Ukrainske dumplings

[Nydelig!]

Ukrainske dumplings

Kategori: Første måltid

Kjøkken: ukrainsk

Ingredienser
hvilken som helst kjøttkraft	1,7 liter
store poteter	3-5 stykker
middels gulrøtter	1 stk
kålrot løk	1 stk
smult (noe fett eller vegetabilsk olje)	100 gram (2-3 ss)
egg	1 stk
mel	3-4 ss. skjeer
salt	smak
greener	alternativ

Kokemetode

• Vi tar hvilken som helst kjøttkraft. I dag har jeg kylling, og kjøttet gikk i pannekaker.
• Skrell og terninger poteter, gulrøtter, løk eller hva du vil.
• Skjær baconet i små biter, oppløs det i en panne. det gjenstår gjener som må fjernes.
• Stek løk og gulrøtter.
• Dypp potetene i buljongen og kok til de er halvkokte.
• I dag har jeg bare stekt i vegetabilsk olje.
• Mens potetene koker, tilbered deigen til dumplings.
• Bryt egget og løsne det. Salt.
• Tilsett mel, kna myk deig.
• Du kan trenge 3 eller 4 skjeer mel. Alt avhenger av melet og størrelsen på egget.
• Du trenger ikke å kna godt.
• Deigen er myk, kan klebe litt.
• Potetene er nesten kokte, tilsett stek og eventuelt knitrende.
• La det koke til potetene er klare.
• Riv av stykker deig tilfeldig og kast i suppen.
• Når dumplings våre dukket opp, kok i 1-2 minutter.
• Legg til greener og ... få vår store skje!
• 
• 
• 
• Nydelig!

Retten er designet for

familie

Tid for forberedelse:

40 minutter

Matlagingsprogram:

tallerken

Merk

Min bestemor kokte veldig ofte dumplings, moren min lagde dem ikke i det hele tatt, men jeg gjør det, men sjelden. Men når jeg gjør dette, så får alle mye smaksglede! Du kan også helle i et egg. som du skal pre-riste med en skje med buljong. Nydelig! Jeg anbefaler.



Galushki er en tradisjonell ukrainsk rett laget av forskjellige typer mel, frokostblandinger eller kombinasjoner av mel med poteter, cottage cheese og andre produkter. Deig til dumplings blir kuttet i biter og kokt i kokende saltvann, melk eller buljong.

Jeg er først. Hvor er skjeen min? Vi må også lage mat.

[Maryana]

Maryana, ta en større skje!

kjempegod

Mine er veldig glad i denne suppen.

For deilige dumplings. Jeg kommer hjem og bungler selv ... selvfølgelig uten kjøttkraft ... med rømme. Bare et par dager vil jeg bare hvile hjemme.

Kjempegod! Jeg er målløs!!

Det er faktisk dette er dumplings, men ikke med semulegryn, men med mel? Semyon Semyonitch! .....

Det er faktisk dette dumplings, men ikke med semulegryn, men med mel? Semyon Semyonitch! .....

Og jeg lager også halv og halv, og med mel og med semulegryn, og jeg gni ost der. Og slik bestemoren min gjorde, jeg elsker disse veldig godt.

Og jeg lager også halv og halv, og med mel og med semulegryn, og jeg gni ost der.

Og hva med Gogol?

Angela, naleyyyyyyyyyyyyyy plate (klagende stemme), zhinema de posijur ... Så deilig det ser ut i mitt sinn.

[Jenter]

Jenter, takk for oppmerksomhet og interesse for oppskriften!

selvfølgelig uten kjøttkraft.

Jeg lager i det hele tatt uten buljong. Det er unntak. Shurpa, feltgrøt og dumplings. Alt som jeg sjelden lager mat.

faktisk er dette dumplings, men ikke med semulegryn, men med mel?

Sannsynligvis ja, men vi har det FUCKS!

ja jeg gnir osten der.

Vel, dette er allerede kreativt. : jente-ja: Jeg kan forestille meg hvor deilig det er!

