Kjøttkaker i tomatsaus

Kjøttkaker i tomatsaus

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
For kjøttbollene:
Kjølt kjøttdeig (jeg har svinekjøtt + biff)	500 gr.
Friske skrelte poteter	200 gr.
Løk	1 STK.
Øyeblikkelig havreflak	3 ss. l. med et lysbilde
Sur melk eller ikke veldig tykk rømme	100 g
Salt, sukker, krydder, urter
For sausen:
Stor tomat	2 stk.
Hvitløk	3 tenner
Kjøtt- eller grønnsaksbuljong	1-2 kopper avhengig av tomatens kjøtt
rugmel	2 ts med et lysbilde
Ertemel	1t l. med et lysbilde
Salt	1 ts
Aromatiske tørkede urter: basilikum, selleri, persille, rosmarin, tørr revet ingefær 1 ss. l. med et lysbilde
Bakt pepper	etter ønske og tilgjengelighet

Kokemetode

• Jeg elsker å lage kjøttboller. Jeg har alltid elsket det, men når jeg kjøper kjøttboller, trasker jeg generelt fra prosessen! Først viste det seg ikke veldig tett og klønete. Nå spiller jeg sterk og flat.
• 
• Matlaging kjøttboller. Krydre kjøttdeigen med salt og krydder. For denne mengden kjøttdeig tar jeg ca 1,5 ts. grovt havsalt og ½ ts. nykvernede krydder (jeg elsker svart kjøtt, allehånde, muskat, spidskommen, koriander med kjøtt). Å gi normene for krydder og salt er ikke en givende oppgave, da det kan skje at vår smak er forskjellig. Så ta dem som råd, ikke som grunnlag. Fokuser alltid på dine følelser og avhengighet.
• Når kjøttdeigen er krydret, la oss ta opp tilsetningsstoffene. Hakk potetene (i oppskriften er den allerede skrelt) sammen med løkene, og send dem til bollen med en liten blender. Slip til en veldig fin tilstand. Nesten velling. For å gjøre dette, samle den med jevne mellomrom fra veggene med en slikkepott, ellers prøver den å flykte.
• Bland nå alle ingrediensene og elt veldig grundig (med hendene eller med kroken til en matprosessor). Elt i minst 5-7 minutter, og unngå overoppheting. Vi sender den til kjøleskapet i en periode på 40 minutter.
• La oss gå til sausen. Visp hvitløkstomatene godt i en blender med salt og urter. Den skal være velsmakende og litt krydret. Tilsett nå mel og litt buljong. Mengden buljong avhenger av tomatens kjøttighet. Juster derfor etter utseendet ditt. Pisk og få sausen. Rømme er ikke veldig tykk.
• 
• Vi lager kjøttboller av kjøttdeig og steker dem i en panne, i en sakte komfyr eller på et bakeplate i ovnen.
• 
• Hell så sausen og stek de stekte kjøttbollene i tregkokeren på Stew-programmet. Hvis kjøttbollene er bakt, kok opp sausen og kok i et par minutter til den er tykkere. Fyll inn kjøttkakene og varm godt opp.
• Vi får en deilig rett. Vi vil pynt med det du ønsker!
• 

Merk

Det var mange tomater om sommeren. Jeg kokte denne sausen hele tiden. Tomatene var kjøttfulle og søte. Jeg kjøpte fra en selger hele tiden. Jeg gleder meg til neste sesong. Jeg ble hekta. Nå savner jeg deg. Myk og moden i sausen var helt greit. En vakker saus ble hentet fra gule tomater. Fantastisk smak ble oppnådd med tilsetning av bakt paprika. Jeg anbefaler!
Kok med kjærlighet, din Tumanchik
Flere kjøttboller med en video om hvordan du bruker kjøttkakerprodusenten

Kjøttboller med rismelssaus (ved hjelp av kjøttboller) (Tumanchik)



Svenske kjøttboller (andre alternativ) (Tumanchik)



Kjøttboller i marokkansk tomatsaus (Tumanchik)


Kjøttkakerprodusenten ble kjøpt på Aliexpress. alle interesserte - skriv i en personlig lenke

[Irina]

Irina, for en skjønnhet!
Dette er første gang jeg har sett noe slikt. Interessert)))

Jeg lager dine marokkanske mat regelmessig. Jeg liker kjøttkaker mer i tomatsaus.

