Cherry Flip Pie (Polaris 0305)

[Fasettert glass.]

Cherry Flip Pie (Polaris 0305)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
smør (margarin)	150 g
egg	3 stk.
sukker	150-170 gr (~ 1 ss.)
salt	klype
vanillin	på tuppen av en kniv
vegetabilsk olje	2-3 st. l.
majones	2-3 st. l.
mel	~ 1,5-2,5 st.
bakepulver	10 g
kirsebær (eller noe annet)

Kokemetode

• 1. Pisk egg med sukker og salt til bulking og bleking.
• 2. Hell i smeltet men ikke varmt smør eller margarin .... rør godt (smelt i en bolle og smør det samtidig).
• 3. Tilsett alt annet: majones, vanillin, halvsmør og mel med bakepulver .... rør godt om. Konsistensen av deigen er rømme med middels tetthet; den skal spre seg langsomt over bollen.
• 4. Hvis det er noe saftig fra frukt eller bær (som kirsebær), så tilbered en streusel av mel, sukker og sl. oljer.
• 5. Montering (sekvens) a. legg en sirkel med bakepapir i en smurt bolle;
• i. på den (papir) heller vi et lag Streisel (det vil absorbere juice fra bær, hvis noe er saftig, som kirsebær, plommer osv.), eller et lag sukker (sukker vil til slutt karamellisere, for ikke veldig saftig: hermetisert ananas, fersken, ferskt eple osv.).
• fra. legg ut deigen.
• Fasettert glass.
• Baking, trykk 1, 60-65 minutter. Lykke til!

Tid for forberedelse:

60-65 minutter

Matlagingsprogram:

Bakeri produkter

Merk

Jeg er ikke en mester i å ta bilder av paier ...))

Kanskje han er litt lys, men jeg elsker de sånne.

Og som kirsebær er det ikke nødvendig å bake lenger ... selv om du over tid kan eksperimentere (som elsker solbrenthet). Jeg bakte denne kaken (deigen er veldig lik) https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391155.0 10 minutter ved et trykk på 1 og 40 minutter ved et trykk på 3 ... skorpen viste seg å være vakker, gylden. Bare denne kaken ble mye lavere, og min er høy (den steg til 8-koppersmerket).

Mel hell i deler og se på konsistensen.

Lignende oppskrifter

Vend brød (Natali06)

Flip Pear Pie (Omela)

Fruktkake (Panasonic SR-TMH 18) (barbariscka)

deilig !!!!! må prøve

deilig !!!!! må prøve

Såå deilig!

Ol, hva slags glass?
Punkt 5 er ennå ikke klart. Hvordan legge meg? Kirsebær, sukker, så deig? Hvis fersken ikke er sukker? Eller hvordan? Jeg forstod ikke noe...
Hvorfor er han så blek? Er det hva det skal være? I dag bakte jeg manna etter Lena-Shelenas oppskrift, så det ble så stekt .. Også bakt i 65 minutter.
Jeg skal finne ut hva jeg skal lage den med og bake en av disse dagene. Kan jeg få frossen frukt?

Ol, hva slags glass?
Punkt 5 er ennå ikke klart. Hvordan legge meg? Kirsebær, sukker, så deig? Hvis fersken ikke er sukker? Eller hvordan? Jeg forstod ikke noe...
Hvorfor er han så blek? Er det hva det skal være? I dag bakte jeg manna etter Lena-Shelenas oppskrift, så det ble så stekt .. Også bakt i 65 minutter.
Jeg skal finne ut hva jeg skal lage den med og bake en av disse dagene. Kan jeg få frossen frukt?

Fasettert glass. 5 poeng litt forklart ... les på nytt. Jeg tok også kirsebær fra fryseren ... tint, drysset litt med sukker, blandet og i et dørslag (avløp). Hvis det er en hermetisert fersken, legg litt sukker på papiret under det (karamellisert), eller du kan streusel (bestemme selv).

I går kjøpte jeg jordbær, mens jeg leverte det - jeg klemte det normalt. Jeg bestemte meg for å bake denne jordbærpai. Hun la nesten et kg jordbær. MEN! Gjorde en feil, jeg glemte å dekke bunnen i en kjele. Som et resultat satt jordbærene fast og kaken viste seg å være stygg.
Men utrolig deilig! Ol, deigen ble nydelig! Svært velsmakende! Takke! Jeg spiste til og med to varme biter i går.

🔗 🔗

🔗 🔗

I dag lovet mannen min å ta med kirsebærene fra dachaen, jeg vil gjøre mer med kirsebær og ta hensyn til gårsdagens feil.