Og hva med Gogol?

Jeg tenker mel og vann. Monkey var nok ikke der da.

hell en tallerken (

På mandag kommer jeg, inkludert til, møte meg!

Jeg elsker bare dumplings!
Angelka, vel, du har bilder - du kan ikke dø!
Hvis du ikke liker det, vil appetitten din bli vekket for alvor, jeg vil til og med si, den vil bli overspent.

[Lenochka!]

Lenochka!Takk for at du var innom.

vel du har bilder

og appetitten vil bli vekket for alvor.

Vel, et bilde av mat skal stimulere appetitten, og ikke forårsake andre oppfordringer: jente_haha: Jeg prøver veldig hardt å ha den første, ikke den andre.

Leeyenk, her er jeg ... Jeg ville spise ... men jeg kjøpte bare gjæret bakt melk til hotellet
Angela, jeg tilsetter den samme osten og koker den i soppkraft som den skal. Jeg skal lage dette for meg selv.
Angel, har du en crackeroppskrift? Og så husker jeg omtrent.

[Angela]

Det har alltid vært et mysterium for meg hvordan dumplings skiller seg fra dumplings. Men det viser seg at dette er de samme eggene, bare i profil ...
Angela, takk for oppskriften! Det må være deilig suppe!

Angela, jeg tilsetter den samme osten og koker den i soppkraft som den skal.

Jeg kan forestille meg hvor deilig, men dette er en annen rett.

har du en oppskrift på en rusk?

Så vidt jeg husker er alt enkelt der. Friske løk, ovnsmuler, hell kokende vann over, la det svelle og krydre med rømme. Eller er det ikke det?

hvordan dumplings skiller seg fra dumplings

Ja. Det pleide å være populært hos oss en gang for å spørre: "Har du en bue eller en tsybulu? Og tro meg, det er en fullstendig bedøvelse. Selv om det er det samme. Bare på russisk og ukrainsk."

Galina, ikke nødvendigvis de samme eggene))) I min familie er dumplings revet dumplings, godt strukket under avrivning, rullede dumplings (oh, hvordan du pakket dem inn!) Angela dumplings kan tilberedes uten suppe med en tråd med dressing, men min bare i suppen. Jeg har ikke kokt dem på en stund. Angela, takk for påminnelsen.

[Natasha]

Natasha, det er det "revet". Du setter det riktig. Og dumplings er støpt. Men i det vesentlige, omtrent det samme.

dumplings rullet deig

Jeg lager også mat med dette skjer. hvis dumplings forblir, men jeg bare ikke rulle dem ut. og jeg river den av rett fra stykket. Selv om dumplings er gode. Fortell meg? Bare med smør eller stekt løk.

ingen suppe med noe tråddressing

Vel, dette er den samme deigen som for lasagne eller makaros.

Selv om dumplings er gode. Fortell meg? Bare med smør eller stekt løk.

Men det hele startet så rolig - dumplings, dumplings, suppe. Jeg forventet ikke et kontrollskudd i hodet

Jeg ville ikke. Ekte!

Jeg ville, jeg ville. Jeg vet bare ikke hva som er mer - å erte meg, eller dumplings

Favoritt dumplings!
Angela, takk for at du minnet meg, har heller ikke kokt på lenge. Bare her kaller de suppe med dumplings. Og den samme som gjør hva, noen med mel, noen med semulegryn. Også hvis jeg har osteaktige ting i kjøleskapet, gni det inn i deigen.
Deilig og rask!

[Angela]

Angelahva deilighet ... mmm ... vel, hvordan er det ikke for nattengrubdet er ... noen bilder er verdt ...
Sist jeg spiste dumplings var i min fjerne barndom ... Å, hva jeg vil ...

Hvorfor, si meg, hvorfor er jeg om natten når jeg er uanstendig sulten, jeg kommer absolutt over slike godbiter?
Veldig kult, jeg vil virkelig dette

For en nydelig buljong med dumplings! Nå vet jeg hva dumplings er.
Allerede sulten.
Om natten må forumet lukkes for ikke å se søtsaker og ikke få matlyst
Har jeg glemt skjeen min her?