[Gulsine]

Gulsinetakk! Har du ikke sett det? Selv lenken ble gitt i emnet om shopping på Ali.

Jeg lager dine marokkanske mat regelmessig.Jeg liker kjøttboller mer i tomatsaus.

Natasha prøver også disse. Ingenting verre. Tross alt kan du gjøre det mer skarpt. Du vil definitivt like det. Du og jeg har samme smak.
Takk for din tilbakemelding.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira er deilig! Kjøttbollene er så gyldne og sausen er så deilig (selv på bildet) og brødet.
Tenk deg, jeg sitter på cha på en fest og spiser dette.

[Irina]

Irina, nei, jeg går ikke dit ...
Jeg fant den akkurat på Ali. Bestilt)))

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira er deilig! Kjøttbollene er så gyldne og sausen er så deilig (selv på bildet) og brødet.
Tenk deg, jeg sitter på cha på en fest og spiser dette.

takk Tonya! Jeg er veldig glad for å ha en slik gjest! Velkommen!

Jeg fant den akkurat på Ali. Bestilt)))

hvor resolutt!

[Irochka]

Irochka, bare i går kokte jeg kjøttboller, ifølge en annen oppskrift, neste gang vil være om fem dager, og jeg vet til og med hva de vil være - kjøttbollene dine ser veldig appetittvekkende ut, og jeg har aldri kokt med poteter, takk, kjære, for oppskriften

[Irochka]

Irochka, bare i går kokte jeg kjøttboller, ifølge en annen oppskrift, neste gang vil være om fem dager, og jeg vet til og med hva de vil være - kjøttbollene dine ser veldig appetittvekkende ut, og jeg har aldri kokt med poteter, takk, kjære, for oppskriften

takk kjære for oppmerksomheten!
hvordan lagde du mat - del!

[Ir]

Ir, min elsker måten de lager mat i kantiner, der det er mer brød og i rømmesaus, veldig velsmakende

[Ir]

Ir, min elsker måten de lager mat i kantiner, der det er mer brød og i rømmesaus, veldig velsmakende

det er en klassiker!

Ira, takk, en fantastisk oppskrift! Og jeg liker kjøttkakemaskinen din ...

å, det er generelt vanskelig å mate mine med noe som ikke er med i den klassiske serien

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, hvorfor føder du dem (oppskrifter)? Du kan ikke følge med. Takk kjære for neste oppskrift !!!

Irochka, vel, som alltid, smart, vakker, og hendene dine er gull!

Ira, for et mirakel! For en godbit. Og jeg sitter her etter 3 timer med å surfe i butikkene på grunn av "Black Friday" sulten, til og med fra skjermen med en slik skjønnhet å spise.

Ira, kan jeg ringe deg?
Jeg elsker oppskriftene dine veldig godt, jeg har mange av dem i sparegrisen min, jeg begynte sakte å få alle piggybankoppskriftene mine til liv.
Kjøttbollene er umulig deilige
Jeg gikk for å lete etter en kjøttkakerprodusent
Jeg vil definitivt lage kålen din, jeg vil bare vente på den gode månen.

[Irina]

Irinafor en deilig oppskrift! Jeg vil bare ha dem, kjøttbollene dine, i forskjellige sauser.
takke

Å, jeg vil ha kjøttboller, jeg er allerede i en sulten svimle
Du kan ikke, du kan ikke gå sulten og lese HP

[galla10]

galla10, Sneg6, ninza, Ne_lipa, posetitell, Arka, OlgaGera, jenter, jeg er deg så takknemlig for vennlige ord! Rett sjenert Alltid glad for deg og klar til å prøve mer.