[Inna]

InnaSå glad jeg er for at alt ordnet seg og var deilig! Og med papir i bunnen blir det enda bedre. Deigen er veldig velsmakende ... oppskriften var for øvrig rent fancy. Ok, venter på kirsebærpai-rapporten!

Ol, så det er varmt enda bedre enn kaldt.) Og det er flott at deigen blir laget veldig raskt. På 5 minutter elte jeg med en blender-visp, helte den i en trykkoker og det er det.
Sannheten er at tilsynelatende når kg mint myntejordbær slapp saften, kokte den så mye der - kasserollen suste hele tiden, hele tiden kaken bakte.

Ol, så det er varmt enda bedre enn kaldt. ) Og det er flott at deigen blir laget veldig raskt. På 5 minutter elte jeg med en blender-visp, helte den i en trykkoker og det er det.
Sannheten er at tilsynelatende når kg mynt myntejordbær lot saften gå, kokte den så mye der - gryten suset hele tiden, hele tiden kaken bakte.

Her! For denne juice drysser jeg streusel, på russisk er dette en vanlig smule fra sl. smør, sukker og mel.

Ol, så jeg helte også !!! Men tilsynelatende, siden jeg ikke dekket bunnen - streusel brydde seg ikke om pæren. Jordbærene stakk og bortskjemte "presentasjonen" av kaken. Eller er 1 kg jordbær litt for mye? Selv om kaken viste seg å være saftig.

Ol, så jeg helte også !!! Men tilsynelatende, siden jeg ikke dekket bunnen - streusel brydde seg ikke om pæren. Jordbærene stakk og bortskjemte "presentasjonen" av kaken. Eller er 1 kg jordbær litt for mye? Selv om kaken viste seg å være saftig.

Som jeg gjorde ... helte jeg steiselen både under og på kirsebærene ... uten papir vil alt feste seg entydig ... kg jordbær er virkelig mye ... Jeg ville ikke engang dumpe det i stivelse .. Jeg gjør mye streusel. Ja, alt er bra, det viktigste er deilig!

I dag bakte jeg med kirsebær.
Ol, du vil ikke tro, i dag er det bare papir som holder fast i bunnen. Vel, noen kirsebær, jeg måtte suge den.
Jeg la kirsebærene i bunnen og midt i deigen og stakk litt kirsebær til. Det ble deilig. Kirsebæret ga syrligheten. Jeg tror mannen min og jeg er hekta på denne kaken.

🔗 🔗

Men i dag viste det seg å være veldig vakkert og med riktig form. Kirsebær, i motsetning til jordbær, har ikke mistet formen. Det var ikke så mye juice som fra jordbær (selv kasserollen fnøs ikke). Som et resultat er alt veldig vakkert. Kan serveres til gjestene.

[Inna]

Inna, Jeg er veldig glad for at alt ordnet seg! Hvordan kunne papiret feste seg? Har du smurt under det? Og hvor er dryssingen? Og så er kaken veldig vakker!

Jeg smurte med margarin godt under papiret. Men sannsynligvis kom sukker dit og det satte seg fast.
Jeg gjorde ikke Streisel i dag. Etter gårsdagens stygge pai bestemte jeg meg for å la de åpne bærene ligge på toppen. Jeg helte bare kirsebær med sukker og litt mel. Jeg helte deigen på toppen, la i flere kirsebær og helte den gjenværende deigen. Alle.

Nå opplyst med solbær å lage. Jeg tror det blir urealistisk velsmakende. Jeg elsker slike paier med en slik deig.

Jeg skjønner ... jeg ble hekta på denne deigen selv ... jeg forstår!
Eller kanskje kirsebærjuice med sukker dynket papiret ... og papiret satt fast? Derfor drysser jeg mye dryss.

Eller kanskje kirsebærsaften med sukker dynket papiret ..

Ja, 100%.
Du kan ha mye dryss, men du vil ha åpne bær. Men det er greit, vel, papiret satt fast - til helvete med det. Men bærene er på plass og blir friske fra kasserollen.
Jeg prøver med rips når de dukker opp. Jeg vil gjøre det samme slik at ripsen forblir på toppen. Jeg vil rapportere tilbake senere.
Hell kanskje ikke sukker ned, men bare på bærene på toppen? Kan ikke strø det i det hele tatt ??

Vel ... du kan prøve. Og du kan også prøve bærene med sukker og blande inn et dørslag. Hva tror du?
Og vi gjør det med dryss ... vi elsker det. Ja, og her er en annen ... Jeg smører kasserollen med smeltet margarin ... Jeg la papiret på toppen og det er oljet ... det spiser ingenting ... teoretisk sett som det ... Hva sier du ?

Ja, og her er en annen ... Jeg smører kasserollen med smeltet margarin ... Jeg legger papiret på toppen og den er oljet ... den leverer ingenting ... teoretisk sett som det ... Hva gjør du si?

