Kyllingkoteletter marinert og havregryn

[Kyllingkoteletter marinert og havregryn]

Kyllingkoteletter marinert og havregryn

til 500-600 gram kyllingkoteletter eller kyllingbryst

marinade

150 gr vanlig yoghurt
70g tomatpuré (IKKE sur!)
1 bord. en skje med luktfri vegetabilsk olje
2 te. skjeer med honning
2 fedd hvitløk
1 te skje salt
pepper etter smak
et stykke ingefær på størrelse med en fingerbøl

Før hvitløk og ingefær gjennom en presse. I en plastbeholder blandes marinaden grundig, smak, smaker.
Skjær kotelettene med en kniv (bearbeid med en mørning), legg dem i marinaden, rør til kjøttet er helt dekket med marinade.
Sett i kjøleskapet for å marinere i minst 4 timer (jeg hadde det i en dag). Marinaden er helt absorbert i kjøttet.
Panert kotelettene i liten øyeblikkelig havregryn og stek i oppvarmet vegetabilsk olje over svak varme til de er gyldenbrune.

Hva kan jeg fortelle deg? Dette er en bombe "!!! Ikke bare er karbonadene deilige og smelter i munnen! Denne havrebrødningen drepte alle!
For de stekte havregryn som ble liggende i pannen, var det en enhetlig kamp, ​​ærlig talt!
Jeg kaster posen med brødsmuler og kjøper frokostblandinger!



Z. Y. Kuttet hadde rett og slett ikke tid til å fange, da kotelettene forsvant umiddelbart.

[Stelochka,]

Stelochka,
tusen takk for oppskriften!
min lille mann skrudd opp øynene og purret
veldig velsmakende, og aromaen i huset var havrebrød jeg sjekket ut - super
og generelt, en veldig praktisk måte å tilberede kjøtt på - bare fem minutter å blande marinaden, og neste dag - en deilig original middag tilberedes øyeblikkelig, og når alt kommer til alt, kan kotelettene stekes etter behov, og resten kan være lagret i marinaden ... hvis du er tålmodig

Spørsmålet mitt er - må du slå karbonadene før du sylter? Eller bare hogge kjøttet i karbonader, hugge det med en kniv og umiddelbart marinere? Og kan du bruke Hercules flak? Eller trenger du hurtigkokende flak?

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl ,
Ikke slå kotelettene, bare stikk dem med en kniv og straks inn i marinaden.
Og "Hercules" er aldri rask matlaging? Fakta er at jeg bare har hurtigkokte flak her, så jeg bruker dem.

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl ,
Og "Hercules" er aldri rask matlaging? Fakta er at jeg bare har hurtigkokte flak her, så jeg bruker dem.

det skjer, jeg brukte øyeblikkelig Hercules

Og jeg har et spørsmål om havregryn - og de som ikke krever matlaging kan brukes til panering (jeg har slike flak, "Large")?

[lillay]

lillay
dette er akkurat hva du bør bruke

[Stern]

Stern, Jeg prøvde flere bryster i marinade og i havregryn. Ektemann, for å si at han var glad, vel, det er mildt sagt. Personlig spurte jeg deg om å formidle min dype takknemlighet (oppskriften er ikke testet på den alene), jeg er klar til å fortsette å være marsvin. Og et annet spørsmål om panering - jeg ville egentlig ikke at det skulle holde seg til kjøttet under steking, og selv om det skiftes, er det også noen hemmeligheter?

Og et annet spørsmål om panering - jeg ville egentlig ikke at det skulle holde seg til kjøttet under steking, og selv om det skiftes, er det også noen hemmeligheter?

Jeg er helt enig i den forrige uttalelsen om yummy

Og jeg hadde det samme havremelproblemet.

Så jeg tenker: kan jeg først dyppe kjøttet i et sammenvispet egg?

Jeg dyppet den, ingen forskjell. Tror du at du kan male flakene litt?

