Hermetiske aprikoser i tørr vin

Kategori: Kulinariske oppskrifter
Hermetiske aprikoser i tørr vin

Ingredienser

Utpekte aprikoser 700-1000 g
Sukker - sand 150-200 g
smak
Tørr hvitvin 300 ml

Kokemetode

  • Det er bedre å ta aprikoser modne, men faste.
  • - Hell vin i en kjele, tilsett sukker, oppløs blandingen til den er varm.
  • - Tilsett aprikoser, bland forsiktig og kok dem i ca 10 minutter, og snu hele tiden. Aprikoser vil også gi juice.
  • - Vi smaker og sukker. Jeg la til et par stjerneanisknopper for duften.
  • - Overfør til glass, lukk med lokk og sett på lokk til de avkjøles.

Merk

Aprikosene sto helt jevne i mer enn en uke - flyet var normalt!
Alle sammen, god appetitt!

håndverker
Admin, ble de til vinteren ???
Administrator
Sitat: Mester

Admin, ble de til vinteren ???

Sto lenger

Jeg oppdaget en boks ganske nylig - de spiste den sånn, og la den i paien, smaken er ganske normal, og sirupen er god!
Det er ingen åpenbar smak av vin!
håndverker
Takk! Jeg elsker virkelig aprikoser med vodka, men her er et utvalg! Vi skal prøve!
laxy
noe siden 2011 er det ingen som skriver. Gjør ikke hva?
jeg har gjort
Jeg håper de vil stå godt og lenge
laxy
Sitat: Mester

Takk! Jeg elsker virkelig aprikoser med vodka, men her er et utvalg! Vi skal prøve!
og hva slags oppskrift med vodka? Fant ikke en
Administrator
Sitat: laxy

noe siden 2011 er det ingen som skriver. Gjør ikke hva?
jeg har gjort
Jeg håper de vil stå godt og lenge

Så vi har allerede gjort mer enn en gang og har spist alt allerede Må stå, vin er et godt konserveringsmiddel
laxy
Sitat: Admin

Må stå, vin er et godt konserveringsmiddel
Jeg håper .. Betyr karakteren? Ellers tok jeg sauvignon. Da jeg smakte på den avkjølte sirupen, kjente jeg smaken på vin
Administrator
Sitat: laxy

Jeg håper .. Betyr karakteren? Ellers tok jeg sauvignon. Da jeg smakte på den avkjølte sirupen, kjente jeg smaken på vin

Jeg bruker en god tørr hvit bordvin, eller semi-søt. Fersk sirup vil alltid smake som vin, den må tilføres. slik at alle i frukten får venner. Og så, dette er ikke en kompott på vann med sukker, det vil alltid være litt smak og lukt av vin - og hvorfor da bruke vin
Hvis du er redd, lag en krukke og legg den i kjøleskapet i en uke, og smak den. Som det betyr din smak, kan du rulle den opp om vinteren
laxy
Laget 6 glass, vi vil sjekke om vinteren))))
Her er det lovede bildet
🔗
Administrator
Sitat: laxy

Laget 6 glass, vi vil sjekke om vinteren))))

Bra gjort!!! Om vinteren vil vi sjekke smaken av vinaprikoser for helse!
Villkatt
Så så ... Hvordan savnet jeg dette?
Aprikoser er nesten grønne, ingen vil spise. Eik som bord!
Vi skal prøve!
Admin, hvilken vin er bedre å ta? Kan jeg bare gi den navnet?
Du kan også privat
Å vite helt sikkert hva som skjer!
Administrator

Masha, jeg bruker den samme vinen, tørrhvit, som til matlaging av kjøttretter, ikke veldig dyr. Vin brukes som konserveringsmiddel, smaken er sur, men svakere enn eddik.
Jeg skrev meg en lapp, jeg vil se senere i skapet hva jeg har og jeg vil skrive
nakapustina
Tatyana, og hvis du bruker tørr rødvin? ellers respekterer jeg rødt
Administrator
Sitat: nakapustina

Tatyana, og hvis du bruker tørr rødvin? ellers respekterer jeg rødt

Jeg liker også rødt, slik at rødtørr, litt terte, spesielt Chianti classic, og Montalcino (Italia)

