Slicer (skiver)

Det var nettopp på grunn av disse nyansene (og også sammenbrudd på festepunktene til basen) at jeg ikke tok en sammenleggbar. Jeg kjøpte en helt metall, men ikke så kompakt, men det er ingenting å bryte i den.

[Marpl]

Marpl, Jeg tror også at en skiver ikke er noe som kan være kompakt og lett uten å gå på kompromiss med kvaliteten på skjæring.



Forresten, skjønte jeg at det er fullt mulig å ikke fjerne kniven for vask - den tørkes perfekt med en klut på begge sider under rotasjon, når den slås på. Der, selv i instruksjonene, står det at det er umulig å bremse platen med en fungerende skiver selv med betydelig innsats - jeg prøvde det, og det virket ikke engang for å bremse litt
Det er også umulig å kutte deg selv, selv om du ønsker det)).

[Sibelis]

Sibelis, Natasha, vasker du henne på? Etter ditt første innlegg, gjør jeg oppmerksom på disse skivene i butikkene. Chic, selvfølgelig, men veldig stort. Hvor mye veier din?

Oksana, på stedet for markato dot com dot dot ru, er prisen på denne skiveren 15 tonn. og den angitte vekten er 11 kg.

[Oksana1999]

Oksana1999, den veier 11 kg, men det er faktisk ikke mye. Hvis den er lettere, hopper den når du skjærer den. Generelt er det generelt ikke klumpete, det ser normalt ut på et vanlig kjøkken.
Ja, instruksjonene sier at du kan slå på og trykke på kluten. Det er tilgang fra begge sider til kniven.



Marpl, De har ikke det. Den er på siden, men ikke i salg. Jeg prøvde å kjøpe fra dem - de sa at denne modellen ikke er tatt med til oss, og sannsynligvis har ingen den, selv om det står skrevet at den er det. Vi anser det som profesjonelt, de tar dem ikke for huset, men de er for små til catering. I Italia er dette den mest gode hjemmeteknikken, den mest populære.





Slik ser det ut. Jeg legger den under bordet og tar den ut etter behov.

[Igrig]

og vi har en sammenleggbar BOSCH. Ikke veldig fornøyd.
Designet er ikke stivt og endrer derfor uavhengig av tykkelsen på skivene når de brukes på nesten alle skiver oppover.

Igrig, Igor, Jeg har ikke noe snev av et slikt problem! Hvilken tykkelse jeg valgte og installerte, den kutter slik, ingenting beveger seg noe sted. Du har noe galt med skiveren.

Kniv




Kniv, sett bakfra

[Sibelis]

instruksjonene sier at du kan slå på og trykke på kluten. Det er tilgang fra begge sider til kniven.

Sibelis, Natasha, og du er ikke redd for å bli slått på henne med en fille? Jeg er veldig redd fordi kniven er så skarp og til og med slått på ... Jeg har allerede skrevet at pallen på en eller annen måte ved et uhell kjørte (den klistret seg ikke godt til bordet), så denne pallen ble kuttet på ett sekund

[Ilmirushka]

Ilmirushka, hun kan ikke kutte seg hvor som helst, spesielt hvis kniven er satt til "0". Sannsynligvis kan du klippe deg selv hvis du setter en stor tykkelse på kuttet og kryper med hånden i stedet for produktet)). Men nei. Jeg har allerede prøvd alt - jeg kan ikke kutte meg
Og så, instruksjonene hennes sørger for slik rengjøring, det ville jeg selvfølgelig ikke.

pallen ble kuttet på ett sekund

uuuuzhzhzhasss! men hvordan kan du klare deg uten pall?
Jeg ville også være redd for å tulle med en fille i en fungerende tilstand

Jeg strimlet på en eller annen måte fingeren min med en blender, hvis blenderen var kraftigere, ville jeg mistet svingfingeren på pekefingeren. Siden da er jeg veldig redd for alt som skjærer

[Mirabel]

hun kan ikke kutte seg hvor som helst, spesielt hvis kniven er satt til "0".

vel, i prinsippet - ja, det er det samme for meg, men jeg vil ikke tørke den medfølgende FOR NOE - jeg er redd

uuuuzhzhjassss! men hvordan kan du klare deg uten pall?