I dag vil jeg prøve å gjøre dette:
Jeg ruller kjøttet i mel, deretter i et egg, og først etter det triller jeg det i havregryn

Kanskje vil mel binde kjøttet med panering sterkere?

[Natay]

Jenter, flakene mine falt ikke av.Det eneste jeg gjorde var å håndpresse panering til kjøttet. Men jeg tror det kommer mer an på frokostblandingen. Flakene mine er veldig tynne og holder seg tett til yoghurt.
I mel og i et egg ville jeg ikke rulle. Her er hele "trikset" at flakene blir litt våte fra marinaden.

Natay , til din helse! Og takk til "kanin"!

Lyulechek, til din helse!
Takk for at du setter pris på!

Stella!
Jeg gir deg "Takk" fra mannen min for havrebrødde kyllingkoteletter.
Han sa at det var veldig velsmakende og var glad for at han ikke bodde for å spise middag hos moren. Vi har disse karbonadene og tørr rødvin ... mmmmmm ...
Det var sant at kjøttet ble syltet i litt over en time .... Men det andre partiet står allerede og forbereder seg på å bli spist til middag i morgen.

Kyllingkoteletter marinert og havregryn

Fortell meg det, og før steking, bortsett fra frokostblandinger, er det ingenting annet å rulle i?

Kyllingkoteletter marinert og havregryn

at når jeg steker, falt alt havregryn av kjøttet, sannsynligvis sett på bildet.

Stern, de holdt seg også godt til kjøttet, men de begynte å ligge etter når de ble stekt.
Kanskje var det nødvendig, etter rulling av kjøttet, å la det ligge litt slik at flakene ble våte / hovne.
Kan du ta et bilde av hvilke flak du brukte

Det viktigste er at kjøttet er dekket med marinade, ellers har flakene ingenting å holde seg til. Jeg panerte i flak, presset paneringen med hånden og straks inn i pannen.
Jeg kjøper de billigste flakene. zart.
Jeg tar et bilde om kvelden.
Ok, overtalt!
Jeg har akkurat den siste glasset med yoghurt igjen. I morgen steker jeg noe i frokostblandinger og prøver å ta trinnvise bilder.

Jeg brukte disse flakene



Jeg gjorde virkelig stella på kefir fra en kefir-sopp, kanskje dette er tilfelle, men jeg hadde nok marinade, selv når jeg brukte kjøttet, ble ikke marinaden helt absorbert, som du skrev.

Jeg gjorde virkelig stella på kefir fra kefir sopp, kanskje det er tilfelle.

Tan, jeg kan ikke engang forestille meg hvordan denne kefiren ser ut. Så jeg kan ikke si noe om dette.
Og flakene mine er nøyaktig de samme.

Åh, vel, selvfølgelig, det holder ikke på slik kefir, det vil ikke gi slike bunter mellom kjøtt og frokostblandinger, som yoghurt, IMHO.
Jeg representerer perfekt denne kefiren, moren min var glad i på en gang

[Stern]

Stern, kom med middag for å rapportere: kyllingfilet i yoghurtmarinade og flak (4 frokostblandinger).


Fillet ottenderaisila, blandet marinade fra drikker yoghurt+ ingefær, hvitløk, honning og sennep. Marinert i ca 1,5 time - kjøttet smelter i munnen
Jeg tok en halv flaske (330 g) av denne yoghurten


Flakene stekes veldig raskt, jeg fulgte ikke litt med på det, men det påvirket ikke smaken.


Tusen takk for marinaden og frokostblandingen!

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1 !

Hør, alle de fallne flakene dine hjemsøker meg. Kanskje du stekte under lokket?

Stella, ja, først uten, og lukket lokket, fordi hun begynte å spraye olje

Vel, det er svaret! Puh!
Det er umulig under lokket !!! Og hvis du steker over svak varme (som er akkurat slik det skal være!), Så vil det ikke drysse!

