Boller "Cinnabon"

Boller "Cinnabon"

Kategori: Konditori

Ingredienser
Melk	200 ml
tørrgjær	1 pakke-10gr
egg	2 stk
mykgjort margarin	1 / 3pach
sukker	100gr
mel	600-700gr
salt	1t l.
For fylling: margarin (smør)	1 / 4pach
brunt sukker	200gr
malt kanel	20gr
Krem: kremost	50gr
melis	100gr
smør, smør	2-3 st. l
Vanillin valgfritt

Kokemetode

• Vi fortynner gjæren i varm melk, tilsett litt sukker.
• Mens gjæren stiger, pisk eggene med sukker, tilsett mykgjort margarin.
• Tilsett denne blandingen i gjæren og rør grundig.
• Kombiner melet med salt og tilsett i gjærblandingen og elt deigen og la den heve i 1 time. La oss begynne å fylle mens deigen hever.
• Kombiner kanel med brunt sukker (siden jeg ikke hadde brunt sukker, brukte jeg vanlig sukker).
• Kjevle deigen ut i et tynt lag, ca 3-5 mm, smør smeltet margarin eller smør på deigen og dryss sjenerøst med kanel og sukker.
• Vi ruller den til en tett rull og skjærer den til ønsket bredde, jeg har ca 3-4cm.
• Vi steker i ovnen i 20-30 minutter på 180 grader.
• Å lage en krem: mykede plommer. bland smør med pulver og kremost.
• Smør varme boller med fløte.
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

25stk

Tid for forberedelse:

1,5t

Lignende oppskrifter

Kløverbladboller (ovn) (AXIOMA)

Cinnabon boller (Margushka)

Kryssboller (ovn) (Idol32)

Hvor mye veier en pakke margarin?

Hvor mye veier en pakke margarin?

Oppskriften min har 200g, men det er pakker på 180g

Er kremost ostekost?

Er kremost ostekost?

kava, ingen cottage cheese. Dette er en ostemasse som Almette. Da jeg bakte for første gang, tenkte jeg hva slags krem ​​det skulle bli. fordi osten er salt. Men da jeg prøvde det, likte jeg det veldig, en så interessant kombinasjon

Er det mange synaboner som åpner også i byen din?

Er det mange synaboner som åpner også i byen din?

I byen vår, definitivt ikke. Men i Volgograd vet jeg ikke engang, jeg har ikke hørt eller sett. En gang fant jeg denne oppskriften på internett, der jeg ikke lenger husker. Selv om jeg ikke likte kanel, bestemte jeg meg for å prøve å bake (disse bollene ble veldig rost). Etter å ha prøvd disse bollene ble jeg forelsket i dem.

... Etter å ha prøvd disse bollene ble jeg forelsket i dem.

Jeg også Tusen takk for oppskriften! Jeg gir deg det samme store pluss! Det er synd at du ikke kan sette mer enn ett pluss. Veldig raskt, enkelt og deilig!
Kremen passet ikke så glatt og vakkert på toppen, men jeg tror det ikke påvirket smaken. Takk igjen!

ah-ah-ah .... hva ruller !!!
tok bort til bokmerker

Jeg også Tusen takk for oppskriften! Jeg gir deg det samme store pluss! Det er synd at du ikke kan sette mer enn ett pluss. Veldig raskt, enkelt og deilig!
Kremen passet ikke så glatt og vakkert på toppen, men jeg tror det ikke påvirket smaken. Takk igjen!

Tanya, jeg er glad du likte bollene. Du er også vakker, hvordan rosene ble. Takk for pluss tegnet

ah-ah-ah .... hva ruller !!!
tok bort til bokmerker

Allegra, dra, dra og sørg for å prøve

Alternativt kan du i stedet for kanel og sukker fylle med kakao. Kanskje noen vil prøve dette alternativet. Men jeg likte kanel bedre.

