Grillede grønnsaker (ingen grill)

Grillede grønnsaker (ingen grill)

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Andre grønnsaker enn tomater:
squash
gulrot
aubergine
Søt pepper
blomkål (vel rosenkål)
selleri (hvilken liker du - jeg har en rot)
løk (for en amatør - jeg liker det ikke her) - purre, løk, rød, hvit ...
...
og andre grønnsaker ...
Små champignoner
Krydder eller urter
Olivenolje (vegetabilsk)
Salt
Soyasaus

Kokemetode

• Generelt er dette ikke en oppskrift. Og metoden for å tilberede grønnsaker grilles i fravær på gården. Det viser seg utrolig velsmakende og raskt. Det er ikke nødvendig å lage dem underveis, siden alt går en etter en.
• Grønnsaker, her er de
• pluss flere gulrøtter.
• Skrell først auberginen og skjær den grovt (ca. 4 cm). Gni med en liten mengde grovt salt. La oss gjøre det samme med courgette. Hvis huden er tynn, er det bedre å ikke skrelle den. La oss legge dem til side. Auberginen vil gi bitterhet, og squashen blir litt saltet.
• I løpet av denne tiden vil vi også grovhogge alle andre grønnsaker. Gulrøtter kuttes avhengig av forventet effekt - med 4 cm skiver. Hvis du liker knasende, og litt mindre og i halvparten, hvis du liker mykere. Demonter blomkålen til blomsterstandene, men ikke mal den - den skal være litt knasende. Ha soppen i hel.
• 
• Nå sender vi alle grønnsakene til mikrobølgeovnen. Vi dekker tett med et lokk, og på toppen er det et lokk til micra. Ventilen må være åpen. Still nå micra til 800 og slå den på i 5 minutter. Ta ut (FORSIKTIG! VARMT!) Og bland forsiktig. Grønnsakene har gått litt ned i størrelse.
• Nå tar vi en stekepanne, slik at lysbrenning ikke er skummel for den. Og vi satte på en stor brann for å gløde. IKKE DRYK OLJE!
• Igjen grønnsaker i micra og ytterligere 5 minutter. I løpet av denne tiden ble pannen varm. Grønnsakene har krympet nok og en grønnsaksbuljong har samlet seg inne.
• 
• Hell først grønnsakene fra mikroen i et dørslag for å tømme buljongen. Og så umiddelbart inn i pannen. FORSIKTIGHET! VARMT!
• 
• Nå, uten å redusere varmen, stek i 30 sekunder, bland deretter godt og stek i ytterligere 30 sekunder. Vi gjør gassen litt roligere. Vi gjentar stek-omrøringsprosedyren 4-5 ganger. Etter farge og tetthet, bestemmer beredskapsnivået. Vi slår av gassen. Nå anbefaler jeg deg å pepre grønnsakene (det er bedre å tilsette salt på en tallerken senere, siden du bør oversalt de varme grønnsakene bare en gang), dryss med tørket aromatisk urt, hell med olivenolje og soyasaus. Å dekke med lokk. Server etter 5-10 minutter.
• Det er vanvittig deilig.
• 

Tid for forberedelse:

20 minutter

Merk

Prinsippet med oppskriften er basert på veldig sterk oppvarming av grønnsaker inni og deretter steking i en tørr varm stekepanne. Oppskriften ble omskrevet for lenge siden fra instruksjonene til mikrobølgeovnen og ... glemt. Nylig fant jeg noe lignende på Internett, gravde opp notatene og lagde mat uten å stoppe. Jeg elsker virkelig grillede grønnsaker med soyasaus og olivenolje, drysset med all denne nykvernede pepper og en kvist rosmarin fra en blomsterpotte.

Mannen min liker det med hjemmelaget majones. Spesielt med hjemmelaget pølse under cognac ...
Din Tumanchik med kjærlighet!


Hjemmelaget pølseoppskrift:
Hjemmelaget marinert kjøttpølse

[Ira]

Ira, du som du vil, men minst en sopp, men takk for oppskriften!

Kult, irsk !!! BRA GJORT!

Ira, og hva er det i bunken?

[Ira]

Ira, du som du vil, men minst en sopp, men takk for oppskriften!

Og takk Valyush for at du la merke til det! Et flott alternativ for elskere av en vegetabilsk siderett "på flukt"!

Kult, irsk !!! BRA GJORT!

Og smakfullt! Du bør like det som en grønnsaksabsorber!

Ira, og hva er det i bunken?

Duc som i ånden ... HU !!!!!

Mannen min liker det med hjemmelaget majones.Spesielt med hjemmelaget pølse under cognac ...

Cognac er veldig bra!

Vel, irsk, du gir !!! Slik deilighet ser på natten !!! Og hvordan kommer du på alt dette !!! Håndtakene dine er gyldne !!!!
Og pølse og konjakk .. mmmm! :-)

Du forstår ... På en gang sa jeg til mannen min at jeg ikke trengte verken en tobakkholder eller en støpejernsgrillpanne. Og han overlot dem trygt til kjøpet. Og nå tror jeg at jeg trenger dem. Men freebie er over. Og hele sommeren led jeg av at jeg ønsket grillede grønnsaker. Og du foreslo en så god måte. For nå, bokmerke, og om sommeren skal jeg grille.

Irina, oppskriften er bare fantastisk! tusen takk

Vel, irsk, du gir !!! Slik deilighet ser på natten !!! Og hvordan kommer du på alt dette !!! Håndtakene dine er gyldne !!!!
Og pølse og konjakk .. mmmm! :-)

Takk Lenochka. Og for de vennlige ordene og oppmerksomheten til oppskriften! Det er virkelig deilig!