Stella, takk: blomster: for havrekjøttede kyllingkoteletter. Jeg gjorde dem! Jeg måtte kjøpe raske kornblandinger for denne virksomheten. Men deilig. Og mannen min likte det også, spiste med glede og ba om mer. Og den yngre ignorerte brødingen og spiste bare kjøtt. Ja, paneringen forsvinner, hva ville du tenkt deg ??? Kanskje du dypper i et egg på forhånd? Hva tror du?
Jeg gjorde det i går til middag og i dag til frokost, men uten et bilde ennå lades batteriene. Fint: wow: se på en tallerken, med salat som tilbehør (y), føltes som i en dyr restaurant

Tanya, lykke til!
Takk for at du setter pris på!

Du og jeg, viser det seg, har besøkt samme restaurant - jeg brukte også en salat for å pynt disse kotelettene!

Vel, hva skal du gjøre med denne paneringen?! Jeg forstår ikke hvorfor det kan falle av. Jeg gjør det bra!

[Stern]

Vel, hva skal du gjøre med denne paneringen?! Jeg forstår ikke hvorfor det kan falle av. Jeg gjør det bra!

Og jeg holdt det UTMERKET!



Og hvor deilig!
Stern, mange takk for oppskriften. Og med din tillatelse, noen tanker om den smuldrende paneringen:

1. Jeg hadde mindre enn 500 g kylling, og jeg lagde hele mengden marinade og på en dag ble det meste absorbert, men litt ble igjen på kotelettene, det vil si at de var så våte;

2. flakene var små ("nordiske");

3. Jeg panerte kotelettene, og så skjønte jeg at potetene ikke var klare for noe tilbehør ennå, så de lå litt panert og flakene ble gjennomvåt og festet spesielt til kjøttet.

Basert på dette gjorde jeg en konklusjon for meg selv: du trenger mer marinade, mindre flak og ikke skynde deg å steke, la paneringen bli våt litt.

Stella, takk igjen!

Sеrn, takk for ostemunkene, jeg gjorde alt om morgenen for kaffe, men jeg klarte å ta et bilde, jeg setter det inn senere.
Nå lager jeg zrazy i et dryss av "4 cereals" flak. De holder seg godt, flyr ikke av og blir pene.

[Kyllingkoteletter marinert og havregryn]

laget Kyllingkoteletter marinert og havregryn.
alt! Jeg er erobret for alltid :) før det likte jeg ikke spesielt kylling ...
nå legger jeg den andre porsjonen i marinaden :))

Stella, Made Your Marinated Oat-Breaded Chicken Chops.
De marinerte med meg i en dag. Kjempegod
Jeg vil kommentere ... Jeg lagde svinekjøtt og kylling. Ikke et eneste gram panering falt av kyllingen, men jeg led med svinekjøttet. Konklusjonen er at jeg vil gjenta, men ikke med svinekjøtt.
Takk skal du ha!

[Kjæreste]

Kjæreste, til din helse!
Takk for at du setter pris på!

Så mye for deg! Jeg ville aldri trodd at det har betydning hva slags kjøtt å marinere og brød.

Stella, her lagde jeg disse kyllingkotelettene ... kjøttet kan bare spises med leppene, så mykt, men jeg mistet også panering når jeg stekte. Jeg gjorde alt nøyaktig i henhold til instruksjonene dine

[leka]

leka , Beklager.
Sjekk Luysias tips om dette.

Svinekjøttingen min falt av. Og på kyllingen holdt bemerkelsesverdig! Jeg vet ikke en gang hvorfor det skjedde
Jeg marinerte dem lenger, omtrent 15 timer. Kanskje det er derfor?

Jeg marinerte dem lenger, omtrent 15 timer. Kanskje det er derfor?

Definitivt ikke, jeg holdt det lenger, panering faller ikke av.

Stelochka, jeg skrev nok forvirrende
Jeg mente at de kyllingene som ble marinert lenger, ble gode! Ingenting falt av dem. Og svinekjøttet ble marinert i 8 timer.

[Kjæreste]

Kjærestekanskje absorberer svinekjøtt marinaden mer, og du trenger mer av den. Hvis kjøttet ved utgangen ikke var dekket av marinade, kan dette være grunnen til at flakene falt av.

