Kake "Melkepike på vaktelegg"

Kake "Melkepike på vaktelegg"

Kategori: Konditori

Ingredienser
vaktelegg	10-12 stk
kondensert melk	760 g
mel	2 ss (300-320 gr)
bakepulver	30 g

Kokemetode

• Egg (pisk lett), tilsett kondensert melk, bland og tilsett siktet mel blandet med bakepulver. Deigen skal være litt tykkere enn for pannekakene.
• 
• Ta 5 ark bakepapir. Vi tegner formen på at du skal ha en kake, jeg har en firkantet, så jeg tegnet 25 * 25, og spred deigen i henhold til mønsteret, men siden vaktedeigen er brattere, er det vanskeligere å spre dem.
• 
• Stek ved 200 C i 5 minutter. Ta den ferdige kaken ut på risten og fjern papiret umiddelbart.
• 
• Vel, kremen du liker best, rømme eller kremaktig, og kanskje sjalottløk, som i mitt tilfelle! Og vi pynter som alle vil !!!
• P.S Jeg vil si at antall vaktler kan økes med 4-6, da blir deigen tynnere og lettere å spre !!

Tid for forberedelse:

30 minutter

Jentenes oppskrift ble opprettet på grunn av at barnet er allergisk mot kyllingegg, så de erstattet dem med vaktelegg og det viste seg at det ikke var verre !!! Jeg sender deg en cutaway-kake når kunden rapporterer!

Og her er et bilde i sammenheng med kaken !!!! tilberedt etter denne oppskriften !!! Det er en melkepike på vaktelegg, og sjalottløkkrem på vaktelegg også!

Fortell meg, hvordan skapte du Lego, vakker kake, takk

[Ludmila]

Jentenes oppskrift ble opprettet på grunn av at barnet er allergisk mot kyllingegg, så de erstattet dem med vaktelegg og det viste seg at det ikke var verre !!! Jeg sender deg en cutaway-kake når kunden rapporterer!

Ludmila, Jeg bytter nå ut alle kyllingegg i baking med vaktelegg. Et vaktelegg uten skall veier ca 10-11 g, så andelen av 1 gjennomsnittlig kyllingegg er 5-6 vaktelegg.
Det eneste jeg ikke ville gjort med vaktelegg er marengs eller marengs. Det vil si hva som krever proteinslåing. I vaktelegg er prosentandelen proteinvekt (i forhold til vekten av eggeplommen) mindre enn i kyllingegg. Og det hvite av vaktelegget er mer ømt - jeg antar at det blir verre pisking.

Og din "Girl's" oppskrift er fantastisk !!! Jeg vil definitivt prøve å lage den!

Og din "Girl's" oppskrift er fantastisk !!! Jeg vil definitivt prøve å lage den!

Tusen takk, prøv det !!!! Det er bare at jo flere egg jo tynnere deigen, og smaken er veldig deilig, vel, jeg liker den !!!

Fortell meg, hvordan skapte du Lego, vakker kake, takk

Hallo!!! Jeg beklager at jeg ikke svarte med en gang, det er lett å gjøre. Mastikk i forskjellige farger rulles ut og kuttes i ønsket lengde, og kvisene presses ut ved hjelp av kakefeste, alt er enkelt, men veldig lenge, det tok meg 5-6 timer for kaken.