Jeg gjør akkurat det samme. Jeg smører alt godt med smeltet margarin og en silikonbørste. Papiret blir umiddelbart oljet helt. Men tilsynelatende på grunn av sukkeret, holder det seg fortsatt. Sukker faller sannsynligvis ned og fryser over papiret.
Jeg har fått en ny uniform i dag. Så jeg skal lage en ny kake. Og jeg skal eksperimentere med dette om et par dager.Rips og blåbær har allerede dukket opp, så det er et bredt utvalg. )))

Ol, jeg kom akkurat på en strålende idé. Hvis det ordner seg, blir det en mega-kul kake. Jeg rapporterer om et par dager.

Å, og du hekta meg med kaken din. Forresten spiste mannen min og jeg kirsebæret på en dag. Og det er ingen smule igjen.

Og i går bakte jeg med jordbær. Det er bare at koden til bærene helte mel med sukker ... saften gikk ikke ned ... men toppen av kaken var full av juicekratere ... hvordan? Jeg forstår ikke. Neste gang skal jeg bare drysse bær på papir uten sukker .... la oss se hva som skjer. Forresten, jeg baker den i et Teflon Landlife, og jeg har for lengst lagt min egen bolle under gelert kjøtt eller noe sånt ... alt holder seg kult!

Hva kom til deg?

Chet fascinerte meg til og med ... hun hadde en mega ide ... Akkurat nå tar jeg forresten et bilde av kaken.

Kan vi gå til OK?

Kom igjen. Jeg skal OK.
Ingenting fester seg til familien min i det hele tatt. Og den andre er også teflon.

Så jeg fikk et jordbær akkurat sånn, toppen er alle kratere fra juice. Du ser på bildet at det hele er skjevt. )))

Alt var klissete for familien min på en gang ...
Jeg ber om venner i OK ...

Ol, i dag har jeg solbærpai! Nå er dette min favoritt smak! Det er rett og slett umulig å beskrive og formidle med ord kombinasjonen av rips og denne testen. Og kaken stakk ikke fast i dag! Det tok av med en fløyte.
Jeg rapporterer.
Jeg dekket papiret, men i dag klippet jeg ut en større sirkel slik at det skulle gå bra på kantene. Og jeg laget en "side" av deigen slik at han ikke skulle savne saften fra bærene. Sett rips rett på papiret.
🔗 🔗

Dryssede rips med 3 ts sukker og legg et bredt lag med deig. Jeg potet flere rips. (Schaub var saftigere))))))
🔗 🔗

Lukket med gjenværende deig.
🔗 🔗

Og til baking. Ingenting satt fast, alt fløy perfekt ut av kasserollen. Det ble slik.
🔗 🔗

Vel, i sammenheng. Jeg kuttet den varm, fordi den var uutholdelig.
🔗 🔗

Jeg skammer meg over å si at mannen min og jeg ikke er glutonger, og vi overvåker utseendet vårt ... men vi spiste mer enn halvparten av kaken om gangen. Rett varmt. Et lite stykke gjenstår. ((((Jeg fortalte deg at det smaker bedre enn kaldt!

Jeg blåste også denne blåbærpai. Også veldig velsmakende.
Denne gangen legger du bærene i midten av deigen og heller dem på toppen.
🔗 🔗

🔗 🔗

Ol, jeg bakte denne paien med bringebær i går !!!! Svært velsmakende!!! Det er veldig, veldig greit! Jeg tok ikke en gang et bilde, for jeg spiste det også veldig raskt.

Og bringebærene i midten og på toppen som vanlig?

Og bringebær i midten og på toppen som vanlig?

Jeg var redd for at bringebærene skulle bli syltetøy og legge alt i midten. Et lag deig, deretter bringebær, et lag deig. Ingenting ble strømmet over hodet.

Har det ...

jenter, men uten majones, hva synes du?

jenter, men uten majones, hva synes du?

Det vil ordne seg.

Vel, jeg har allerede bakt det))) og vi spiser det allerede) For en deilig, jeg kan ikke beskrive det, jeg må prøve det med majones. Jeg gjorde det med bjørnebær og rips, men jeg brydde meg ikke, men la det i midten, det vil si deig, frukt, deig. Jeg la ikke papiret, det hoppet veldig lett ut) Takk !!!

Vel, jeg har allerede bakt det))) og vi spiser det allerede) For en deilig, jeg kan ikke beskrive det, jeg må prøve det med majones. Jeg gjorde det med bjørnebær og rips, men jeg brydde meg ikke, men la det i midten, det vil si deig, frukt, deig. Jeg la ikke papiret, det hoppet veldig lett ut) Takk !!!

Veldig glad!