Søt pepper lecho med tomater (ungarsk lecso)

Så om et par måneder har jeg en anmeldelse når vi åpner glasset.

Ikke engang nøl. Alt vil bli bra!

så jeg endrer ingenting i det

Vi har også alt i moderasjon.
I år kan jeg av visse grunner ikke spise tomater i det hele tatt, så jeg prøvde ikke engang lecho når jeg kokte den. Jeg er bare sikker på at alt blir bra.
I daglig matlaging vet jeg nå etter lukt hva og hvor mye jeg skal legge til

Jeg kjøpte 2 kg gul pepper ved et uhell, til en god pris, jeg tenkte å lage en pasta fra Zachariah. Om morgenen begynte jeg å kutte, og jeg tror hvorfor trenger jeg gul pasta, rødt er ferdig, og det er nok. Klatret for å lese oppskriftene, kom over denne. Og jeg må si at mannen min elsker morens lecho veldig mye, men jeg tok aldri en oppskrift fra henne. Og intuitivt, mens jeg leste denne oppskriften, følte jeg at det var ham! Generelt begynte jeg å lese klokken 7 om morgenen, ved 9 allerede var 4 krukker stengt.
Dagen etter ringte jeg moren min, og det viste seg at hun gjorde samme teknologi. Så hurra !!
Admin, Tatiana, nok en stor takk !!

[Dasha]

Dasha, til din helse!
Faktisk, hvorfor trenger du gul pasta? Og nå vil mannen være fornøyd med "mors" lecho

I år kokte jeg lecho etter denne oppskriften, en krukke er allerede åpnet og smakt. Veldig deilig! Før lagde jeg lecho med løk og gulrøtter, men Admin lecho er like velsmakende, jeg skal lage det nå, det er raskere og enklere enn min forrige oppskrift!
Generelt sett er alle oppskriftene fra Admin-Tanya alltid i utgangspunktet for meg, som en garanti for en utmerket smak av retter! Mannen roser hver gang

[Sveta]

Sveta, til din helse! Ektemann separat "Bon appetit"!

Tanya, hva om du fortynner tomatpuré i stedet for tomater, eller ikke? I år har tomatene praktisk talt forsvunnet, og paprikaen er nå kjekk og tykkvegget. Jeg vil ikke engang kjøpe tomater, de er av tre inne, kan du ta sjansen?

[Olya]

Olya, kan du også lage tomatpuré, som en av jentene skrev at de gjorde en erstatning.
Hvis tomatene er av tre, er det mulig å blande dem til de er moset, og tilsett den manglende mengden oppløst pasta - vel, slik at smaken av friske tomater kan kjennes.
Det skal ordne seg, bare se på marinaden slik at den ikke blir salt og velsmakende

[Olima]

OlimaJeg vet ikke om deg, men vi har tomater som ikke er like tre som om sommeren. Kanskje kjøp den for en prøve, med fersk lecho er den definitivt bedre enn pasta. Det er synd å ødelegge en slik oppskrift med endringer.

Jeg vil også abonnere på disse ordene. Jeg har ikke prøvd det med pasta, og det er ikke noe ønske. Veldig velsmakende med tomater! Aroma, smak - alt er annerledes, spesielt, sommer

Jenter, takk for bekymring. Sannsynligvis drar jeg på markedet, kjøper en tomat fra et pund for testing, paprika vil legge seg et par dager, modne.

Hvis du finner en pasta uten tilsetningsstoffer, blir den deilig. Jeg gjør det når det ikke er flere tomater, og paprikaen må behandles. Jeg tok sterilisert tomatpuré eller puree det ble deilig.

[Tanya,]

Tanya, Takk igjen for konsultasjonen i PM. I går bestemte jeg meg for å lage lechoen din, og i dag er glassene klare. Jeg har laget lecho lenge etter denne oppskriften, bortsett fra tilsetning av korianderfrø og sennep. Så jeg bestemte meg for å legge til en porsjon med din "zest" til den eksisterende.
Olya, på lørdag kjøpte jeg pepper på markedet. Vi bruker våre sorthybrider bare til mat for øyeblikket, så jeg kjøpte en tomatkrem til den planlagte høsten. Flotte tomater!

[Lena]

Lena, til din helse! La familien være velsmakende og koselig!

Tatyan, jeg føler meg som en gris. For det andre året har jeg laget lechoen din. I fjor to, denne - en porsjon. Og jeg har fortsatt ikke takket ham.Men likevel har jeg bare ingen ord hvor deilig det er. Tusen takk.

[Irisha]

Irisha, lag mat for helse! Og la familien være deilig

Å, hvordan jeg liker denne oppskriftens lecho! Og smaken er utmerket, og prosessen er enkel, og den lagres perfekt i leiligheten. Takk Admin!

