Linfrøbolle og boller

Linfrøbolle og boller
Kategori: Gjærbrød
Ingredienser
Bananboller. for 12 boller
Linfrømel 250 ml
1 kopp
Hvitt hvetemel 250 ml
1 kopp
Grovt hvetemel 250 ml
1 kopp
Melk 1% 250 ml
1 kopp
Sukker 125 ml
0,5 kopper
Rast. olje 50 ml
0,25 kopper
Bakeripulver 15 ml
1 ss. l.
Egg 1 stk.
Bananpuré 300 g
Vanilje 5 ml
1 ts
Brus 5 ml
1 ts
Kokemetode

Bananboller.
I en stor kopp kombinerer du egg, melk, smør, sukker, bananer og vanilje
I en annen kopp blandes mel, natron, bakepulver.
bland tørre og flytende ingredienser, rør grundig.
Hell den godt piskede blandingen i 12 porsjonsformer
Stekes ved T-200 *, 20-25 min. eller til den er klar.
Bananpuré kan erstattes med annen fruktpuré.
Linfrøgrøt
Hell linfrømel i kokende melk eller vann under omrøring i forholdet 2: 1 og kok i 1-2 minutter. Koble fra varmekilden. Tilsett salt, sukker eller honning etter smak. Rør til det er mørt.
Det anbefales også å bruke linfrømel som 30-50% tilsetningsstoff når du koker havregryn, ris, semulegryn, gresskargrøt. Dette øker næringsverdien og smaken.
bruker som tilsetningsstoffer: yoghurt, tørkede aprikoser, rosiner. nøtter, kakao, du kan lage grøt etter eget ønske.
Gresskarbrød (potetmos eller søtpotet) 1 glutenfritt brød.
linfrømel 375 ml. - 1,5 kopper
rismel 375 ml. - 1,5 kopper
bakepulver 15 ml. - 1 ss. l.
brus 5 ml. - 1 ts
sukker 125 ml. - 0,5 kopper
salt 2 ml. - 0,5 ts.
krydder 7 ml. - 1,5 ts
egg 2 stk.
gresskar 250 ml. - 1 kopp
melk 250 ml. - 1 kopp
Krydder - kanel, nellik
Gresskarpuré kan erstattes med potetmos eller søtpoteter
Varm opp ovnen til 180 *
bland linfrømel, rismel, bakepulver, natron, sukker, salt og krydder.
pisk egg med gresskar og melk.
å blande faste og flytende ingredienser.
hell blandingen i 1,5 liter. en kjele. Stek i 50 minutter. Kjøl i 5 minutter.
Linfrøhavreboller 20 boller
sukker 125 ml. - 0,5 kopper
egg 1 stk
eggehvite 1 stk
vanilje 2 ml. - 0,5 ts.
linfrømel 175 ml. - 0,75 kopper
hvitt hvetemel 125 ml. - 0,5 kopper
havreflak 125 ml. - 0,5 kopper
salt 1 ml. - 0,25 ts
bakepulver 2 ml. - 0,5 ts
brus 2 ml. - 0,5 ts.
varm opp ovnen til 180 *
pisk sukker, eggehvite, egg og vanilje.
bland linfrømel, hvetemel, havregryn, salt, bakepulver og natron. Elt deigen.
øser opp 15 ml. deig, spred på et bakeplate
stek i 10 minutter. avkjøles i 1-2 minutter. fjern den og plasser den på stativet.

Merk
Jeg gir oppskrifter for å lage produkter av linfrømel. I disse oppskriftene trenger ikke vann, gjær og fett justeres (se informasjon om temaet Mel, varianter og egenskaper)
Prøv og spis for din helse!

Hallo,
I dag bakte jeg et hvetelinsbrød med sesamfrø.
Det viste seg å være et lite brød, men velsmakende med en uvanlig smak, noe som ligner på bokhvete-brød.
Jeg elsker å se etter nye oppskrifter, spesielt diett som er bra for helsen, og eksperimentere med forskjellige typer mel.

Tok: 300 gram hvetemel (jeg turte ikke å bruke fullkorn, jeg var redd for at brød ikke skulle heve)
100 gram siktet linmel
1/2 ts tørrgjær
2 ss. l. Sahara
2 ts salt
2 ss. l. oliven olje
280 ml kefir 1%
Rørt med lite vanskeligheter, tilsatt litt kefir når du elter.
For fremtiden tror jeg at jeg trenger å sette en slikkepott til rugdeig,
Sett Panasonic på diettmodus i 5-00 timer
malte "L"
Lykke til alle sammen!