Leeyenk, her er jeg ... Jeg ville spise ... men jeg kjøpte bare gjæret bakt melk til hotellet

Ty hva, til slutt sparket de ut av huset? Gjør du chavoit på hotellet?
Kom til meg!

[Nelya]

Nelya, Anya, Lerele, Lelka., hjelp deg selv, skjønnheter! Dette er deilig.

Og jeg får meg en slik godbit. Jeg elsker dumplings og dumplings. Takk Angelica !!!!!!

[Oksana]

Oksana, til din helse!

Å Angela hvor deilig det er !!!! Deilig deilig! Og jeg vil også gjerne se hvordan du gjør det. Selvfølgelig kokte jeg dumplings, dumplings, og i det siste har jeg blitt veldig rørt med shtezle. Men jeg har aldri prøvd dem fra noen.

Jeg elsker dumplings !!! : bravo: Takk Angela for oppskriften!

[Jenter,]

Jenter,mine gode, vær så snill.

Jeg vil gjerne se hvordan du gjør det

Ira, hva er det å se på? Alt er veldig, veldig enkelt.

Jenter, god ettermiddag.Kanskje noen vil fortelle deg hvordan du lager dumplings som er stekt og deretter stuet med kylling .. Jeg prøvde det en gang, kunne ikke glemme, men jeg har aldri kommet over den riktige oppskriften. Jeg vet helt sikkert at de stekte i kokende olje og stuet hjemmelaget kylling. Oppskriften ser ut til å være fra Poltava-regionen .. hjelp, vær så snill

Friske løk, ovnsmuler, hell kokende vann over, la det svelle og krydre med rømme.

Bestemoren min gjorde det. Men i stedet for rømme, la jeg til smør. Og en annen bestemor laget suppe med dumplings (hun bodde i Ukraina i ungdomsårene). I barndommen var vi veldig glad i både beskyttelsen og dumplings. Takk for påminnelsen om noen glemte oppskrifter.

Angela, vi har din dumplings suppe til lunsj i kveld. Takk for den enkle og deilige oppskriften!

[Tatiana_C]

Tatiana_C, Tatyanafor en nydelig suppe det ble! Jeg er glad jeg likte det)

Familien vår elsker suppe med dumplings, spesielt sønnen vår. Ber alltid om å lage mat med knitrer og et egg. Takk for at du minnet meg om en slik godbit. Jeg skal torturere deg til middag nå. Jeg vil sette steking: løk, gulrøtter, bulgarsk. pepper ,, knitrende og urter på slutten med lavrushka. Takk igjen!

[velli]

velli, valentine, til helse)

Hos dere jenter er det ikke behov for kokebøker! Og oppskrifter, og bilder, og forklar alt! Takk for oppskriften, Angela!

[Tatyana]

Tatyana, nøyaktig. Du finner nesten alt på forumet. Og det er mer tillit til disse oppskriftene enn til bøkene.

Vel, endelig fant jeg ut at det er dumplings ... Vi har nylig spist potetpannekaker med mannen min og det oppstod en samtale - er de en og samme potetpannekake og dumplings og dumplings ... Hvorfor krangle hvis for eksempel Jeg har bare dumplings jeg kjenner fra verkene til Gogol

[Helena]

Helena, dumplings i denne forestillingen er suppe. Men dumplings er forskjellige. De er laget av semulegryn, poteter. Deigen kokes i stykker, som her, tas ut og serveres med smør eller stekt løk. Når det gjelder meg er dette de samme dumplings. Bare hver nasjon har sin egen.

potetpannekaker og tegneserier

Etter min mening er potetpannekaker og tegneserier forskjellige. Potetpannekaker er laget av rå poteter, og potetpannekaker er laget av kokte. Men dette er også tilfelle hos oss. Kanskje jeg tar feil.