Kake med ostemasse soufflé

[Kjeks:]

Kake med ostemasse soufflé

Kategori: Konditori

Ingredienser
Kjeks:
Sukker	1 ss.
Mel	1 ss.
Egg	3 stk.
Vaniljesukker	1 pose
Bakepulver	1 pose
Souffle:
Ostemasse (bedre myk)	500 g
Melk	1 glass
Sukker	1 glass
Smør	200 g
Gelatin	1 pose
Frukt (hvilken som helst)	300 g

Kokemetode

• 
• Souffle:
• Pisk cottage cheese med sukker, tilsett deretter smør og bland grundig. Bløtlegg gelatin i melk i henhold til ordningen (hvorfor ifølge ordningen er det bare gelatin som trenger å bli gjennomvåt i en time, og jeg tar Dr.oetker gelatin, den trenger å bli dynket i bare 10 minutter. Fordelen er enorm ), varm opp melken slik at gelatinen oppløses i en tynn strøm, hell i ostemassen mens den piskes. Jeg har en mikser som gjør alle disse trinnene. Tilsett deretter hakkede pærer og bland godt. pærer Jeg hadde en konferanse, la meg ikke, hardt. Jeg tror det vil være bedre å gni dem på et rivjern neste gang eller bruke saftige slik at souffléen smelter i munnen.
• Tilbered en kjeks, hvem har hvilken oppskrift og hvordan sjelen ligger. I denne kaken brukte jeg en enkel kjeks:
• Kjeks:
• 1 kopp sukker
• 1 kopp mel
• 3 egg
• 1 pose vaniljesukker
• 1 pose bakepulver
• Montering:
• Jeg legger 1/3 del av kjeksen på bunnen av støpingen, heller halvparten av souffléen, på toppen av den andre tredjedelen av kjeksen, heller resten av souffléen på den og presser med den gjenværende kjeksen. Hvis du vil ha dekor på sidene, smører jeg ringen med smør helt i begynnelsen av monteringen og limer oransje skiver fast på den slik at de ikke henger etter. Når du heller souffléen, lekker den ikke under appelsinene. Vel, vi pynter toppen av kaken, som alle liker, og den siste finpussen - gelé til kaken, slik at hele sammensetningen griper tak. [

Tid for forberedelse:

2-3 timer

Lignende oppskrifter

Kake "Curd beauty" i en Panasonic multikooker (Spøk)

Kake "Gentle Cloud" (GruSha)

Ostemasse kake "Torv" (Toorbakook) (Wort)

Jeg brukte mange varianter av å dekorere en slik kake.
Til bursdagen til en venn brukte jeg ananas til dekorasjon og inne i en soufflé.

Som et alternativ, i stedet for frukt, brukte jeg flerfarget gel inni. Det viste seg noe som en kake "knust glass"

Jeg bruker også hermetisert frukt som fersken:

Eller frosne bær, i dette tilfellet kirsebær og jordbær:

For meg kan variasjoner av en slik kake ikke være enklere. Lett å tilberede og nyttig for oss!

Takk for oppskriften! I lang tid lette jeg etter en oppskrift på soufflé fra cottage cheese med melk og uten fløte!

Natalia, jeg vil absolutt prøve kaken din!

Natasha lagde meg en kake bare i stedet for bær jeg lagde med vaniljepudding fra Doc. Det er veldig velsmakende, takk igjen fra familien vår!

Natasha, takk! Hun tok bort oppskriften, vi elsker denne Pts! På torsdag blir cottage cheese hentet, så det blir kaken din.

For helsen din, jenter! Gå for det, lag! Så vis meg nødvendigvis, jeg er interessert i alle varianter av dekor.
Jeg pudding Dr. Oetker brukte, men til en annen kake. Ganske enkel oppskrift ble, og jeg liker å "vri" over kaken.

Forklar, pzhl, "det siste preget av gelé," skal det gjøres eller er det kjøpt?

Og hvilken størrelsesform brukte du ??? Det ble veldig pent. Jeg vil gjerne prøve.

Takk for oppskriften, laget med bringebær, veldig velsmakende

Natalia, jeg vil absolutt prøve kaken din! Takk!

Sett en kjeks; Jeg vil vite: "Gelatin 1 pose" - hvor mange gram gelatin?

Til slutt fant jeg en ostemasse soufflé uten krem! Takk! Merket det!

Siden forfatteren av denne fantastiske oppskriften ikke har dukket opp på forumet vårt på lenge, vil jeg komme med soyakommentarer om soufflen ...
det er guddommelig ... Jeg fikk nesten av meg halvparten av hånden på et sted med en skje ... det betyr at jeg målte sukkeret i et 200 ml glass og 250 ml melk, jeg tok en 15g pakke gelatin, sier jeg med en gang, hvis for meg selv (hjemmete), så er denne mengden ganske nok, souffléen kommer ut i konsistens som en "pudding" eller noe, siden jeg lagde et tykt lag mellom to kjeks, så ristet souffléen litt ..., det vil si under mastiksbelegget, jeg tror du må ta en større pakke for selvtillit, og det vil være veldig velsmakende hvis du legger til blåbær ...

[Jenter]

det er guddommelig.

Jenter... Jeg er helt enig med Lyuda! Smaken er fantastisk. Jeg prøvde bare soufflé for 1/4 av normen. Jeg tok 80 ml melk. gelatin 4g Jeg ble veldig tett. IKKE den luftigheten. som krem. og olje har et sted å være. Prøv det med mindre gelatin. Men smaken ....

Til slutt fant jeg en ostemasse soufflé uten krem!

Jenter, kanskje jeg tar feil, selvfølgelig, men 200 g smør pluss et glass melk er definitivt mye fetere enn 300 ml av den feteste kremen

[Galya]

Galya... rett og slett. f.eks. det er ikke alltid mulig å kjøpe piskekrem fra oss. Denne soufflé er som en livredder. hvis du virkelig vil ha en ostemasse soufflé (mousse).

[valentine]

valentine, Ok da! Jeg trodde at å erstatte krem ​​med smør ble ansett som "diett"

kokte sånn, i stedet for smør var det rømme. Jeg eksperimenterte med forskjellige proporsjoner med cottage cheese-rømme, for et totalt volum på 600 gram (cottage cheese og rømme), gikk en pose gelatin bort, jeg tilførte ikke melk.
Resultatet var alltid klumpete, hvis cottage cheese er 400g, så mør, hvis rømme er fra 300 til 400g.
Hvis rømme ikke er veldig fettete, kan det hende du trenger en halv pakke gelatin.

Jeg prøvde ikke med agar-agar (det er ingen steder å ta), jeg kan ikke fortelle andelen fra den

Forklar, pzhl, "det siste preget av gelé," skal det gjøres eller er det kjøpt?

det er et kjøp for å helle en kake, Dr. Oetker. (Jeg skriver fra hukommelsen, jeg kan lyve om etternavnet)
de helles med frukt på kaker, fortynnet i henhold til instruksjonene.

Podskaeite en nybegynner tekanne hvordan soufflé dannet i en sirkel også? de smurte den i en sirkel eller når den helles på kaken, kommer den ut slik?

[H @ tka]

H @ tka, dette er noe !!!!!

Podskaeite en nybegynner tekanne hvordan soufflé dannet i en sirkel også? de smurte den i en sirkel eller når den helles på kaken, kommer den ut slik?

Bakeri, jeg er også en nybegynner
Så vidt jeg forstår er kakene mindre i diameter enn formen de samlet i (fylt med en souffelmasse, for å si det sånn) kaken. Derfor spredte den seg bare rundt kakene.