Inoki med linser, basilikum og rucola

Inoki med linser, basilikum og rucola

Kategori: Grønnsaksretter

Ingredienser
Inoki	100 g
Linser	100 g
Rucola, basilikum	50 gr.
hvitløk	3 tenner
oliven olje	2 ss. l.
soyasaus, humle-suneli	valgfri

Kokemetode

• Vi tar munker - ikke i et kloster, i en butikk! Estessno, vi passer på de unge! Hvorfor trenger vi gamle ting?
  Røttene blir avskåret nådeløst

  
  
• 
  
• Mine, demonteres forsiktig i busker.
  
• Kok - fra kokeøyeblikket - 5 minutter.
  
• I en stekepanne i olivenolje, stek hakket hvitløk til den er gyldenbrun; Kast ut hvitløken og stek soppen lett på begge sider i samme panne.
  
• 
  

• Vi tar linser av 4 varianter (du kan også vanlig)

  
  
• 
  
• Vask det godt, kast det i kokende vann og kok i 25 minutter. Så kaster vi den tilbake i et dørslag, lar vannet renne og småkoker i samme panne der soppen ble stekt før. Ikke lenge, 10 minutter, krydre med krydder - Jeg elsker humle-suneli.
  
• Server deretter - basilikum, arugula, sopp og linser, smak til med soyasaus, hvis ønskelig.
  
• Og vi spiser!
  

Retten er designet for

1 porsjon

Nasjonalt kjøkken

det er

Merk

I Kina kalles de "gyllen sopp" eller "offisiell sopp" og brukes ofte til å forbedre nervesystemets funksjon, også hos barn. I alle fall har det blitt funnet at munker forbedrer stoffskiftet, fremmer vekst og utvikling.
Som et profylaktisk middel brukes de til sykdommer i leveren, magen, spiserøret, høyt blodtrykk, overvekt. Kanskje normaliserer de kolesterolnivået, forrenser hjerne- og hjertekarene. Til slutt hjelper de med generell tretthet, smittsomme sykdommer og purulente prosesser, de har evnen til å fjerne salter av tungmetaller.
Inoki brukes kokt i salater, ofte tilsatt supper eller stuvede grønnsaker.
Fersk forbruk av munker er ikke tillatt.

Bruk anbefales ikke mot sykdommer i mage og binyrene.
Under det lånte navnet monoki fra det japanske språket - fra ordet Enokitake - og bak det vanskelige latinske Flammulina velutipes, skjuler det på en spesiell måte innfødte vinterhonningsagaricar.
Interessen for drivhusmunker i Vesten økte betydelig etter at et oppgjør ble oppdaget i nærheten av byen Nagano (Japan), hvor kreftforekomsten var ekstremt lav. Dermed har folk som lykkelig bor i denne landsbyen tradisjonelt vært involvert i kultivering av Enoki. Så det var en antagelse om at den direkte lave forekomsten av kreft er forbundet med det hyppige inntaket av disse soppene. Forresten, siden den gang har det blitt utført en rekke eksperimentelle studier på forsøksdyr, som har bekreftet tilstedeværelsen av kreftaktivitet hos munker - vinterhoney agarics.
Det gjenstår å legge til at disse verdifulle medisinske soppene vokser helt gratis i skogene våre til nesten midten av desember.

I Kina kalles de "gyldne sopp" eller "sopptjenestemenn"

kjære mor ... og jeg kjenner en slik levende person ... en tjenestemann. han er en sopp! Jeg mistenkte lenge, men nå er tvilen fjernet. de er kineserne i rekkene. og sopp.
Men seriøst - oppskriften er kul, men jeg har aldri sett en så fantastisk ting på våre breddegrader.

Tjenestemenn - nei, de er ikke velsmakende!
Og jeg lærte selv om denne soppen for tre dager siden - jeg lette etter kikerter i nettbutikken. Jeg fant den ikke ...... Men jeg kom over disse soppene og fargede linser - hvorfor ikke gjøre det? For pengene - soppen viste seg av en eller annen grunn ikke dyrere enn champignons - denne haugen - 50 rubler, kokt litt ned ...
Og vintersopp - nå vil snøen smelte, de vokser sannsynligvis på stubber; de vet ikke, derfor blir de ikke samlet.
Og jeg satte soppbena i kjøleskapet - jeg skal dyrke dem!

vokse hjemme? kult ... men dette er sannsynligvis en kjedelig virksomhet

Jeg har et sagflisunderlag - trefyll for katter - jeg skal prøve det i det.

men de trenger også fuktighet og kjølig temperatur. slå av varmen på badet?

men de trenger også fuktighet og kjølig temperatur. slå av varmen på badet?

Dette er mulig!
Sunu til loggiaen eller jeg drar til landsbyen min og - til kjelleren!
Og mest sannsynlig - jeg vil glemme det i kjøleskapet ...

[landsbyen]

Jeg vil ha: sopp, kvass, urter og landsbyen

ja, sommer hotzza og til dachuuuuu

Og sho for en magisk Internett-butikk som det?

ja, sommer hotzza og til dachuuuuu

og kvass, og greener !!!
og sopp i skogen om våren vodazza?

og kvass, og greener !!!
og sopp i skogen om våren vodazza?

Kvass for henne, greener - jeg tok den, startet hvit kvass på rugmel - om en uke, vel, maks. 2 - ferdig brygg! Greens - vokst brønnkarse på vinduskarmen - eksotisk! Og rucola er en slik luke! Jeg falt på en eller annen måte for det eksotiske, plantet, knapt revet ut. Sennep er ikke verre! Og det er enda bedre ...
Sopp finnes om våren; Jeg, som snøen smelter, vil gå på vinter sopp - jeg vil kutte munkene!

Jeg vil kutte munkene!

fra noen som leser uten en grunnoppskrift - det er morsomt.
og jeg bestemte meg for å lage kvass med gjær og skiver rugbrød - vil det være greit?

fra noen som leser uten en grunnoppskrift - det er morsomt.
og jeg bestemte meg for å lage kvass med gjær og skiver rugbrød - vil det være greit?

Så hva slags T er det allerede i Chersonesos du vil ha kvass? Gjær med skorpe - det blir flott!

det var pluss 13 på ettermiddagen
Jeg vet ikke, men jeg vil ha noe okroshka på kvass. selv om jeg bare elsker henne på sur melk. sannsynligvis krever kroppen et vitamin.
forresten, i dag i supermarkedet så jeg spesielt på alle soppene. og det er ingen munker i sikte. lei seg.

Ikke vær trist! Det er mulig med honningagarics - de er frossne, sannsynligvis på markedet! Og også kinesisk ...
Til deres smak, disse munkene - jeg vet ikke hvor nyttig det er, veldig mye som honning sopp; men de er drivhus - skogssoppen smaker lysere!

Vinterhonningsvann, hun er flammulina - vokser overalt om høsten og vinteren ved den minste tine. Elsket og samlet av mange soppplukkere.

Dette ble filmet 15. februar 2014 i Serebryany Bor.

Sannsynligvis er det også i skogen vår, nær Kubinka!

Selvfølgelig er det i skogen og i parker. Og i Moskva i trærne.

Nei, det er ikke miljøvennlig i Moskva!

Jeg foreslår ikke å samle på gata i Moskva, men du kan se det. Og du kan samle det i forstedene i skogen.