Kake "Valmue lykke"

[Kake:]

Kake "Valmue lykke"

Kategori: Konditori

Ingredienser
Kake:
Egg	5 stk.
Valmue	160 g
Nøtter (jeg har mandler)	90 g
Mykgjort smør	120 g
Sukker	100-120 g
Bakepulver	1 pose
Krem:
Kokt kondensert melk	1 boks
Tykk rømme minst 25%	500 g
Glasur:
Kakao	3 ss. l.
Sukker	3 ss. l.
Rømme	3 ss. l.

Kokemetode

• Kake:
• 1. Mal valmuen i en kaffekvern.
• 2. Mal nøttene (jeg har mandler) i en kaffekvern.
• 3. Pisk de hvite og 70 gram sukker
• 4. Pisk eggeplommene og resten av sukkeret hver for seg. Tilsett myknet smør, visp i lav hastighet. Når massen blir homogen, tilsett valmuefrø og nøtter. Vi elter. Vi tilfører proteiner i tre trinn, elter forsiktig og holder luftbobler.
• Jeg la det ut på teppet fra Firebird, smurte sidene av multidreneringen. smør og ha på baking i 60 minutter.
• Det viser seg bare en ekstraordinær base for kaken!
• Kaken viser seg å være lav.
• Krem:
• Slå 25% rømme, gradvis tilsett kokt melk en skje om gangen, her - det viktigste er å ikke overdøve det med kondensert melk, for selve basen til kaken er allerede veldig søt, selvfølgelig vil jeg surhet ... Jeg hadde litt jordbær, men ananas ville gjort, og kiwi, kan legges til mellomlagene ...
• Glasur:
• Bland kakao med sukker og rømme og varm opp til sukker er helt oppløst, og rør hele tiden.
• Montering:
• Jeg kuttet kaken i tre deler med en brødkniv, drysset hver kake med cognac og lagd med krem.
• Helles sjokoladeglasur på toppen, lagt ut jordbær (en dråpe varm sukker sirup ble tilsatt til hvert jordbær), drysset med pistasjenøtter.
• 
• 
• Hjelp deg selv - det er veldig velsmakende, veldig ømt, veldig saftig ... Bake, for helsen din !!! Og du blir glad !!!

Merk

Oppskriften ble hentet fra et sted på Internett, etter min mening, fra Cooking ...

Wow ... sikler ........ må prøve ... Takk for oppskriften ...

Kaken er helt uten mel, eller hva? Ser veldig appetittvekkende ut

Valmue lykke

(oppskrift hentet fra et sted på internett)
Egg - 5 stk.
valmue-160 gram - mal i en kaffekvern (du trenger ikke å male, men du vil bite valmuekorn)
nøtter (jeg har mandler) malt (i en kaffekvern) -90 gram
myknet smør - 120 gram
sukker - 130-140 gram (litt for mye, etter min mening vil jeg legge mindre)
1 pose bakepulver

slå hvite og 100 gram sukker,
Pisk eggeplommene og resten av sukkeret hver for seg. Tilsett myknet smør, visp i lav hastighet. Når massen blir homogen, tilsett valmuefrø og nøtter. Vi elter. Vi tilfører proteiner i tre trinn, elter forsiktig og holder luftbobler.
Jeg la det på Firebird-teppet, smurte sidene med multidrenering og la det på baking i 60 minutter.

Det viser seg bare en ekstraordinær base for kaken!
Kaken viser seg å være lav.
Jeg kuttet den i tre deler med en brødkniv, drysset hver kake med cognac og lagde den med en veldig enkel krem ​​- kokt kondensert melk + rømme. Slå 25% rømme, gradvis tilsett kokt melk en skje av gangen, her - det viktigste er å ikke overdøve det med kondensert melk, for selve basen til kaken er allerede veldig søt, selvfølgelig vil jeg ha surhet ... Jeg hadde litt jordbær, men ananas ville gjort, og kiwi, kan legges til mellomlagene ...
Helles sjokoladeglasur på toppen, lagt ut jordbær (en dråpe varm sukker sirup ble tilsatt til hvert jordbær), drysset med pistasjenøtter.
Hjelp deg selv - det er veldig velsmakende, veldig ømt, veldig saftig ... Bake, for helsen din !!! OG DU BLIR LYKKE !!!

Og den samme lykke, bare i ovnen, er det umulig? Vi har ikke flere, men vi ønsker virkelig lykke ...

[nykker]

nykker, ja ... Ikke noe mel i det hele tatt ...

Og det er sant: hvem har ikke multi?

Jenter, i utgangspunktet er ikke alle oppskrifter gitt for flere ...vi tilpasser dem til multikookeren ... Så bake gjerne i ovnen ...

Jenter, i utgangspunktet er ikke alle oppskriftene gitt for flere ... vi tilpasser dem til multikookeren ... Så bake i ovnen frimodig ...

Takk, beroliget vi, vi gjør det i morgen, med ananas på boks.

Jeg bakte denne lykken i ovnen ... .. å, hvor deilig den er ... ... TAKK for oppskriften !!!!!!!!!
Veldig øm, men neste gang vil jeg tilsette litt mel og redusere sukkeret (jeg brukte 90g-100g) veldig søtt ... ..

[Niashka]

Niashka, wow, hvor vakkert det ble !!!

[Gasha]

Gasha, og glasuroppskriften finner du? Din "lykke" ser for appetittvekkende ut, jeg vil også bake den i helgen.