Og jeg liker kjøttkakemaskinen din veldig godt.

Hakemerket er flott. Jeg gleder meg!

Og jeg sitter her etter 3 timer med å surfe i butikkene på grunn av Black Friday

Er det slik rabattdag holdes?

Jeg vil definitivt lage kålen din, jeg vil bare vente på den gode månen

Victoria, med meg bare for "deg"
Jeg ville være glad, kjære, hvis du også liker denne oppskriften.

Jeg gikk for å lete etter en kjøttkakerprodusent

Jeg kan gi en lenke til Ali

du kan ikke legge deg sulten ja HP ​​leste

det er det som er sant er sant!

[Irii]

Irii, i går laget jeg også kjøttboller til en slik middag, og av en eller annen grunn husket jeg deg. Men det viser seg at "dårens tanker konvergerer": uten å si det samme å lage mat. Sann, min saus er laget av ketchup.

[Irii]

Irii, i går laget jeg også kjøttboller til en slik middag, og av en eller annen grunn husket jeg deg. Men det viser seg at "dårens tanker konvergerer": uten å si det samme å lage mat. Sann, min saus er laget av ketchup.

Albina er bare deilig! Og vi er alle matelskere her! Men jeg er glad for at jeg husket nøyaktig meg!

Irka, jeg vil lage det av kalkun med biff (vi spiser ikke gris, beklager). Så jeg tror, ​​hvilken er bedre å ta: en tykk kant (skal du ta?), Et skulderblad eller et hoftesnitt?

Jeg vil bestille kjølet mat i euro-engros
der dukket bulgur opp. kjære, infeksjon! Jeg tok en prøve

Men jeg lurer på om det er mulig å automatisere produksjon av kjøttkaker gjennom et pølsefeste på en skurtreske
Prøv det med laveste hastighet.
Eller kanskje noen som allerede har gjort det, vil fortelle deg her

Irka, jeg vil lage kalkun med biff (vi spiser ikke gris, beklager). Så jeg tenker hva som er bedre å ta: en tykk kant (scho tse take?), Et skulderblad eller et hoftesnitt?

Jeg vil bestille kjølet mat i euro-engros

Jeg liker Nata's nakke i biff. spesielt hvis med kalkun. en skulderblad er også mulig. nåværende podtushi lenger og sausen er tynnere, tykner.

forresten, jeg vil gi deg råd om denne semulegryn. utmerket 🔗

Og hva, nakken er mykere enn skulderbladet? Forklar, pliz.

og hvordan skiller denne semulegryn seg fra andre?

Men jeg lurer på om det er mulig å automatisere fremstilling av kjøttkaker gjennom et pølsefeste på en skurtreske

vel, du ble allerede full! kanskje til og med i butikken selve hogsten går?

Og hva, nakken er mykere enn skulderbladet? Forklar, pliz.

nakken er mer feit. Jeg liker kjøttdeig. spatelen er større for steking. og i kjøttdeig og til og med med kalkun er halsen bedre IMHO

og hvordan skiller denne semulegryn seg fra andre?

utmerket hvit semulegryn. Jeg kjøpte den ved et uhell, og nå kjenner jeg ikke igjen andre

Ektemannssønnen spinnet hakket hestekjøtt, svinekjøtt og kyllingbryst forleden dag. Men griser er nå med litt smult

kanskje til og med i butikken selve hogsten går?

Ikke nødvendig
Selve butikken kommer

utmerket hvit semulegryn

Er hun virkelig fra harde karakterer? Våre ser ikke ut til å lage semulegryn av solid

Er det slik rabattdag holdes?

Irsk, vi har også Black Friday nå, bare ikke imponerende ..

