Vafler - vaffelmakeroppskrifter

Fred være med dere bakere!
glemte å nevne

gjør to alternativer
Jeg ruller den på biler i 2 posisjoner og baker den ikke før den brenner - du kan bli myk i stedet for brød
eller jeg ruller den tynnere og baker den garvet - dette knaser allerede

Waffle maker ideer.

Waffle maker ideer.

For øvrig har han også en veldig god oppskrift på vafler. Testet mer enn en gang, jeg anbefaler det.

Jenter og gutter, hei! Jeg ble også den glade eieren av et vaffeljern, 285 (for tynne vafler). Her er oppskriftene. Fortell meg hvordan jeg kan kurere oppskrifter på tynne og tykke vafler? Belgisk er, slik jeg forstår det, tykt. Hva med resten av oppskriftene? Har noen prøvd å bake maismelvafler? Hvordan smaker / fester den seg? Jeg vil selvfølgelig eksperimentere. Et spørsmål til eierne av gamle vaffeljern og muligens oppskrifter til dem. I de gode gamle dager hadde jeg også et vaffeljern, instruksjoner for det med oppskrifter. Langt søk, jeg vet ikke om jeg finner. Det var en oppskrift på ferske vafler. Jeg husker ikke helt hva det heter. Enten sprø vafler eller fersk sprø. Kan noen få det? Vennligst del! Og et annet spørsmål. Alle kjenner smaken av vaffel til en vaffelkopp til iskrem. Eller (hvem er moskovitter), elegante vaffelkopper til is som ble solgt i barnas verden? Kanskje noen eksperimenterte? Del dine erfaringer og tips. Takk alle sammen!

God dag alle sammen. Vaffelprodusent Travola SW86. Jeg kan ikke huske at jeg så oppskriften på "Waffles 75" et sted her, perfekt for henne, bare i stedet for vann 30 gr. vodka, sukker litt mer-80g og 5g bakepulver. De er ekstraordinære, luftige, deilige. En servering for tre bokmerker. Og også, vaffeljernet er flott. gjorde forskjellige ting i det. På bildet er det også sjokolade. Jeg baker maksimalt. Ingen av dem satt fast. Stekes raskt.

[Vivita]

Jeg husker ikke et sted jeg så oppskriften på "Waffles 75"

Vivita, oppskrift sannsynligvis dette, og vaflene er gode, gratulerer med din vellykkede hjelper.
Og i dag har jeg sugerør, men fremdeles uten fyll, ifølge oppskriften fra Anastasia.

[Ksjuscha *]

Ksjuscha *,

Et spørsmål til eierne av gamle vaffeljern og muligens oppskrifter til dem. I de gode gamle dager hadde jeg også et vaffeljern, instruksjoner for det med oppskrifter. Langt søk, jeg vet ikke om jeg finner. Det var en oppskrift på ferske vafler. Jeg husker ikke nøyaktig hva det heter. Enten sprø vafler eller fersk sprø. Kan noen få det? Vennligst del!

Jeg har aldri hatt et sovjetisk vaffeljern. Men søkemotorer på Internett vet alt.

Skriv inn Yandex setningen: "Friske vafler i et elektrisk vaffeljern". Og på flere nettsteder finner du oppskrifter.

Og i dag har jeg sugerør, men fremdeles uten fyll, ifølge oppskriften fra Anastasia.

Kule vafler viste seg å være Tanya, men du kan lenke til oppskriften?

[Svetik]

Svetik, takk, vaffeloppskriften er under oppskriften Mynteis med sjokoladeflis, bare jeg bytter ut melk med vann (i instruksjonene mine for vaffeljernet står det så, flere skarpe vafler oppnås) og jeg tåler bare deigen i 15-20 minutter.

[Tanechka]

Tanechka, takk for lenken og avklaring til oppskriften! På lenge har jeg ikke bakt tynne vafler, jeg må gjøre det.

[Skinne]

Skinne, oppskriften er nydelig, for meg de deiligste rørene.

For øvrig har han også en veldig god oppskrift på vafler. Testet mer enn en gang, anbefaler jeg

Faktisk, en kul oppskrift, jeg lagde vafler i henhold til den, nå skal jeg lage i henhold til denne oppskriften

[Yulia]

Virkelig kul oppskrift

Yulia, Jeg er glad for at du også likte denne oppskriften. Jeg pleier å bake vafler med den.

Jeg vil dele vaflene mine. Butterdeigsvafler med tørkede aprikoser. Soak tørkede aprikoser, skyll, mal med en blender, tilsett sukker. Ikke lag mat. Rull ut butterdeigen tynt, skjær ønsket størrelse. Deig + fylling (lagt ut i hauger på hvert kronblad, den ble deretter distribuert av seg selv) + deig. Vel, dette er deilig!

Fant en deilig vaffeloppskrift på Facebook. Riktignok reduserte jeg sukker med halvparten, for det er for mye av det i oppskriften. Men jeg skriver hele oppskriften her. For å redusere mengden sukker eller ikke - alt er bestemt for seg selv.



