Koteletter - Klumper

Koteletter - Klumper

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
500 gr kjøtt
1 - 2 løk
1 egg i kjøttdeig
1-2 brødstykker (dynket i melk, fløte)

Kokemetode

• Krydre med salt og pepper, tilsett finhakket greener hvis ønskelig.
  
• Elt kjøttdeigen godt og pisk av
  
• 
  
• Crackers:
  
• 
  
• 5 stykker brød, kutt i små terninger og tørk i ovnen.
  
• 
  
• Pisk 2 egg hver for seg, smak til med salt og pepper.
  
• 
  
• Vi danner koteletter, dypper dem i et egg, deretter i brødsmuler (litt knusing av brødsmulene i kjøttdeig), og deretter igjen i egget.
  
• Ha på et smurt bakeplate og sett i en godt forvarmet ovn t 180 i 30 minutter.
  

En veldig praktisk oppskrift, koteletter kan dannes på forhånd, og settes i ovnen når gjestene ankommer. Du trenger ikke å varme opp, dekke over og delta i andre listige handlinger å gjette over tid.

Jeg la også sopp i midten. Deilig og tilfredsstillende.