Gulchehra (Panasonic SR-TMH 18)

Gulchehra (Panasonic SR-TMH 18)

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: usbekisk

Ingredienser
kylling eller dens deler	1 kg
rømme	0,5 kg
Bue	2 stk
hvitløk	1 hode
vann	0,5 l
mel	1 ss. l.
salt

Kokemetode

• Hakk kyllingen i komponenter, du kan bruke til denne og dens deler, for eksempel: vinger, ben, lår eller bryster.
• Ha i en kjele og stek i 15 minutter.
• 
• 
• Hell deretter rømme, rør, hell vann, rør.
• Vi koker alt i 20 minutter.
• På denne tiden steker du den hakkede løken, som vi sovner, etter 20 minutter.
• I et halvt glass varmt vann fortynner vi melet til det er klumpete, hell i, salt.
• La oss fortsette å gurgle.
• 
• Vi knuser hvitløk, vel, her den som liker det: du kan bruke en presse, du kan knuse den med en kniv ...
• Åpne lokket, tilsett hvitløk, rør.
• La det gurgle i et minutt. Legg til revet ost, det kan være din favorittbehandlede ost eller annen. Alt er klart.
• Server i buljong og dryss med urter (etter din smak).

Tid for forberedelse:

OK. 40 minutter

Matlagingsprogram:

for multikoker

Merk

Ikke strengt etter oppskriften min.
Som jeg allerede skrev en gang, alle nat. Jeg navngir retter med prefikset "a la".

I originalen: kyllingen helles rett og slett med vann og kokes, så tilsettes alt, jeg stekte først bitene, igjen osten på slutten av tilberedningen .... dette gjør en av mine veldig godbiter. en god venn, ikke usbekisk, men som fikk mange mennesker hekta på denne retten.

Ikke vær redd for å legge til mye hvitløk, her er bare alternativet når du ikke vil ødelegge grøten med smør ...

Gulchehra er velsmakende og kald i morgen.

PS: Jeg kokte en kylling i en sakte komfyr, alt var i "baking" -modus, 45 minutter.

[Aprelevna]

Aprelevna, Jeg takker deg !! Det ble veldig velsmakende, det var bare fantastisk i utseende, akkurat som ditt, strømmen ble tykkere for meg.

Jeg lagde kyllingfilet, og mannens kylling er ikke veldig god, og fileten er ikke veldig god i det hele tatt. da han så at jeg påtvinget ham mye, grimret han, men sa ikke noe (og gjorde det rette!), men da han begynte å spise, spiste han alt og slikket tallerkenen, en parasitt !!! vel hva kan du si

denne kombinasjonen, som løk, hvitløk og tykkere hvit saus - den er deilig takket være meg og min ektefelle!

[Lisss]

Lisss , å, hvor kul og rask du er !!
Til din helse !!
Sønnen min kan ikke rive seg bort heller .. etter trening er sønn sulten,
skrudd på å sitte ... og mannen er allerede den andre porzaykaen.
Det blir litt buljong igjen til i morgen .. håper jeg ..

[Aprelevna]

Aprelevna, deilig, ikke det riktige ordet, jeg er ikke med buljongen, jeg legger den på grøten som en saus-goulashik, deilig ... og sparsomt

Dette skrev jeg med hell, i dag, og vil lage mat til middag. Og hvor kommer et så interessant navn fra?

Og hvor kommer et så interessant navn fra?

Generelt så jeg med ett øye på internett, fant ikke en oversettelse fra usbekisk, bare om kylling i rømme ...
Og de har også et kvinnelig navn.

interessant hvordan!
Aprelevna, er det mulig å ikke kylling, men for eksempel favorittkjøttet ditt, så nærbilde?

[rinishek]

rinishek, vi, som ikke later til å være matens ekthet, kan smake på alt, inkludert svinekjøtt! Derfor er prefikset "a la" veldig bra. hjelper til ...

Zhezh hva ?? Og det faktum at mest cimus i rømme og hvitløkssaus!
Jeg skal også prøve med msya.

ja ...
Jeg bekymrer meg aldri for ekthet, for å være ærlig, (for eksempel smaker pilaf best for meg med gris, men jeg elsker det generelt)
men du må innrømme at noen sauser ikke passer litt sammen med noen typer kjøtt
Her skjer det - kyllingen er rett, og biffen er allerede en slags nuuu, vel, ikke så velsmakende, og omvendt. Lam knirker allerede, men kylling er ikke super ... det er derfor jeg spør.
kanskje du allerede har tilberedt, så du vil si ... men nei, så vi vil være pionerer, i det minste i sammenheng med denne oppskriften på dette nettstedet

Og de har også et kvinnelig navn.

