Leversalat.

Leversalat.

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
biff eller kyllingelever	500g
potet	5-6 stk
egg	4 ting
agurker	6-7 stk
pære løk
majones

Kokemetode

• Legg løken til side, kok resten, unntatt agurker .. sylt dem.
• 
• Deretter tar vi en tallerken eller et fat (hvis det er få mennesker), tre alt på et rutenett og legges ut i lag:
• potet-løk-potet-agurk-lever-protein-potet.
• Vi belegger alle lag med majones, uten fanatisme ...
• Smuldre toppen, eggeplommene som ikke er i virksomhet og legg dem i kjøleskapet, kjølig ..

Merk

Denne lette salaten er veldig god. deilig på en dag!
Det er en liten historie knyttet til dette:
min venns søster lagde denne salaten,
og på toppen, pyntet med grønne erter, ble salaten fakturert som "Warthog" når den ble servert.
For all moroa, berørte ingen ham.
Og hvor deilig det viste seg å være, tilført kvelden neste dag ...

Selv lager jeg den alltid 30. desember, slik at den om natten den 31. blir den selv.

[P.S.]

Natuska superrr !!! Jeg vil definitivt lage mat !!!

P.S. Jeg husker nøyaktig at jeg allerede hadde skulpturert noe sånt i mange år ... tilbake, men der jeg tok oppskriften, husker jeg ikke, men definitivt ikke i tyrnete, jeg hadde ikke engang spor av den da .. .

P.P.S. Hvor gikk du glipp av ??? Jeg har ikke sett deg på forumet i hundre år ...

Aprelevna, jeg lager ofte en slik salat, klasse, alle elsker det veldig, men jeg steker løken lett og blander den med poteter. Og jeg har raspet gulrøtter der i stedet for agurker, resten er den samme. Denne salaten er saltet med agurker og gulrøtter er mer søte. Det ser ut til at erstatningen er liten, men smaken endrer seg radikalt, og det virker som to helt forskjellige salater. Hvis du er interessert, kan du prøve det som et alternativ også. Jeg tror du vil like det også. Eller du kan veksle ..

[Innochki-suns]

Takk, Innochki-suns, for tipset !!
Jeg har alltid laget denne salaten med bifflever, i Russland er det ikke noe problem å kjøpe den.
Og så veldig bra. det rare er at jeg ikke alltid kan finne bifflever i de lokale butikkene,
nesten ingen i det hele tatt.
Det er alltid svinekjøtt, kylling ... til og med kanin, men på en eller annen måte kjøpte jeg biff bare en gang.
PS: Jeg tenkte ikke å bestille slakteren min, som nylig ga meg bifftunger og haler og kjøtt ..))
Og jeg begynte å kjøpe kylling, det virker for meg mer ømt og smakfullere.

Kroshik, Jeg forsvant ikke, mange hendelser skjedde. For en uke siden kom jeg tilbake fra Frankrike, jeg vil skrive en tråd

Jeg er enig med deg i at disse salatene, med kylling eller kalkun, det vil si fra vilt, er mye mer ømme. Selve leveren er vinn-vinn-myk, og noen ganger er det en punktering med biff.

Aprelevna, tok notater til NG, takk! ellers er alle lei av leverkaken, en verdig erstatning

Hvis jeg gjør det, så med grønne erter. La spesielt inntrykk sitte sulten.
Men i det siste har alle salater som må legges i lag med majones blitt laget på en "lat" måte: Jeg blander hvert lag med en liten mengde majones på en gang (eller gjennom et lag med produkter som det er spesielt vanskelig å sive ut). Da er impregnering morsommere. Allerede rødbeter med gulrøtter til sild under en pels, gjør jeg akkurat det.
I denne salaten vil jeg blande det andre laget med poteter og selve leveren på forhånd. Men jeg la det nederste laget være som det er, slik at det ikke kryper når du bretter det ut. Vel, og toppen må absolutt vannes pent, som på dette bildet

[Aprelevna]

Aprelevna, takk for oppskriften! Jeg vil absolutt prøve. Jeg elsker leversalater.
Kanskje jeg til og med vil prøve med stekte løk. som råd inusya, veldig mye går han til leveren, nærmere den i salaten og legger den.

