle innleggene mine på tilbud ble tatt bort.

Hei alle sammen! Jeg vet ikke hvordan jeg skal stille et eget spørsmål, jeg må sitere! hjelpe en nybegynner. I tegneserien vil jeg dampe kinesiske boller, men hvor mye vann skal jeg helle? Jeg har aldri dampet enda !!!!!

[NataBor!]

NataBor!, velkommen til forumet! Denne gryten koker SNART mer enn en treg komfyr. Bakt melk kan gjøres veldig raskt - noe på 10 minutter, men det blir ikke veldig riktig bakt melk, den virkelige tingen får du i en tregkokere. Det er en av / på-knapp - hvordan kan den være uten den?

shl. om grøt og en tidtaker med forsinkelse, la jentene svare - jeg har den enkleste riskokeren til grøt.

Hvordan lage bakt melk i Moulinex på 10 minutter? Jeg liker ikke engang bakt melk som er riktig

Jeg lagde ikke kinesiske boller, kanskje noen andre vil svare, og jeg lurer på hva slags boller de er.

Og melk. Du må sannsynligvis helle det der og lage mat i ti minutter.

Jeg lagde ikke kinesiske boller, kanskje noen andre vil svare, og jeg lurer på hva slags boller de er.

Og melk. Du må sannsynligvis helle det der og lage mat i ti minutter.
Jeg fant en mygg med kinesiske boller på dette forumet! De er dampet. Hvor mye vann skal du helle, i det minste omtrent? Og så kommer deigen min opp snart, men jeg forstår fortsatt ingenting ... Og bakt melk på HP eller LP i 10 minutter? Og vil langvarig lagringsmelk "smelte"?

Jeg vet ikke hvor lenge bollene blir tilberedt, men jeg la rødbeterne i et par minutter i 20 minutter, helte 2 centimeter vann, og etter matlaging er det fortsatt mye igjen.
Og for melk. Hva har du å tape? En melkekartong? Trykket lavt og høyt varierer et sted med 2 atmosfærer, det ser ut til at det er, ved høyt trykk, vil damptrykket rett og slett være høyere og vil bli raskere. Bare ikke la av dampen, la den komme av. Noen skrev om det. Prøv det og fortell oss.

Jeg lurer på om du kan lage yoghurt i en tegneserie?

laget en mannik i henhold til utviklingen din, den kom raskt og raskt ut uten mye bry. Jeg liker ikke å bake i ovnen, den er varm og er redd for å ødelegge den.

for den første dagen av kommunikasjonen med enheten, dette er min andre opplevelse, jeg var den første til å lage poteter, det viste seg som i en restaurant.

Jeg har en forespørsel til moderatoren Rina, eller hvem andre kan fra moderatorene - på den første siden av dette emnet, sett en lenke til Mulinex-oppskrifter. Og så må du gå fra forskjellige datamaskiner, og hvis ikke, må du søke lenge i bokmerkene. Takk.

[lelik79, Lentusik]

lelik79, Lentusik, velkommen til forumet!

Matlaging i en trykkoker er kreativitet og ubundne hender (i betydningen tid) IMHO. Vi er veldig glade for at du har det bra.

Vil du ha bakt melk druknet, ha på i 15-20 minutter, så når det avkjøles til det er varmt, kan du legge 3-4 ss rømme i det eller helle et glass kefir og etter 8 timer (omtrent om vinteren på bordet, og raskere om sommeren) vil det være en deilig gjæret bakt melk.

[Lentusik]

I tegneserien vil jeg dampe kinesiske boller, men hvor mye vann trenger jeg å helle? Jeg har aldri dampet enda !!!!!

Lentusik
Jeg helter ca 1,5-2 liter vann når jeg damper det ... Avstanden til dampkurven tillater det, men inni det banker det: plutselig er det ikke nok vann ... Så jeg heller mye !!!
Og du merker hvor mye vann som går under tilberedningsprosessen, og du vil bli guidet. Jeg kokte i vår snart muldyr i veldig kort tid, så jeg kan ikke si mer presist, jeg beklager. Jeg er mer om gjøk nå ... spesiell!

