Eple- og sulugunisalat

Eple- og sulugunisalat

Kategori: Grønnsaksretter

Ingredienser
Søte og sure epler	2 stk.
Sulguni-ost	100g.
Tomater	2 stk.
Dill greener	2. l.
Valnøtter	4. l.
Soyasaus	1 st. l.
Oliven olje	5. l.
Svart pepper	smak
Druer til dekorasjon

Kokemetode

• Forbered sausen: hakk valnøtter og dill i en blender, tilsett soyasaus, olivenolje, smak til med pepper etter smak og slå i ytterligere 1-2 minutter.
  
• 
  
• Skjær suluguni og skrelte epler i tynne strimler. Bland med saus.
  
• 
  
• Skjær tomatene i tynne skiver og legg på en tallerken. Legg den tilberedte salaten på toppen.
  
• 
  
• Pynt med druehalvdeler.
  
• 
  
• Deilig og lett sommersalat !!! De sier det passer bra med port .. eller port med det !!!
  

Retten er designet for

4 porsjoner

Merk

Oppskriften er hentet fra togstasjonen. "Solyanochka"

[Omela]

Omelafor en interessant salat! Jeg tror ikke at noen har gjentatt det! Jeg har tenkt å gjøre det i morgen!