Brødsvampkake

Brødsvampkake

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Smørbrød (Jeg har store biter, brødhøyde 13 cm, kuttet i stykker 2,5 cm tykk)	4 stk
Egg	5-6 stk.
Tykk krem ​​20%	200 ml
Salt	klype
Sukker	3-4 ss. l.
Vanilje	klype
Smør eller ghee - til steking
Klump mozzarellaost	2 ss. l. gned

Kokemetode

• Skjær brødet i tykke biter, skjær av den bakte skorpen.
  
• 
  
• Hell krem ​​i en bolle, knekk egg, legg salt, sukker, vanilje, slå massen til skum med visp.
  
• 
  
• Hell den resulterende massen i brødstykker plassert i en bolle, slik at den kremete massen treffer brødet fra alle sider. la brødet stå i 30 minutter, snu brødet et par ganger for å suge i kremen.
  
• 
  
• Forvarm en stekepanne til den er varm, smelt smøret.
  
• 
  
• Legg forsiktig (for ikke å bryte) brødbitene i en panne, løft brødet på alle sider slik at massen trenger inn under bitene, stek brødet til det er gyldenbrunt.
  
• Snu brødet til den andre siden.
  
• 
  
• Tilsett mozzarellaosten, revet på et veldig fint rivjern, til den gjenværende kremete massen, bland og hell denne massen på brødet. løft brødet på alle sider slik at massen trenger inn under brødet.
  
• 
  
• Dekk pannen med et lokk, reduser varmen, slik at den kremete ostemassen blir bakt til den er luftig.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Legg den ferdige kjeksen på en tallerken.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Du kan dekorere med fersk frukt eller syltetøy.
  
• 
  
• 
  

Merk

Jeg lager en slik svampekake av brød når brødet begynner å tørke, eller når jeg akutt trenger å lage en velsmakende godbit til te eller til frokost - en slik kjeks går alltid med et smell!
Og en spesielt velsmakende kjeks er hentet fra luftig, gjennomsiktig brød inni, for eksempel fra gastronomisk italiensk brød.

Kok med glede og god appetitt!

[Administrator]

Administrator, Takk!! Så glad jeg er at jeg har kommet innom her.
Vi elsker alle stekte krutonger. Men dette er så kjedelig i forhold til det jeg så her. Brødkjeksene ser så deilige ut, bare mmmmmmmm
Jeg har et spørsmål. Blir de så klumpete av bløtlegging og steking, eller må de hakkes så tykke?

[husky]

husky, Takk

Vanligvis tar jeg noe brød og kutter det tynnere, det blir et deilig brød, veldig mykt. Krutonger stekes sterkere og tørrere.

Her veldig porøst og luftig brød (gastronomisk, italiensk), strukturen på kaken, så jeg kuttet den spesielt 3-4 cm tykk og dynket den godt med blandingen.

Så det ble som en høy "kjeks"

Deilig - men farlig velsmakende for hofter og midje

Er mozzarellaen salt? Hvordan er det normalt med syltetøy etterpå?

Vi kalte dette en charlotte laget av foreldet brød, laget uten mozzarella, lagt lagvis i et bakeplate, alternerende med eple eller annet fyll, og bakt i ovnen ...

Er mozzarellaen salt? Hvordan er det normalt med syltetøy etterpå?

Mozzarella - usyret ost, med veldig lite salt, fungerer som en myk ost for en haug, har praktisk talt ingen smak når den tilsettes andre retter

Vi kalte det en charlotte laget av foreldet brød,

Brød er et slikt produkt at du kan finne på mange interessante retter fra det, dette er allerede fantasien din, tilstedeværelsen av relaterte produkter

[Tatyana]

Tatyana, Jeg hadde aldri trodd at en kjeks fra brød kan gjøres som bokmerke.

[Albina]

Albina, brød er også meldeig, og hvis du metter det med konfekt tilsetningsstoffer ... og steker