Mirabel, Vika, Jeg skrev nok verre enn det var. Jeg bruker den som før.Pallen ble kuttet i 3 centimeter, jeg dro straks pluggen ut av nettverket. Men kutt i biter!

[Mirabel]

Jenter, men hvordan det skinner når du tørker det i fart
Det er zhyyyrnoe etter skinke.
Jeg vet ikke, kanskje organisasjonen din på en eller annen måte er annerledes. I min er det umiddelbart åpenbart at det er trygt, du kan klatre.



Mirabel, skrekk, blender er generelt en forferdelig ting. Det er hundre ganger farligere enn en skiver.

[Sibelis]

Sibelis, Natasha, gratulerer med din vakre og stilige assistent! La vertinnen være så snill. Det starter med skinke, og så går alt inn i skiveren. Jeg har bare brød på - ellers spiser de ikke brød i det hele tatt.

Jeg vet ikke, kanskje organisasjonen din på en eller annen måte er annerledes. I min er det umiddelbart åpenbart at det er trygt, du kan klatre.

Det gjør jeg også. Først med en antibakteriell svamp, deretter med en porøs klut fuktet med vann, og deretter ALLTID med en tørr klut! Fordi knivene til profesjonelle enheter kan ruste, spesielt der vi ikke kan se, siden det ikke er nok lufttilgang der.

[Sibelis]

Sibelis, Natasha, Ilmirushka, Ilmira, ja selve kyllingen er uoppmerksom

[Mirabel]

Mirabel, Jeg ville også kuttet meg med en blender hvis jeg hadde en



Svetlenki, dette ... Hvordan tørker du det der, hvor selv luften ikke kommer? Det er bedre å prøve å ikke helle vann der. Det ser ut til at dette er hvordan jeg skal vaske helt, først med et produkt, deretter med vann, det er bedre å fjerne en kniv. Jeg tørker den av med en tørr fille, hvis jeg for eksempel kutter skinke om morgenen og kutter den om kvelden.

Og hvordan tørker du det der selv luften ikke kommer

Så kniven snurrer. Jeg tørker mens jeg beveger kniven. Og noen ganger sier det seg selv. Men jeg har ikke så ofte slike delikatesser som du. I supermarkeder selges alt som er kuttet. Og etter brød og ingenting å vaske

Å, jenter, jeg skjønte at disse samtalene om å vaske de slått på knivene ikke bare skrekk, tilsynelatende er dette min fobi. Hvis jeg tar opp en dobbelbladet kniv, bølget for brød, kutter jeg meg ALLTID med den, selv om jeg tørker så forsiktig av meg

[Svetlenki]

Svetlenki, og jeg forstår hva slags sted du snakker om
Ja, jeg tok den eksklusivt for parmaskinke, og jeg vil kutte brødet med en kniv)).



Ilmirushka, så jeg har også så stor tillit at så snart jeg tar av kniven og tar den i hendene, vil han skynde seg direkte mot meg og makulere i filler: -



Nå et teknisk spørsmål: For snittet mitt faller knivplanets hellingsvinkel ikke helt sammen med skråplanets hellingsvinkel, det vil si at skiven viser seg å være av forskjellig tykkelse øverst og nederst. Instruksjonene fastslår at denne saken er regulert, og før du bruker den, må du sette den opp ved å vri bena. Damn, jeg kan ikke forstå hvordan bena kan påvirke der - de har ingenting å gjøre med det.

Har noen hatt dette problemet?

[Sibelis]

her har jeg også så stor tillit at så snart jeg tar av kniven og tar den i hendene, vil han skynde seg direkte mot meg og makulere i filler

Sibelis, Natasha, vel, le

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetik, jeg kuttet også alt i skiver. Hva er ikke en skiver - så Berner og en spiralizer 😂! (Vel gjort, sju ligasuksesser i tre-etasjes siterer! Forresten, jeg måtte, spiralizer)
Sibelis, Natasha, ikke vær klok! Prøv som instruert. Det vil ikke fungere - så må du fordype deg i maskinens enhet!

[Sibelis]

Instruksjonene fastslår at denne saken er regulert, og før du bruker den, må du sette den opp ved å vri bena. Damn, jeg kan ikke forstå hvordan bena kan påvirke der - de har ingenting å gjøre med det.

