Lecho, det kunne ikke vært bedre

Lecho, det kunne ikke vært bedre

Kategori: Blanke

Ingredienser
tomater	3 kg
paprika	2 kg
salt	2 ss. hopede skjeer
sukker	1 glass
eddik	1 ts

Kokemetode

• Jeg hadde allerede en oppskrift på lecho, med løk og gulrøtter.
• Men denne lechoen kan ikke være bedre.
• Jeg vil gi et omtrentlig antall produkter, som ble gitt i sin opprinnelige form, men jeg gjør det selv "med øye" og etter smak. Noen liker det søtere, noen - tvert imot.
• Forberedelse:
• Jeg ruller tomatene i en blender, setter dem på svak varme i 30 minutter.
• Etter en halvtime tilsett salt, sukker og pepper, kuttet i strimler.
• Jeg lager mat i 15 minutter.
• Jeg tilsetter vegetabilsk olje og eddik.
• Jeg fortsetter å lage mat i ytterligere 15 minutter.
• Jeg legger den i krukker, lar den avkjøles, oppbevarer den i kjøleskapet.
• Jeg får et slikt antall produkter: ca 15 stykker tomater (så middels, på kvister), 4 veldig store tykkveggede paprika. Jeg smaker salt, sukker, tilsett aldri vegetabilsk olje mer enn 2 ss, 1 ts eplecidereddik 5%.

Tid for forberedelse:

30 minutter

kul oppskrift! : rose: Jeg skal gjøre det!

Jeg gjør også nesten det samme, bare jeg legger mye mer pepper og en tomat uten frø og skinn (juice med masse). For 3 liter tomat, 5 kg pepper. Jeg kuttet paprikaen i 4 deler og la den veldig tett i glassene, og fylte den deretter med fyllet.
Jeg bekrefter at det er såååå deilig !!!

Og i en krukke i bunnen med hvitløksfedd

Nei, jeg sier det ikke, den har en veldig delikat og delikat aroma. IMHO, hvitløk er ikke temaet.

Nei, jeg sier det ikke, den har en veldig delikat og delikat aroma. IMHO, hvitløk er ikke temaet.

Prøv det, du vil ikke angre
En slik bemerkning: pepper skal ikke kokes i mer enn 10 minutter - den blir fordøyd

En slik bemerkning: pepper skal ikke kokes i mer enn 10 minutter - den blir fordøyd

Ja, dette er veldig viktig, det koker raskt og så det byaka brukt tid og produkter.
Ok, jeg lukker det, jeg prøver å lage et par bokser med hvitløk med en spesialist!

Jeg ville ikke ha hvitløk i denne spesielle oppskriften. For min smak, ødelegg.

mka - og hvor mye vegetabilsk olje er nødvendig for den første oppskriften? du har ikke skrevet om ham i det hele tatt.

Ja, og har du prøvd å bevare den til vinteren? Trenger du å sterilisere og hvor mye?

[mka]

Før mka nei, vil jeg svare. Jeg steriliserer tomme krukker og lokk mens alt koker. Jeg heller den i krukker, snur den, så de kjøler seg ned. Lagres hjemme, beklager i pantryet. Jeg gjør det hvert år!

[mka]

Før mka nei, vil jeg svare. Jeg steriliserer tomme krukker og lokk mens alt koker. Jeg heller den i krukker, snur den, så de kjøler seg ned. Lagres hjemme, beklager i pantryet. Jeg gjør det hvert år!

Kamusik, takk. Det vil si at det er mulig uten ytterligere sterilisering av produkter i krukken? Hvor mye olje trenger du?

[Keti]

mka - og hvor mye vegetabilsk olje er nødvendig for den første oppskriften? du har ikke skrevet om ham i det hele tatt.

Ja, og har du prøvd å bevare den til vinteren? Trenger du å sterilisere og hvor mye?

Keti, Skrev Kamusik ganske riktig om sterilisering. Jeg tilsetter så lite vegetabilsk olje som det er skrevet i toppinnlegget for mengden jeg tilbereder.

Jeg høster ikke noe for vinteren nå, fordi jeg bor i et land der det ikke er vinter. Derfor gjør jeg forberedelser i et par uker slik at familien kan spise deilig. Det er lettere å kjøpe i en butikk, men det er ikke like velsmakende der.

[Keti]

Keti, Skrev Kamusik ganske riktig om sterilisering. Jeg tilsetter så lite vegetabilsk olje som det står i toppinnlegget for mengden jeg lager.

Jeg høster ikke noe for vinteren nå, fordi jeg bor i et land der det ikke er vinter. Derfor gjør jeg forberedelser i et par uker slik at familien kan spise deilig.Det er lettere å kjøpe i en butikk, men det er ikke like velsmakende der.

Det er bra for deg - ingen vinter

Det er kjedelig uten vinter. Jeg vil ha snø og sol. Og når det er varmt hele tiden - er det også vanskelig.

Jeg prøver å lage mat. Jeg vil gi barnet mitt om vinteren i stedet for ketchup

Takk for oppskriften! Veldig enkelt og deilig! Hvitløk virket også malplassert. Kanskje tilsett litt chili for de som liker det varmt. Og så - glans og ekstase!

Jeg gjør også nesten det samme, bare jeg legger mye mer pepper og en tomat uten frø og skinn (juice med masse). For 3 liter tomat, 5 kg pepper. Jeg kuttet paprikaen i 4 deler og satte den veldig tett i glassene, og fylte den deretter med fyllet.
Jeg bekrefter at det er såååå deilig !!!

Si meg, Kamusik, hvor mye salt, sukker, eddik osv. Legger du på 5 kg pepper.

Jenter, og 2 kg pepper er allerede skrelt, uten midten?

Jeg gjør nesten det samme. Men jeg tar den fortykkede saften, pass på hvitløk, uten olje og eddik. Rolig holdt hjemme. Pent så spist.