Jeg elsket oppskriften din !!!! Takk!

Jeg elsket oppskriften din !!!! Takk!

milvok, bruk helsen din

Tusen takk for oppskriften !! Kjæledyrene var lamslåtte. Hvor mange ganger ønsket de å gå til Cinnabon cafe, men turte ikke. En veldig dyr pris for en bolle. Og her med hjemlevering.Jeg fikk alle produktene i henhold til oppskriften og fremdeles, ikke så dyrt. Takk takk takk

Tusen takk for oppskriften !! Kjæledyrene var lamslåtte. Hvor mange ganger ønsket de å gå til Cinnabon cafe, men turte ikke. En veldig dyr pris for en bolle. Og her med hjemlevering. Jeg fikk alle produktene i henhold til oppskriften og fremdeles, ikke så dyrt. Takk takk takk

Jeg er veldig glad for at du likte det

Bakt!
Takk for oppskriften !!! Dette er fantastisk !!! Og aromaer og smaker !!!!
I stedet for melk ble det hellet fløte i deigen, den var ikke for hånden.
Elte alt i en brødmaker.
Kremost var ukjent, men veldig god. bra, ikke dårligere enn Philadelphia.



Jeg anbefaler det, det er ikke dyrt i det hele tatt, og resultatet er raskt !!!

Snøfnugg! Og jeg trenger dem! Jeg baker forskjellige boller, men jeg har aldri fylt dem med krem, og det er så vakkert Takk for oppskriften!

Jeg baker forskjellige boller, men jeg har aldri fylt dem med krem, men det er så vakkert

Å, om bare vakker, velsmakende - for ikke å fortelle ...

Jeg har også sett øynene på dem. I morgen prøver jeg å skape

[Aprelevna]

Aprelevna , stusset, hvilke skjønnheter !!!!!

[Misteltein og Kroshik]

Misteltein og Kroshik, takk for ros!
Det er hundre ganger flott å høre fra slike mestere!

[Snøfnugg]

Snøfnugg , i oppskriften din er 1/3 pakke margarin (200 g) + - 63 g, og 1/4 pakke er 50 g. - forsto jeg riktig eller ikke?

[Nøtt]

Nøtt, Jeg la 60 g sl. oljer.
Jeg liker ikke margarin og bytter den alltid ut med smør.
Mel helte 630 g, en så fin bolle spunnet inn i HP.
og det reiste seg som

Jeg bakte boller, bare for første gang halvparten av normen - det ble såååå mentalt: nyam: Og jeg er bare fornøyd med kremen jeg må ta i morgen for en krukke ostemasse - i helgen blir det en full norm
Takk til forfatteren av oppskriften

Jeg kan bare på søndag, før det kan jeg ikke - det er ikke tid, selv om jeg selvfølgelig vil! Og hva med ost som Almette eller hva mer? Jenter, hvilken tok du?

Jeg har kremet Almette

[Dr. Lena]

Og hva med ost som Almette eller hva mer? Jenter, hvilken tok du?

Dr. Lena, selvfølgelig, noe ostemasse vil gjøre, jeg tok denne:



Cream cheese Carat 60%

Takk kjære! Forstått, karat eller almette ostemasse. Jeg har aldri sett på dem før.

[mykgjort margarin 1 / 3pach]

Jeg har et spørsmål:
mykgjort margarin 1 / 3pach- hvor mange gram, pakker er forskjellige etter vekt?
mel 600-700g - så 600 eller 700?

Og kan du erstatte kremost med noe slik at du ikke løper til butikken? Vel, det er smeltet eller vanlig. Eller generelt, cottage cheese pluss ost: girl_red:

[Altusya]

Altusya, men jeg skrev litt høyere hvor mye jeg la ... vel, hvis du er fornøyd med mengdene mine, selvfølgelig

Jeg bakte boller allerede 2 ganger, deigen er utmerket !!

