Søt pepper lecho med tomater (ungarsk lecso)

Kanskje du kan ringe igjen før det er for sent

100%

Takk for oppskriften!
Det var noen feil, men jeg tror ikke noe forferdelig vil skje - pepper var halve normen, og sukkeret ble satt til den fulle normen. Litt igjen å prøve, jeg likte det.

[Svetlana]

Svetlana, til helse
Hvis en slik "feil" har forbedret smaken av lecho, er det ikke skummelt - vi blir alltid ledet av vår smak

Og jeg kom for å si TAKK! Lecho er suveren. I følge mange oppskrifter kokte de før, familien spiste ikke, og i fjor lagde de halvparten av porsjonen og lecho var en delikatesse for oss, vi måtte ta gaflene fra barna slik at mannen min kunne spise middag på bunnen av krukken. I går lagde jeg en porsjon, jeg sitter, jeg slo meg på hendene for ikke å lage en annen porsjon (det er ikke mer plass i hyllene), og her på deg, EGGPLANT CAVIAR! Jeg kan ikke gå forbi.

[Julia]

Julia, til din helse!
Selv om barn spiser med glede (noe som er veldig sjeldent), så gjør det! og så mye som kreves
Faktisk, i lecho er det ikke noe forbudt for mat, og til og med en veldig liten mengde syre.

Du vil finne et sted, du vil sette flere banker under sengen, bare mannen vil beskytte mot invasjonen av elskere å spise lecho

Og for å lage kaviar, så god om vinteren, er det ingen konserveringsmidler, ikke krydret, barn kan spise og om vinteren, med kokte poteter, og kjøtt er ikke nødvendig

[Julia]

Julia, til din helse!
og kjøtt er ikke nødvendig

Tanechka
Trenger å! Veldig mye ! : girl_wink: Jeg lager lapskaus med bønner med lecho !!! Dette er deilig!
Jeg bruker den i stedet for tomater i min egen juice og fersk pepper! Veldig velsmakende vinterversjon, så tusen takk for oppskriften!

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=229030.0

[Nadyusha]

Nadyusha, Jeg mener at både lecho og aubergine kaviar er veldig selvforsynt, og du kan klare deg uten kjøtt hvis du ønsker det, for de som faste eller ikke spiser kjøtt

Jeg så på oppskriften din - veldig interessant. Jeg sitter bare og tenker å lage mat i dag, og en halv boks fersk lecho er

[Administrator]

Administrator, Tanyush ,: rose: Ja, vi elsker separat lecho, med pasta, ris, bare super! Spesielt i innlegget. Vel, uten å faste med kjøtt og bønner, prøv det!

Tusen takk for Lecho-oppskriften. Jeg laget den i mange år ved å bruke forskjellige oppskrifter. Men denne !!!!
Denne er min for alltid nå. Det er ikke behov for mer. Jeg gjorde det i fjor for en rettssak, jentene i menigheten i kirken denne sesongen tok alt og har allerede gjort det. Nå vil denne oppskriften gå en tur i landet vårt.
Hva er oppskriften på aubergine kaviar?
Må prøve også.!

[kløver21]

kløver21, Irina, nå skal jeg bare til emnet med en rapport om utenlands kaviar. Hun er her:

Aubergine kaviar (for hver dag og konservering for vinteren) (Admin)

Deilig deilighet viser seg

[Administrator]

Administrator, men du kan fortsatt kaste en løk der?

[Ira]

Men denne !!!!
Denne er min for alltid nå. Det er ikke behov for mer.

Ira, til din helse! Det er hyggelig å høre at lecho-oppskriften min gikk til folket for å reise, og jeg liker

[Administrator]

Administrator, men du kan fortsatt kaste en løk der?

Anita, det er forskjellige oppskrifter på forumet, og med løk og gulrøtter, og ... så videre ...
Men jeg foretrekker bare to ingredienser: tomater og paprika - dette er en klassisk bulgarsk oppskrift på lecho

Må jeg legge til løken og om den vil være velsmakende - du må forberede to alternativer for testing og sammenligne hvilken du liker best

forbered to alternativer og sammenlign

Kanskje jeg vil)

min svigermor lager også lecho med løk og gulrøtter, noe som også er deilig. Men jeg liker Tannins oppskrift bedre - foruten å være utrolig velsmakende, er den heller ikke forvirrende!

[Lecho]

Her elsker jeg også DENNE lecho for sin rene smak - bare tomater og paprika! Lett, ubelastet smak!

Og andre tilsetningsstoffer, som gulrøtter, løk ... dette er kaviar, salat, du kan kalle det hva du vil, det kan lages som en egen rett hvis ønskelig

Lecho (Ungarsk lecsó) er en klassisk ungarsk rett, veldig vanlig i europeiske land.

Som enhver populær rett har den ikke en eksakt oppskrift, siden alle tilbereder den på sin egen måte. Tilstedeværelsen av tre typer grønnsaker er uendret og obligatorisk: paprika, tomater og løk.

Ganske ofte fungerer lecho som tilbehør, som for eksempel i de østlige regionene i Tyskland - til grillet kjøtt, pølser eller pølser.

I Russland er lecho-oppskriften tilpasset produktene som er tilgjengelige i landet. Ulike varianter av lecho dukket opp: med gulrøtter, stekt løk, malt pepper. Oppskriften på tykk lecho er veldig populær i Russland, når en del av tomatene tilsettes helt på slutten av tilberedningen.