Pisk egg (2 stk.) Med sukker (100 gr.), Og vaniljesukker (1 pose). Tilsett vegetabilsk olje (100 ml.), Du kan erstatte sl. smør eller margarin, bland godt. Tilsett 100 gr. mel og bakepulver (1/2 pose). Bland godt. Deigen er klar. Du kan bake.
Dette er en grunnoppskrift. Smaken kan raffineres med forskjellige tilsetningsstoffer. For eksempel sitronsaft og -skall, appelsinskall og juice, kakao, kokosflak ... du kan tilsette finskårne epler og kanel, du kan male en moden banan og tilsett. Kort fortalt er det ingen grense for fantasien .... Det er bare viktig å sikre at konsistensen av deigen er passende. Hvis du har tilsatt væskeinjeksjoner, tilsett mel. Hvis tørre ingredienser, så fortynn deigen med melk eller vann.

Oppskriftsteksten er hentet herfra: 🔗
Bildet av vaflene er mitt.

Jeg prøver å bake tynne vafler, men slik moren min bakte i barndommen. De viste seg å være litt gummiaktige, ikke veldig sprø. Hva er det avhengig av? Kanskje noen har en oppskrift på disse? Mamma husker ikke oppskriften, men hun satte dem nøyaktig separat fra hverandre til de ble avkjølte

Og den kuleste oppskriften, av de velprøvde, søte tynne vaflene, viste seg å være oppskriften "alt i 200" -
Visp 200 gram myknet (IKKE smeltet) smør med
200 gram sukker, tilsett deretter
≈200 gram egg (4 egg ved romtemperatur) blandet med
200 gram mel (+ 1 ts bakepulver)

Dette er en klassisk kakedeigsoppskrift.
Men deigen viser seg å være tykk der. Er dette for tynne vafler?

Jeg er ny i vaffelbransjen. Jeg laget tynne vafler i henhold til Anastasias oppskrift allerede to ganger, rullet dem opp i rør. Veldig velsmakende, ett problem jeg ikke har tid til å pakke dem med kokt tørket melk, fryse på et øyeblikk og bryte når de brettes ...

Hvor erfarne wafereksperter takler dette problemet, kan du fortelle meg?
Jeg vil gjerne fjerne en tynn vaffel, raskt spre den med kokt kondensert melk og rulle den inn i et rør. Hvordan lager du fylte sugerør?

[Anyut]

Anyut, må du endre rekkefølgen på handlingene, fjerne den tynne waferen, rulle den raskt inn i et rør og deretter starte fyllingen der
Riktignok er jeg ikke en veldig erfaren vaffelekspert, kanskje det er oppskrifter som ikke blir umiddelbart forstått, men da vil det nok ikke knase.

du må endre rekkefølgen på handlingene, fjerne den tynne waferen, rulle den raskt inn i et rør og deretter starte fyllingen der

Vel, du kan fylle røret med krem ​​fra en sprøyte, men det vil være vanskelig å presse kokt kondensert melk fra en sprøyte. Eller er det noen alternativer for fyllinger?
Du kan selvfølgelig prøve å vri på kjeglene, og deretter fylle dem med en skje.
Jeg ønsker en balanse mellom skjørhet / mykhet og evnen til å pakke inn.

kokt kondensert melk vil være vanskelig å presse fra en sprøyte

Jeg kjøpte en gang slike vafler med kokt kondensert melk i en butikk. Der ble det lurt gjort - vaffelen ble fylt med tre centimeter fra hver ende. Og når det ble spist, skjøt fyllet på en eller annen måte seg inn i røret, jeg husker jeg var veldig overrasket over denne effekten.
Men dette er hvis spisere ikke biter i store biter.

Du trenger bare å varme opp kokt kondensert melk eller røre den med smør, og så kan du fylle den med en konditorpose

[julia_bb]

julia_bb, Julia, takk for rådet.
Og å varme i et vannbad?
Kan du fortelle meg proporsjonene (med olje)?

[venera19]

venera19, ja, en krukke i et vannbad.Jeg vil ikke fortelle deg proporsjonene med olje, men du kan, hvis du ønsker det, slik at det ikke er veldig fettete

Noen ganger lager jeg bokhvetevafler til frokost, kosthold, i et vaffeljern GF-040


oppskrift

1 egg, 1 ss. kefir, 1 ss. l. hvetemel, 4-5 ss. l. bokhvete mel (uten lysbilde), 0,5 ts. bakepulver, 1 ss. l. vegetabilske oljer, 0,5 ts. brus, en klype salt, 0,5 ts. Sahara. Jeg smører alltid panelene med olje før hver fane, så oppnås en gylden skarp skorpe. Jeg baker med full kraft i 4-5 minutter. Tidligere bakte jeg i en sandwichmaker i trekanter, det ble pannekaker, men i form av vafler virker de smakligere. Resultatet er elastisk, porøst, kan brettes i to, og ethvert tilsetningsstoff inni. Deilig med syltetøy, kjøttpaté og ost

God dag, jeg vil være takknemlig hvis du deler oppskriften med krem ​​...

