Kjeksrull, bakt med fyll

Kjeksrull, bakt med fyll

Kategori: Konditori

Ingredienser
til eplerullen:
egg ved romtemperatur	3
mel	3 ss. l. med et lysbilde
bakepulver	1/2 ts
sukker	4 ss. l.
For fylling:
syrgrønne epler	3-4 stk.
sitronskall	1 ts
sukker	2 ss. l.
sjokoladerull med ostemasse:
egg ved romtemperatur	3
mel	3 ss. l. med et lysbilde
god kakao av ​​god kvalitet	2 ss. l.
bakepulver	1/2 ts
sukker	2 ss. l.
For fylling:
cottage cheese	400 gr.
egg	1
sukker	3 ss. l.
krem (fettinnhold spiller ingen rolle)	50 ml
melis til toppen
form 24x28 cm. (ca. Jeg har ikke en slik form og bakt på et bakeplate. Deigen skal gå litt utover fyllet. et eller annet med 1 cm.)

Kokemetode

• rull med epler:
  
• Skrell og frøepler. rist, press ut saften, tilsett sukker og skall.
  
• Legg de raspede eplene på et bakepapirkledd lakket bakepapir og vannrett.
  
• Skill de hvite fra eggeplommene.
  
• Pisk eggeplommene, tilsett sukker og pisk igjen i tre minutter.
  
• Tilsett siktet mel og bakepulver. Bland godt.
  
• Pisk de hvite til myke topper og rør forsiktig inn i deigen.
  
• Fordel deigen jevnt på toppen av eplemassen og glatt.
  
• Stek forvarmet til 180^Om Fra ovnen 15-20 min.
  
• Dekk bakeplaten med den ferdige kjeksen med et rent håndkle, vri kjeksen på håndkleet med fyllet opp, fjern papiret og pakk det straks, med hjelp av håndkleet, i en rull slik at eplefyllingen er inne.
  
• Dryss lett med melis.
  
• sjokoladerull:
  
• klargjøre fyllet. hvorfor gni cottage cheese gjennom en sil og slå sammen med resten av ingrediensene.
  
• legg på et bakepapirkledd bakepapir, lett oljet.
  
• deigen tilberedes på samme måte som til eplevalsen og selve rullen blir bakt på samme måte.
  
• Dryss håndkleet med melis, snu svampekaken på håndkleet med ostemassen opp, fjern papiret og pakk straks rullen slik at ostemassen fylles inn. avkjøl og dryss over sukker. pulver.
  

Retten er designet for

12

Merk

Utrolig velsmakende, effektivt i utseende og lett å utføre, da det er bakt med fyllet! Jeg er bare sikker. at du får denne rullen første gang! Prøv det!

[natapit]

natapit
Og hva, fyllet skiller seg så lett fra bakepapiret? Det er vått, holder det seg ikke steder?

[Andreevna]

Andreevna... ikke. ikke et eneste gram fast! Vi smurte papiret med olje !!!

[natapit]

I dag eller i morgen skal jeg også bake en sjokoladeversjon med cottage cheese, en så enkel og deilig oppskrift
Takk natapit

[natapit]

natapit, mens alle her truer med å lage rundstykker, har jeg allerede laget en av dem.
Laget sjokolade med cottage cheese. Alt er veldig enkelt, lett å fjerne. Her er mellombilder slik at du ikke er så redd for å ta det.

Her la jeg ut ostemassen på non-stick materiale, tegnet formen etter størrelse.



Hun helte sjokoladedeigen over ostemassefyllingen og jevnet, som Natasha rådet, 1 cm over kantene på ostemassen.



Dette er en allerede bakt rull. Andre skudd - det bakte laget blir snudd opp ned på et håndkle med ostemassen fylt opp.



Her vridde jeg det med et håndkle. Veldig uheldig. Rullen ble ikke tett vridd. Og det er sprekker langs toppen av rullen. Men det påvirket absolutt ikke smaken.



Og sluttresultatet. Jeg kuttet den mens den fortsatt var varm, så jeg kunne ikke vente med å se den i seksjon.



Natasha, dette er så deilig !! Jeg er veldig glad i bakverk med cottage cheese, og det er også en sjokoladekjeks !! Vel, bare - et eventyr !!! Tusen takk !!!

