Jeg leter etter en oppskrift på forumet vårt

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira! Jeg trenger denne oppskriften.

Kanskje noen kom over en slik oppskrift?

Len, du kan danse fra denne oppskriften

Strule (med fisk, kjøtt) Strudl er et veletablert navn på tyske kuttruller med forskjellige fyllinger .. I dialekten til russiske tyskere høres de ut som \ "strudel \", bestemor og bestemor kalles tysk ...AnaMost

Kylling med deiglommer (Haehnchen mit gefuellte Teigtaschen) Denne oppskriften kom fra DDR for mange år siden, hentet av en venns mor. Siden den gang har familien vår, og mange som prøvde den og tok oppskriften, laget den med glede. Til tross for de små ...Lerele

[Kalyusya]

Kalyusya, Hakemerk, tusen takk !! Jeg vet hvordan jeg skal lage mat. Jeg trenger bare oppskriften jeg snakker om. Den sier nøyaktig om kyllingen. Jeg vil ikke lure alle her og forklare hvorfor det er behov for en oppskrift. Men du trenger en kant!

[Elena]

Elenasom utgjør alt, husker du alt? skår i søk etter ingredienser, du finner den. Så jeg kunne bare finne dette))

[Yarik]

Yarik, Jaroslavna! Tusen takk! Dette er oppskriften jeg lette etter! Jeg lagret den sist, men datamaskinen måtte startes omgående, og oppskriften var borte. Takk hundre og femti igjen !!!

[Fiskesuppe "Rask" (Chuchelka)]

På grunn av relevansen av temaet å bruke hermetisk fisk, drar jeg en lenke, plutselig vil noen komme til nytte.

Fiskesuppe "Rask" (Chuchelka)

Fugleskremsel. Som det heter, er det også kokken eller den kulinariske detektiven. # 233

Hallo! Jeg ber om hjelp, har noen hemmelighetene og nyansene ved å lage hakket kaninkoteletter? Internett-skytespill, det er noen foreløpige konklusjoner, utvikling, men plutselig gjør noen det og gir råd.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, mine i form av kaninkoteletter blir ikke spist i det hele tatt, med mindre stuet eller soufflé

Hjelp meg å finne! Forleden, enten i Tea Gazebo eller i Tartlets, leste jeg en oppskrift på gråbrød med malt. Det ser ut til at jeg har bladd gjennom alt, jeg finner det ikke. Jeg husker nøyaktig at han var under spoileren og virket enkel for meg. Jeg vil prøve å bake, men jeg finner den ikke.

[Svetlana62]

Svetlana62, men ikke i Panasonic?

[Galina]

Galina, nei, jeg leser ikke der, ingen HP, jeg baker i ovnen. Som i en slags skravling, leste jeg fra buskene.

[Svetlana]

Svetlana, også interessant. En gang leste jeg også at det er lett å tilsette en spiseskje malt fra en boks for å lage kvass til hvitt brød. Noen ganger er det tørr malt, men jeg gjorde det med flytende, så svart, tyktflytende. Jeg liker det. Men jeg husker ikke helt. Det var deilig!

Jeg tilfører ofte malt ikke bare i svart (det er et must), men også i grått. Men jeg brygger alltid. Jeg fyller ut st. en skje malt 100 ml kokende vann.

En gang leste jeg også at det er lett å tilsette en spiseskje malt fra en boks for å lage kvass til hvitt brød.

Jeg har alltid trodd at hvit malt også var nødvendig ... Jeg lette etter den lenge, men fant den ...

[Longina]

Longina, Elena, så i den oppskriften brygget de også malt først, og tilsatte deretter hvitt og rug eller fullkornsmel, salt, sukker, gjær og vekten av alt ble indikert. Jeg skrev det ikke ned med en gang, men nå finner jeg det ikke.