[Kyllingkoteletter marinert og havregryn]

Kyllingkoteletter marinert og havregryn
Z. Y. Kuttet hadde rett og slett ikke tid til å fange, da kotelettene forsvant umiddelbart.

Jeg får det i tide. Sannheten er ikke veldig klar, men kuttet viser hvordan koteletten, godt bearbeidet av møreren, er mettet med marinade.


Stella, takk! Svært velsmakende!

Vel, min siste rett i dag er Kyllingkoteletter i marinade og havrebrød takk igjen for oppskriften, den ble super !!!

Steket i går Kyllingkoteletter marinert og havregryn


Jeg likte oppskriften veldig godt. Takk.
Kjøttet var svinekjøtt, så jeg slo det litt av. Panering er bare super. For meg personlig viste det seg at det som var igjen i pannen, var det deiligste. Jeg tenkte til og med, kanskje havregryn skulle stekes, ikke kokes.

Stella !!!
Disse karbonadene er veldig, veldig smakfulle! De er magiske!
Koses av hele familien!
Det er ikke første gang jeg gjør det: veldig velsmakende, ømt, saftig! Og sprø panering er en sang!
Riktignok, denne gangen fra "din" marinade har jeg bare salt og pepper, resten av ingrediensene er det som kom til hånden ... Men paneringen gjemte / raffinerte alt og det ble bra!
Takk, Stellochka for oppskriften!

Jeg skynder meg å melde meg av, ettersom ferien er på nesen og hvis noen andre leter etter en meny, anbefaler jeg slike koteletter på det sterkeste!

Sausen ble nesten absorbert, paneringen falt nesten ikke av, bildet er ikke veldig ... men smaken


Men etter å ha laget to panner med havregryn bestemte jeg meg for å eksperimentere

Jeg prøvde å brygge i semulegryn

og bare mel og egg.



Produksjon:
8. mars vil jeg gjøre en del i et egg og en del i flak. Så deilig mat !! Og hvor deilig de er kalde!
Takk for en fantastisk oppskrift til!

For rettferdighetens skyld skynder jeg meg å merke at disse semu-brødede kø-kulene også er veldig velsmakende !!! Men mennene mine valgte sannsynligvis disse to alternativene etter at så mange hadde spist, mannopanert. Det er ikke overraskende, fordi det er nytt, det er alltid velsmakende.

Stella, vi elsker denne oppskriften av hele vårt hjerte!
Denne gangen ble brystene kuttet i lengderetningen i 2 tynne plater og marinert. Og flakene ble tatt av "Tsar. 5 cereals" av finmaling. Ingenting falt av! Stekt over middels varme.
Vel, hva skal jeg si - VELDIG!

TAKK Stella!

Jeg kokte også slike kyllingbrystkoteletter i går. : seier: Bare det var ingen små flak (jeg tar alltid de vanlige i en boks), men ingenting, jeg dyppet dem i et egg og falt ikke av. Og kjøttet er veldig mørt etter marinering. Mannen hater kyllingbryst, men her spiste han og priste og sa at det slett ikke var som kyllingbryst, og i dag spiste sønnen kaldt og sa at det allerede var deilig. Og jeg likte ikke panering (du trenger sannsynligvis fortsatt fargestifter), men kjøttet er nydelig!

Jeg gjorde det også med kyllingbryst, det ble sååå velsmakende. Da de fremdeles ble stekt, kom jeg til lukten av sønnen min. Han sa at det lukter så deilig at det allerede er umulig å holde ut))) Da jeg fant ut at det var kylling, ble jeg overrasket. Han sa at han på en eller annen måte ikke så "kylling" ut. Alle likte det veldig godt! Jeg har allerede kjøpt frokostblandinger for fremtiden
Og forresten falt ikke flakene mine av.

Takk for oppskriften !!!

[strekoza]

strekoza, til helse og takk for rapporten!

Elsker disse karbonadene! Velsmakende og uvanlig!

Takk Stella!