Bare hos meg banker det ikke, men klikker på en eller annen måte. Men jeg åpner den, og det er fortsatt rikelig med vann, bunnen er dekket og enda mer. Og hvis du heller mye vann, vil det ta lang tid å gå til regimet.

Vel, endelig kan jeg fortelle deg om kinesiske boller med valmuefrø og sesamfrø)))) Med valmuefrø ser det ut til at jeg har gått for langt) Det ble blekt, dampet som det skulle være. sønnen så, han sa at det ikke ville være noe slikt, han tror at de er rå))))) Oppskriften sier at om 10 minutter vil de være klare for ND - jeg har dem klare om 15 minutter. åh, og dette er bare den første batchen ... Jeg tilbringer med dem til 12 om natten, virker det

Og et annet spørsmål dukket opp! Og når du baker i en tegneserie, smører du bunnen med grønnsaker eller smør? Eller dryss med mel? Jeg har frykt for å bake, jeg er redd for at det blir dårlig å gå bort, det vil holde seg til skjemaet ... Del din opplevelse. I morgen skal jeg plage tegneserien igjen)))

Og et annet spørsmål dukket opp! Og når du baker i en tegneserie, smører du bunnen med grønnsaker eller smør? Eller dryss med mel? Jeg har frykt for å bake, jeg er redd for at det blir dårlig å gå bort, det vil holde seg til skjemaet ... Del din opplevelse. I morgen skal jeg plage tegneserien igjen)))

Ikke vær redd! Jeg smører dette og det. Avhengig av hva jeg baker. aldri drysset med mel. Det kommer veldig lett av, det viktigste er ikke å klø det. Lykke til!

Jeg har en veldig velsmakende kylling som dette:

Kylling i SOUR CREAM AND MAYO i MV

Kylling - 423 g med bein
Rømme - 170 gram,
Majones - 80 gram,
Hvitløk - 2 fedd
Ost - 45 gram,
Løk - 1 stor - 40 gram.

Skjær kyllingen i biter. Bland rømme, majones, løk og hvitløk. Sett alt i MV på VD i 15 minutter.

God dag alle sammen.
I forbindelse med behovet for kostholdsnæring ble denne enheten kjøpt forleden.
Alt er bra - dampede grønnsaker, fiskesuppe, manna, kharcho, etc.
Risgrøtproblemet.
Et glass ris, 3 melk, ID 10 minutter. Smaken er god, men melken så ut til å krølle seg opp i klumper. Hva er galt? Jeg la til rosiner og tørkede aprikoser i grøten ...
Takk for svaret...
Jeg kunne ikke finne noe svar i forumet ...

[Enkidu]

Risgrøtproblemet.
Et glass ris, 3 melk, ID 10 minutter. Smaken er god, men melken så ut til å krølle seg opp i klumper. Hva er galt? Jeg la til rosiner og tørkede aprikoser i grøten ...
Takk for svaret...
Jeg kunne ikke finne noe svar i forumet ...

Enkidu
Jeg kan ikke formulere presist, fordi jeg ikke er ekspert, men i vanlig språk, hvis jeg sier, dannes det en veldig høy temperatur i CF under høyt trykk, og dette er kasein, som er veldig følsomt for oppvarming. Du tilsatte syrer fra den tørkede frukten og temperaturen, så den falt ut. Over hele verden koker de i vann, og tilsett deretter fløte eller melk til ferdige frokostblandinger.

I dag lagde vi en soppsuppe fra årets blandede sopp (hvit, boletus), i betydningen 2011.

Jeg har ikke spist en så kul suppe på lenge.



Slik gjorde de:

1. Tørkede sopper ble dynket i varmt vann til de ble gjennomvåt, grundig vasket og kuttet i biter. Tre i et rivjern 1 merke, hakk 1 løk fint og rør alt dette i ca 7 minutter på modusen for å steke grønnsaker i MV.

2. Tilsett 3 kopper vann til høyt trykk for kokende sopp.

3. Tilsett vann til nivået, et par poteter i terninger, litt vermicelli, laurbærblad, tørr persille og dill, og tilsett 10 minutter til LP. Vel, tilsett salt, selvfølgelig.