Sibelis, Natasha, jeg foreslår at du går og leser anmeldelser på Amazon. Og der kan du stille et spørsmål om dette på stedet der denne modellen tilbys - i annonsen, forstår du hva jeg mener? Når jeg spurte, svarte de alltid på meg og fikk til og med flere svar.

Hvis du ikke kan finne ut av det, dra navnet på modellen hit (igjen, for ikke å se), la oss se YouTube ... La oss finne ut av det generelt!

Sibelis, Natasha, du har en stor knivdiameter, og den er festet litt annerledes, som for eksempel i min Ritter.På selve kniven min, nær monteringshullet, er det en slags plastskive som presser kniven, og den åpne delen av kniven er ikke så stor. For meg ser det ut til at årsaken er følgende - din store diameter på skjærekniven er ikke festet av noe, og når du kutter noe, trykker du hovedsakelig på produktet i den nedre delen, som ligger på føringen, og den øvre en del av kniven skjærer uten belastning, derav denne ujevnheten i tykkelse. Prøv å ikke trykke på produktet så hardt, bare mat det til kniven uten problemer.

[Marpl]

Marpl, nei, for det første er behovet for en slik balansering av den nye skiveapparatet indikert i instruksjonene, og for det andre er knivens skjevhet synlig med det blotte øye når skjæreren er slått av: ved divisjon "0", den nedre delen er i samme plan med føreren, og den øvre delen går "inn i minus", som den faller, faller gjennom.
Det vil si at kalibreringen blir slått ned, ved en divisjon på 1,5 kutter den med omtrent 0,5, og ved en divisjon på 0,5 kutter den ikke i det hele tatt, siden kniven fremdeles er innfelt.



Svetlenki, modell RGV lusso 195. På forumet spør jeg selvfølgelig om jeg ikke forstår, men disse tekniske begrepene er utenfor grensene for ordforrådet mitt. Derfor blir det vanskelig. Jeg leste alle anmeldelsene, jeg husker ikke et slikt problem.

[Sibelis]

På forumet spør jeg selvfølgelig rundt

Sibelis, Natasha, du må ikke spørre på forumet, men på Amazon, hvor kjøpte du. Der nede, etter beskrivelsen, er det et alternativ "Still eierne et spørsmål". Det er der du må spørre, for eksempel: "Balanserte noen kniven?"

Og likevel, Natasha, kniven din er nesten helt bar. Jeg så bare på bildet senere. Jeg har så å si den midtre delen av kniven skjult i et slikt deksel. Så her lener jeg meg mot å tenke riktig Marpl, Marina. Du må se nøye på hvordan du legger press på din rykkete. Kan youtube se hvordan proffene gjør det

Da er det bare én ting igjen - å ta nivået og stille snittet nøyaktig, siden det er skrevet i manualen. I følge beskrivelsen din viser det seg at kniven ser ut til å være en loddslinje, og den venstre delen av skiveren er stablet til venstre, du må vri bena til venstre, og øke høyden.

[Svetlenki]

Svetlenki, Jeg mente diskusjonen på Amazon

venstre side av skiveren er stablet til venstre

Hvorfor igjen? Kniven ser ut til å bli overveldet av den øvre delen.

kniven din er nesten helt naken.

Nei! Her er denne aluminiumsskiven i midten, den er festet ovenfra, kniven stikker ut i en sirkel ca 2 cm.
Og jenter, jeg prøver å forklare: kniven er plassert i en liten vinkel allerede i AV-tilstand, fra press med kjøtt eller noe annet, denne situasjonen endres ikke - det er en veldig stiv struktur, det er urealistisk å bøy deg hvor som helst. Det vil si at ingenting endres fra trykkmetoden.
Denne kniven er veldig stivt festet, det er umulig å bøye den, jeg prøvde den på alle måter.
Jeg vet ikke hva slags skiver du har, men dette er en jerntull, den er laget som på et forsvarsforetak)).

Å, jenter, hei alle sammen, som om de ikke forlot neste gren om spiralforming, jeg vet hva jeg fortsatt trenger: en skiver !!!

[Sibelis]

Jeg vet ikke hva slags skiver du har, men dette er en jerntull, den er laget som på et forsvarsforetak))

Jeg har det samme, i betydningen av en tosk ... Laget i den tidligere DDR av selskapet GRAEF. Lytte, Sibelis, Natus, kan du prøve å ta et bilde av hva som bekymrer deg så mye? Jeg forstår ingenting, hva er galt med deg. Jeg fant ikke noe på YouTube. Men italienerne er kjent for sin sammensvergelse. Jeg lette på en eller annen måte etter informasjon om vakuumutstyr - alt ble fordampet rett.

