Kaker basert på ost og cottage cheese (samling av oppskrifter).

Kaker basert på ost og cottage cheese (samling av oppskrifter).

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Mel	2.5 Art.
Sukker	2 ss.
Smør	150 g
Egg	5 stykker.
Høstost	500 g
Rømme	150 g
Vanilje
Bakepulver	1/3 ts

Kokemetode

• Curd kjeks
• Olje, 1 ss. sukker, 3 egg, salt, rømme, mal til glatt. Tilsett 2 ss. mel, bakepulver og elt deigen. Det skal være som tykk rømme. Bland cottage cheese, sukker, egg, vanilje og 0,5 ss. mel. Rør forsiktig, kombiner deigen med ostemassen.
• Legg deigen på en smurt ildfast form, glatt den i form og stek den møre.
• Den ferdige kjeksen kan kuttes i kaker og dynkes i hvilken som helst krem ​​eller syltetøy ...

Merk

Kjære kolleger, det er en konfekt som kalles ostekake (kake) i Vesten. En funky ting, den tilhører kategorien aerobatics. Det finnes flere oppskrifter på ostematkjeks på nettverket, men de er veldig komplekse, dyre og ikke alltid tilgjengelige når det gjelder ingredienser.
Del en enklere måte å gjøre dette miraklet på. Hvis det er en, selvfølgelig.
Takk skal du ha!

Kanskje denne oppskriften passer deg

Oppskrift herfra 🔗 oppskrifter / show / 13222 /

Lignende oppskrifter

Kake med ostemasse (H @ tka)

Ostemasse (uten baking) (sol-lena)

Ostemasse kake i en Panasonic multikoker (Lola)

[mr310]

mr310, og dette?

Italiensk ostekake

For oppskriften trenger du:

kremost (mascarpone kan brukes) - 450g
rømme (fett) - 450g
ricottaost - 450g
egg - 4 stk.
smør (smeltet) - 110g
mel - 3 ss. l.
stivelse - 3 ss. l.
sukker - 1,5 kopper
vanilje - 1 ss. l.
sitron (juice) - 1 ss. l.

Legg folie på bunnen og sidene av den 30 cm delte formen. Smør formen med olje. Forvarm ovnen til 180 grader.

I en stor bolle kombinerer du osten og rømme og pisker til den er kremaktig. Tilsett egg ett om gangen, rør godt etter hvert tilsett. Tilsett smeltet smør. Kombiner mel, stivelse, sukker og tilsett ostemassen sammen med vanilje og sitronsaft. Bland godt.

Stek i 1 1/2 time, slå av ovnen og la kaken ligge i den i 1 time til. Sett kaken i kjøleskapet over natten, dryss med melis og server.

Vel, dette er sannsynligvis en dyr oppskrift?

Takk kjære damer. Jeg vil tenke hvordan jeg kan forene disse oppskriftene med virkeligheten. Blant spørsmålene om godkjenning: - Hvor får man den kremete mascaponen, og hvor mye vil den koste, hva er ricotta, og er det noen innenlandske analoger og hvor de kan fås. Jeg er redd for at dette samarbeidet er utenfor meg og utenfor mine muligheter. Vel, ok, tilsynelatende ikke skjebne. Jeg har bare en idé om at dette ikke er en veldig enkel oppskrift, sannsynligvis har den ingen analoger tilgjengelig.
For flere år siden krevde franskmannen Denis, konditor på hotellet hvor jeg da jobbet, et prisverdig sertifikat fra presidentens sikkerhetstjeneste for at han hadde laget en slik kake for en eller annen anledning. Og han fikk det. Jeg kan med sikkerhet si at det ikke var forgjeves, fordi jeg smakte på et fragment av hans skapelse, og var veldig imponert.
Takk igjen for oppmerksomheten og svarene!

Mascarpone-ost og Ricotta-ost selges i store butikker. Jeg tok dem til metroen. De er ganske dyre. Når det gjelder Ricotta, husker jeg ikke prisen, men Mascarpone er litt over 300 rubler per 500 gram. Mascarpone skal brukes samtidig. Etter at pakken er åpnet, reduseres holdbarheten til 4 dager, hvis jeg ikke tar feil

[mr310]

mr310,
mascarpone er gjæret krem, ikke ost i det hele tatt. Og det er kremost i butikkene som heter Philadelphia eller Almette. Sannsynligvis sett.I stedet for ricotta kan du trygt ta hvilken som helst fet, ikke-kornet cottage cheese, og det er bedre å gni den gjennom en sil. Det skiller seg ikke ut i noen spesiell smak. Vel, kanskje mindre surt og ødelegge raskere.

[Oppskrift på en kake med mastikk til 8. mars "Blomster i snøen"]

Jeg kjenner en god oppskrift
Oppskrift på en kake med mastikk til 8. mars "Blomster i snøen"
Ingredienser:

Smør - 2 ss skjeer;
Mel / s - 2 glass;
Sukker - 1 glass;
Rømme - 1 glass;
Brus - 1 ts;
Egg - 2 stk.
Krem:

Ostemasse kremost - 400 g
Pulverisert sukker - 140 g
Krem 35% - 400 ml;
Mørk sjokolade - 100 g
Mastik:

Mat fargestoffer;
Melkepulver - 1 glass;
Pulverisert sukker - 2 kopper;
Kondensert melk - 1 boks;

_{Årsak til redigering: Aktive lenker på nettstedet er forbudt}