[Natasha]

Natasha, til din helse!
Jeg elsker også lecho for disse egenskapene, det er velsmakende og ikke plagsomt

[Administrator]

Administrator, Tanya, og jeg ble med))))! Matlaging er egentlig veldig enkelt, et par skjeer igjen, jeg prøvde det - deilig! Det eneste jeg ikke kunne motstå, og la til et hvitløkshode, vi elsker alle hvitløk)))
Takk for oppskriften, jeg tok den med i notatboken

[Olesya]

Olesya, til din helse! Hvis du liker det, så la det være med hvitløk. Det viktigste er at smaken passer

[Administrator]

Administrator, takk for oppskriften! Veldig, veldig velsmakende, med kjøttkaker og bokhvete gikk med et smell!
Og smaken - ja, den minner meg om lechoen fra de bulgarske boksene i barndommen min ... Anlegget der moren min jobbet, lot kjøleskap komme inn på territoriet, som fraktet slike bokser nordover. De betalte planten for en overnatting med slike bokser - med lecho, stuet frukt, ketchup ..... Jeg spiste mange deilige ting som barn

[Katyusha]

Katyusha, til din helse!
Ja, for mange er dette krukker fra barndommen som ble ført hjem i esker
Jeg husker også disse boksene - moren min tok med

[Tanya,]

Tanya,siden de syltede utstoppede aubergine er over, ble den første glassburken med hermetiske emner åpnet til frokost. Og det var en krukke med lechoen din. Jeg skrev tidligere at jeg har gjort nøyaktig samme lecho i lang tid, men uten tilsetning av sennep og koriander når jeg ruller. Jeg ønsket virkelig å prøve forskjellen ... og jeg er veldig takknemlig for dette tilskuddet !!! Som mannen min sa det - "Globus" kom ikke i nærheten !!! Virkelig veldig lik den ungarske lechoen i banker. Mor jobbet i handel, derfor spiste mye godbiter i Dnepropetrovsk og i nærheten av Murmansk.
Og jeg vil takke deg for rådene dine om å velge en Isidri-500 tørketrommel til en venn. Hun er veldig fornøyd med kjøpet !!!

[Lenochka]

Lenochka, til helsen til mamma og hele familien

Akkurat, nøyaktig - og sto ikke ved siden av Og husk straks krukkene i Ungarn og Bulgaria, med deres lecho fra grønnsaker modnet om sommeren
Kjempegod! Kok og kos deg!

[Administrator]

Administrator, Tatyana, Jeg bærer min STOR takk for oppskriften !!! Det er så deilig! Jeg angrer bare på at jeg laget noen krukker. Jeg har ikke tid til å åpne krukken - men den er borte !!!
Jeg kommer garantert til å gjøre mer neste år. Takk igjen

[Sveta]

Sveta, helse til hele familien!
Lagre på banker om sommeren

Også jeg, lecho (og aubergine kaviar) drar om år, bare jeg har tid til å åpne - de mest populære krukkene

[Administrator]

Administrator, Tatyana,
Banker er alt ... Dette betyr at neste sesong vil det være nødvendig å tilsette eggplantkaviar i emnene. Vi er liksom likegyldige med aubergine, men kanskje hadde jeg ikke den rette oppskriften.

[Sveta]

Sveta, prøv oppskriften min, jeg håper jeg vil behage smaken

Aubergine kaviar (for hver dag og konservering for vinteren) (Admin)

Jeg ruller den opp i biter. Og om vinteren åpner jeg boksene og bruker blenderfoten til å purere til den er glatt.
Blader i denne formen i år Bare jeg klarer å skaffe banker.

Begynte å jukse, ispedd grønne pastaer Ukentlig!

[Administrator]

Administrator, Tatyana, Takk! Merket det allerede! Ser flott ut! ... Det gjenstår bare å vente på høstsesongen.

Takk skal du ha

[Administrator]

Administrator, Tanya, jeg gjorde det også, jeg hadde bare ikke tid til å avslutte abonnementet.
Takk for oppskriften!
Og jeg har også tørket aprikoser tørket, også en boks!

[Administrator]

Administrator, Tanya, takk for oppskriften. Lecho, som jeg alltid har gjort, har samme proporsjoner. Men! Jeg kokte tomatene slik at sausen var tykk, tørket den av med svette. Så mange unødvendige kroppsbevegelser. Takk for at du sparte tid. Moren min la da et hvitløksfedd i krukken da hun pleide å lukke lechoen.

[Sveta]

Sveta, til din helse! Måtte vinteren være deilig
Dette er den beste lecho jeg har prøvd, og jeg lager den hvert år.

Du kan også hvitløk hvis det passer din smak

[Administrator]

Administrator, Tanya !!! Takk!!!
For andre året har jeg laget lecho i henhold til denne oppskriften! Vel, veldig mye for oss vuuuuusna !!!!
Jeg legger ved sertifikatet:

[Alla]

Alla, et utmerket vitnesbyrd Vel gjort, familien vil være mett til helse!

Og for andre året kommer jeg med takknemlighet, generelt elsker jeg virkelig oppskriftene dine

Vel, du kan spise en krukke hver dag!

[Lena]

Lena, hvor mange krukker med rødt og virkelig, for hver dag, en for helsen din!

