Posjerte egg (mesterklasse)

[Olga fra Voronezh]

Olga fra Voronezh, posjerte egg, minimum

Det er veldig uvanlig å spise myktkokte slike egg, pochert, minimum))) Hele i munnen, bit den og allerede i munnen sprer eggeplommen seg.))

Opplært til å lage dette pochert i en kjele, tjente mopshunden diatese. For det viste seg i andre ti. Som et resultat vant krumningen min. Det viser seg i en kjele allerede, men nå koker jeg fortsatt i mikrobølgeovnen. Jeg heller kokende vann i et glass krus, mer enn halvparten, knuser et egg der og i mikrobølgeovnen i 30 sekunder. Det perfekte posjerte egget. Ingen eddik, ingenting. Du kan ha litt salt. Jeg kan synes synd på eggene ikke så ofte. Mange, til og med en slik mesterklasse hjalp ikke umiddelbart mine skjeve ben.

Jeg heller kokende vann i et glass krus, mer enn halvparten, knuser et egg der og i mikrobølgeovnen i 30 sekunder. Det perfekte posjerte egget.

En morsom måte å prøve! Og sette mikrobølgeeffekten til maksimum?

[Irriska1963]

Irriska1963, ingen eksplosjon?

[Irriska1963]

En morsom måte å prøve! Og sette mikrobølgeeffekten til maksimum?

Jeg satte på maks 1000 watt. Datteren begynte å lage, men vannet var ikke kokende vann, men bare varmt vann fra kjelen, eddik og 50 sekunder. 900 kraft. I min mikrobølgeovn på 50 sekunder viser hardkokt seg nesten)

Irriska1963, ingen eksplosjon?

Nei. Det er mye vann. Det (egget) synker først. Og til slutt dukker det opp så vakkert. Det viktigste er å ta en kopp med et håndtak, fordi den er varm. Og ta raskt egget. I kokende vann setter den seg og koker raskt.

[Irriska1963]

Irriska1963,

Jeg prøvde å gjøre det i mikrobølgeovnen, den første - i 1 min 10 sek, tenkte egget ikke engang å flyte, tre ganger i 45 sekunder - jeg fikk det også fra bunnen. Men generelt er det kult! Nå må vi seriøst lage mat i en kjele)

Sønnen min lager mat)). Posjerte egg lages om gangen uten virvlende vann, uten proteinfrynser. Pre-fuktet før du koker et minutt i en liten sil (jeg tilpasset min til å drysses med melis). Han sjekker beredskapen med fingeren slik at proteinet ikke er klebrig. Her lagde jeg i går frokost med et posjert egg, vaffel, kremost, skiver avokado og lett saltet laks.

[SchuMakher]

Pre-fuktet før du koker et minutt i en liten sil (jeg tilpasset min til å drysses med melis). Han sjekker beredskapen med fingeren slik at proteinet ikke er klebrig.

Jeg gikk og kokte på denne måten. Den øverste - den hadde det travelt, orket ikke et øyeblikk)) Og de to andre så ut til å trene)) Takk og sønnen din)




SchuMakher, Masha, for et godt tema hun åpnet - en deilig og øyeblikkelig tilberedt frokost! Takk skal du ha!

[Olga fra Voronezh]

Olga fra Voronezh,

[Irriska1963]

Jeg lager nå mat i mikrobølgeovnen

Irriska1963, Jeg prøvde deg, praktisk, rask, bare super !!! I mikronen min er kraften 800, jeg kokte i omtrent et minutt, tiden kan reduseres, uten eddik, jeg tilsatte salt. Takk!

spiste frokost i går

for en deilig frokost
Prus - 2, Lyuba,

og vaffelen er hjemmelaget, ikke sant? usøtet? kan jeg få oppskriften? Jeg har nylig fått et vaffeljern, og nå er jeg med i samlingen av vaffeloppskrifter)