[Virine]

Virine, Jeg har ikke prøvd det selv, men det er en slik oppskrift, de skriver at de knaser etter avkjøling

Wien vafler (glykoza)

[Tatyana]

Tatyana, Takk, jeg prøver å nå målet ditt.

Vi venter og lurer også på hva slags vaffelkaker er.

Jenter, jeg bærer en rapport, men jeg beklager at et enkelt bilde, jeg plutselig måtte ri og deigen (med glød, men ingen egg) sto på balkongen i mer enn 3 timer. Jeg la til egg, smurte tynnere med krem ​​og bakte. Alt var superbakt, forsvant, men av en eller annen grunn tok det lenger enn 4 minutter, men 5 minutter. Det viste seg 12 stykker. Smak ... så langt det samme som i smør, minner om pannekaker, men litt lettere. Og jeg kan knase bare i morgen Foto

[Virine]

som pannekaker

Virine, det vil si myke som pannekaker? Det ser ut til å være noen som skrev at de til og med ser ut som informasjonskapsler. Og tilsynelatende vakker, garvet,

[Tatyana]

Tatyana, så det jeg ikke er spesielt med er i vafler, helt sikkert.: For meg er de så pannekaker, kanskje på grunn av tykkelse og størrelse, men disse er mykere. Nå er de tørre, "frosne", ikke lenger myke. Tatyan, jeg legger mindre sukker, og dette påvirker også smaken ...

Hei alle sammen! Og vi elsker veldig tykke vafler laget av chouxdeig, jeg vet ikke, kanskje noen allerede skrev om dette, men vaflene er veldig velsmakende, for elskere av chouxdeig!

[Marina]

Marina, kast inn oppskriften, jeg skal prøve

Ja takk! Jeg har laget i 5 år, sannsynligvis ifølge 2 oppskrifter: 1) Mel-75g
Melk-200ml
Krem. Olje-30gr
Sukker-20gr
Vanilje. sukkerpakning.
Krem 33% -50ml.
Egg-3 stykker
Salt-klype. Vel, som vanlig, chouxdeig, bare krem ​​på slutten, (ikke pisket) etter eggene, men generelt tror jeg du kan bruke hvilket som helst klassisk chouxdeig! 2) Vann-160 ml
Mel-90gr.
Melkepulver-15g.
Egg-3stk
Sukker etter smak, salt
Sl. olje-70g Prøv det, jeg håper det ordner seg



Bare forsiktig svulmer vaffeljernet opp, du kan bli brent

[Marina]

Marinatakk, jeg skal prøve.
Jenter, de vaflene knuser ikke, fra ordet "absolutt", tilsynelatende er det nødvendig å gjøre det i form for tynne

Jeg kjøpte et vaffeljern til tynne vafler Woman og til tykke Princeska. Jeg er veldig glad !!!
Jeg tar oppskriftene fra nettstedet, men tilpasser dem etter behov. Siden jeg går ned i vekt og prøver å normalisere blodsukkeret, ser oppskriftene noen ganger rart ut. Men jeg forsikrer deg, veldig velsmakende og spiselig! Ingen smør, ingen sukker, ingen hvitt mel.
I dag bakte jeg.
Egg
Melk 0%
Yoghurt 0%
Bakepulver
Salt
Stevia
Revet eple
Mel (en blanding av flere typer): havregryn, linfrø, mandel, hvetemel
Camelina olje
Tørket tranebær- og bananblanding (bleket)
Deigen er som en pannekake.
Helvete i Princesse. Jeg la 2 ss i en celle.

Veldig velsmakende, sunt og enkelt.
Ikke tro, de er ikke mørke (brent), bare solen falt tungt på bordet, her er bildet og det ble slik!

Og forleden bakte jeg i henhold til denne oppskriften:
Egg
Melk 0%
Ostemasse 0%
Salt
Eritopol (sahzam)
Bakepulver
Mel: havregryn + linfrø + CH
Sennepsolje
Tørkede tranebær

Og i dag (fra de resterende vaflene) lagde jeg en liten porsjonskake!
1 lag-vafler (gårsdagens)
2 lag - ostemasse-yoghurtkrem (cottage cheese 0% og yoghurt 0%, pisk til kremaktig. Tilsatt 1 pakke FitParada 7)
3 lag - friske bringebær
4 lag - vafler
5 lag - banan med fersken (blandet og slå litt)
6 lag - vafler
7 lag - ostemassekrem
Bringebærens topp er fersk og drysset med en blanding av mørk sjokolade, nøtter og puffet ris.
Lavt kaloriinnhold, nesten 0 fett, næringsrikt og deilig!