"svart fredag"

ja dem. Jeg stoler ikke på lokker nå.

nei, vel, det er selvfølgelig noe, men ja, utenlandske salg er veldig, veldig langt unna

nei, vel, det er selvfølgelig noe, men ja, utenlandske salg er veldig, veldig langt unna

nøyaktig

Irka, takk, kjære, for ideen med havregryn. Jeg visste om sur melk, men om flak
Laget med malte flak med myk ostemasse og biff / kalkun i tomat og torsk / kalkun i fløte - deilig! De prøvde til og med min * erfaring, spesielt fiskene de tok fra meg

Irka, takk, kjære, for ideen med havregryn. Jeg visste om sur melk, men om flak
Laget med malte flak med myk ostemasse og biff / kalkun i tomat og torsk / kalkun i fløte - deilig! De prøvde til og med min * erfaring, spesielt fiskene de tok fra meg

Glad du likte det! Kok og mate ... oopka. : et kyss: Vel, selvfølgelig, ikke glem deg selv, ellers har hun blitt tynnere helt.

Vel, jeg kom hit også. Jeg gikk for å få kjøttdeig og tomater i egen juice uten skinn. Jeg kvalt nesten med spytt. Vi trenger raskt å bli distrahert, for eksempel ved å rapportere til skatten

for eksempel for rapporter til skatten

ikke si at du også er booHgaFter

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, og jeg tenkte bare på hva jeg skulle mate min egen (husk ikke å overraske), og du er der med ditt hint.
Riktignok, i stedet for friske tomater, vil jeg bruke tomater i min egen juice, jeg krydder med slike tomater i vinterkålsuppe fra fersk kål.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, og jeg tenkte bare på hva jeg skulle mate min egen (husk, ikke for å overraske), og du er der med ditt hint.
Riktignok, i stedet for friske tomater, vil jeg bruke tomater i min egen juice, jeg krydder med slike tomater i vinterkålsuppe fra fersk kål.

oh enda bedre og få det!

[Tumanchik]

Tumanchik

ikke si at du også er bohgaFter

Ikke irsk, ikke så ----- buHlaHter. Familiebedriften er en fjern ting, hun matet hodet med rapporter. Jeg drar til en dørvakt etter en deilig lunsj

Familiebedrift er en fjern ting

injisere hva? interessant for meg.

Jeg drar til en dørvakt etter en deilig lunsj

la fettet bli stramt nå

[Tumanchik]

Tumanchik,
fett så nok klarte jeg fortsatt ikke å sovne :) Ja, og så tilbringe natten med å gjøre mye.

fett så nok

det skal være mye av en god person!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha !!!!!!! Jeg likte disse kjøttbollene så godt, jeg spiste og var redd for å svelge tungen.
Sett opp for å prøve alle kjøttbolloppskriftene dine.
TAKKE!!!!!!! NYAM-NYAM, MOORE-MOORE.

Jeg likte disse kjøttbollene så godt, jeg spiste og var redd for å svelge tungen.

Lys alltid takk!

Sett opp for å prøve alle kjøttbolloppskriftene dine.

Flott! Jeg vil vente på din mening!

Irisha, og hvor du kan se videoen med kjøttboller, stikke meg der, vær så snill, tusen takk for oppskriftene

Irisha, og hvor du kan se videoen med kjøttboller, stikke meg der, vær så snill, tusen takk for oppskriftene

Tanyusha morbær se

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, jeg så videoen din. Takke. Jeg lagde 4 kjøttkaker fra ett bokmerke med en slik ting. Jeg likte også denne hjelpen i prosessen.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, jeg så videoen din. Takke. Jeg lagde 4 kjøttkaker fra ett bokmerke med en slik ting. Jeg likte også denne hjelpen i prosessen.

Jeg gjorde også mye Svetik før, men de er ikke tette. og nå har jeg lært så godt - jeg ruller dem rett i kjøttkakerprodusenten. de blir mye tettere. trenger å skyte den andre videoen. Men dette er nødvendig sammen, forstår du. og dette er vanskeligere.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, vi vil vente på en ny video av deg.
Du vil lære oss.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, vi vil vente på en ny video av deg.
Du vil lære oss.