Kanel cookies

Kanel cookies

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Hvetemel	250 g
Salt	klype
Sukker	175 g
Smør ved romtemperatur	115 g
1 egg + 1 eggeplomme
Bakepulver	1/2 ts
Revet muskat	klype
Vanilje-essens	1 ts
Finrevet rist	1 ts
For panering:
Malt kanel + 2 ss. l. melis	2 ts

Kokemetode

• 1. Sikt mel med natron, salt og revet muskat. Pisk smør og sukker grundig med en mikser. Tilsett egg, eggeplomme, vaniljeessens, zest og pisk til lett luftig masse.
• 2. Tilsett mel og rør forsiktig med en skje. Dekk bollen med deigen med plastfolie og sett den i kjøleskapet i en halv time.
• 3. Kombiner melis og kanel i en liten bolle. Med en teskje velger du deigen gradvis og ruller til kuler med en diameter på ca. 2,5 cm. Rull hver ball lett i en blanding av kanel og melis og legg på et bakepapir dekket med bakepapir eller smurt med smeltet smør, i en avstand på 5 cm fra hverandre.
• 4. Flat ballene litt og legg i en ovn som er forvarmet til 190 grader. Stek i omtrent 12 minutter, eller til kanten av kaken er brunet. Fjern fra ovnen, fjern fra bakeplaten med en flat spatel og avkjøl på et rist.

Retten er designet for

30-35 stk.

Merk

I dag bakte jeg den i henhold til i-lara-oppskriften.
Det gjøres veldig raskt og enkelt, resultatet gledet alle.
Det er deilig med varm kaffe, kald melk og te.

det er vanskelig å ta gode bilder med det enkle kameraet mitt.
Den originale oppskriften og utmerkede bilder er her:
🔗

[Paillette]

Paillette, kjempebra informasjonskapsel
Jeg skyndte meg straks for å lage diettversjonen, som alltid med helmel, kli og null cottage cheese.

Utmerket

Alexandra, kan du fortelle meg de nøyaktige andelene av diettversjonen?
Jeg vil gjerne gjøre det for meg selv, og la familien absorbere kalorier, de er ikke redd

[Paillette]

Paillette, sjekk ut bloggen min.
Alle proporsjoner holdes

Forresten, hvorfor ikke dele med familien din? Smaken lider ikke av slike endringer, testet av flere års eksperimenter