Så snart jeg så navnet, fortsatte jeg å "åpne ansiktet ditt", og først da husket jeg på Gulchatay

Vel, jeg kokte den med kyllingbryst. (y) Kjøttet er veldig saftig. Bare jeg la ikke osten, jeg var ikke hjemme, og jeg var for lat til å gå i butikken. Men veldig velsmakende og så. Duften var uovertruffen. Jeg strødde den også med jusai. Et anstendig bilde gikk ikke. For den andre dagen, bortsett fra to bananer, la ikke datteren min noe i munnen hennes (vannkopper i alvorlig form) og kom da til å lukte, spiste litt, la den til side (nakken ble også strødd) og nå kom hun opp og bestemte meg for å prøve å drikke varmt vann, kanskje det vil skli bedre. ... Takk skal du ha.

Å, og det ble deilig! Takk for oppskriften! : blomster: Nå må du gjøre det med ost, ellers var det ikke hjemme

Lykke til alle sammen !!
Glad at du likte !!
Takk fra meg for rangeringene !!

Og jeg er her med "Gulchehra"
Jeg leste en lignende oppskrift i boka til Larisa Isarova "Tidlige modningsretter. Historier om kulinariske oppfinnelser".
Retten er nå en av familiens favoritter
Aroma, smak ... Og hvis du bruker den med nybakt brød .... Sang, ikke kylling!

Takk for den publiserte oppskriften

Aprelevna! Takk for den deilige og enkle oppskriften!
Jeg har en la gulchekhra med svinekjøtt, det vil ikke være noen bilder, fordi det ser nøyaktig ut som ditt (vel, eller nesten). Jeg må si at denne retten ikke ser veldig bra ut, men den smaker godt !!!! SVÆRT VELSMAKENDE!!!
og å lage mat er enkelt og enkelt - jeg var opptatt med MV, så jeg lagde det bare på komfyren. Noe som dette, mellom tidene

Aprelevna

Takk kjære!!!
Alltid glad om noen er glade !!

I går lagde jeg a la med svinekjøtt og storfekjøtt og tilsatte tomat i sausen. Kjempegod . Før middagen spurte datteren min om det var poteter med saus igjen. opprørt over at det ikke var igjen. Takk igjen.

Og jeg spiste noe sånt i en arabisk landsby. Riktignok var det ingen ost, i stedet for rømme - naturlig yoghurt, og i stedet for kylling - enten biff eller fårekjøtt ... Men jeg husket ikke det arabiske navnet på retten. Jeg har generelt dårlig minne for navn og navn ... Spesielt deres kvinnelige navn - du kan uttale fiken ...

Jeg husket at jeg ikke hadde stemt og ikke hadde funnet. Jeg ønsket å stemme Jeg forberedte det, jeg vil gjenta, hvor gikk det?

[sjiraff]

sjiraff
Var det i oppskriften min ?? Noe jeg ikke la merke til ... ikke så ut til å ha skjedd

Takk for oppskriften! Kjempegod!

🔗

🔗

[Alxndr]

Alxndr for et fantastisk stilleben du har !!
Til din helse !!

[Natulechka]

Natulechka, og fettinnholdet i rømme i denne retten er ikke viktig?

Eller, fetere, smakligere?

[Hekle]

Hekle, Innusik, spiller ingen rolle, jeg tror jeg bruker alltid 15%, selv i kremer,
det er tykk rømme med noe fettinnhold, men jeg tar ikke 30%, "kua lukter" til meg

[Natul]

Takk, gylden min !!!

I dag har jeg rømme i sortimentet: 10%, 15% og 20%, så jeg lurte på hvilken)) ..

Siden det ikke er viktig, tar jeg den som utløper tidligere enn de andre ...

Lagt til onsdag 30. mars 2016 13:02

Natul, Jeg glemte umiddelbart å spørre, men hvor mye ost trenger du?!

[Hekle]

Hekle, et stykke ost, jeg er i øynene, 100 gram, eller et sammensmeltet par trekanter.

[Aprelevna]

Aprelevna, Jeg møtte en gammel venn, en oppskrift som familien vår elsket!
Jeg husker ikke engang hvor lenge han bor hos meg. Veldig praktisk, du kan like en suppe eller helle over en sjenerøs, for eksempel bokhvete. En livredder når du trenger å lage mat raskt.

[Valyushka]

Valyushka, det er sant at tryllestaven

Hvordan jeg elsker denne retten .... mmmm