Her er en slik suppe!

[Enkidu]

Enkidu
Jeg kan ikke formulere presist, fordi jeg ikke er ekspert, men i vanlig språk, hvis jeg sier, dannes det en veldig høy temperatur i CF under høyt trykk, og dette er kasein, som er veldig følsomt for oppvarming. Du tilsatte syrer fra den tørkede frukten og temperaturen, så den falt ut. Over hele verden koker de i vann, og tilsett deretter fløte eller melk til ferdige frokostblandinger.

Tusen takk. Så, i fravær av syrer, men i nærvær av melk, skal grøten være lik vanlig?

Hei Kjære kulinariske eksperter! Kan jeg komme til deg? Jeg fant et forum ved et uhell, og så bare lyset - det var dette jeg manglet så mye. Så jeg kjøpte denne enheten for ca 2 uker siden og .... Lykke er !!! som ordtaket sier "verken si i et eventyr eller beskriv med en penn" Tusen takk til alle for råd og forklaringer. Ta meg med inn i familien din! Jeg har allerede tilberedt en haug med alle slags retter: borsjcht, sopp- og ertesuppe, i tillegg til pilaf, fiskepai, fransk kjøtt, forskjellige tilbehør, havregryn, bokhvete, gryte osv. (Først nå skjønte jeg at jeg ikke hadde Jeg har ikke slått på komfyren en gang) - generelt liker jeg å lage mat, men her er alt så enkelt, raskt og forståelig, du kan bli gal: wow: og jeg har aldri ødelagt noe (pah-pah)! Jeg var spesielt fornøyd med den tørkede fruktkompottet - det ble en så rik smak - bare super! Jeg kastet alt i en tegneserie (sukker-frukt-vann) i 30 minutter på ND og gikk en tur med en liten ... etter 1,5 timer åpnet jeg lokket og uten bekymringer om at hun skulle stikke av og ødelegge overflaten på ovnen med søt sirup!

Og har noen tilberedt hominy i den fantastiske potten vår? og så vil du virkelig kan korn og vann med melk 1 til 3 og i 10 minutter på ND og la det ligge over natten?

Jeg lurer på hvordan jeg skal lage potetmos? 15 minutter på høyt trykk? Ingen prøvde det?

Jeg lurer på hvordan jeg skal lage potetmos? 15 minutter på høyt trykk? Ingen prøvde det?

Jeg koker potetmos i en muldyr på høyt trykk i 5-6 minutter, dette er nok til at potetene koker

Jeg lurer på om du kan lage yoghurt i en tegneserie?

selvfølgelig kan du, muldyret her fungerer som en termos, jeg tar melken i poser (jeg finner ikke en annen) Jeg varmer den opp til en temperatur på 40 grader. (Jeg har et barnestermometer for vann, men ellers , slik at fingeren dyppet i melk ikke er "varm" var tålelig) Jeg legger til 1 glass yoghurt uten tilsetningsstoffer eller tørr surdeig til varm melk, bland alt godt og legg det i en muldyr med tett lukket lokk over natten, eller som sist jeg gjorde det, helte jeg alt i små krukker og lagde krukker i en multikoker for natten, om morgenen er den fantastisk tykk yoghurten er klar. Og jeg la også frosne rips, røde, svarte, til bunnen av glassene, det ble bra.

Jeg blander alt godt og legger det i en muldyr med tett lukket lokk over natten
Hvilken modus skal du velge? holder du parabolen varm? Eller hva?

Hvilken modus skal du velge? holder du parabolen varm? Eller hva?

Og ikke hvilken modus, hvis jeg før varmet opp melken i multikookeren, så slår jeg ikke på multikookeren i det hele tatt, og hvis jeg ikke varmet den, slår jeg den på Stekemodus i et halvt minutt slik at multikookeren varmes opp litt. Og så holder multikookeren seg varm, og det er dette vi trenger

[Enkidu]

Tusen takk. Så, i fravær av syrer, men i nærvær av melk, skal grøten være lik vanlig?