Og hele sommeren led jeg av at jeg ønsket grillede grønnsaker. Og du foreslo en så god måte.

Irina, oppskriften er bare fantastisk! tusen takk

Nata, Larisa, tusen takk! Oppskriften er upretensiøs, men veldig enkel å utføre og (viktigst!) Krever ingen spesiell forberedelse. Alle grønnsakene som er

For nå, bokmerke, og om sommeren skal jeg grille

og ikke bare om sommeren !!! gulrøtter, courgette, aubergine, rotselleri ... alt dette er i butikkene!
her er det viktigste å STOPPE! finn - det vil si når brannen er slått av og smaker. Jeg er sulten på soyasaus med olivenolje. BTW! Jeg bytter alltid ut en teskje olivenolje med linfrø. Og velsmakende og sunt!

Her! Hell de mest salte grillede grønnsakene med aromatisk olivenolje.
Ja, vi har grønnsaker i grasgressbutikken om vinteren, men de koster mye penger. Og jeg er ikke veldig flink til gulrøtter. For en motbydelig ... brr. For jeg gleder meg til sesongen. Nå surkål, sopp. Å, kan askepignoner grilles slik?
Jeg undersøkte bildene nøye, jeg skjønte at det var mulig.

Cognac er veldig bra!

Hvit stork letiittt

Og jeg er ikke veldig flink til gulrøtter. For en motbydelig ... brr.

Jeg er ikke venner med deg !!!! Jeg elsker henne!!! I sesongen er nesen min alltid gul

Å, kan askepignoner grilles slik?

Duc de er de deiligste! spesielt liten! akkurat som fra grillen! se på ektopisk bilde!

Hvit stork letiittt

aha, hell og stram!

Og pakk meg sopp og kål pzhlsta, Irishik er en fin oppskrift, dratt bort til søpplene, pasibaaaa!

Og pakk meg sopp og kål pzhlsta, Irishik er en fin oppskrift, dratt bort til søpplene, pasibaaaa!

Takk Ksyushenka, bruk den noen ganger - du vil ikke angre!

Jævla, så interessant! Og det ser virkelig ut som en grill. Og hvor raskt og praktisk! Og jeg tenkte bare grønnsaker!

Jævla, så interessant! Og det ser virkelig ut som en grill. Og hvor raskt og praktisk! Og jeg tenkte bare grønnsaker!

Larissa er veldig velsmakende, veldig, veldig. Husk å prøve. Jeg vil ta denne spesielle sideretten til kjøtt.

Jeg skal fortelle deg hvordan det skjedde.

Jeg skal fortelle deg hvordan det skjedde.

helt sikkert!

[ektopisk]

se ektopisk på bildet!

SOM?! blikk

og takk for oppskriften - jeg likte en salat med grillede grønnsaker til det nye året - jeg tenkte hvordan jeg skulle skildre denne grillen

SOM?! blikk

Zhenya er en gammel skjegget vits

hvis helt, så "hore ektopisk" søppel, folklore

og takk for oppskriften - jeg likte en salat med grillede grønnsaker til det nye året - jeg tenkte hvordan jeg skulle skildre denne grillen

værsågod! Jeg vil være glad hvis du liker det. Jeg vil vente på en mening!

[Irishkina]

Irishkina, Jeg er din for alltid))) Jeg endelig forstått prinsippet med å lage slike grønnsaker, jeg elsker dem veldig, spesielt med oljedressing. smør + sitron + honning, jeg elsker sødmen i grønnsaker. Jeg hadde ikke tid til å klikke på et bilde av hele parabolen, men jeg legger ut lunsj i morgen på jobb, å, det blir deilig for meg))) Takk for at du delte!

[Jaroslavna]

Jaroslavna, Jeg er veldig glad for at du har satt pris på denne fantastiske oppskriften. Han er min favoritt på bordet.Inkludert på nyttårsmenyen først! Lett og deilig!
Tusen takk for rapporten. Og jeg venter på flere bilder!

[Irishkina]

Irishkina, ble enig

En veldig interessant oppskrift, men et problem er at det ikke er noen stekepanne, alt med et non-stick belegg. Og de må ikke bli overopphetet. Men jeg tenkte ...

OOOO, Irishka, hvilke grønnsaker! Og jeg har en grillpanne, jeg skal lage din skjønnhet!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka... Takk for oppskriften. Grønnsakene er utmerkede. Og fyllingen for dem er utenfor ros. Jeg skrev det ned som det første kurset på NG.

[Tumanchik]

En veldig interessant oppskrift, men et problem er at det ikke er noen stekepanne, alt med et non-stick belegg. Og de må ikke bli overopphetet. Men jeg tenkte ...

Ja, Igor, delikate panner fungerer ikke sikkert!

Lagt til søndag 25. desember 2016 kl. 19.30

OOOO, Irishka, hvilke grønnsaker! Og jeg har en grillpanne, jeg skal lage din skjønnhet!

Natasha, jeg råder!

Lagt til søndag 25. des. 2016 19:30

Tumanchik, Irochka... Takk for oppskriften. Grønnsakene er utmerkede. Og fyllingen for dem er utenfor ros. Jeg skrev det ned som det første kurset på NG.

Takk Tanya for interessen din!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, Tusen takk. Jeg har lidd i et år nå, av de kafeene / restaurantene jeg besøker serverer bare en anstendig grillet grønnsaker, som det skal. Og prislappen i den er ikke human.
I dag prøvde jeg å lage det selv, det ble bra. Det eneste er at bulgarsk pepper er nok, tror jeg, og bare en stekepanne eller bare et minutt i en mikro før steking.

[Elvira]

Elvira, veldig veldig glad !!!! Jeg elsker også grillede grønnsaker !!!! La det være deilig!
Takk for at du delte!