Beklager, jeg savnet det.
Det vil si at deigens konsistens ikke er viktig der. Og så ble jeg sittende fast med de hvite. Der var det bare behov for slike finesser.

Jeg forsto ikke konsistensen ..
Deigen, i henhold til de angitte oppskriftsmengdene, viser seg å være fantastisk, ikke klebrig, øm, ruller perfekt ut.
Prøv å si det, du blir ikke skuffet!

Allerede i ovnen
Og hell krem ​​når de fremdeles er varme eller vent til de avkjøles?

Når det er varmt

Og det var nødvendig å forsvare dem? De viste seg å være tøffe for meg. Og jeg helte dem varme, men alt rant mellom lagene
Men fortsatt deilig

Før steking er det viktig å tine den - de sto i omtrent en time under filmen

Jenter bakt! Jeg legger ut bildene senere. Med deigen måtte jeg være smart, elte i HP, var bunen veldig tett, tilsatt smør og melk (20-30 ml). Smørdeig, den steg ganske hardt. Hun plukket den opp en gang, så dannet bollene og sendte dem til ovnen for korrektur. Etter smøring, varm smurt. Kremen ble "tatt" 100 gr., Det kunne ha vært, det var ikke mer .... Oppskriften minnet meg om kanelboller (Morozik), neste gang skal jeg bake boller med kanel og fløte, og kombinerer disse to oppskriftene.

[Dr. Lena]

Dr. Lena , vel, må det, kanskje det kommer an på mel?
Dette er andre gang jeg legger deigen, så den elter magisk igjen og steg opp,
Jeg heller alle ingrediensene, som i oppskriften, ikke tilsett eller trekk fra noe.

her er bøtta mi, andre batch

Aprelevna, du, selvfølgelig, har en nydelig bøtte! Og jeg har ... kanskje mel, eller kanskje "det er ikke dagen min", "blasfemi" en slags om morgenen og stemningen Generelt, det var det som skjedde

Og kremen min ble absorbert. Alle har en så hvit topp, og min er bare med hint. Jeg setter mindre melis, kanskje det er derfor? Selv har hun en søt tann, men så virket det som om det ville bli søtt.

[Tusenfryd]

Åh, og jeg ble hekta på disse boller, utrolig deilig !! Bakt i dag for fjerde gang.
Og før det ville jeg heller ikke høre om kanel.

Tusenfryd, det er greit at kremen ikke er synlig. Hvis du gjorde alt i henhold til oppskriften, så er det nok.
Jeg økte en gang oppskriften på kremen med 1,5 ganger, så det virket for meg at den var for mye.
Jeg får fra 23 til 30 ruller, avhengig av hvor tykt jeg kutter,
så for alle disse bukettene med krem ​​er det nok å gå 3 eller 4 ganger til jeg smører hele bollen.
Og de er ikke veldig hvite heller. Men fargen påvirker ikke smaken absolutt !!!

[Aprelevna]

Å, hvor mange har skrevet her, men jeg så det ikke engang.Aprelevna, Jeg elsket ikke kanel før disse bollene heller, jeg er glad du likte dem så godt. Fra denne deigen lager jeg fremdeles boller, siden mannen min ikke er veldig kanel. Jeg ruller ut kaker med en diameter på ca 10 cm, drysser med sukker, ruller opp et rør, et rør i en ring og kutter en fat av dette røret og snur det ut og inn, det viser seg som en rose og inn i ovnen , kan du smøre de varme også med krem.
Altusya, en pakke med margarin 200g, jeg veide ikke 1/3 i gram, jeg bare dele den i tre deler med øynene og ta en del, og 1/4 - i 4 deler. Jeg veier ikke mel heller, jeg måler det med skjeer. Forsikre deg om at den ikke er tett og at den ikke holder seg til hendene. Osten min er Violette fra Karat.