Enkidu
I teorien bør det være en normal grøt, og mange hevder at det viser seg å være en god grøt. Men det er en oppfatning at alt blir gjort som alle andre, og grøten ser ut til å krølle ris fra forskjellige produsenter og varianter, melk er veldig viktig! Prøv det, så viser det seg hva du vil! Tilbered små porsjoner for ikke å oversette mat og se ... Lykke til!

Takk. forvirret, så Lana, jeg husker det var en lenke til tegneserien Panas. men i vår gjorde det også noen. Jeg husker at du trenger 0,5 vodka, iskrem. solbær, men jeg husker ikke hva jeg skal sette på.

Jeg prøvde denne oppskriften, men i stedet for "steam" -modus slo jeg på "steking" og kokte av kirsebær. Når det gjelder meg, er inntrykket at alkoholene generelt fordampet etter 16 timer til å smake som kompott
Produkter:
300 g bær (jeg har en blanding av røde og solbær, du kan bruke alle som er tilgjengelige, til og med butikkfrys kan brukes)
200 g sukker, 0,5 l vodka.

Jeg helte bær og sukker i MV-bollen, helte det med vodka. Jeg slo på "Damp" -modusen i 2 minutter, så på "Oppvarming" og la den være på i 16 timer. Slå av MV, kjølet den ned. Bærene skal være brune og kokte. Silet og presset bærene gjennom 2 lag tøy, tilsett den pressede saften i likøren, blandet og flasket

Jeg prøvde denne oppskriften, men i stedet for "steam" -modus slo jeg på "steking" og kokte av kirsebær. Når det gjelder meg, er inntrykket at alkoholene generelt fordampet etter 16 timer til å smake som kompott

takk) Jeg skal prøve i 12 timer da, men ikke mye sukker?

litt mindre for kirsebær, og hvis rips, så tror jeg det blir helt riktig

I går kokte jeg kyllinglår etter oppskriften fra boka, side 69, Kylling i rømme.
I stedet for smør brukte jeg olivenolje, tilsatt hvitløk og grønnsaker (grønnsaker lå i tomgang))

fort øyeblikkelig !!!
kjempegod!
Jeg hadde ikke tid til å ta et bilde))))

og i går, i kjølvannet av å lage mat (siden middagen ble raskt tilberedt, men inspirasjonen forble), forberedte jeg raskt en zirvak for pilaf og la den stå på vinduet til morgen
varmet den raskt opp i morges, tilsatte ris, vann og voila! Jeg har varm pilaf om morgenen, familien min får mat hele dagen))))

Den eldste sønnen klager allerede over at jeg overfeeder dem alle, og at det alltid er en slags mat i kjøleskapet, og han kan ikke gå forbi henne

Jeg har veldig lyst til å lage gelé kjøtt

Vennligst lær meg, med tanke på at jeg ikke vet hvordan jeg skal lage gelé kjøtt i det hele tatt, det vil si absolutt ...

Hva trenger du å kjøpe for å lage gelé kjøtt?

[tana33]

tana33,
La oss vise deg gelé kjøtt! Jeg liker å lage den i skoromul

Legg bena i en kjele (jeg har en 5-liters), tilsett vann (3 liter), kok i 6 timer.

kok - 75 minutter på VD (det virker så mye, men ikke mindre enn en time - jeg elsker det bare når alt er mykt)

Salt, tilsett grønnsaker og pepper, kok i 1 time. Tilsett deretter laurbærblader og kok i 10 minutter.

Jeg forlater alt på en gang.
Og så er alt etter oppskriften
Jeg likte ikke gelékjøtt før, men ifølge denne oppskriften liker jeg det

[tana33]

tana33,
Vente !!!!!!!!!!!!! Jeg la til, men ikke mye. Kort sagt, du må se på benets kjøtthet. Og på en eller annen måte var det ingen bein - jeg kjøpte en svineknoke og et kjøttkraftben (som selgeren sa - buljong) - jeg likte det enda mer. Det viktigste, prinsippet

Du kan gratulere meg med initiativet. Sama kom ikke over den psykologiske barrieren hjemme for å begynne å lage mat. La oss gå til moren min for å gratulere henne med samme tegneserie og begynte å lage mat. Generelt startet vi med pilaf. Det var skummelt, men de slo igjennom. Riktignok laget de et så anstendig porselen at de ventet lenge på at dette presset skulle øke. Resultatet ble undersaltet, vannet ble overdrevet. Det viste seg ikke smuldrende, men velsmakende. Det viktigste nå er ikke å være redd for å takle henne.
Jenter vil lage suppe med en kanin lett kan fortelle meg hvordan?