Bildene blir tydeligere. Kanskje er jentene våre "tekniske", og du vil løse problemet

[Svetlenki]

SvetlenkiSer du, jeg kan ikke forklare det på russisk, men du vil at jeg skal spørre på italiensk på forumene
Det er veldig vanskelig å fotografere det, det er en halv millimeter-millimeter skjevhet. Platen på platen og veggen den er montert i, som skjærestykket glir langs, faller ikke sammen, hvordan i helvete kan jeg forklare det? Som et resultat er tykkelsen på skiven i bunnen en millimeter større enn på toppen.

Skivens plan og veggen den er montert i, som skjærestykket glir langs, stemmer ikke overens

Sier du at planet på kniven og planet ikke til "veggen", men til "veggen til festet" som kniven er montert i må være parallelle, men de er ikke parallelle? Eller kanskje kniven er satt inn feil vei? Har du prøvd å trekke den ut og sette den tilbake i henhold til instruksjonene?

Nå så jeg på diagrammet, det virker ikke noe komplisert. Og kniven er kanskje ikke rett? Natasha, prøv å skrive til spesialister fra nettstedet

🔗

, skriv at de vil hjelpe.
Jeg fant en annen video, se det kan være nyttig når jeg skal regulere

Jeg så flere videoer på YouTube, prinsippet er det samme for de industrielle. Kniven er plassert der tett, du kan ikke justere den, kanskje ikke styresiden din er engang (vipp), prøv å justere med skruene slik at det er et flatt plan med en skjærekniv som denne

Det er ingenting mer der, bortsett fra skjærtykkelsen.

Her skriver du skrekk. Aldri kappes ved hjelp av noen teknikk, inkludert en skiver, platen kan enkelt tas ut. Men med kniver har du alltid en spiker til venstre, så en finger til høyre ... Jeg kan også kutte meg med en grønnsaksskiller.

Anya, jeg er enig i at du vil kutte deg raskere med en kniv, spesielt hvis du har det travelt. En vegetabilskreller treffer oftest neglen. Her fanget Ilmira lidenskap om å rense en spinnkniv, og videoen viser at det ikke er noen måte å kutte seg på.

[Marpl]

Jeg kuttet definitivt med et vanlig rivjern, alltid



Marpl, ja, mest sannsynlig er det nødvendig å prøve å endre hellingsvinkelen på føringsplanet, selv om jeg ennå ikke har forstått hvordan. Kniven er godt festet.



Vel, jeg visste bare: forumet tilbyr å endre seg

Videoen viste at føringsplanet er festet med to bolter, så de må vri og sette et flatt plan med knivens plan.

Ja!

Så nå er spørsmålet: hvilken som skal kjøpes, slik at den er billig og av god kvalitet og tar litt plass, jeg har en familie på en og en halv gravemaskin, så ingen fanatisme. Pechkinsky, jeg vil gjerne godta alle nødvendige råd og anbefalinger.

[Sibelis]

Som et resultat er tykkelsen på skiven i bunnen en millimeter større enn på toppen.

Sibelis, Spør Natasha bare Amazon og produsenten samtidig (skriv til kontoret. Nettsted): hvorfor skjer dette når du kutter. De vil gi deg råd

"billig og tok litt plass" -
Du forstår, dette er ikke for meg

[Mashutka]

Du forstår, dette er ikke for meg

det er for oss!
Mashutka, Maria, Jeg er også på utvelgelsesstadiet! Du har Boshi og Ritters. Skru et par sider tilbake, det er eksakte modeller.

[Mashutka]

"billig og tok litt plass" -
Du forstår, dette er ikke for meg

Og noen er ikke for deg, vel, nei, vi slutter oss til rekkene av de rettferdige som lider av pine og hjelper dem å lide, ellers vil jeg stå stille på sidelinjen og fnise, alle sammen, så alle sammen, ikke alle Vika Mirabels hodepaus, ikke skjul, jenter, ikke skjul))))

det er for oss!
Mashutka, Maria, Jeg er også på utvelgelsesstadiet! Du har Boshi og Ritters. Skru et par sider tilbake, det er eksakte modeller.

