Salat med fersk paprika, kål og syltet selleri

Salat med fersk paprika, kål og syltet selleri

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
Fersk kål
Frisk paprika
Hermetisert selleri
Vegetabilsk olje
Grønne grønne løk

Kokemetode

• Det var mulig å tilsette løk, men forskoldet for å fjerne bitterhet og sterk smak.
  
• Finhakkede grønnsaker på et rivjern, tilsett en dråpe salt og elt godt med hendene for å gjøre dem litt mykere. Jeg la til selleri, urter, grønn løk og vegetabilsk olje - blandet alt.
  
• 
  
• Alt! Salat klar!
  

Merk

Siden høsten har jeg bevart knollselleri. Jeg kuttet den i tynne strimler og hermetiserte den i marinaden. I lang tid stod selleri uten krav, alle tvilte på hva de skulle lage mat av? Jeg bestemte meg - åpnet glasset og prøvde det!
Slike hermetikkselleri er perfekt for tilsetning og smakstilsetning av usyrede grønnsaker - kål, paprika, tang og andre grønnsaker.
Jeg prøvde å legge selleri til tang, og det viste seg å være et flott alternativ.
Nyt måltidet!

Takk, original, kan du dele oppskriften på hermetisk selleri?

En så fantastisk lossesalat! Og hva slags marinade for hermetisering av selleri?

[Jenter]

Jenter, TAKK!

Marinaden er den vanligste for sylting av tomater og andre grønnsaker: eplecidereddik, salt, sukker, allspice etter smak.
Dermed kan du raskt marinere selleri, helle varm marinade og la stå en stund.

Tanya, takk, jeg forsto alt, det skal jeg gjøre