kirsebærpai

kirsebærpai
Kategori: Bakeri
Ingredienser
Hvetemel ~ 2 ss.
Smør eller margarin 200 g
Egg 2 stk.
Granulert sukker
og kirsebær til fyllingen (pitted).
Kokemetode

Skjær smøret eller margarinen i skiver og la det ligge på bordet til det er helt mykt. Skille eggeplommene fra proteinene. Sett proteinene i kjøleskapet.
Mal to eggeplommer med en spiseskje granulert sukker, tilsett mykt smør og mel og elt deigen. Legg så deigen på bunnen i formen (du trenger ikke å smøre den med olje), fordel den etter formen, og løft sidene høyt. Det viser seg en bolle med deig. Sett i ovnen og stek til den er gyldenbrun.
På denne tiden forbereder vi fyllet - vi tar frøene ut av kirsebærene.
Vi tar ut den ferdige kaken fra ovnen, og mens den avkjøles litt, pisker du de avkjølte proteinene til et sterkt skum. Til slutt tilsett sukker etter smak (med tanke på kirsebærens søthet og det faktum at skorpen ikke er veldig søt). Nå legger vi kirsebærene i kaken vår, jeg drysser kirsebærene litt med sukker. Legg de piskede hvite på toppen og nivå dem slik at bærene dekkes. Og stek i en ikke veldig varm ovn til toppen blir lysebrun.

Jeg prøvde å tilsette friske bringebær i stedet for kirsebær og revet med sukker, men med kirsebær smaker det bedre. Jeg leste også i boka og prøvde sitron-eggfyllingen (ala vaniljesaus), som også var bra. Hvis du trenger å skrive.

Merk
Fruktsesongen begynner snart, så jeg ønsket å dele en oppskrift på en veldig velsmakende og lett å tilberede kake. Hvis det er noe slikt i noen seksjoner, må du ikke kaste tøfler

Kake med kirsebær (poiuytrewq)

Lett cupcake med kirsebær (julifera)

Ruller med kirsebær (Omela)

Kirsebærkaker (Vitalinka)

Cherry Flip Pie (Polaris 0305) (olga4166)

Natalya, fantastisk pai! Frukt, kakdeig og marengs!

Glad at du likte
Jeg liker denne kaken, om sommeren sørger jeg for å bake den. Takk for at du minnet meg om ham, jeg skal se etter kirsebær i fryseren

Superbiff ,: yahoo: Nå har kirsebæret bare gått. Jeg vil definitivt bake den.