Tørkede epler - hvordan gjør jeg det!?

[Tull]

Tull, Natalya, vi vil søke .. hvis jeg finner ut, vil jeg avslutte abonnementet ..

Jeg fant dette -
Fjernerkniv - "TRIANGLE" (Tyskland)

Verktøy for bearbeiding av halvdeler av grønnsaker og frukt.


og lignende -

Jeg har en annen, jeg kan ikke forstå om jeg liker det eller ikke. Etter min mening oppnås et veldig stort hull i frukten, og hvis eplet er lite, så oppnås bare et hull. Derfor makuleres epler ganske enkelt for tørking.

det kan sees at den mindre diameteren også fjerner kjernen.
Nå tenker jeg hvor du ellers kan bruke den

Det store hullet er bra for fylling av poteter, courgette ...
Jeg hakker grønnsaker og frukt med denne tingen (den ble kalt "et apparat for å sjekke potetens beredskap")

[ala]

ala, det er nøyaktig (omtrent) dette - bare min har en annen penn, vel, produksjonsfirmaet! Nå skal jeg begynne å lete!
Tusen takk! Jeg har veldig lyst til å kjøpe!

[ala]

ala, Jeg har allerede funnet det! Det er ingen grense for lykke! Takk igjen!
Men denne figovinkaen - en pricker - produsert av hvilket selskap? Noe er funnet ingenting!

En umerket puncher ... ble kjøpt for mer enn 10 år siden, men er fortsatt i orden ...

Jeg bestilte den. Som vanlig løp jeg inn i en stor sum ...

det kan sees at den mindre diameteren også fjerner kjernen.
Nå tenker jeg hvor du ellers kan bruke den

og jeg kunne ikke finne en kjernefjerner hvor som helst i løpet av helgen. Jeg løp rundt karusellen rundt, OK, Start, alle husholdningsavdelingene. Nei.
Jeg måtte fjerne frøene manuelt, for epleskjæreren etterlater bare hull og skinn fra små epler.

[Fotina]

Fotina, inn-i, har jeg fortsatt et slikt flatt stykke som umiddelbart fjerner midten og skjærer i skiver. Men for meg kjemper de ikke veldig bra, jeg er spesielt flink til å savne midten på slutten, og alle enhetene er litt støvete ...
Ha, husket jeg, jeg bruker den når jeg baker frukt og jeg trenger å sette nøtter inni - en god enhet glemte nesten denne verdifulle egenskapen til dem.

For meg er kjernefjerner hellig !! Jeg har hatt Teskomovsky i mange år. Eplene tørker bare med ham. Selv om jeg savner litt på slutten, påvirker det ingenting. Så kuttet jeg den gjenværende "rumpa" med en kniv, og jeg kuttet eplene over dette hullet - med store jevne skiver med et hull i midten: raskt, vakkert. På samme måte for en charlotte (og en vogn går til charlotte av epler), bare jeg kuttet den i terninger.

.
Ønsker dere alle en god dag!
I går tørket jeg epler til kompott i Belomo-tørketrommelen.
Jeg vasket eplene, kuttet dem på Berner og tørket dem, et sted fra 9.00 til 16.30 ble de tørket.

[Trishka]

Epler vasket, kuttet på Berner

Trishka, Ksyusha, veldig vakre epler! Jeg gikk for å lete etter et Berner-rivjern - det er flere alternativer. Hva slags Berner kuttet du disse eplene?

Vertinne, vær så snill og del rådene dine
Jeg tørker eplene i ovnen (nærmere bestemt en stor ranetka). En pall viste seg med tørre skiver.
Den andre - med ikke helt tørket, men heller tørket. Svært velsmakende! Jeg vil ikke tørke dem ut
Førstnevnte kan pakkes i en hermetisk lukket beholder. Og hva med det andre?

Og hva med det andre?

Ira, spis eller tørk. Slike epler vil ikke lagres lenge, mørke flekker vil gå og ...........
Det er bedre å tørke epler, de kommer seg godt igjen med vann - sjekket

Jeg vil ikke tørke dem
Og hva er den beste tiden å spise? Måned? To tre?
Eller rett og slett spredt ut på et ark for naturlig å komme i stand

Å, jeg beklager, jeg så ikke spørsmålet, jeg klippet det med Berner, som i skiver-krukzhochkami, hvis mulig, vil jeg legge ut et bilde senere, ok? ?

