Hytteost og gresskargryte i et flerkoker-merke 502

Hytteost og gresskargryte i et flerkoker-merke 502

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
cottage cheese	500 g
egg	3 stk.
rømme	250 g
sukker	0,5 kopper (250 ml kopp)
gresskar finrevet	2 kopper (250 ml glass)
vaniljesukker	1 pose 8-10 gr
mel	2 ss. l. med et lite lysbilde
Stivelse (jeg har mais)	2 ss. l. med et lite lysbilde

Kokemetode

• Høsten min var rustikk, i stykker. Country rømme, fett.
• Pre-knead ostemassen med en gaffel til store korn.
• Pisk egg med sukker og vanilje. sukker til et tykt skum, tilsett cottage cheese - slå, rømme - slå, gresskar - slå. Rør så inn stivelsen og melet. Hun slo alt med en mikser. Smør MV-kjelen lett, hell ut den resulterende massen, bakemodus 60 + 20 minutter (jeg fjernet ventilen etter 20 minutter fra begynnelsen av bakingen. Deretter ble den bakt uten ventil), holdt den med lokket lukket i 20 minutter , deretter åpnet den, tok ut gryten og trakk gryten varm etter en halvtime. Hvis du lar den avkjøles til slutt, vil den gripe bedre og det blir lettere å trekke den ut.
• 
• 
• Baksiden av gryten er rosenrød, ikke brent, men for meg selv konkluderte jeg med at 60 minutter med baking er nok til det. Etter baking, åpnet jeg lokket og samlet overflødig fuktighet fra MV-lokket og fra gummibåndene med en svamp, smalt deretter lokket og la det stå i 20 minutter med ventilen åpen, som jeg allerede skrev. Det som overrasker meg er at med så stort kondensat på lokket er det veldig lite fuktighet i dryppbrettet ... Etter min mening har produsentene på dette stedet vært for smarte ... Jeg vil tvert imot, for at hovedkondensatet samler seg i dryppbrettet ..
• En utmerket oppskrift, jeg er ikke en gresskarelsker, smaken av gryten gledet meg så mye at jeg spiste to stykker på en gang !!! Mamma, som ingen krefter kan klemme i, ikke bare gresskar, men også cottage cheese - også - to !!!
• 

Merk

Kilde: 🔗

Si meg ærlig - er det slik cottage cheese og rømme i Tambov?

[Gash]

Gash, takk for oppskriften, jeg skal definitivt lage den!
Gresskaret mitt samler støv, en gave fra min svigermor.

Gashenka, for en skjønnhet !!!!

Jeg har et spørsmål til deg, som en veldig klok, men ung Tortilla. Her er ikke noen masete (vi vil ikke peke fingre) egg slukespis og gi dem en slik gryte. Hva tror du kan brukes til å erstatte eggene slik at gryten ikke faller fra hverandre, men forblir luftig?

[Ol]

Ol, i Tambov i markedet, - som i Hellas, ... men mannen min bringer meg melk fra en landsby i nærheten av Tambov ... For fem år siden kjøpte han et "Hus i landsbyen" der og bosatte moren ... Vel , han kjøper alt

Ritual, vel, det ville vært bedre, sannsynligvis, å spørre Alexandra ... Men etter min mening erstatter hun bare egg med cottage cheese i bakevarer !!! Du kan prøve å legge 5 ss. l. stivelse, og ikke legg mel

Gresskaret mitt samler støv, en gave fra min svigermor.

Manya! Du tørket støv fra gresskaret ??? !!!

Kast alt og gå til Uryupinsk (Tambov!)

Si meg, hvorfor trenger du å fjerne ventilen?

Det samler seg mye kondens i merkevaren under baking ... slik at produktet ikke blir for vått og ventilen fjernes

Gasha, og hvorfor gikk jeg inn på dette emnet for den kommende drømmen? For en gryte.

Takk, Marishka, veldig deilig!

[Hva kan erstatte egget når du baker?]

Gashenka, for en skjønnhet !!!!

Jeg har et spørsmål til deg, som en veldig klok, men ung Tortilla. Her er ikke noen masete (vi vil ikke peke fingre) egg slukespis og gi dem en slik gryte. Hva tror du kan brukes til å erstatte eggene slik at gryten ikke faller fra hverandre, men forblir luftig?

Hei, Rituel !!! Så jeg fant ut om å erstatte egg ...

Hva kan erstatte egget når du baker?

Hvordan velge en oppskrift

Les oppskriften og bestem forholdet mellom egg og mel. Velg de oppskriftene der det er 1 - 2 egg for hvert 200 gram mel.
Hvordan endre en oppskrift

I et bakt produkt har egg to hovedfunksjoner: de tjener som bindemiddel og gjør deigen luftig.
Når du lager et bakt produkt, bytter du ut hvert egg:

2 ss. l melk
½ ss. l sitronsaft
½ ss. l brus

Eller:
2 ss. l melk
¼ ts bakepulver eller bakepulver (se instruksjonene for bakepulver)

Du kan også erstatte egget med 1 ss. en skje med tykk rømme for klebrighet og et bakepulver for luftighet.

Når du lager tørkede fruktmuffins, bytt ut hvert egg:
1 ss. l maisstivelse
2 ss. l vann

========================================

Når du tilbereder et kulinarisk produkt, kan egget byttes ut:

1 egg = 2 ss l. melk + 1/2 ss. l. sitronsaft + 1/2 ss. l. soda;

1 egg = 2 ss l. melk + 1/4 ts. bakepulver;

1 egg = 2 ss l. vann + 1 ss vegetabilsk olje + 2 ts bakepulver;

1 egg = 2 ss vann + 2 ts bakepulver

1 egg = 2 ss mais eller potetstivelse

1 egg = 1 ss melkepulver + 1 ss maisstivelse + 2 ss vann.

Når du koker søte bakverk, er erstatningen som følger:

1 egg = 1 ss l. maisstivelse + 2 ss. l. vann;

1 egg = 1 bananmos

1 egg = 2-3 ss soyamel, pisk vispen med litt vann (du skal få skum) og hell i deigen.

=======================================================

Du skjønner, du kan erstatte den med stivelse, som vi trodde ...

Tusen takk kjære! Jeg skal prøve ...

Til din helse! Bare fortell meg senere, ok?

Gasha! Jeg forguder deg! Jeg klarte! Se på skjønnheten til Pekla i Philips, og kanskje er dette den første anstendige gryten i denne tegneserien

Og jeg elsker deg! Og enda mer enn en gryte !!!

Tanya, vel, bra - ingen redning! Du er en håndverkskvinne !!!

[Gasha]

Gasha, takk for oppskriften, familien vår likte den veldig godt! I går bakte jeg (bare i ovnen) så om kvelden spiste de alt, til og med mannen min, som ikke liker gresskar, sa at det var veldig velsmakende og ømt! Og sønnen på 5 år sa "Mamma, gjenta oppskriften"! Nå skal jeg bake igjen!