[steking.]

Du kan gratulere meg med initiativet:

Med en parzdnik og en ny assistent !!!

Med en kanin renset de alt, vasket (gulrøtter, poteter, løk, en kanin), kastet det i NØ og i 20 minutter med VD. Hva blir utfyllingen? Hvis du spiller lenge - for eksempel bønner, bygg, så straks ALL og gå. Hvis risen er vermicelli, skal du steke i flere minutter etter at du har sluppet av dampen med lokket løsnet. Åpne lokket mono, reguler også kokepunktet (ved å trykke på knappen - av-på. Kok opp steking. og avsløre slukking...) noe sånt som dette

God ferie til dere alle!

Den første delen er klar. Jeg kastet alt. Hvor mye vann trenger du? Opp til merket? Ioi mens 20 minutter uten vann i det hele tatt?
Fyllingen er sannsynligvis noe makaran. Det vil si at 20 minutter vil gå, det tar seg opp, jeg slipper damp. Jeg bytter til steking, ikke lukker lokket, fyller det og venter på at det skal koke, og bytter deretter til steking og tar det til beredskap?
Jeg er fortsatt kokk ...

[Lokket var lukket, ikke knappet]

Og vannet? Hell 2 liter. Og kast umiddelbart alt i det - i vannet - (løk, gulrøtter, poteter, kanin) i 20 minutter VD. Den plukker opp USYO, senker den av seg selv (eller du kan hjelpe pent), åpner lokket, heller i pastaen, stiller stekingen og ikke lukker lokket, står der, ser, det koker, slå det av. Lokket var lukket, ikke knappetå infundere. Etter 5 minutter - spis serveres, sett deg ned for å spise takk

Ir med meg kan du. Tusen takk! Jeg er egentlig ikke kokk uansett, så bare still dumme spørsmål. 32 sider av forumet har allerede blitt fortært og 124 jeg kopierer tips på et stykke papir
Jeg er vant til alt etter oppskriften.Her ser jeg med vann, noen oppskrifter hoppes over som standard, og så er det klart, men jeg er dum.
Ok, jeg skal finne ut hvor jeg skal. Det er matlagingsplaner for neste dag

Hallo jenter. God 8. mars! Jeg har lest meldingene dine i lang tid. Jeg bestemte meg for å dele oppskriften. Den kalles "Cupcake med majones". Denne oppskriften ble gitt av Ttatyana på forumet. Jeg bakte den i den fantastiske gryten vår. Det viste seg å være veldig frodig. Smaken er imidlertid ikke for alle.

Ingredienser:
3 egg
1 kopp sukker
1/2 ts brus, slaked eddik
250 gr. majones
2,5 kopp mel
Rosiner, nøtter, tørkede aprikoser, valmuefrø (hva er tilgjengelig)

Forberedelse:
1. Pisk egg med sukker (ikke nødvendigvis med en mikser, du kan bruke visp eller gaffel)
2. Tilsett majones, brus, deretter rosiner og mel.
3. Deigen er tykk.
4. Smør kasserollen med fler vegetabilsk olje
5. Legg deigen der
6. Lukk lokket og åpne ventilen. Vi setter modusen "Steking grønnsaker" og steker i 70 minutter.

Jeg tok den ut av multien, avkjølte den og kuttet den i to. Jeg smurte alt med vanlig smørkrem og la det i kjøleskapet. Han ble dynket der over natten og viste seg å være veldig spiselig.

I dag ble jeg beæret over å lage mat på egen hånd. I dag kokte jeg suppe fra tørre sopp i henhold til oppskriften din. Svært velsmakende. Forberedt raskt. Noen ganger tar trykket lengre tid å innhente enn det koker. Kanskje du på en eller annen måte kan få fart på denne prosessen?

