Pan kake

[Kaker:]

Pan kake

Kategori: Konditori

Ingredienser
Kaker:
Kondensert melk	1 boks
Egg	1 STK.
Hvetemel	3 ss.
Brus (slakket)	1 ts
Vaniljekrem:
Melk	500 ml
Hvetemel	4 ss. l.
Egg	2 stk.
Sukker	1,5 kopper
Vaniljesukker	2 ss. l.
Smør / margarin	200 g

Kokemetode

• Kaker:
• Elt deigen (den viser seg å være myk) slik at den ikke fester seg til hendene og kjevler godt ut (vær forsiktig, ikke forskyv melet, ellers blir det harde kaker). Vi setter en stekepanne på komfyren for oppvarming. Del deigen i 8 deler, rull den ut til en størrelse som er litt større enn diameteren på pannen, stikk flere steder med en gaffel og legg den på en tørr forvarmet panne. Vend etter et minutt (kakene stekes veldig raskt, så du må sørge for at de ikke brenner). Skjær av den fjernede kaken (stikkene vil da gå til kakestrøssingen). Det tar meg maksimalt 30 minutter å kna deigen og bake kakene.
• Vaniljekrem:
• Forfatterens merknad: i stedet for 4 ss. Jeg tok 2 ss mel. skjeer (med lysbilde). Og i stedet for 1,5 kopper sukker, tok jeg 1 kopp sukker.
• Så legg alle ingrediensene i en kjele (bortsett fra smør), visp med visp og kok på svak varme under omrøring til den er tykkere. Tilsett smør i den varme kremen og pisk med en mikser. Smør kakene med varm krem.
• Alt! Totalt har du en kake klar på en time! La den trekke i en time og BON Appetit! "
• Og nå kommentarene mine.
• I stedet for brus, la jeg 2 ts i deigen. bakepulver. Jeg la kakene på stekepannen med hendene, ikke prikket med en gaffel. Først prøvde jeg å rulle ut deigen uten mel, for ikke å "hamre", men for å overføre er det et dødt tall, så hell mel under rulling, uten å skimme. Dette forsøket tok meg lang tid. Kakene rullet med mel som smurt. Først bakte jeg kakene, så lagde jeg kremen. Kakene blir bakt veldig raskt, ikke gjesp eller teller kråkene jeg fikk 7 kaker, diameteren på pannen er 21-22 cm. Men neste gang skal jeg rulle ut deigen tynnere slik at 8 kaker kommer ut.
• Jeg lagde kremen av en liter melk med 360 g smør (vi bruker ikke margarin), IMHO, mengden smør og generelt dens tilstedeværelse i kremen, hver varierer etter smak, jeg la 360- 400 g sukker (jeg veide, men skrev ikke ned, husker derfor ikke nøyaktig). Mer sukker er absolutt ikke nødvendig for vår smak. Melet til kremen er brunet i en stekepanne slik at kremen får en karakteristisk smak. Med mengden krem ​​mistet jeg ikke! Men hvis du liker tørre kaker, kan mengden krem ​​og soakingstid reduseres. Hun presset ikke på kakene slik at all kremen skulle forbli mellom dem.
• Det tok 2 timer å lage kaken, men det ville være mye mindre hvis jeg begynte å rulle kakene med en gang på mel.
• Kaken ble mye bedre etter en og en halv dag: både smaken ble avslørt, og fuktigheten var større. Og etter to dager er det bare en sang! Så nå skal jeg lage denne kaken minst en dag før te drikker. Vi elsket alle denne kaken! Det er lett å tilberede, men det er ikke synd å legge det på festbordet, for det er VELDIG !!! Nå trenger jeg definitivt ikke å kjøpe en ovn til dachaen min, jeg skal lage kaker i en stekepanne..
• NYT MÅLTIDET!
• PySy: kaken var en prøve en, beregnet på te-drikking hjemme, så den skiller seg ikke ut i dekor. Toppkaken er mindre i diameter, for i utgangspunktet skulle den ha blitt smul, men da ville det være noen kremrester.

Tid for forberedelse:

90 minutter

Merk

Mengden sukker og smør avhenger av mengden melk.

Oppskrift med sei 7. Forfatteren av publikasjonen er Aliy.
Forfatterens oppskrift, bildet mitt.

Elsker vaniljesauskaker

Elsker vaniljesauskaker

Gjensidig
Jeg vil være veldig glad hvis du liker kaken.Jeg forventet ikke noe uvanlig fra ham. Men da mannen min prøvde det og utbrøt: "VKUSNOOO!", Var det veldig hyggelig. Det er synd at kaken blir mye bedre når det ikke er nok av den igjen
Kunne ikke annet enn å dele oppskriften

Kunne ikke annet enn å dele oppskriften

Det er flott at de delte en så strålende oppskrift.

[SkoNaNi]

SkoNaNi , eller jeg savnet det, eller du skrev ikke hvor mye olje du trenger i vaniljesausen din ...

[SkoNaNi]

Elsker vaniljesauskaker

bare ELSKER KAKER !!!!
SkoNaNi, en fantastisk oppskrift

[SkoNaNi]

SkoNaNi , eller jeg savnet det, eller du skrev ikke hvor mye olje du trenger i vaniljesausen din ...

Jeg savnet dette Takk for at du la merke til det

bare ELSKER KAKER !!!!
SkoNaNi, en fantastisk oppskrift

TAKK!!!

oppskriften er bare super!
spesielt for de uten stekeovn. ellers ser jeg stadig på oppskriftene - og til og med gråter! Jeg vil ha noe velsmakende med egne hender, men ovnen er rett og slett ikke designet for kaker ... men nå er alt ok, jeg vil glede vennene mine, takk

[YaMama]

YaMama, Jeg vil være veldig glad hvis du og dine kjære liker oppskriften

Takk for den fantastiske oppskriften - veldig enkel å tilberede. Jeg gjorde det med forskjellige kremer - med soufflé og med cottage cheese og fortykket smør - alt er veldig velsmakende !! Men det viktigste er å virkelig prøve ikke tidligere enn på en dag.

[mIRCa]

mIRCa, til din helse !!!! Jeg er veldig glad for at jeg likte oppskriften og at du prøvde en så rekke kremer. Tusen takk for opplevelsen, tilbakemeldingene og oppmerksomheten til oppskriften.

Jeg gjør kaken din fantastisk, og jeg har et spørsmål, hva om jeg legger til et lag med druesyltetøy ... eller passer det ikke? fortell meg, ellers vil du ha det beste ... eller kanskje det ordner seg ...

[svenn]

svenn, Hallo! Dessverre prøvde jeg ikke å lage mellomlag, selv om jeg også hadde en slik ide. Jeg tror det ikke blir verre. Jeg håper du prøver og deler opplevelsen din
Jeg vet bare en ting, at det er tilrådelig å spise kaken bare den andre dagen etter tilberedning, den blir mye bedre

Jeg samlet kaken, den er i kjøleskapet, vi prøver den i morgen, jentene her på forumet frarådet meg fra laget, jeg turte ikke å gjøre det, jeg lagde kremen med sukker litt mindre enn 1,5 kopper, Jeg smakte den separat søtlig etter min smak, jeg vil legge mindre en annen gang, kanskje alt det ikke vil være så søtt i komplekset

[svenn]

svenn, og hvorfor frarådet, enn argumenterte? Jeg tenkte at syltetøyet kan varmes opp og straks påføres kaken.

Det var meg))). Fordi det skulle være et lag med druer fortykket med stivelse, tror jeg at det er mer egnet for kjekskaker.