Ferskenpai

Ferskenpai

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Sukker	200 g
Vaniljesukker	2 ts
Smør eller margarin	200 g
Egg	5 stk.
Melk	50 ml
Hvetemel	250 g
Bakepulver	2 ts
eller slakt brus	1 ts
Hermetiske fersken eller aprikoser	800 g
KREM:
Rømme (15% eller 20%)	400 g
Sukker	100 g

Kokemetode

• Mal smør med sukker og vaniljesukker.
  
• Tilsett egg, rør.
  
• Tilsett melk.
  
• Tilsett bakepulver, mel, elt deigen.
  
• Deigen skal ikke være veldig bratt.
  
• Skjær fersken eller aprikoser i skiver.
  
• Smør et bakepapir (jeg har et bakepapir 20x30 cm) eller dekk med bakepapir, hell deigen, glatt.
  
• Legg skiver av fersken eller aprikoser på deigen.
  
• Sett i en ovn som er forvarmet til 180 grader, stek i 30-35 minutter.
  
• For å forberede kremen, bland rømme med sukker.
  
• Hell krem ​​over den varme kaken.
  
• La avkjøles litt og skjær i porsjoner.
  

Merk

Oppskriften er hentet fra say7 nettside.

[kokk]

Wow, for en skjønnhet!

Dessuten ikke bare på tallerkenen!

kokk, Jeg har allerede stjålet oppskriften i bokmerkene, jeg vil bake i en tegneserie, den er for varm nå.
Takk!

PS Jeg tror smaken på paien ikke vil lide mye hvis du bruker ferske fersken?

[Sonadora]

Sonadorabruker du fersk frukt vil det gi juice. Det er fornuftig å ha i mer mel.

Jeg vil også prøve denne kaken i en tegneserie.

Og hvis du, før du stjeler frukten, drysser kaken med semulegryn eller stivelse (1 ss. L)?

Jeg har ikke prøvd å bake med fersk frukt. Prøv det og skriv til oss.