Svetlana, ikke denne. https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...com_smf&topic=16786.0

[dopleta]

dopleta, Larissa, Jeg baker bare hvitt noen ganger, og det hver gang jeg bekymrer meg. Og så så jeg en så enkel oppskrift og mistet den. Jeg har en slags frykt for brød. Svigermor i landsbyen bakte veldig godt brød av sitt eget mel, en av ektemannens søstre jobbet generelt i et bakeri, og brødet var også bedre enn kake. Jeg gikk ikke en gang på paier og brød. Men ingen lærte å undervise, og det ordner seg ikke for meg.Jeg leste alle emnene, men det nytter ikke, jeg må vise det trinn for trinn med alle nyanser, og det er ikke et faktum at jeg kan gjenta det.



Marnika, Marina, nei, ikke ham. Der, bortsett fra malt, ble ingenting lagt til.

[Svetlana62]

Svetlana62, er ikke dette svenskbrødet fra Trishka?

Og så så jeg en så enkel oppskrift, og mistet

Sveta, jeg vet ikke hva slags oppskrift du leter etter, men jeg kan si min egen, også veldig enkel. Jeg brygger 1 ss til et lite brød. l. malt med hundrevis av ml kokende vann, tilsett væske (dessuten kan det være annerledes: vann + melk eller myse, eller potetbuljong, eller kefir med vann eller bare vann) til 290 ml, tilsett 1 ss. l. rast. (eller smeltet smør eller margarin) smør, 3 ts. sukker, 1,5 ts. salt, hvetemel med rug ~ 400 g - forholdet varierer avhengig av ønsket "gråhet" (vanligvis ~ 4 ss rug) og 3/4 ts. gjær.

[Tancha]

Tancha, nei, ikke ham.Larissa, Takk! Jenter, jeg fant oppskriften, i emnet om samsushnitsa på nest siste side, under spoileren. Skrevet av Svetlana 777. Tusen takk til alle for hjelpen!

[Svetlana62]

Svetlana62, Svetochka! Bra gjort for å finne den, takk! Jeg skrev det ned for meg selv, jeg skal lage det.

Nå har jeg mye fritid, jeg bestemte meg for å begynne å bake brød ikke bare i KhP. Problemet er at det ikke er noen ovn, bare AG. Det er veldig lite informasjon om brødbaking i AG, og vi har den på Bread Maker og på Internett generelt. Ja, og mange av de som finnes er skrevet i karbonkopi, jeg stoler ikke veldig på slike oppskrifter. Jeg fant omtrent 10 alternativer, men i en anbefales det å bake ved en temperatur, i andre, først på en høy, deretter på en lavere, i den tredje, tvert imot, temperaturen anbefales først lavere, deretter høyere. Det er også forskjellige blåsehastigheter - noen på lave, noen på middels, noen bake på maksimum.
I ovnen er stein og damp viktig i begynnelsen av bakingen. Hvor viktig er det i AG?
Jeg antar at i stedet for en stein kan jeg ta en støpejernspanne, i stedet for damp, kan jeg dekke den med en "kuppel" - en metallskål.
Jeg vil råde noen som definitivt har tilberedt brød i AG, og ikke bare bakverk. Hvem som har erfaring med å bake brød i en luftføner, vennligst del!

[lana lys]

lana lys, hvis du starter et eget emne, vil folket svare raskere.

[Sveta]

Sveta, Jeg bakte. Men jeg har en AG med damp Treningsgrill Varmere med dampgenerator # 34

På 70- og 80-tallet ble det solgt rundt rugbrød med syrlighet, fin porøs smul og en skinnende skorpe i Leningrad. Vi kalte det Leningradsky, kjøpte det i et bakeri ikke langt fra Moskva jernbanestasjon. Hvis jeg husket navnet, hadde jeg funnet oppskriften. Jeg husker ikke engang navnet. Kanskje noen vet det?

rundt rugbrød med syrlighet, finkornet smuler og skinnende skorpe.

Yandex tilbød - ukrainsk brød ifølge GOST

Jeg husker ikke engang navnet

Og så ble det kalt

rund rug

I bakeriet var det en. Bare rundt.

[Irgata]

IrgataTakk Irisha. På YouTube abonnerer han på rus brot, han har en oppskrift på rugbrød - ukrainsk ifølge GOST, å dømme etter utseendet, er det likt. I går bakte latvisk denne forfatteren, tenkte han. Deilig, men ikke det samme. Jeg er ferdig med den, jeg skal bake denne.