Jenter, hei! I forgårs fikk jeg skjønnheten min fra Frankrike, jeg elsker henne ved første øyekast! Kokt pilaf

Kokt sjokolade

Og suppen er ert (jeg tok ikke et bilde, det ser vanlig ut, men du kan ikke formidle alle godbitene med et bilde!)
og det ble interessant med ertesuppe. Det er mange av oss i familien, og alle spiser på forskjellige tidspunkter, på vei tilbake fra jobb og fra skolen. Jeg kokte suppen, la den på HP i 20 minutter (etter kort steking av kjøttet), til slutt tenkte jeg at det til og med var mye av dette, ertene ble til en kontinuerlig puré og potetene ble nesten kokt. Etter at mannen min og datteren min spiste, fant jeg ut at det nesten ikke var poteter igjen (så velsmakende de var!). Det var 20 minutter igjen før neste datter kom, jeg skrellet et par poteter, la til flere erter, la dem på i 11 minutter - og voila, en fullverdig suppe er klar! De spiste det rent! Jeg elsker, jeg elsker, jeg elsker kasserollen Hoppetau Flere detaljer: https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=103717.0

Jenter, hva mener du når du sier lukke / åpne ventilen?! Dette er tingen som har grønt, hvem har svart?! med et bilde av et par? Og glidelåslokket, hva mener du? Når er den helt klemt mot urviseren?!

[Mirabella!]

I dag ble jeg beæret over å lage mat på egen hånd. I dag kokte jeg suppe fra tørre sopp i henhold til oppskriften din. Svært velsmakende. Forberedt raskt. Noen ganger tar trykket lengre tid å innhente enn det koker. Kanskje du på en eller annen måte kan få fart på denne prosessen?

Mirabella! hvordan har kaninsuppa vår?

Trykkoppbyggingsprosessen kan akselereres ved å helle varmt vann i pannen i stedet for kaldt vann (monokokende vann fra en vannkoker). Kok raskere, damp opp raskere, bygg opp driftstrykk raskere, tett ventilen og begynn å telle tilbake (derav matlaging)

Jenter, hva mener du når du sier lukke / åpne ventilen?! Dette er tingen som har grønt, hvem har svart?! med et bilde av et par? Og glidelåslokket, hva mener du? Når er den helt klemt mot urviseren?!

olesya555, gratulerer med kjøpet, veldig nødvendig for husholdningen. veier, tror jeg

Ja. greit. ikke glidelås, det er bare et tildekket lokk, som på en vanlig kjele. Åpent stengeventil, ja - grønn (hvem er i Ukraina)

shl. du har veldig god flytende ris. Og kaken skuffet heller ikke

IRR, så i hvilke tilfeller skal denne ventilen åpnes? Jeg har den alltid lukket, jeg flytter den til en tegning med damp bare hvis jeg slipper dampen selv! ? det er ikke riktig?
Meg på DEG !!!! Ooo, jeg så ikke ut til å presentere meg selv, jeg heter Olesya, 34 år gammel, en ektemann i familien, 5 barn og en katt

[5ro barn og en katt]

når skal denne ventilen åpnes? Jeg har alltid den stengt,

min også, men noen baker og åpner den, eller rettere, fjern ventilen. Og generelt eksperimenterer vi bare med denne ventilen. Da emnet ble åpnet, var det fremdeles ingen informasjon, så fravrajublet.

Meg på DEG !!!! Åååh, jeg syntes ikke å presentere meg selv, jeg heter Olesya, 34 år gammel, en ektemann i familien, 5ro barn og en katt

da er trykkoker din gryte, definitivt ... ok 5 barn og en mann, men en katt

Jenter, jeg har et problem i dag. Selvfølgelig med melk. Jeg kokte melkepris, første gang melken curdled, den andre gangen den ordnet seg, MEN ... lokket nektet å åpne seg selv! Jeg måtte presse med en tynn tråd inn i indikatoren, hvem hadde det og hvorfor, tror du?!