[Ikra]

Jenter, alles helse er flott !!!!
Eksperimenter og skriv.
Ikra, Din versjon med en stokk och. interessant, jeg skal prøve å gjøre dette, spsb

[Ikra]

Jeg er forresten fornøyd med Ikra, om det dovne alternativet også.
Sønnen min har en forkastelig holdning til leveren, og på en eller annen måte blandet jeg bare denne saken med ham, så han kastet hele tallerkenen og sa: Vel, en normal salat, hvorfor lager du det aldri? Han forsto ikke at det var det samme, bare blandet. Noen ganger lurer jeg mannen min når jeg viser meg frem (spesielt når jeg har ekteskap). Og hva tror du? En og samme kan glides hvis den er dekorert eller besatt annerledes. Det viktigste er å trygt finne på og uttale et nytt navn på det jeg vil legge inn!

[inusya]

inusya , nøyaktig! Du kaller pilaf kokt til grøt "risotto", og de spiser seg som ekte italienere

[Ikra]

Ikra, Jeg støtter fullt ut!
Apropos salat la jeg merke til at jeg kan lage den ganske ofte, siden ingrediensene er enkle og raske å lage, men jeg har aldri fått høre at jeg er lei av den. Selv den beryktede Olivier, som nesten alle elsker, hviler!

Aprelevna, jeg håper leversalaten er veldig interessant og velsmakende, jeg vil definitivt prøve den neste helg, og når det gjelder biffleveren, i store supermarkeder i kjøttavdelingen kan du alltid kjøpe bifflever.

og om bifflever, i store supermarkeder i kjøttdelen kan du alltid kjøpe bifflever.

Jeg trodde at jeg fortsatt trenger å se på metroen, fordi den ikke er i vanlige supermarkeder i Praha.

[Aprelevna]

Aprelevna , og hvor mye du trenger for å koke leveren? Med røtter? Beklager, men jeg har aldri prøvd å lage mat, vi steker eller steker alltid, men også raskt, og så tørker smaken så å si.

[RybkA]

RybkA, Jeg koker med øynene, kokte, kokte litt, jeg tar ut en, kutter den, ser på kuttet, prøv det.
Innsiden av leveren viser når den er klar. Matlaging er ikke lang, det er et faktum.
Jeg vil lage mat denne gangen i tide, jeg tenkte ikke på det før.

Jeg legger inn min krone: kyllingen er kokt etter koking i maks 7 minutter, ellers blir den tørr (som ikke kan være verre for leveren). Hun er liten og veldig øm, det er nok for henne. Selv når jeg koker den første på innpakninger, tar jeg den ut etter denne koketiden og kaster den i suppen helt på slutten. Og likevel, med sterk fordøyelse, gir det bitterhet til buljongen og ødelegger fargen, og mister selv smaken (dette er for øvrig allerede om emnet).
Generelt kan denne salaten på vakt kalles - Unnated (i den forstand vil det aldri kjede seg!)
... Og så forstår min lille nevø setningen: "vil ikke kjede seg" - som betyr "ikke spis"

Jenter, jeg kjøpte bifflever i dag !! ai-nane
Jeg gikk ved et uhell inn i en slakterforretning, og ville ikke ha gått, jeg kom akkurat på skolen tidlig for barnet,
Vel, hva skal jeg slette rundt, jeg skal gjøre butikken smart ... og der ...
Generelt alt for juleferien, en full boks jeg virkelig ble forelsket i denne butikken med en gang!
Dessuten kjøpte jeg 6 stykker svinekjøtt til gelert kjøtt, som,
til en latterlig pris på 4 kroner for en ting, for rubler - omtrent 7 rubler kommer en liten ting ut ... alt ... bordet i årevis gikk jeg forbi ...

Og hvor er dette sjeldne svinekjøttet? Ikke Israel, er det?

[Fisk]

Fisk, Jeg vet ikke om svinekjøtt
Jeg klaget over biffleveren at det er sjelden å finne den.

Hmmm, men jeg ble lagt vekt på bena, jeg tror at folk har en så sjeldenhet!

Nei, nei, med beina hele veien, fokuserte jeg bare på prisen