Apple chips (Admin)

[Irina Dolar]

Irina Dolar, Ira! Brett dem i en papirpose fra håndverket og legg dem på et varmt, tørt sted (hvis du har en elektrisk komfyr, kan du sette dem i nærheten). Og jeg la et stort antall epler i et putevar og på en radiator. Så de lagres veldig lenge, fra en høst til en annen.

[Administrator]

Administrator, Jouravltakk kjære for rådet

Her har jeg et sånn rivjern ...

Jenter, hei. Jeg tørket eplene. Jeg kjøpte 5 liters plastglass med skruelokk. Men eplene i dem blir myke. De har stått i 3 uker, mens det er normalt. Det er ingen mugg eller levende skapninger. Hvor lenge skal de bo der?
Den samme historien med tørket selleri.

Noe mykning av tørkingen er normalt. Mens det er i tørketrommelen, virker tørr varmluft på grønnsaker, de blir tørre og smulete - utenfor tørketrommelen samler de fuktighet fra luften (uansett vær) og blir myke, plastiske. Det viktigste er at frukten er godt tørket i tørketrommelen.

[Tata]

Tata, alt vil bli bra. I fjor tørket jeg også eplene og brettet dem tett, tett i tre-liters krukker og lukket dem med nylonlokk. De sto perfekt opp, ble spist med glede. I år vil jeg også lagre den. Mens de ligger ved dachaen bare på bordet med en lysbilde, og de ble også myke, selv om de etter tørking var som kjeks.

Og jeg tørker epler i halvdeler. I ovnen klokken 70 og åpne døren. Prosessen, selvfølgelig. viser seg å være lengre enn platene, men hvor mye bedre! Og selve kompotten og epler. Og så koker epler en veldig smakfull kake. Jeg oppbevarer den i en linpose. Først koker jeg posen i saltbuljong slik at myggen ikke starter. Hengende sekk i skapet. Mye bedre enn skiver.

[Tatyana]

Tatyana, Vladimirovna, Takk. Eplene tørket godt, nesten knusing, til fuktigheten ble fjernet. Forhåpentligvis vil alt være ok.

[Olga]

Jeg har en slik gaffel :)

Og i går fikk jeg også en, hvorfor trenger jeg det, jeg har ikke funnet på det ennå, men jeg likte denne søte lille tingen så godt !!!

Bestilt her:

🔗

Med rabatt viste prisen seg å være fantastisk ...

Plutselig, som også trenger ...

Olga, min glede, takk for tipset !!!

Jeg glemmer stadig å dele hvor mye jeg likte de tørkede eplene med kaffe !!!

Epler + malt kaffe = !!!

Epler + malt kaffe

drysset? lukt, sannsynligvis ved tørking = abalde

tørket med kanel og ingefær? også fantastisk

drysset?

Ja ...

lukt, sannsynligvis ved tørking = abalde

Andre gang Agaaaa ...

tørket med kanel og ingefær?

Til en forandring Uhhhh ...

Og i går tørket jeg epler med kakao!

Jeg malte knuste kakaobønner i en kaffekvern og strødde dem på epler, veeeeh !!!

Nå vet jeg ikke en gang hva jeg likte bedre, med kaffe eller med kakao ...

Sannsynligvis fortsatt, 50/50 omtrent det samme, dvs., vennskap vant !!!

epler med kakao

Om! Jeg tørket også epler og plommer med kakaopulver

for epler, en annen gang blander jeg kakao med litt sukker slik at eplene gir juice og kakaopulveret festes til skivene

og plommen ... den er saftig med en gang, kakaoen satte seg godt fast

[Irisha]

Jeg tørket også med kakaopulver

Så her er du, Ira, du visste og var stille, ikke sant?

kakaopulver festet til kilene

Irisha, Jeg drysset soltørkede epler (før tørking, dryss jeg eplene kuttet i ringer i lag med sukker (for 1 kg epler 100-200 g sukker, avhengig av syrligheten til eplene og smakspreferanser) og la klokken stå i 10-12), under åket, og tøm deretter sirupen, og eplene legges på paller tørketrommel), kofekakaVnaya dryss fast fast !!!

Åh, eplene mine er like vakre som Trishka, bare jeg kutter dem med hendene og tørker dem i tørketrommel. Denne sesongen tørket jeg 12 kg. Til hva ?? Ja, hei bude. Jeg la også til gule og blå plommer, pærer, druer. Blandingen er fantastisk.