Jeg stengte også lechoen i dag

Vi har en liten familie, 3 personer, jeg elsker små krukker på 250-300 ml, jeg åpnet den, spiste den, og det er alt, og 0,5 helter jeg kjøtt, kjøttboller når jeg steker i ovnen og det viser seg å være veldig velsmakende. Jeg stengte også tomatjuice i fjor, men her har jeg sklerose, hvor jeg tok oppskriften. Generelt lærte dette forumet meg mye og beriket meg med hvilken som helst teknikk.

Jeg prøvde også denne oppskriften i fjor, elsket den!
i år stenger jeg den også, allerede mer!

[Sveta]

Jeg elsker små krukker på 250-300 ml, åpnet, spiste og det er det

Vel, dette er allerede veldig små porsjoner. Hvor skal du oppbevare så mange tomme små krukker? De tar mye plass, men det er lite innhold i dem
For meg er 500 ml krukker optimale. nok åpen hermetikk i flere dager, og de står godt i kjøleskapet

Sveta, til din helse! Perfekt løsning!

Ved å benytte anledningen, siden emnet henger på siden, vil jeg takke Tatyana igjen for denne oppskriften. En gang gjorde mor akkurat en slik lecho, da jeg fremdeles ikke deltok i forberedelsene. Og så gikk oppskriften tapt. Og du kan ikke spørre mamma lenger. I flere år lagde jeg mat etter tilsynelatende lignende oppskrifter - alt er ikke riktig. Inntil jeg fant denne på Bread Maker.
Nå lukker jeg hvert år 20 liter i forskjellige glass - fra 0,5 til en liter. Vi går også tom for liter raskt.)

[Sveta]

Sveta, til din helse!

Uansett hvor mye du lager denne paprikaen, forsvinner alt på mange år, bare ta ut glassene og en deilig marinade rett fra krukken, rett ved bordet Å, lepota

[Administrator]

Administrator, Tatyana, ga henne lecho og takknemlighet! Laget av 1 kg pepper, resten i proporsjon. Det viste seg en 2 liters krukke og litt for en test. Jeg liker smaken. En stor boks er ment for et arrangement, hvorfor kaste bort tid på bagateller!

[Alla]

En stor boks er ment for arrangementer, hvorfor kaste bort tid på bagateller!

Ha! Og sannheten er, hvorfor kaste bort tid på bagateller, alle vil spise deilig
Da jeg leste "Det viste seg en 2 liters krukke", var den første reaksjonen "det er for lat for folk å sette i mindre krukker, de har det travelt å kvitte seg med" - til jeg leste siste setning, og lo hjertelig

Alla, til din helse! Overrask moldovere med deilig lecho og mer Oppskrift på noe sørlig, bulgarsk

[Tatyana]

Tatyana, for meg smaker det sovjetisk, jeg elsket det, spesielt sausen, du kan spise en slik deilig med en skje eller på brød! Jeg har allerede tatt en prøve, og jeg tror gjestene vil være glade, oppskriftene dine trener alltid for meg !!! (y) Nok en spesiell takk for ideen med blenderen, jeg kjørte tomatene på Profi Cook alt er veldig raskt og ikke forvirrende, får vanligvis en kjøttkvern med en dyse, monterer, blar, vel, og vask den senere lenger enn selve arbeidet, dette er virkelig nødvendig for at tomaten ikke skal være mindre enn 5 kg. Og blenderen viste seg ganske raskt, og vask den mye raskere. Og frøene malt ganske bra.

Og blenderen viste seg ganske raskt, og vask den mye raskere. Og frøene blir malt ganske bra

Det er sant! Blanderen spunnet tomatene slik at det ikke var noe igjen bortsett fra potetmos, ingen frø, ingen skall

Gårsdagens solnedgang

[Sveta]

Sveta, til din helse! Utmerket resultat

[Romchka]

Romchka, Jeg går med skryt og takk
Pepperen forblir halvparten av hastigheten. Jeg bestemte meg for å "gi opp uten å se" på lecho

... spesiell takk for blenderideen ...

Jeg støtter fullt ut Vanligvis brukte jeg enten kjøttkvern eller juicepresse. Jeg sviktet for innflytelsen fra en autoritativ mening, prøvde en blender. Det viste seg - prelest, som en puré

Pepperen var bare rød. En veldig verdifull avklaring om behovet for å fjerne partisjoner:

Jeg tilsetter vanligvis eddik på slutten av tilberedningen, før jeg kjevler. I motsetning til vane gjorde jeg som instruert i oppskriften Cooked 15 'over low heat:

Det viste seg fra halvparten av normen 5 stk. 0,5 l krukker:

Dum:

Romochka,

[Marysia]

Marysia, til din helse! Virkelig "nyamochka" Og når den modner (hvis den har tid), vil nyamochka være enda bedre ... med kokte poteter, med smør, med dill Å, nyamochka

Del inntrykkene dine senere. Kanskje du kommer til et nytt besøk før det er for sent