[Anya]

Anya, det er surdeig, ukrainsk rugbrød med surdeig, hos Daniil Pervachenko, se.

I bakeriet var det en. Bare rundt.

Ja, det ble alltid kalt ganske enkelt rund rug. Rug var rundt og murstein. Og ukrainsk og Darnitsky var forskjellige, uten den syrligheten som den runde.

[Larissa]

Larissatror du det var ren rug? Jeg tror det.

Det tror jeg også. Selv om mursteinen (husker, for 14 kopekk?) Smakte enda "rug" og mørkere. Jeg prøvde ofte å gjenopprette den, men min smak er likevel mest tilnærmet med tilsetning av hvete. Men alltid med rugmalt.

smaken var enda "rug" og mørkere.

Hvis det er rug og mørkere, bør sammensetningen inneholde rød malt.

tror du det var ren rug? Jeg tror det.

Kan jeg blande meg inn? Hvis du snakker om en rund støpt boks på 18 kopekk, så var det rughvete.Støpingsteinen på 14 kopeck var rug. Jeg husker fra medfølgende dokumenter.

[Tancha]

Tancha, og hva het runden? Orlovsky eller Obdirny?

Kan jeg blande meg inn? Hvis du snakker om en rund støpt boks på 18 kopekk

Nei, Tanya, vi snakker om vår, Leningrad. Det kostet 14 kopekk, og dette var ingen andre steder. Senere begynte det å koste 16 kopekk.

Orlovsky

Ja, Orlovsky.

vi handler om vår, Leningrad

Beklager, jeg glemte det.

[Tatyana]

Tatyana,

Takk jenter. Dette er hva jeg ville gjort uten deg. Jeg er dere alle sammen 😍

Jenter, det er en krukke med Piskarevsky kornost med fløte, utløpsdatoen er i ferd med å utløpe ... Jeg vil bake en slags cupcake, det er ingen sjokoladeblender og det er ingen spill, bare mikseren er antidiluvisk. Oppskriftsboken ble liggende hjemme ... Hjelp meg!

[jordbær]

jordbær, Natasha, til og med gjennom en sil, gni den, hvis det er en: Jeg kan ikke forestille meg kornhøstost i baking.
Chuchelka har ostemark. Hvis du bytter ut noe av melet med kakao, blir de sjokolade.
Lykke til!

[jordbær]

jordbær, Natasha, oppskriften er nydelig. Ikke en cupcake skjønt. Og bare en mikser, så klarer du det.

Oppskrift (av Svetta): Raske ostekaker.

Jenter, takk! Sigten er spinkelt syntetisk. Jeg prøver ostekakene i morgen, jeg kommer fremdeles ikke til dem. Og nå er Angeline en kake fra Glinskaya-baking. Jeg bakte den allerede, jeg likte den. Jeg bakte med korn i henhold til Guzel-oppskriften i micra, den er deilig, men datteren min micra er døende

[jordbær]

jordbær, Natasha, absolutt ingenting er nødvendig, det viser seg bra Matlagingsoppskrift (av Stеrn): Ostekake eller pizza på 30 minutter.

Hakemerke, takk! Vi må lage ostekaker! Det er litt rømme. Mine går til butikken en gang i uken. Cupcaken fra Glinskaya er allerede kurert, har barnebarnet prøvd. Sier fortsatt peki!

Jomfru, jeg mistet igjen oppskriften på å syltet ost i olivenolje fra Admin ((
OST og annen saltlakeost legges i en krukke, drysses med oliven og krydder og helles med smør og noe annet. Og i kjøleskapet.
Kjørte du det for øynene dine?

[Irina]

Irina, ta min å lese, og i beskrivelsen er det en lenke til Admin.

Hjemmelaget marinert ost Jeg tok med deg syltet ost i dag. Jeg trodde jeg skulle oppdage Amerika. Og hvem tror du er foran resten av verden med slike søtsaker? Selvfølgelig er Tanya vår administrator, oppskriften hennes er her. Oppskrifter med ...ang-kay

[IvaNova]

IvaNova, Irina! Her er det.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...om_smf&topic=108421.0

Takk skal du ha!
Bombefri ost viser seg, ta mitt ord for det)