Pelmeni-programmet

[ikke]

Hvilken deigoppskrift kan du foreslå? Søte dumplings, med kirsebær, med bein. Vi elsker tynn deig, mye fyll. Vi vil lage mat på vanlig måte, ikke for damp.

[Mozdok]

KJØLIG Dough for dumplings, dumplings, dumplings

Mozdok , Dette er ikke bare min mening. Les videre, så skriver jentene anmeldelser.

... Les videre, så skriver jentene anmeldelser.

det er ikke helt et testemne. Og de skriver om MANUELL batch. Jeg trenger det i brødmakeren.

det er ikke helt et testemne. Og de skriver om MANUELL batch. Jeg trenger det i brødmakeren.

Dette er et vanlig forfatteremne. Oppskrifter + diskusjon. Og du leste tydeligvis ikke helt

Kom hjem, dørene mine er åpne!
"Svar # 100: 21. jan. 2011, 21:59 "

--------------------------------------------------------------------------------

Jeg løp for å si tusen takk for en så fantastisk dumplingdeig. Elting i en brødmaker på dumplings. Først prøvde hånden å helle litt vann, men den holdt ut og gjorde ikke det, noe som var den riktige avgjørelsen. Pepperkakemannen viste seg å være perfekt, deigen er smidig, den holder formen perfekt når den blir skulpturert . Det er synd at kameraet mitt ikke er hjemme nå, og jeg kan ikke ta et bilde av dumplings, og jeg ville ikke hatt tid, de er rett og slett borte. Så, sir, jeg setter et pluss tegn nå, og for deg, Tanya,

Jeg har også en Panasonic, og jeg elter denne deigen i Panas, uten å endre proporsjonene.
Vel, hvis du ikke liker oppskriften, er det en helt annen sak.

Jeg elter også inn en brødmaker i henhold til vedlagte oppskrift - en utmerket deig - elastisk, øm etter matlaging! Dumplings er deilig!

Panasonik 2501-brødmakeren min gjorde deig til dumplings og dumplings veldig velsmakende tynn elastikk. anbefale

Jeg har en Panasonic 2502, dukket opp for en uke siden. Jeg sjekker den på jobben og selvfølgelig prøvde jeg å kna dumplings - deigen er utmerket, nå skal jeg elte den bare i en brødmaskin!

Si meg, kan du kna en slik deig i en gammel Panaska-kvinne? Jeg har 207.
Når jeg blander en veldig bratt deig (400 g mel per 150 ca vann + eggeplomme, salt / sukker) - eker mannen og komfyren også. Forrige gang luktet jeg til og med å brenne. Hva er det nå, kna med hendene?

Kjøpte den europeiske modellen SD-ZB2502
Jeg sammenlignet instruksjonene (vedlagt og russisk fra nettstedet), det viste seg at på russisk er det 3 færre moduser, men i europeisk er det ikke engang et snev av en modus for blanding av usyret deig.
Jeg lurer på om dette er en slik funksjon for russiske modeller?

Dessverre, i europeiske ovner (opp til modell 2522, der Noodles-programmet allerede er lagt til), er det ikke noe Pelmeni-program for elting av usyret deig. Du kan bruke et hvilket som helst annet program der eltingen starter umiddelbart, men la lokket på brødmaskinen være åpen slik at deigen ikke blir varm under eltingen.
Jeg bruker program nr. 2 "Basic Fast", etter batchen avbryter jeg ved å trykke på Stop-knappen, og det er det.

Jeg kjøpte en Panasonic 2502 forleden dag, dette er den andre ovnen i huset mitt (den første Vites, har vært under reparasjon i et år, bøtta har lekket.) Så jeg lager denne deigen: Hell 2,5-3 kopper mel i bøtta, to egg hver for seg + 0,5 timer. l. salt (det er mulig uten), 1-2 ss. l. vegetabilsk olje = rør med en gaffel og hell forsiktig 1 glass kokende vann (IKKE kjølig) i en drypp (slik at eggene ikke krøller seg) hell alt i mel og dumplings eller deig på programmet. Du kan forme umiddelbart, du kan fryse (enda bedre). Passer som dumplings, dumplings, mantas, men du kan også lage kaker (tynt rullet ut) og steke over høy varme i kokende olje.

(De første Vites, som allerede er reparert i et år, lekket bøtta.)

Et år i reparasjon - sinnet er uforståelig. Du kan glemme alle ferdighetene med å bake i løpet av denne tiden.
Mange ganger laget jeg deig til dumplings (dumplings, khachapuri), men ovnen siles veldig mye under elting, der motoren allerede er en varm vegg.Bratt deig viser seg.

Så de monterte bøtta for meg: girl_cray: Jeg vet ikke hva jeg skal gjøre, det er ikke dårlig baking, jeg vil gi den til moren min. Men Panasonic er fortsatt bedre.