[Romochka]

Hilsen Vel, jeg jobbet fremdeles "til folks ære" jeg kom med avklaringer

Ikke kok for mye pepper! Den skal være litt myk, al dente! - blancherte.

Det er viktig! Pepperen i dette tilfellet er deilig og ser flott ut, "uten problemer", glatt og vakker. Da jeg kokte en halv porsjon var det. Jeg gjorde det per porsjon og "investerte ikke i standarden" når det gjelder spinntid. De første glassene er det du trenger, og de siste er i orden, men paprika begynte å bli fordøyd. Huden begynte å krølle seg litt og løsnet. Utsikten er god, men ikke stor. Fremover vil jeg legge en halv porsjon til matlaging.
Andre poeng. Kanskje noen kommer til nytte Med 3 kg pepper kutter jeg ut et 750 ml skuff med skillevegger. Vil gå til oversjøisk kaviar:

Ikke velg
Romochka uforanderlig

[Marysia]

Marysia, til din helse! Lære leksjoner bra, flott!

En annen ting å vite om pepper - rød pepper er tykk, koker raskere og sterkere enn gulgrønn Dette må tas i betraktning hvis du legger disse paprikaene i en krukke sammen. Eller lag mat separat.

[Administrator]

Administrator, Tatiana, takk for lecho-oppskriften! Jeg lagde halvparten av porsjonen til en prøve i september, nå åpnet de den - deilig. God oppskrift - veldig enkelt, uten problemer og deilig!

[Lena]

Lena, til helsen til hele familien!
De sørlige grønnsakene dine gir de deiligste paprikaene

[Administrator]

Administrator, Takk! og grønnsaker - ja, deilig her, og i år solgte de så lenge - i november spiste de fersk paprika, hjemmelagde tomater

Høstsesongen er i full gang. Nå er jeg også med lecho. Tatyana, takk for den enkle og deilige oppskriften! Jeg tar den til permanent bruk.

[Tanyusha]

Tanyusha, til din helse! Pepper ser vakker ut

Takk igjen for oppskriften. Jeg liker det veldig godt for sin rene smak, ikke bortskjemt av gulrøtter, løk osv. Og litt olje. Det meste du trenger.
Merknader for deg selv. Jeg koker en halv porsjon og 6 halvliter krukker kommer ut. Dette er slik at det neste år er vondt å ikke huske.

[Olya]

Olya, lecho er en veldig smittsom ting, du åpner en boks, og ... nei, av en eller annen grunn er den allerede tom.

Se, ikke ta feil av antall bokser. Helse!

[Administrator]

Administrator, Jeg har ikke noen styrke til å sømme. Og bankene er over. I dag prøvde jeg nye oppskrifter, et par, jeg lukket tomatene. Og jeg vil også lage din i min egen juice. Jeg forlot bankene for dem. Og det er det ... Det virker ...

Og det er det ... Det virker ...

Å, dette ordet "virker" så villedende, det kan plutselig vise seg å være slik, slik ... at det fortsatt vil være banker
Du kan selvfølgelig løpe fra forumet en stund for ikke å se noe på en stund, for det finnes også et internett

Å ikke si det!
I år tenkte jeg å ikke gjøre noe i det hele tatt, men nei! Den ene, etterfulgt av den andre, og så videre og så videre.
Her er en lecho-porsjon. 6 liter med hale. Jeg trodde noe, mindre kommer ut, så jeg måtte se etter og vaske et par bokser i prosessen.
Lecho er perfekt! Verken trekke eller legge til. Jeg gjør det bare, og det er ikke noe ønske om å prøve andre alternativer.

Jeg lager alltid en hel mengde tomat, koker den. Og jeg la halvparten av pepper.Når jeg legger denne halvparten i krukker, så den andre halvparten. Det ser ut til at pepper ikke blir fordøyd på denne måten. Og så mens du bruker, blir resten av pannen allerede myk.
Og jeg har ikke en stor pott
Og så er en 5-liter nok

Tanya, oppskriften er fantastisk!

[Dasha]

Dasha, til helse - fornøyd med pepper Alltid velsmakende, og alltid ikke nok

[Administrator]

Administrator, super velsmakende, super rask, takk for oppskriften

[Administrator]

Administrator, super velsmakende, super rask, takk for oppskriften

Sett pris på smaken om vinteren.

Tatiana, god kveld. Si meg, må du tilsette uraffinert luktende eller raffinert olje?

[Tanyusha]

Tanyusha, etter din smak. Jeg liker ikke sterke smaker og lukter, derfor raffinert solsikkeolje.

Takk. Jeg vil definitivt lage din lecho.

[Administrator]

Administrator, Tatiana, takk for oppskriften. Smaker slik lecho fra barndomsbokser. Det viser seg som en uavhengig rett. Tiden er nøyaktig, ingen "grøt" av pepper. Svært velsmakende.

[Oksana]

Oksana, til din helse! Ja, alt er i moderasjon og ikke overkokt

Tanya, forsto jeg riktig? Har du endret navnet på oppskriften? Tidligere så det ut til å være lecho med tomat, eller noe sånt. Jeg gjorde det bare ikke i år, og så hver sesong etter at oppskriften dukket opp. Jeg kjente ham igjen av koriander og sennepsfrø i en kaffeskje.

[Natasha]

Natasha, kanskje det, jeg la til noe i navnet på oppskriften, det var lenge siden. Men bare i tittelen!
Innholdet i oppskriften er ikke endret

Kok for mer helse, en veldig praktisk oppskrift

Jeg skal definitivt lage mat, men neste sesong.