Neste trinn er nå med epler!

[natapit]

natapit, mens alle her truer med å lage rundstykker, har jeg allerede laget en av dem.

Truer, truer ... her, med epler:


natapitdet er veldig raskt og enkelt, tusen takk for at du delte en så deilig godbit med oss.

Og hvor lenge vil rullen fås?

Jeg målte ikke engang ... omtrent 25 cm!

Tusen takk, Natasha. Bakt med epler og kirsebær. Så snart jeg takket nei til ham, dømte min uansvarlige navnebror (det er alle slags mennesker her) ham! Jeg hadde bare tid til å ta tak i en tallerken med et stykke, ta et bilde mens jeg var ferdig! Tusen takk for oppskriften!

Jeg bakte den i dag med eplefyll - veldig velsmakende, alle likte det! Takk!!!

Hva med å bruke et håndkle?

[SchuMakher]

SchuMakher... med et håndkle. dette er når du legger en bakt svampekake på kanten, ikke brett den med hendene på deigen. og vri sammen med et håndkle. gradvis frigjør deigen fra den. du kan også bruke bakepapir!

[natapit]

natapit, endelig var det turen til å rulle med epler.
Bare det viste seg å være veldig lite. Det var bare nok for oss å spise middag. Jeg husker ikke, sjokoladen syntes å bli større. Eller gjorde jeg en dobbel porsjon
Glem det!! Det viktigste er at det er veldig velsmakende, veldig enkelt og veldig raskt.
Riktignok forsvant han også veldig raskt, fortsatt varm.
Her er hvor liten jeg fikk den.

Luda. at det bare er 3 stykker? det er det samme som sjokolade! glad. hva likte du!

Å nei !! ikke tre stykker. Den viste seg bare å være veldig tynn og slett ikke lang. Jeg ønsker mer. Jeg skal bake igjen i morgen. Jeg skal bare lage en dobbel porsjon allerede. Og jeg skal bake det over hele bakeplaten.
Jeg glemte å skrive at jeg også la til hakkede valnøtter og sjokoladeflis i eplene. Og i morgen legger jeg til mer kanel i eplene.
Natasha, takk for oppskriften.

uff ... ja. Mennesker. den er tynnere. enn med cottage cheese. men dette er på prøve. men du kan øke alt! epler og nøtter er vinn-vinn-vinn. Jeg elsker også epler. nøtter. hvite rosiner (forhåndsbløt i cognac eller rom) og kanel! mmm ....

[Natasha]

Natasha, tusen takk for rulleoppskriften!
Bakt med eplefyll. Det er veldig, veldig velsmakende. Alt ordnet seg første gang. Neste trinn er sjokoladerulle med cottage cheese.

[Vitalinka]

Vitalinka... veldig glad. at jeg likte rullen! sjokolade er også veldig lett å tilberede og deilig !!!

[natapit]

natapit
Takk for rulleoppskriften, den er veldig rask og velsmakende. Nå er eplesesongen, så det var helt riktig. Én ting opprører: liten, neste gang vil jeg gjøre det på hele arket.

og takk!

Og jeg bakte en rull: med fersken og kanel !! Baking for første gang - bare fantastisk !! Det mest overraskende - raskt, snart og et slikt resultat !!! Jeg bare elsker og setter pris på slike raske oppskrifter !! Takk.

[korsar]

korsar! glad. at alt ordnet seg !!!

[natapit]

natapit
Natalya, tusen takk for oppskriften på en deilig deilig eplerull !!! Kjæledyrene mine likte det så mye !!! Jeg vil definitivt gjenta !!!

[Hekle]

Hekle

Takk. Inna! hvor fint det er å motta slike vakre rapporter!

Jeg kom for å si TAKK for de fantastiske rundstykkene !!! Bare sjokoladen viste seg å være liten, men velsmakende !!!

Jeg skal prøve å bake enda bedre!

[Galinka77]

Galinka77 hvilke kjekke menn! takk for rapporten!

