Jordbær-mandarinsyltetøy

Jordbær-mandarinsyltetøy

Kategori: Blanke

Ingredienser
mandariner	3-4 stk.
Jordbær	700 g
sukker	1 kg
gelatin	20 g

Kokemetode

• 1. Skyll mandariner og tørk. Skjær i tynne skiver med skallet. Tilsett 500 g sukker i skivene, la dem trekke i bløt over natten.
  
• 2. Vask, skrell og hakk (hvis store) jordbær. Kok med gelatin under omrøring. Tilsett resterende sukker og mandarinsskiver sammen med saften. Kok, rør hele tiden, kok i 5 minutter.
  
• 3. Fyll de tilberedte glassene med konfekt og lukk umiddelbart.
  

Merk

Laget med mandariner og appelsiner. I år 2 mandariner, 2 appelsiner.
Det anbefales å kutte i sirkler, men dette er upraktisk. Jeg kuttet den i lubne sirkler, deretter sirkelen i kvart.
Jeg tar flere jordbær, så jeg kan ikke si nøyaktig hvor mange.

Nå er syltetøyet i ferd med å forberedes, så bildet blir om kvelden. Syltetøyet er sååå velsmakende, uten det føler jeg meg litt trist om vinteren