Ovnsbakt svinekjøtt med hvitløk

Ovnsbakt svinekjøtt med hvitløk

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Svinekjøtt
Hvitløk
Salt
Pepper

Kokemetode

• - Fortell meg hvordan jeg skal lage svinekjøtt raskt og velsmakende? Hvor legger du det for eksempel?
• Selgeren ble ikke overrasket og svarte:
• - Jeg tar en scapula eller nyreporsjon og baker.
• - Hvordan?
• - Bare i ovnen.
• “Jeg skal kjøpe det største stykket,” lovet jeg, “bare fortell meg mer, jeg vet ikke hvordan jeg skal lage mat i det hele tatt, men jeg tar kjøtt for første gang.
• Selgeren smilte:
• - Lytte. Du vasker svinekjøttet, så lager du hull i det med en kniv og legger hvitløksfedd i det, salter det, pepper det ...
• - Hvor mange?
• - Ja, en klype eller to. Så pakker du alt inn i folie, forsiktig slik at det ikke blir hull, helst i to lag - og på et bakeplate. Om halvannen time eller to vil du slikke fingrene.
• - Er det alt?
• - Alt.
• - La oss få denne, - Jeg stakk fingeren inn i det utrolig vakre, bare bildestykket.
• Baba sukket:
• - Vil du ha noen råd?
• - Vi vil?
• - Ikke ta denne.
• - Hvorfor, så søt?
• “Det er et marked her,” mumlet handelskvinnen, rullet ut kjøttet og viste de smart skjulte årer, “du vil ikke lure, du vil ikke selge! Kjøtt ble alltid tatt fra alle sider for å bli vist. Og den mykeste er den.
• Og hun stakk med en jerngaffel i en uattraktiv, etter min mening, hunk. Da jeg bestemte meg for å tro det, kjøpte jeg det som ble tilbudt, og jaget meg videre gjennom markedet.
• Daria Dontsova "Manikyr for avdøde"
• 🔗

Tid for forberedelse:

1,5-2 timer

Merk

Den ble bakt på bursdagen min for første gang, det ble uvanlig. Alt genialt er enkelt ...

Flott oppskrift !!! Og beskrivelsen er generelt nydelig, og jeg husker Dontsova, tror jeg, hvor like er det! Og dette viste hun seg å være

Flott oppskrift !!! Og beskrivelsen er generelt nydelig, og jeg husker Dontsova, tror jeg, hvor like er det! Og dette viste hun seg å være

Ja, Dontsova har mange interessante og vitale ting i bøkene sine ...

[Julcha]

Julcha, deilig kjøtt viste seg!
Jenter, jeg legger inn fem øre om hvitløk og salt med, kanskje noen kommer til nytte. Jeg dypper hvitløken i salt og fyller deretter kjøttet med den. Det vil si at jeg satte salthakeren nær brettet med kjøtt, lager en punktering med en kniv, tok et stykke hvitløk (vel, eller en gulrot, laurbærblad osv.), Dyppet i salt og fylte det.

Hvis jeg ikke har det travelt i det hele tatt, lager jeg en blanding av salt, pepper og andre krydder, legger den i et fat og dypper hvitløken i denne blandingen.

Det hender bare ofte at det ikke er tid for et stykke kjøtt å bli saltet, marinert, men du vil at det skal bli jevnt saltet, men med dette alternativet viser det seg utmerket. Vanligvis er halvtint kjøtt så fylt, det er ikke tid til å tine det til slutt.

[Julcha]

Julcha, deilig kjøtt viste seg!
Jenter, jeg legger inn fem øre om hvitløk og salt med, kanskje noen kommer til nytte. Jeg dypper hvitløken i salt og fyller deretter kjøttet med den. Det vil si at jeg satte salthakeren nær brettet med kjøtt, lager en punktering med en kniv, tok et stykke hvitløk (vel, eller en gulrot, laurbærblad osv.), Dyppet i salt og fylte det.

Hvis jeg ikke har det travelt i det hele tatt, lager jeg en blanding av salt, pepper og andre krydder, legger den i et fat og dypper hvitløken i denne blandingen.

Det hender bare ofte at det ikke er tid for et stykke kjøtt å bli saltet, marinert, men du vil at det skal bli jevnt saltet, men med dette alternativet viser det seg utmerket. Vanligvis er halvtint kjøtt så fylt, det er ikke tid til å tine det til slutt.

En god idé!

Rett tittelen.

unnskyld ...

Og hvilken del må du ta for at kjøttet blir mykt?

Jeg, som bestilt, tok spatelen. Vel, det viste seg sååå forsiktig

Jeg, som bestilt, tok spatelen. Vel, det viste seg sååå forsiktig

Og tilsynelatende leste jeg den ikke nøye, nå så jeg den. Her er jeg "hatt"