I går bakte jeg med epler for andre gang, prøvde sjokolade og det virket litt på meg - jeg gjorde det med valmuefrø! Alle likte det! Jeg drysset det bare sent med pulver, det ble stygt

[zvezdocka]

zvezdocka, ingenting, den som ikke gjør noe tar ikke feil! med valmuefrø - en god idé !!!

og på hvilket rivjern å gni epler? på potet eller rødbeter? noe gikk galt

selvfølgelig på den største!

og jeg gjorde det galt to ganger
1. det syntes for meg at røren (konsistensen er ikke skrevet i oppskriften), vel, jeg svelget ytterligere 2 ss mel ... forgjeves
2. eple på en potet (den minste, puréen) saget, frøs og plukket stivelsen i gropen
generelt er det tydeligvis ikke det ... men tankefullt i tide ... det ble bra ... men nå må jeg prøve igjen - som forventet
og oppskriften er god for deg selv - enkel og velsmakende
Tusen takk

natapit, jeg bakte en eplerulle - utrolig rask og enkel! Veldig velsmakende, spiste i en sittende.Jeg har bare ett spørsmål: Jeg fikk veldig lite deig (eggene var store, jeg la dem i henhold til oppskriften - 3 stykker), det var knapt nok til å dekke fyllet med et tynt lag. Jeg ser på bildene av Husky - som mange takk for henne - det kan sees at deigen dekker fyllet tykt, og det er nok av det! Og jeg tok hensyn til størrelsen på skjemaet. Hva kan være grunnen? Kanskje kvaliteten på melet mitt? Sette mindre?

alt kommer an på eggene (hvordan de ble slått) og selvfølgelig på melet! sikt den 2-3 ganger og reduser mengden litt!

Tusen takk for rådene !!! Ved pisking økte eggeplommassen min i volum to eller tre ganger, men jeg fikk mel med et godt lysbilde - nå forstår jeg at det rett og slett var mye av det!

neste gang, vurder !!! lykke til!

natapit, neste gang blir i dag - alle likte virkelig rullen !!!!

så venter jeg på et bilde

natapit, jeg glemte helt å si: spesiell takk for at du tilsatte sitronskall i fyllet - en så delikat og raffinert smak! Notater av sitron m-mmmm og jeg la til litt kanel. Og ta et bilde, uten å ta ordentlig selvfølgelig, det blir ikke vakkert.
Deilig deilig!

BRA GJORT!!! det ble kjempebra !!!

natapit, jeg glemte helt å si: spesiell takk for at du tilsatte sitronskall i fyllet - en så delikat og raffinert smak! Notater av sitron m-mmmm og jeg la til litt kanel. Og ta et bilde, uten å ta ordentlig selvfølgelig, det blir ikke vakkert.
Deilig deilig!

Takk, oppskriften er veldig vellykket! Deigen er luftig og øm. Med eplefyllingen viste roulette seg å være liten, men så velsmakende at det, vel, ingen ord

I går bakte jeg også denne rullen - før jeg kunne blunke med et øye - den er borte. GOD BAKKINGnår det ikke har tid til å legge seg

Takk!!!

[Natasha]

Jeg prøvde det lenge Natasha rullene dine, men jeg glemte å takke og rapportere. Jeg blir bedre.
Gjorde det gjentatte ganger. Jeg kan ikke si hvilken familie familien min liker bedre, siden de flyr veldig raskt fra bordet. En gang cottage cheese var ikke nok, så jeg la revne epler til den. veldig mye, til og med ingenting skjedde.

Takk for de GODE oppskriftene!

[Natasha]

Og jeg kom for å si takk for sjokolade-ostemassen! Frodig, uvanlig velsmakende og veldig øm! Takk, Natasha!
🔗

Tusen takk for oppskriften !!! Raskt og enkelt. Jeg økte mengden med en fjerdedel og bakte på et stort bakeplate. Jeg ville ærlig dele eggene i hvite og eggeplommer, men hånden min skalv og eggeplommen kom i det hvite. Som et resultat slo jeg eggeplommene og det hvite sammen i ~ 7 minutter. Etter min mening ble det så bra. Jeg forstår ikke hvordan jeg setter inn et bilde, lær meg, vær så snill.

Takk for oppskriften og rapporten. Rask og velsmakende



Jevnt ut deigen på toppen og rullen viste seg å være krøllete