Jeg ser på solen glazunki)))). Jeg ville ikke fått denne enheten i det hele tatt, men hvis du ikke spiser den, klør den på ett sted. Vel, en gang, så nat, egentlig, bortsett fra meg, ingen vet ...

Tilgi meg, men jeg kan bare ikke la være å skryte av hvilken fantastisk jamoner Doppletins mann bygde med sine egne hender:

Ektemann brann! Bare opplyst meg mørk, pzhalsta, små jenter, Larisik, og hvorfor er det nødvendig å knyte grisebenet så? Hva skal jeg gjøre med det?

[Mashutka]

Mashutka, Jeg har allerede lidd, jeg har lidd

[Mashutka]

Hvorfor er det nødvendig å binde et griseben? Hva skal jeg gjøre med det?

Mashutka, Maria, Jeg har ingen slike tilpasninger, men så vidt jeg forstår, er det minste kontaktområdet med stativets overflate for å tørke det kjempegodt og sette foten på denne måten.
Og om snittene, vel, det er tydelig at "Jeg har mest, veldig ... Bosch snitter MAS4601N, noe som ville være ubeleilig for meg uten en knapp som må holdes nede under drift.Det er mer praktisk for meg å "slå på og kutte"

[Ilmirushka]

for å tørke det yummy, og sette benet på denne måten, er det minste kontaktområdet med stativets overflate okkupert.

Ilmirushka, du har en god ide, men nei ... Denne stativet er bare en "trone" for en ferdiggjort jamon. Så det er mest praktisk å kutte den i gjennomsiktige skiver. Siden spanjolene forlater beinet mens jamon tørkes, kan ikke skivemaskinen brukes. Generelt er prosessen med å lage jamon veldig interessant. Den mest verdifulle er "Iberica" ​​- svartsvin. Det er veldig lang tid med tørking, de tørkes høyt i fjellet.

Og kunsten å kutte de tynneste skivene med en kniv er generelt aerobatics.

Dette stativet er bare en "trone"

vakkert også!

Jeg så denne jamon på tronen bare i butikken, å dømme etter prisen, det er tronen han trenger
Vi er mennesker som kutter enkel kål, smult fra fryseren. Men å vaske den senere ... Jeg er ikke redd selvfølgelig, men jeg måtte demontere den nesten til bakken. Og jeg har det også utenfor direkte tilgangssonen, ikke som en vannkoker eller multikoker er alltid i stikkontakten og alltid klar.
Og det begynner: her ville det være nødvendig, men det er nødvendig å løfte hånden din og fjerne den fra hyllen, bringe den til utløpet, feste delen til delen, ikke glemme å finne holderen og deretter vaske den igjen! Nei, la fettet være skjevt som sagflis, men med en kniv og raskt.

[Mashutka]

Hvorfor er det nødvendig å binde et griseben? Hva skal jeg gjøre med det?

Hun er ikke tilknyttet Mashutka, den er sikret med skruer. Ledningen gikk rett og slett ikke av - slik ble skinken solgt i Spania. Og jeg har allerede skrevet alt om Svetas hammer, det var derfor jeg viste henne det Sibelis Jeg lette etter en skiver bare for jamon og prosciutto.

[dopleta]

dopleta, eksklusivt for prosciutto crudo di Parma, har min skiver en veldig smal spesialisering



Hard ukokt røkt pølse skjærer også bra, og jeg har ikke prøvd noe annet. Alt annet er bra med en kniv)). Vel, kanskje ost i anledningen, for gjester, i vakre tynne skiver ...

[Sibelis]

Sibelis, Natasha, vel, du "tømte" henne? Kalibrert? Skjedd?

[Svetlenki]

Svetlenki, nei, jeg scoret. Fortsatt ikke et stort problem hvis du ikke finner feil. Og hvis du trykker på øvre del av føringsplanet med andre hånden når du skjærer, så viser det seg nøyaktig)). Så ber jeg en av ingeniørvennene mine om å lete.

Og hvis du trykker med andre hånden på øvre del av føringsplanet når du skjærer, så viser det seg nøyaktig))

Kanskje dette er hvordan du skal gjøre det ... Men din skiver er definitivt gyldig