[kolynusha]

kolynushaselvfølgelig ... Jeg bruker nesten alltid Glaze fra Praha:

1/2 kopp sukker sand, 1 ss. skje kakao, 2 ss. skjeer melk, 50 g. plommer. oljer. Kok alt, rør hele tiden i 10 minutter. Hell glasuren over kaken nå.

Uten å bli distrahert, i 10 minutter, rør, kok glasuren over svak varme ... Og hell den i midten, hjelp med en skje ...

Jeg skrev nesten alltid, fordi - noen ganger for lat til å rote med glasuren ... Og så smelter jeg bare den ødelagte sjokoladestangen, tilsett 50 gram smør og tre ss. l. melk ... og jeg koker opp ... LYKKE !!!

[Gasha]

Gasha

Og på hvilket tidspunkt og hvor du skal blande bakepulveret, ellers ligger det i ingrediensene ... men ikke i beskrivelsen

[Ellka]

Ellka, ærlig talt, jeg spurte aldri dette spørsmålet ... Jeg lager alltid deig, - og i den rekkefølgen som er skrevet i oppskriften, rapporterer jeg alt der ... Det var ingen feilmeldinger ...
Bakepulveret er satt sammen med mel ... I dette tilfellet spiller valmuefrø og nøtter sin rolle ... Så med dem ...

[Gasha]

Gasha, Spurte jeg hvorfor ... de anbefaler vanligvis bare å blande bakepulveret først med mel, og deretter tilsette melet i deigen ... Og så er det ikke noe mel ... så trenger du bare å legge det til deigen
Jeg skal prøve å bake til høytiden, men min liker ikke fløte med kokt kondensert melk ... men hvis det bare er pisket krem, nesten ikke sukker, og med en dråpe sitronsaft, hvordan tror du det blir nydelig? det skal ikke være for cloying

[Ellka]

Ellka, ja, det virker for meg at både kremaktig og rømme vil være på plass ... Deigen er sååå søt ...

og jeg byttet ut sjokolade med jordbærsyltetøy

[gasha.]

gasha. For en skjønnhet, salivating like mye, jeg vil definitivt prøve å bake kaken din.

og dette er et slikt stykke

[irina_galyam]

irina_galyam, kult stykke !!! Og hvor er resten ???

[Gashenka]

Gashenka
Takk for oppskriften på denne fantastiske kaken! Mirakel ... mirakel hvor bra!

[Hekle]

HekleInnulka, for en fin fyr du er! Du har en så strålende!

Jenter, fortell meg, kan du piske kondensert melk med 35% fløte, ellers vil det være dårlig bare kremen var hjemme av en fluke, og det er bare ingen rømme. Takk på forhånd for svaret ditt

Gasha, en veldig uvanlig og deilig kake.
Hekle, du laget en kake i henhold til oppskriften eller endret noe, den ser annerledes ut enn deg. Kakepynt er bare toppen av kunsten!
Aerobatics, som de sier!

Gasha !!! Takk for kaken, dette er ikke første gangen jeg lager den på forespørsel fra sønnen min, han liker den

Jeg gjør ikke første gang på forespørsel fra sønnen min, det gjør vondt for ham å like ham

Slik jeg forstår det !!!

Kroshik, hellte du kaken din med fargeløs kakegelé? Hvor mange pakker tok det?

[Anya]

helte du kaken din på toppen med fargeløs kakegelé?

Hvor mange pakker tok det?

Anya, nåde, 8 år har gått), jeg husker ikke ...

Fant et bilde av seksjonen):

ha nåde

Jeg vil ikke ha nåde Med et slikt kosthold, må du huske alt

For en skjønnhet. Jeg har aldri spist en kake som denne. Bedømme etter den smakfulle tilbakekallingen. Og uvanlig.

Med et slikt kosthold må du huske alt

Kan du vente litt?

Jeg vil anstrenge minnet mitt ... iiii)))) ... og husk !!!

Kan du vente litt?

Vel, bare hvis bare litt
Sønnen min liker det uten krem, selve laget er valmue.

[Anya]

Vel, bare hvis bare litt

God ...

Anya, Jeg er tilbøyelig til å tro at posen var 1, jeg husker nøyaktig at jeg tok gelé til kaken Dr. Etker, 1 pose er fortynnet i 250 ml. væske).

sønn liker det uten noen krem

Hvis jeg spiste kaker, ville jeg også sendt krem ​​til Babruisk ...

I min mors versjon var det en sur mørkerød gelé som så vakker ut på svarte kaker. Og i den originale oppskriften - rødbærgele (men det er vanligvis søtt).

[Anya]

I min mors versjon var det sur mørkerød gelé

Anya, men hva var det laget av, husker du ikke?

ripsbærgelé

Ripsjuice med sukker 1: 1? Eller enda verre, 1: 2 ...

Søt gelé var i oppskriften, og moren min laget tydeligvis noe av noe annet. Det spiller ingen rolle, det er mer farge, jeg husker jeg spilte en rolle.

I min mors versjon var det en sur mørkerød gelé som så vakker ut på svarte kaker. Og i den originale oppskriften - rødbærgele (men det er vanligvis søtt).

det betyr at solbær var. derav den burgunderfargen og den sure smaken

det betyr at solbær var. derav den burgunderfargen og den sure smaken

Ja sannsynligvis.

Takk, jeg må prøve.

En ovn, kanskje ved 170-180C, er egnet, selv om en multikoker, per definisjon, ikke burde være mer enn 150.