Lecho uten eddik

[uten eddik]

Lecho uten eddik

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
skrelt pepper	2 kg
tomater	2 kg
gulrot	2 stk
sukker	1 stabel
vegetabilsk olje	1/2 stabel
salt	2 ss uten topp

Kokemetode

• Jeg tilbyr en enkel oppskrift på Lecho og viktigst av alt uten eddik.
• Skrell og hakk pepper. Rull tomatene gjennom kjøttkvern eller hakk i en blender. Riv gulrøttene på et grovt rivjern.
• Tomater, sukker, vegetabilsk olje, salt, kok i 20 minutter.
• Tilsett deretter pepper, gulrøtter og kok i ytterligere 20 minutter. Denne gangen la jeg til 1 paprika.
• Hell varm lecho i steriliserte krukker, rull opp og vend den til den er kald. Det er alt!
• Lecho viser seg å være veldig velsmakende, perfekt lagret ved romtemperatur.
• Jeg har brukt denne oppskriften veldig lenge, og den har aldri sviktet meg.

Retten er designet for

5 bokser à 800 g

OM! Jeg er bare i faget! Jeg har ikke gjort lecho på lenge, og nå bestemte jeg meg for å gjøre det !!! og da kan du ikke legge løk i lechoen din, ikke sant? Hvis løk, så er eddik et must? Jeg skal se på oppskriften min, husk, ellers elsker jeg luchkrm.

[Ilona]

Ilona lecho uten bue. Sausen er søt, veldig velsmakende. Prøv det, du vil ikke angre

Så jeg vil gjøre dette og det! Om vinteren vil jeg sammenligne

Pepper du kan ikke bli overkokt? Det ser ut til at det etter 10 minutter allerede vil være mulig å sjekke for beredskap, ta hensyn til det faktum at pepper fortsatt vil "nå" i varm saus i en krukke. Ja, og det ser ut til at gulrøtter må tilberedes lenger enn pepper, jeg hadde kastet den for å lage mat litt tidligere enn pepper.
Beklager avklaringene mine.

OM! Jeg fant den gamle oppskriften min, som også hadde blitt testet opp gjennom årene. Og jeg har ikke eddik der heller!
1,3 paprika
1 kg tomater,
250 løk,
15-20 g salt
En klype malt svart pepper
2-3 st. skjeer med vann.

Men det er ikke noe smør, men jeg gjorde det på en eller annen måte bedre for meg med smør. Denne oppskriften sier at 10 minutter er nok! Og steriliser deretter i glass i vann, liter 45 minutter, tre liter 60 minutter. Men jeg gjorde aldri tre liter :))))))

[Taia]

Taia, her i oppskriften på tegneserien ble den skrevet for å slukke i en time, men der kan den knapt slukkes i panasik. Ble ikke overkokt.

[Taia]

Taia nei, ingenting er overkokt eller kokt, alt er som det skal. Jeg har brukt denne oppskriften i mange år. Grønnsaker blir ikke kokt, men kokt.

Jeg har nylig tilberedt lecho, bare i en gryte. 15 minutter etter at jeg kastet paprikaen for å lage mat, bestemte jeg meg for å prøve den, ta den på, og paprikaen var allerede kokt, gjennomsøkt, men det er ikke det ...
Jeg kokte den etter en lignende oppskrift, men uten gulrøtter. Forfatteren av den oppskriften anbefalte generelt å koke i 30 minutter.

[Ilona]

Ilona alt er riktig, i Panas stuing på 85 grader. Det er stuet, ikke kokt. Så alt er ok med meg.

[Taia]

Taia nei, ingenting er overkokt eller kokt, alt er som det skal. Jeg har brukt denne oppskriften i mange år. Grønnsaker blir ikke kokt, men kokt.

Jeg kokte det ikke. Snarere kokte den opp, og deretter over en veldig varm brann.
Jeg gjorde det ikke i tegneserien, skalaen er ikke den samme.

pepper er allerede kokt, sprer seg

sannsynligvis er problemet i paprika
Selv gjennom krukken kan jeg se at bitene av pepper er hele.

OM! Jeg fant den gamle oppskriften min, som også hadde blitt testet opp gjennom årene. Og jeg har ikke eddik der heller!
1,3 paprika
1 kg tomater,
250 løk,
15-20 g salt
En klype malt pepper
2-3 st. skjeer med vann.

Hvorfor er det vann i oppskriften? Tomater gir nok væske, og paprika slipper også ut juice, noen ganger ganske mye.

sannsynligvis er problemet i paprika
Selv gjennom krukken kan jeg se at bitene av pepper er hele.

Kan være. Jeg skrev et notat til meg selv - neste gang du trenger å overvåke paprika, dens beredskap.Det er tross alt ikke kjent hvilken pepper du vil kjøpe.

Hvorfor er det vann i oppskriften? Tomater gir nok væske, og paprika slipper også ut saften, noen ganger ganske mye.

For der, ifølge oppskriften, rulles ikke tomater, men de legges også i skiver, det er det som tilsynelatende ikke hadde brent. Men jeg liker det mer når det er pepper i tomaten. Og den oppskriften er fra en gammel bok. "La oss bevare oss selv", i de årene hadde jeg ingen andre. Og den mest likte den bulgarske lechoen i butikkene. Hvem husker det?

[Tata]

Tata, takk for oppskriften! Det jeg trenger! Ingenting er fordøyd. Det viktigste er at mannen er lykkelig. Jeg gjorde det to ganger.

[Fenya]

Fenya, spis for helse

[Tata]

Tata, takk for oppskriften! I dag stengte jeg 5 glass. Sannheten ble ikke gjort på komfyren, men i tegneserien. Om vinteren, hvordan åpne og prøve å avslutte abonnementet))