[Aprelevna]

Aprelevna, og 30 pene små boller, du kaller dem "boule" Her er mine 15 "boule" Hver av de tre familiemedlemmene spiste 2 på en gang, og neste morgen ..... ingenting var igjen (gjestene kom ikke). For fremtiden bestemte jeg meg for å "knekke" fra så mange kalorier og husket på Moroziks deig (boller med kanel)! Aprelevna, takk, kjære, for tallet 30: 15 for i dag og 15 for i morgen. Disse bølgene med høy kalori bør selvfølgelig være små! Nå om kremen. Jeg tok Violette kremaktig (karat) og kremet ostemasse med vanilje (karat, også i en krukke - 100 gr. - Nå vet jeg at jeg trenger 2), konsistensen er identisk (!), Jeg stoppet ved ostemasse. Naturligvis la jeg ikke noe til det, det er allerede veldig søtt og med vanilje. Jeg bare spredte den på BULLS. Snøfnugg, du, som forfatter - følgesvenn

Lena, takk for blomstene :) Men jeg er ikke forfatteren, jeg så det bare på Internett, bakte det, prøvde det og foreslo det til deg ...

Snøfnugg, ja, det er klart at jeg fant det på internett, men jeg fant det og formidlet det forståelig med mitt eget eksempel ... vel, ok, så vær medforfatter og absolutt en inspirator (det vil si en " forbinder")

Snowflake, ja, det er tydelig at jeg fant det på internett, men jeg fant det og formidlet det forståelig med mitt eget eksempel ... vel, ok, så vær medforfatter og absolutt en inspirator (det vil si en " forbinder")

og boller for en matbit

Jeg bakte boller klokka 23.00, mannen min sa at de var deilige, i morgen tar jeg en prøve selv, bestilte en kopp kaffe og en kanel i sengen
Deigen ble blandet i HP, mel 650 gr. Jeg sovnet, men jeg måtte tilsette mye melk. Hev i mikrobølgeovnen i 1 time, og prøv deretter i ovnen i 40 minutter. Fylling: sukkeret var vanlig.
Krem: ost og smør økte 3 ganger, pulver 1,5 ganger, kanskje det var derfor fudgen ikke virket, alt ble absorbert.

Krem: ost og smør økte 3 ganger, pulver 1,5 ganger, kanskje det var derfor fudgen ikke virket, alt ble absorbert.

Jeg økte mengden krem, tvert imot, jeg hadde den veldig bra. mye var bollene dekket av hevn.
Det er umulig å ødelegge denne kremen, den vil alltid ordne seg, selv om du måler den nøyaktig, selv på utslett.
Du skriver at du har økt oppskriften og alt har blitt absorbert, vil jeg si fra min egen erfaring med å lage disse boller.
at mengden krem ​​som er angitt i oppskriften, og da ikke alt absorberes, men forblir på overflaten av bollene.
Selv når jeg kutter 30 ruller, er det fremdeles nok krem ​​uten å øke.
forresten: på det andre bildet er bollene perfekt dekket med krem.

Tusen takk til forfatteren for oppskriften!
Rullene er deilige!

Å, så kjedelig !!!!! Oppskriften har vært i bokmerkene i et par måneder - endelig ble den hedret!
Det ble velsmakende og gledelig! : rose: Dette er for deg - forfatteren! Og pluss en enorm, enorm!
En gang hadde jeg opplevd å anskaffe Sinabons i en fasjonabel eske til en uanstendig pris, for en prøve ... La alle tilgi meg - inntrykket av prisen krysset inntrykket av smak ...
Og kjæledyrene! Det er bare en slags ferie! Og lukten av et slags hus .... mmmmmmmmm ....... .
det gjenstår å lære å sette inn bilder - jeg er ikke så lenge siden på siden ...
Baking på charlotte-nivå - det er alle prestasjonene mine før jeg kjøpte HP var ... (deigen ble tryllet i den)))))
Rett sprengning av stolthet! Jeg inviterer deg til te!