Men det er bedre å legge hvitt til aprikoser, smaken er mykere, smaken av aprikoser vil forbli og fargen på frukten vil forbli vakkert lys. Så, du må prøve alt, og lage mat etter din smak, plutselig vil du personlig som rød
nakapustina
Ja, jeg trodde ikke at fargen på aprikosene ville endre seg. Jeg prøver med både rødt og hvitt.
Tatyana, Takk!
Tsakhes
Jeg vet dette, jeg gjorde det ikke selv, men jeg var til stede:
Jordbær, bringebær, kirsebær osv. Hell en flaske cognac over natten, lukk tett, tøm konjakken om morgenen, bruk den, og den som vil lage syltetøy, de sier det som vanlig.
Anchik
Jenter, kan du klare deg med vanlig vann i stedet for vin? Jeg forstår at det ikke vil være helt riktig å smake, men jeg vil lukke aprikosene for kakene. Og hvis det er for barn, er det lite sannsynlig at vinen i sammensetningen får godkjenning.
Administrator

Kan! Men det blir kompott, eller en helt annen oppskrift på retten! Skjønnheten til oppskriften min, i bruk av tørr vin - la det være en delikatesse for voksne, og barn kan fortynne væsken fra syltetøyet med kokende vann, som mange liker å gjøre - alle vil være glade

Du kan gå til seksjonen Cellar-blanks, det er oppskrifter på kompotter og blanks for paier
Anchik
Takk! Jeg begynner kanskje med oppskriften din, og der vil den bli sett - kanskje du virkelig ikke trenger en annen oppskrift
Administrator

Anya, tro meg: det er høyt sagt "i vin"
Det er ikke så mye vin, jo mer tørr, blandet med aprikosjuice, sukker - konsentrasjonen er lav, mer for en lett smak enn for sprit og snacks
Anchik
Personlig elsker jeg alkohol i maten: både søt fløte med champagne og kjøtt marinert i cognac!))) Det gir rettene en interessant smak. Så oppskriften din vil definitivt passe din smak
Administrator
Sitat: Anchik

Personlig jeg liker alkohol i maten))) Så oppskriften din vil definitivt være etter din smak

Ta deg en tur på oppskriftene mine her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=518.0, det er oppskrifter med alkohol, spesielt kjøtt. Jeg håper du liker det, og du vil fylle på cider av forskjellige smaker - som meg og kirsebærøl
Tsakhes
Sitat: Mester

Takk! Jeg elsker virkelig aprikoser med vodka, men her er et utvalg! Vi skal prøve!
Helles vodka og cognac, jordbær er også deilig.
Du heller ut cognac-vodka - for damer - likør og frukt - for en matbit om vinteren.
melanya
Administrator, Tatiana, takket for oppskriften! I går lagde jeg den første batchen, jeg vil nyte den om vinteren
Hermetiske aprikoser i tørr vin
Administrator
Irisha, til din helse!
Og om vinteren vil aprikoser i dette designet være veldig velsmakende.
Nå vil de bli tilført, dynket i vin - smaken blir
Irina Palkina
Administrator, Jeg gjorde det også.

Den første batchen ble laget strengt i henhold til oppskriften. Nå skal jeg forberede den andre med justeringer. Jeg vil øke mengden vin med 100 ml - i første omgang var det ikke nok for meg da jeg helte den i krukker. Tilsett sitronskall, nellik og kardemomme.

Jeg tror det vil smake bedre for meg.

takk for oppskriften!
ja, vinen var halvsøt Chardonnay, så jeg tok 150 g sukker
Administrator

Irisha, til din helse!
Det viktigste er at jeg likte smaken i seg selv, og resten er i detaljene.
Og ved nyttår vil en slik gave på bordet være super velsmakende
Irina Palkina
(i en hvisking): og hvilke "bestikkelser" / gaver til de rette menneskene! håndlaget! vel, med iskrem, selvfølgelig, for hva det hele startet!
Administrator
Sitat: Irina Palkina
hvilke "bestikkelser" / gaver til de rette menneskene! håndlaget!

God idé! En vakker krukke i en vakker hatt, i en vakker pakke ... vil passe til alle anledninger
Lagre på gaver i dag
Irsk @
Det er oppskriften! Og jeg visste ikke, Tanyusha, at du har så god. Jeg tok den til bokmerker før den nye innhøstingen.
Administrator

Irisha, til din helse! Jeg håper du liker en så velsmakende godbit
Ljyboputnaja
Den ble stengt i fjor, vinen ble hentet fra budsjettet.
Jeg likte ikke smaken med en gang, men til det nye året er det bare en flue unna. Og for en gave, og for en gave og for å spise oss selv.
Lagret i kjelleren, ok.
Jeg tror at hvis du gjør dette, vil ferskenene stå?
Administrator
Ljyboputnaja, anbefales det å tåle slike blanke, la det brygge slik at bryllupet foregår inne

Du kan både fersken og nektariner. Bare store frukter må holdes i en varm marinade i lengre tid. I år vil jeg legge til vinlagre, for fersken og nektariner, i halvdeler

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter